2006年5月至7月，作為順德區(qū)教育局中等職業(yè)學(xué)校赴歐盟教師學(xué)習(xí)團(tuán)成員，筆者在德國(guó)于利希研究中心下屬的職業(yè)培訓(xùn)中心(以下簡(jiǎn)稱培訓(xùn)中心)，通過(guò)機(jī)械與電工電子項(xiàng)目的實(shí)習(xí)，在“做”中學(xué)習(xí)和體會(huì)德國(guó)的職業(yè)教育思想。其間考察參觀了于利希研究中心、于利希職業(yè)技術(shù)學(xué)校、杜衡職業(yè)技術(shù)學(xué)校。觀摹了機(jī)械、電工電子、建筑、計(jì)算機(jī)等不同專業(yè)課程的理論及實(shí)踐教學(xué)。通過(guò)學(xué)習(xí)、考察，特別是與德國(guó)師生深入的交流，使我們對(duì)先進(jìn)的德國(guó)職業(yè)教育有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。其中感觸最深的是德國(guó)職業(yè)教育中對(duì)學(xué)生職業(yè)行為能力的培養(yǎng)，方法獨(dú)到而有效，措施具體到位，值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。

1 學(xué)生職業(yè)行為能力的培養(yǎng)貫穿教學(xué)的始終，教學(xué)目的明確具體

德國(guó)中等職業(yè)學(xué)校機(jī)械專業(yè)的教學(xué)大綱明確指出：所有的教學(xué)目的都是圍繞發(fā)展學(xué)生的職業(yè)行為能力。職業(yè)行為能力是指與專業(yè)有關(guān)的核心能力。學(xué)生具有這些能力后，能夠完成職業(yè)工作中的專業(yè)任務(wù)，能夠有責(zé)任地處理好社會(huì)生活和個(gè)人事務(wù)。它包括專業(yè)能力、個(gè)人能力和社會(huì)能力，特別強(qiáng)調(diào)對(duì)社會(huì)的責(zé)任心和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。

為使教學(xué)目標(biāo)得以落實(shí)，從教學(xué)大綱、教學(xué)設(shè)計(jì)及考試內(nèi)容等，都緊緊圍繞職業(yè)能力的培養(yǎng)展開進(jìn)行，將學(xué)生職業(yè)行為能力培養(yǎng)貫穿教學(xué)全過(guò)程。

以培訓(xùn)中心的情況來(lái)看，將學(xué)生職業(yè)行為能力的培養(yǎng)寓于日常教學(xué)及生活中，具體到位，方法獨(dú)到而有效。這里的教學(xué)更注重學(xué)生自己動(dòng)手， 自主學(xué)習(xí)，這有利于培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考、獨(dú)立工作的能力。將環(huán)保的理念寓于教學(xué)過(guò)程中，是普遍的做法：加工的廢金屬或者其他材料要進(jìn)行分類，培養(yǎng)了學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和社會(huì)責(zé)任心。日日如此、嚴(yán)格地對(duì)機(jī)械設(shè)備的保養(yǎng)和工作場(chǎng)地的清潔，培養(yǎng)了學(xué)生認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。經(jīng)常性的課堂討論，學(xué)生學(xué)會(huì)如何展示自己的思想，學(xué)習(xí)如何與人溝通。項(xiàng)目教學(xué)提高了學(xué)生的綜合能力，特別使學(xué)生去思考怎樣去與別人合作，遇到困難和挫折時(shí)如何想辦法克服。良好的環(huán)境使學(xué)生更懂得去關(guān)注自己的行為對(duì)別人會(huì)產(chǎn)生什么樣的感受，懂得去理解、關(guān)心別人和幫助他人。

2 職業(yè)行為能力的培養(yǎng)在職業(yè)基本規(guī)范的訓(xùn)練中得到落實(shí)

規(guī)范的安全教育。在德國(guó)健康、安全、環(huán)保的理念深入人心。在實(shí)踐教學(xué)中的第一課是安全生產(chǎn)與勞動(dòng)保護(hù)，絕不走過(guò)場(chǎng)。學(xué)生除學(xué)習(xí)一些基本的安全知識(shí)外，還要熟悉培訓(xùn)單位的安全報(bào)警系統(tǒng)，必須熟悉實(shí)習(xí)場(chǎng)地的安全設(shè)施及相關(guān)條例。上完安全課后要簽協(xié)議書，以確保對(duì)相關(guān)的安全內(nèi)容的清楚。學(xué)生在培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)期間，必須與企業(yè)的職工一樣穿戴好勞動(dòng)保護(hù)用品才能進(jìn)入實(shí)習(xí)場(chǎng)所。經(jīng)過(guò)3年嚴(yán)格的訓(xùn)練，“安全第一”的觀念深深扎根于學(xué)生的心中。

