世界上總有一些食物會(huì)帶給你完全不同的感受。它們挑動(dòng)你的味蕾，刺激你的感官，然后直達(dá)胃部，卷起美味的千重浪花。

有一些食物，帶給你的味覺不僅是享受，更是沉迷。它們的價(jià)錢可比黃金，人們卻仍日趨之若騖，讓我們來看看它們究竟有什么魅力。

松露

傳說拿破侖在吃了這種味道被形容為舊床單、蒜頭、麝香的食物后就一舉得子，聽起來，松露似乎更像一種壯陽之物。其實(shí)不然。松露不能加熱也不能大口咀嚼，更像一種香料，用專業(yè)刀具削成薄片，撒在菜肴上，味道就會(huì)有讓人意外的變化。

要尋找松露，就一定要借助母豬或者獵犬。松露出產(chǎn)大國意大利和法國都有專門的松露獵人，每年秋冬季的夜晚，他們都會(huì)帶著訓(xùn)練有素的小母豬或者獵犬前往橡樹林去尋找那顛倒眾生的世間美味。

關(guān)于松露：是一種生長在地底下的蕈菇，有黑色和白色兩種，白松露的價(jià)格可比鉆石。

鵝肝

據(jù)說最早食鵝肝者是埃及人。他們發(fā)現(xiàn)野鵝遷徙之前，需要大量進(jìn)食儲(chǔ)存能量，以適應(yīng)長途飛行的需要，此時(shí)的鵝肝格外鮮美。之后食鵝肝的傳統(tǒng)傳入羅馬帝國，無花果配鵝肝成為愷撒大帝的盤中美味。接著，鵝肝傳人法國，變身宮廷名菜，成為頂級(jí)美味。

上等的鵝肝入口即化，食用時(shí)舌尖隱現(xiàn)細(xì)滑的美妙滋味，法國人用“夢中情人的香吻”來形容鵝肝滑過舌面的感覺。

關(guān)于鵝肝：一般鵝肝是帶有淺粉紅的象牙色，或淡金黃色或淡青黃色。出自圖盧茲鵝的鵝肝顏色是象牙白，出自史特拉斯堡鵝的鵝肝比較偏粉紅且較硬。

魚子醬

有一種美味，從它的誕生之日起就受到王室的追捧，數(shù)百年來一直是奢侈和品位的象征，這就是“黑色黃金”魚子醬。目前，在世界范圍內(nèi)有超過20種鱘魚，其中只有產(chǎn)自俄羅斯以及伊朗以北海域的三種鱘魚產(chǎn)下的卵，才能制作出頂級(jí)的魚子醬。正因?yàn)槿绱?，俄羅斯的黑手黨甚至把魚子醬貿(mào)易看做他們的生財(cái)之路。

頂級(jí)的魚子醬顆粒飽滿，顏色淺灰，直徑為2毫米左右，收獲魚卵時(shí)，必須將魚殺死，然后用鹽腌制儲(chǔ)藏起來。

關(guān)于魚子醬：它的本來面目是鱘魚卵。一般市面所見的紅色魚子醬產(chǎn)自三文魚，價(jià)格很便宜。

還有這些食物……

生蠔：頂級(jí)的生蠔生吃最棒。就著咸海水或是擠上一丁點(diǎn)兒檸檬汁，那種刺激的味道，可能就是它被稱為壯陽之物的原因。

鮑魚：出產(chǎn)于日本青森縣的網(wǎng)鮑，是鮑魚中的極品。它香味濃郁鮮美，用刀橫切便能看到鮑身帶有網(wǎng)狀花紋，故稱網(wǎng)鮑。