心理契約作為聯(lián)系員工和飯店企業(yè)的心理紐帶，對于飯店企業(yè)獲取競爭優(yōu)勢，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會效益具有十分重要的意義。為了更加有效地實現(xiàn)飯店企業(yè)目標，減少人力資源風險，飯店企業(yè)應通過人力資源管理活動維護和管理員工的心理契約。

一、招聘活動構(gòu)建心理契約基礎

對飯店企業(yè)來說，招聘是吸引人才、獲取人才的渠道之一。一方面招聘新員工的過程是員工和企業(yè)正式形成心理契約的開始，招聘效果直接關(guān)系到飯店人力資源的質(zhì)量和數(shù)量。另一方面，對應聘的新員工來講，應聘活動是個體與飯店企業(yè)的初次接觸，是構(gòu)建心理契約的第一步。因此，飯店企業(yè)必須認識到真實有效的信息是建立心理契約的基礎。

1.對員工的期望、職位的要求、企業(yè)的責任和義務等信息進行明確公示，使員工形成正確的心理契約。

2.認真觀察和有效的人力資源素質(zhì)測評，把那些流動意向強的員工拒之門外，讓真正想為企業(yè)發(fā)展做貢獻的、有理想有抱負有能力的有志者進入飯店企業(yè)。

3.請部門主管或經(jīng)理參加面試。有利于員工對企業(yè)形成真實的總體形象、恰當心理期望和對企業(yè)適度的信心。

二、員工培訓深化心理契約作用

員工培訓是飯店幫助員工建立適合企業(yè)要求的、合理的心理契約的重要時機。通過培訓，飯店企業(yè)向新員工傳遞更具體的飯店信息，如戰(zhàn)略目標、企業(yè)文化、制度規(guī)范等。不斷調(diào)整員工的心理預期，最終員工和飯店雙方達成彼此的心理契約。

對于員工的培訓一般從四個層面進行，一是進行業(yè)務知識教育和飯店企業(yè)文化教育；二是對員工業(yè)務能力進行培訓;三是通過支持員工個人發(fā)展、提升個人綜合素質(zhì)，使員工感受到飯店對員工的關(guān)心；四是心理保健，這是人力資源管理活動中最容易被忽略的部分。教育培訓工作可以讓員工感受到企業(yè)對自己的重視，提高員工的工作滿意感和成就感。使他們在任何時候都具備在本企業(yè)找到理想工作的能力，實現(xiàn)企業(yè)和員工心理契約的協(xié)調(diào)，促進員工對企業(yè)的主動忠誠。

三、績效考評管理心理契約成果

研究表明人總希望自己有所作為，渴求自己的工作能夠得到企業(yè)的認可，這種認識和他們報酬的增加、社會地位以及生活質(zhì)量的提高等直接相關(guān)的。為此，飯店應將定量指標和定性指標結(jié)合起來，建立科學嚴謹?shù)目冃гu價體系，健全獎懲制度，根據(jù)每個員工的工作能力設計其職業(yè)和工作崗位，對那些為企業(yè)做出特殊或重大貢獻的員工在工作機會和報酬方面給予相應的體現(xiàn)，使企業(yè)員工在付出勞動和汗水的同時，從企業(yè)所獲取的回報最大限度地符合其心理期望，使他們與飯店企業(yè)的心理契約協(xié)調(diào)一致。具體的做法是：

1．建立人力資源檔案。通過日常績效考核及專門的人才評價活動了解員工現(xiàn)有的特長、績效、經(jīng)歷和志趣，評估出員工在專業(yè)技術(shù)、管理和創(chuàng)業(yè)開拓方面的活力。