規(guī)范的作息制度。德國(guó)人有很強(qiáng)的時(shí)間觀念。學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)，老師講的時(shí)間很少，大部分時(shí)間由學(xué)生自主學(xué)習(xí)。與國(guó)內(nèi)不同的是，上下課及中間休息時(shí)間的掌握，在沒有教師監(jiān)管的情況下，學(xué)生自己能把握得很好。規(guī)范的作息制度的落實(shí)，使學(xué)生的自制力得到提高。

規(guī)范、專業(yè)的工具管理。無(wú)論是鉗工、機(jī)加工還是電工電子實(shí)習(xí)，使用工具擺放整齊。各實(shí)習(xí)場(chǎng)所都配有相應(yīng)的工具柜或工具架。工具柜通常根據(jù)需要由大小不一或大小相同的抽屜構(gòu)成，設(shè)計(jì)科學(xué)、精巧。常用工具、標(biāo)準(zhǔn)件、元件或機(jī)床部件分類擺放。學(xué)生使用時(shí)，哪里拿出來(lái)，用完后放回原位。這種根據(jù)使用要求設(shè)計(jì)的工具柜或工具架，既方便學(xué)生使用查找，又便于規(guī)范管理，還可節(jié)省柜的空間，此外，也在無(wú)形中從技術(shù)上規(guī)范了學(xué)生的行為，給人一種專業(yè)、管理十分有序的感覺。

規(guī)范的設(shè)備管理及保養(yǎng)，機(jī)床的清潔保養(yǎng)尤為嚴(yán)格。每天要花上約半小時(shí)或更多的時(shí)間進(jìn)行機(jī)床的保養(yǎng)與場(chǎng)地清潔，學(xué)生清潔得十分干凈后再請(qǐng)老師檢查。保養(yǎng)的程序比國(guó)內(nèi)要復(fù)雜得多，這種工作日日如此，其要求在我們看來(lái)這樣做近乎苛刻，而且維護(hù)保養(yǎng)的成本不低。但德國(guó)人認(rèn)為，產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命，穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的保障。穩(wěn)定的設(shè)備精度，能保證企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，能給企業(yè)帶來(lái)良好的聲譽(yù)和穩(wěn)定的客戶群，最終還是“做”有所值。因此，學(xué)生在進(jìn)行清潔保養(yǎng)時(shí)做得特別認(rèn)真。所以不難想象，為什么我們?cè)谂嘤?xùn)中心實(shí)習(xí)的車床有的用了30多年，性能還很好，有的銑床使用了60多年，仍能保證加工精度要求。只從機(jī)床的保養(yǎng)意識(shí)和機(jī)床的使用與管理方面相比，我們有相當(dāng)?shù)牟罹?。長(zhǎng)期嚴(yán)格的清潔保養(yǎng)不僅僅保障了設(shè)備的性能，更重要的是養(yǎng)成了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度，學(xué)生能力和素質(zhì)在日常的基本訓(xùn)練中逐步得到提高。

規(guī)范、科學(xué)的演示操作與訓(xùn)練。培訓(xùn)中心機(jī)械與電工電子的教學(xué)，一方面注重規(guī)范的操作訓(xùn)練。如機(jī)加工實(shí)習(xí)中，教師和學(xué)生勞保用品要穿戴規(guī)范。教師給學(xué)生演示車床的操作時(shí)，從車床運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)的檢查、工件的夾持、刀具的安裝、金屬屑的清理、車床的清潔及其量具的使用等都井井有條地、規(guī)范地演示。另一方面，教師教學(xué)時(shí)從學(xué)生實(shí)際出發(fā)，由淺入深，循序漸進(jìn)，讓學(xué)生輕松地進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。如車工教學(xué)車軸類零件。從結(jié)構(gòu)上，先簡(jiǎn)單后復(fù)雜。從加工精度方面，先低精度，再逐步高精度。從使用機(jī)床的自動(dòng)化程度上，先練習(xí)手動(dòng)進(jìn)刀，再練習(xí)自動(dòng)走刀；從設(shè)備的先進(jìn)上，先練習(xí)普通車，后增加使用數(shù)顯，步步深入。此外，車削時(shí)，用同一毛壞分別進(jìn)行幾個(gè)尺寸和精度不同零件的加工的訓(xùn)練，既節(jié)約材料，又使學(xué)生技能逐步得到提高。很多的細(xì)微處體現(xiàn)了教學(xué)的精細(xì)與科學(xué)。

“規(guī)范”兩字，在德國(guó)處處可見。無(wú)論是培訓(xùn)中心的實(shí)踐教學(xué)，還是到其他學(xué)?；蚬S的參觀，我們看到都是地面干凈整潔，工量刃具擺放整齊，設(shè)備保養(yǎng)全面、細(xì)致，環(huán)保措施到位。這樣情景的出現(xiàn)，與德國(guó)職業(yè)教育中重視對(duì)學(xué)生對(duì)職業(yè)基本規(guī)范的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練有密切關(guān)系。

