摘 要：對(duì)21份紫圓茄果實(shí)的主要性狀和果臍面積進(jìn)行了相關(guān)和通徑分析。相關(guān)分析結(jié)果表明：果型指數(shù)和果臍面積呈顯著負(fù)相關(guān)，果肉顏色與果臍面積呈顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為-0.463和0.446。通徑分析結(jié)果表明：橫徑對(duì)果臍面積的正向直接作用最大，單果質(zhì)量對(duì)果臍面積的負(fù)向直接作用最大，縱徑通過(guò)果臍指數(shù)對(duì)果臍面積有著較大的正向間接作用，果肉顏色對(duì)果臍面積的直接作用最小。

關(guān)鍵詞：茄子；果實(shí)性狀；相關(guān)分析；通徑分析

中圖分類號(hào)：S641.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006—6500(2008)05—0011—03

茄子(SoZa／z／，bm melongena L，)起源于亞洲南部熱帶地區(qū)，古印度為最早馴化地。中國(guó)是茄子的第二起源地，資源豐富，栽培歷史悠久。多年的選擇馴化使茄子在栽培和消費(fèi)習(xí)慣方面形成了很強(qiáng)的地域性，華北地區(qū)主要以紫圓茄為主。影響紫圓茄外觀品質(zhì)的性狀主要包括果實(shí)形狀、大小、整齊度、光滑程度等，其中果臍大小在生產(chǎn)中已經(jīng)成為影響茄子品質(zhì)的大問(wèn)題。茄子果臍是指花脫落后的痕跡，由于各種原因往往出現(xiàn)一個(gè)大疤，俗稱“大肚臍”，造成果實(shí)表面的光滑度下降，嚴(yán)重影響外觀品質(zhì)。但由于品質(zhì)育種的極端復(fù)雜性，目前國(guó)內(nèi)尚無(wú)開(kāi)展這方面的研究。本試驗(yàn)對(duì)2l份紫圓茄的主要果實(shí)性狀進(jìn)行了相關(guān)性分析，并對(duì)果臍因素進(jìn)行了通徑分析，旨在揭示各性狀之間、各性狀與產(chǎn)量之間的密切關(guān)聯(lián)程度，從而為小果臍紫圓茄育種提供理論依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 材料

供試材料共21份，分別為15個(gè)自交系，6個(gè)品種(快圓、二苠、圓豐一號(hào)、六葉茄、冀雜二號(hào)、達(dá)旺黑亮二號(hào))。

1.2 方法

試驗(yàn)在天津科潤(rùn)蔬菜研究所試驗(yàn)地進(jìn)行，2007年1月30日溫室育苗，4月2日定植于春大棚，株行距45cmx55cm，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。3次重復(fù)，每小區(qū)12株。當(dāng)茄子長(zhǎng)到商品果大小時(shí)，每小區(qū)選取20個(gè)果實(shí)測(cè)量各指標(biāo)。果實(shí)橫縱徑、果型指數(shù)(縱徑磁徑)、單果質(zhì)量、果肉顏色(由綠到白分為1-4級(jí))、果臍最大直徑和最小直徑、果臍面積(按平均半徑計(jì)算)。利用SPSS 11.0軟件計(jì)算指標(biāo)間的相關(guān)系數(shù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 5個(gè)主要果實(shí)性狀與果臍大小的相關(guān)性分析

表1結(jié)果顯示，果臍與果型指數(shù)、果實(shí)縱徑和單果質(zhì)量都成負(fù)相關(guān)，其中與果型指數(shù)的相關(guān)達(dá)到顯著水平(r=-0.463)；與橫徑和果肉顏色表現(xiàn)為正相關(guān)，且與果肉的相關(guān)性達(dá)到了顯著水平(r=0.446)。另外，單果質(zhì)量與橫徑、縱徑，果型指數(shù)與縱徑都表現(xiàn)為極顯著正相關(guān)，這與田間表現(xiàn)基本一致。由于所選材料均為圓茄，所以在果型指數(shù)一定的范圍內(nèi)，應(yīng)該注重果肉顏色的選擇，以小果臍材料為較好的篩選效果。

