要想長壽，必須把吃喝拉撒睡都變成一種享受。藥補不如食補，食物為人的后天之本，要想長壽，必須在飲食里調(diào)節(jié)。而不一樣的體質(zhì)，補的內(nèi)容也不一樣。如果是陰氣不足，應(yīng)該多吃甲魚、烏龜?shù)龋绻顷枤獠蛔?，則要吃些梅花鹿肉或者鹿茸。同時，食補還需要根據(jù)身體器官的情況來進行。如果呼吸道有毛病，可以多吃白木耳，腎臟不太好應(yīng)常吃核桃、芝麻和黑木耳，如果是脾胃有問題，則必須吃些蘑菇和靈芝。

水對于健康非常重要，尤其是夏季要多補充水分，每天三杯水以上就可以滿足健康的需要了。體內(nèi)的污染比體外的污染要嚴重許多，因此要保證一天一次大便，以及時清理腸胃。如果做不到一天一次，應(yīng)該多吃瓜果蔬菜，但是對有的人不要吃蘋果，因為蘋果會加重便秘。盡量不要吃瀉藥來幫助排便，因為瀉藥有可能給身體埋下隱患，造成下一次便秘更加嚴重。

睡眠時間每天5～7小時之間的人最長壽，而不是睡滿8小時的人。有的人擔心做夢會影響睡眠質(zhì)量，對身體不好，但是事實上，時常做夢會降低患老年癡呆的幾率。

中醫(yī)治病是用藥性之偏來糾正人體之偏，但實際生活中每樣食物也都有“偏性”，有的人吃這種食物就會拉肚子，吃那種可能上火，其實就是因為食物的偏性與自己身體的偏性在“打架”。

但凡到北京，很多人都愿意吃烤鴨，那個鴨為什么要烤？到廣州要煲老鴨湯，為什么不拿嫩鴨子煲？因為鴨子在水中，習性偏寒。如果不吃老鴨、不拿火烤，那么很可能吃完就會拉稀。雞就不用烤，燉雞湯時越壯實的雞越好。南方人沒有北方人那么強壯，因為他吃的大米是水中生出的，其性偏寒；北方人天天吃小麥，小麥是冬天種，陰歷五月收，它的陽氣最重，其性是溫性的。

中醫(yī)主張用食性之偏來糾正人體之偏，極端一點來說，遇到寒性的胃潰瘍，就可以不讓患者吃藥，甚至可以直接回家吃烤饅頭片。有的人烤饅頭片堅持吃一年，胃潰瘍竟然就好了。虛寒性的潰瘍病，如果讓患者繼續(xù)吃偏寒性的大米飯，他每頓飯吃完都會難受。而讓他吃饅頭片的話，由于小麥粉本來就是溫性的，在里面放點堿，再發(fā)起來，就很容易消化。這時再稍微烤糊給患者吃下，可以達到溫胃散寒的效果。

（編輯/于菲）