2．建立科學合理的績效評價機制?？冃Э荚u是飯店企業(yè)人力資源管理中的日常工作。以心理契約為指導，一是要明確績效考核的目的。首要目的是激勵有助于企業(yè)目標實現(xiàn)的行為和改正不正確的行為，其次是與之相對應的人力資源決策；二是要推行員工參與制度，從績效考核標準的設立到績效信息的收集和最終結(jié)果的評價，都應該讓員工積極參與；三是有效溝通?？冃Э荚u的結(jié)果，必須反饋給員工，同時也只有在與員工有效溝通后才能起作用，否則，就會引起不必要的矛盾，影響員工良好心理契約的形成。

四、薪酬管理維護心理契約穩(wěn)定

薪酬對于員工來講，具有經(jīng)濟保障、心理激勵和社會信號功能，將會直接關(guān)系到員工個人的物質(zhì)、精神生活的質(zhì)量，與員工的切身利益緊密相關(guān)，也是最容易引起員工不滿，進而影響心理契約的因素。因此，飯店企業(yè)薪酬管理，首先，要保證公平，采用科學的薪酬方案，將內(nèi)部公平和外部公平兼顧起來。其次，推行因人而異的福利計劃。員工年齡、性別、家庭背景不同，面臨的問題就存在差異，因此，具有可選擇性的計劃，必然比硬性的規(guī)定更具激勵性，也更能夠滿足員工的需要。從而達到維護心理契約穩(wěn)定的效果。

五、激勵機制兌現(xiàn)心理契約承諾

飯店企業(yè)激勵機制的正確運行能充分調(diào)動員工的積極性，順利實現(xiàn)飯店的既定目標。因此運用激勵機制必須遵循如下幾個基本原則：

1.激勵漸增原則。無論是獎勵還是懲罰，都要逐步增加，以增加激勵效應的持久性。

2.情境適當原則。飯店企業(yè)在實施激勵措施時要因人、因時、因地、因事制宜，選擇適當?shù)臋C會和環(huán)境。

3.激勵公平原則。第一，所有員工在獲得或爭取獎酬資源方面，機會均等。第二。獎懲的程度要與員工的功過相一致，獎懲的原因必須是相關(guān)事件的結(jié)果，且不能以功掩過。第三，激勵措施實施的過程要公正，要做到過程的公開化和民主化。

六、企業(yè)文化構(gòu)筑心理契約長城

飯店企業(yè)文化通過培育員工的認同感和歸屬感，建立起員工與飯店之間的相互依賴關(guān)系，形成相對穩(wěn)定的文化氛圍，以此激發(fā)出員工的主觀能動性，為飯店企業(yè)的共同目標而努力。變員工對企業(yè)的被動忠減為主動忠誠。

建設以人的能力為本的企業(yè)文化，實現(xiàn)人盡其能、人盡其用，高效開發(fā)員工的能力與潛力，無疑會為達成與維持心理契約創(chuàng)設良好的氛圍，激發(fā)飯店與員工共同信守契約的信心。飯店及其管理者應為職工的能力發(fā)揮提供良好的制度保障，以促使員工把最大限度地正確發(fā)揮能力作為自己價值追求的主導目標，構(gòu)筑起心理契約長城。

七、職業(yè)生涯規(guī)劃強化心理契約意義

每一位員工在潛意識中，都希望能夠從事自己喜歡的工作，并以此而有所發(fā)展。職業(yè)生涯規(guī)劃是一種新型的人力資源管理技術(shù)，它一方面可以幫助員工明確自己在飯店企業(yè)中所處的位置和職業(yè)發(fā)展方向，實現(xiàn)員工個人能力的提升，達成人與工作的完美結(jié)合；另一方面也可以保證飯店企業(yè)獲得人力資源的有效開發(fā)，以滿足現(xiàn)在和未來的發(fā)展需要。

飯店企業(yè)通過為員工進行職業(yè)生涯的規(guī)劃，促進員工個人的成長和發(fā)展，一方面增強員工的工作成就感、滿意度以及對飯店的忠誠度，防止飯店內(nèi)優(yōu)秀人才的外流；另一方面也帶動飯店自身的發(fā)展和壯大，提高飯店企業(yè)的競爭力。