在材料選擇過(guò)程中，各性狀間的相關(guān)系數(shù)可以作為參考，但選擇強(qiáng)度應(yīng)該控制在合理范圍內(nèi)，還應(yīng)該考慮到各性狀與果臍形成的相互關(guān)系。因此，需要進(jìn)行進(jìn)一步的通徑分析，以明確各性狀對(duì)果臍形成的相對(duì)重要性。

2.2 各性狀與果臍的通徑分析

從表2可以看出，各性狀對(duì)果臍面積的直接貢獻(xiàn)依次為：橫徑(P=1.611)>單果質(zhì)量(P=-0.924)>縱徑(P=-0.874)>果型指數(shù)(P=0.710)>果肉顏色(P=0.394)。

果實(shí)橫徑對(duì)果臍的直接通徑系數(shù)為1.611，居各性狀之首，雖然通過(guò)其他4個(gè)性狀對(duì)果臍產(chǎn)生的都是負(fù)向間接效應(yīng)，抵消了橫徑的正向作用，但總體上還是具有加大果臍面積的正向作用(r=0.174)。

其次是單果質(zhì)量對(duì)果臍有負(fù)向直接作用，直接通徑系數(shù)為-0.942，但被橫徑(P=1.426)和縱徑(P=-0.501)基本抵消，使單果質(zhì)量與果臍面積的相關(guān)系數(shù)絕對(duì)值最低(r=-0.145)。

縱徑對(duì)果臍的直接通徑系數(shù)為-0.874，縱徑與橫徑和果型指數(shù)表現(xiàn)為正相關(guān)，通過(guò)橫徑(P=0.562)和果型指數(shù)(P=0.573)對(duì)果臍面積的作用是正向的，兩者抵消了縱徑對(duì)果臍的負(fù)向直接作用，最終使縱徑與果臍的相關(guān)性并不顯著(r=-0.371)。

盡管果型指數(shù)對(duì)果臍為正向作用(P=0.710)，但是通過(guò)其他4個(gè)性狀對(duì)果臍的間接影響皆為負(fù)向，特別是通過(guò)縱徑的負(fù)向作用(P=-0.705)，間接作用超過(guò)了直接作用，從而掩蓋了果型指數(shù)對(duì)果臍的直接正向貢獻(xiàn)，使得果型指數(shù)與果臍面積表現(xiàn)為顯著負(fù)相關(guān)(r=-0.463)。

果肉顏色對(duì)果臍面積的直接通徑系數(shù)僅為0.394，但橫徑具有較大的負(fù)向間接作用(P=-0.469)，甚至超過(guò)了直接作用。縱徑和單果質(zhì)量的正向間接作用也較大，最終使果肉顏色對(duì)果臍面積表現(xiàn)為顯著正相關(guān)(r=0.446)

3 討論

果實(shí)各農(nóng)藝性狀直接影響果實(shí)的商品性，因此在選擇過(guò)程中必須充分考慮到各性狀的合理性和各性狀間的相互制約作用。從實(shí)際情況看，果臍問(wèn)題主要存在于紫圓茄，因此本試驗(yàn)取材全部為紫圓茄。由于消費(fèi)習(xí)慣的差異，各地對(duì)果肉顏色要求也不一致。上述分析表明，果型指數(shù)和縱徑與果臍呈負(fù)相關(guān)，選擇果型指數(shù)高和縱徑大的材料會(huì)提高對(duì)小果臍的選擇效率。但是必須控制在合理范圍內(nèi)，以免使果型過(guò)于高圓。果肉顏色與果臍面積呈正相關(guān)，加強(qiáng)對(duì)綠肉性狀的選擇更有利于提高小果臍的選擇效果，但考慮到品質(zhì)和地域消費(fèi)習(xí)慣的差異，有時(shí)需要淺綠肉或白肉材料，因此要注意性狀間的平衡。

本試驗(yàn)初步對(duì)紫圓茄主要果實(shí)農(nóng)藝性狀進(jìn)行了相關(guān)分析，并對(duì)果臍因素進(jìn)行了通徑分析，揭示了各性狀間的密切關(guān)聯(lián)程度。但還有些性狀尚未涉及，例如果皮顏色的深淺、肉質(zhì)的致密程度等，這有待以后進(jìn)一步探討和研究。

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