3 職業(yè)行為能力在科學(xué)的教學(xué)設(shè)計(jì)及其實(shí)施中得到發(fā)展

學(xué)技術(shù)，更重要的是要用技術(shù)去解決實(shí)際問(wèn)題。在“做”中學(xué)，“做”中體會(huì)，“做”中發(fā)展學(xué)生的職業(yè)能力也是當(dāng)今世界職業(yè)教育教學(xué)的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。德國(guó)職業(yè)教育特別體現(xiàn)了這一思想。在德國(guó)的實(shí)踐教學(xué)中，項(xiàng)目教學(xué)是實(shí)踐教學(xué)的主要模式，即通過(guò)以項(xiàng)目教學(xué)為主的教學(xué)設(shè)計(jì)去發(fā)展學(xué)生的職業(yè)行為能力。

訓(xùn)練項(xiàng)目一般比較綜合，通常是需要通過(guò)運(yùn)用一個(gè)專業(yè)或跨專業(yè)的多種基本技能或技術(shù)去完成。項(xiàng)目不一定是很難，但有趣有用，貼近生活。這對(duì)于剛接觸專業(yè)的學(xué)生來(lái)講尤為重要。這可以直觀地讓學(xué)生知道自己的專業(yè)技能派上用場(chǎng)，即我能干什么?對(duì)他人有何意義?要完成這個(gè)項(xiàng)目，需要什么知識(shí)和技能?按照教學(xué)計(jì)劃的要求，從一年級(jí)到三年級(jí)，都設(shè)有類型各異、難度不同的項(xiàng)目。

小項(xiàng)目自己做。如筆者在鉗工培訓(xùn)中做的“鉆頭盒”項(xiàng)目。通過(guò)完成該項(xiàng)目，學(xué)習(xí)有關(guān)讀圖、劃線、鋸割、銼削、剪切、折邊、鉆孔、攻絲、鉚接、測(cè)量、噴沙處理、噴漆、裝配等多種基本技能，是一個(gè)難度不大、但做好并不容易的一個(gè)綜合應(yīng)用項(xiàng)目。教學(xué)的特點(diǎn)是將我們鉗工實(shí)習(xí)中單獨(dú)的、長(zhǎng)時(shí)間訓(xùn)練某一工藝的傳統(tǒng)訓(xùn)練方法，變?yōu)橛幸庾R(shí)地應(yīng)用多種技能去做實(shí)用的、有意義的項(xiàng)目，大大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。因此，與傳統(tǒng)教學(xué)相比，項(xiàng)目教學(xué)更接近實(shí)際生產(chǎn)，綜合應(yīng)用能力要求更強(qiáng)。

大一些的項(xiàng)目就要全盤考慮。先作計(jì)劃，考慮需要什么知識(shí)和技能，如何得到這些知識(shí)和技能，需要多長(zhǎng)時(shí)間，甚至需要多少成本，小組如何分工合作，等。項(xiàng)目完成不僅要有成品，還要寫總結(jié)報(bào)告。教師和同學(xué)組成類似答辯委員會(huì)的小組，對(duì)項(xiàng)目的各個(gè)環(huán)節(jié)提問(wèn)討論。筆者在電工電子學(xué)習(xí)時(shí)合作完成了的一個(gè)名叫“MONNALISA”的教學(xué)儀器，既有電子知識(shí)，又需要機(jī)械方面的技能，是較為綜合的訓(xùn)練項(xiàng)目。教學(xué)時(shí)采取4個(gè)人一組的“小組合作”的方式。在對(duì)基本操作、常用元件、基本電路理論掌握后，按項(xiàng)目教學(xué)的流程，各人選擇不同的模塊，根據(jù)相關(guān)技術(shù)資料及項(xiàng)目任務(wù)書，等，作計(jì)劃，領(lǐng)取元件，制作如電源模塊、測(cè)量模塊、固定電壓部分模塊、小電壓輸出等模塊的線路板，并作檢測(cè)和自評(píng)。不同模塊的線路板最后還要按要求組裝在一塊，成為一臺(tái)教學(xué)儀器，然后再進(jìn)行綜合的檢測(cè)和性能評(píng)估。既有個(gè)人完成的部分，又需要小組協(xié)作來(lái)完成整個(gè)裝置。實(shí)踐證明，完成的項(xiàng)目越綜合、全面，學(xué)生的成就感越強(qiáng)。

項(xiàng)目設(shè)計(jì)是教學(xué)的關(guān)鍵，項(xiàng)目設(shè)計(jì)要體現(xiàn)教學(xué)設(shè)計(jì)思想。項(xiàng)目從哪里來(lái)?項(xiàng)目大多數(shù)都是源自生活。于利希職業(yè)技術(shù)學(xué)校的校長(zhǎng)曾經(jīng)給我們講到過(guò)一個(gè)家具設(shè)計(jì)的例子。他們的學(xué)生因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)鄰居家的孩子殘疾不方便，于是產(chǎn)生了為殘疾孩子設(shè)計(jì)合適家具的想法。學(xué)校十分支持，協(xié)助學(xué)生一起完成項(xiàng)目。這樣，一個(gè)有意義的項(xiàng)目就產(chǎn)生了。學(xué)生做項(xiàng)目過(guò)程中的學(xué)習(xí)動(dòng)力、學(xué)習(xí)興趣不需多說(shuō)。筆者在培訓(xùn)中心實(shí)習(xí)時(shí)所做的或所見到的項(xiàng)目作品中，諸如鉆頭盒、打孔機(jī)、火車機(jī)頭模型、MONALISA裝置、電動(dòng)門、電梯模型、教室電路系統(tǒng)、各類機(jī)床模型等作品，都取材于學(xué)生熟悉的實(shí)際生活。象這一類有成熟技術(shù)資料(如圖紙等)的項(xiàng)目，在德國(guó)職業(yè)學(xué)校、培訓(xùn)企業(yè)或機(jī)構(gòu)已經(jīng)積累得很多，這也體現(xiàn)了德國(guó)職業(yè)教育的文化沉淀。

自主學(xué)習(xí)是項(xiàng)目教學(xué)中的重要特征。筆者在機(jī)械及電工電子的學(xué)習(xí)時(shí)，老師講解示范的時(shí)間極少，目的是給學(xué)生充分的時(shí)間、空間，在“做”中探索、“做”中思考和理解，“做”中改進(jìn)自己的不足， 自我完成加工任務(wù)。教師只是充當(dāng)組織者、指導(dǎo)者和導(dǎo)師的角色。正是由于項(xiàng)目教學(xué)尊重了受教育者，滿足了受教育者個(gè)性化學(xué)習(xí)的需要，學(xué)生在完成項(xiàng)目時(shí)學(xué)到知識(shí)和技能同時(shí)，更重要的是形成了一個(gè)有興趣學(xué)習(xí)和探究問(wèn)題的良性循環(huán)，為學(xué)生個(gè)性的發(fā)展和創(chuàng)造力的提高創(chuàng)造了條件。

4 嚴(yán)格的職業(yè)資格考核對(duì)學(xué)生職業(yè)行為能力的提升起著很好的導(dǎo)向作用

按于利希職業(yè)技術(shù)學(xué)校校長(zhǎng)先生所說(shuō)的“沒有很好的能力就沒有就業(yè)機(jī)會(huì)”。在德國(guó)，職校的畢業(yè)生為了進(jìn)入職業(yè)崗位，要參加行業(yè)協(xié)會(huì)(工商會(huì)或手工業(yè)協(xié)會(huì))在全國(guó)范圍內(nèi)統(tǒng)一組織的考試。這種導(dǎo)向的結(jié)果是使培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或企業(yè)想方設(shè)法提高培訓(xùn)質(zhì)量。只有通過(guò)該技術(shù)工種考試的，才有資格獲得崗位。

考試分理論(應(yīng)知)和實(shí)操(實(shí)會(huì))兩部分，考試時(shí)間因工種的不同而不同。如機(jī)電專業(yè)理論考試2小時(shí)，題型為選擇題?？荚噧?nèi)容不僅包括該工種的專業(yè)知識(shí)，還包括環(huán)境保護(hù)、材料與成本計(jì)算等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理等知識(shí)。理論考試合格后才有資格參加實(shí)操考試。實(shí)操考試時(shí)間較長(zhǎng)，如6－13小時(shí)。需要特別提到的是，實(shí)操考試不是單一零件的加工，而是要完成具有一定功用的一個(gè)部件的制作。即加工零件后，還要裝配成部件，并進(jìn)行功能演示。此外，要寫出相關(guān)的描述性報(bào)告，最后還要回答考官的問(wèn)題。因此，取得職業(yè)資格不是件容易的事。

這種嚴(yán)格的職業(yè)資格的考試，實(shí)現(xiàn)了考教分離，保證了技能培訓(xùn)的質(zhì)量，最終是學(xué)生的職業(yè)行為能力得到進(jìn)一步的提升。

我國(guó)的職業(yè)教育與德國(guó)相比起步晚，但發(fā)展快。培養(yǎng)學(xué)生的能力已成為職業(yè)教育發(fā)展的重要課題。德國(guó)職業(yè)教育中對(duì)學(xué)生職業(yè)行為能力的培養(yǎng)做法值得借鑒。