冬季是個上火多發(fā)的季節(jié)，由于冬季天氣干燥，飲食結(jié)構(gòu)中缺乏水果蔬菜，肥厚油膩之品攝取較多，更是容易引起上火。肺腑火盛，而冬天“上火”的現(xiàn)象似乎還更多。那么我們該如何預(yù)防上火呢。

首先，保證室內(nèi)濕度是預(yù)防上火的一個重要條件，在北方供暖地區(qū)尤甚。在室內(nèi)放置一盆清水，有條件的家庭還可以配備一臺具有凈化加濕作用的加濕器，有效調(diào)整室內(nèi)濕度。

同時，在飲食方面也應(yīng)注意，過量食用蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物以及羊肉、狗肉都會引起上火。而新鮮的綠葉蔬菜、橙子、綠茶都有良好的清火作用。胡蘿卜對補(bǔ)充人體的維生素A，避免口唇干裂也有很好的療效。故民間有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”的說法。有些人吃橘子過多也會出現(xiàn)上火，如發(fā)生舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此不要多吃橘子。

另外，可以適當(dāng)吃些冷食。冬天外界氣候雖冷，但人們穿得厚，住得暖，活動少，可造成體內(nèi)積熱不能適當(dāng)散發(fā)，再加上冬令飲食所含熱量較高，所以很容易導(dǎo)致胃肺火盛，甚至?xí)霈F(xiàn)“火盛三焦”現(xiàn)象，即上焦蘊(yùn)熱，表現(xiàn)為舌尖赤紅、舌苔黃厚，易導(dǎo)致上呼吸道、咽峽、扁桃體、口腔黏膜疾患；中焦蘊(yùn)熱，多因過食油膩、甜或大補(bǔ)的食物造成，表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、焦渴等；下焦蘊(yùn)熱，多因腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡等引起。冬季吃些冷飲，可以消“火”，不但效果較快，而且也是一番別致的享受。當(dāng)然，冬天吃冷飲也要因人而異，尤其是胃腸功能欠佳者需慎食。同時，冷食只能起到帶走體內(nèi)一部分熱量的作用，治標(biāo)不治本，可以不再吃些性涼的食物，如蘿卜、蓮子、冬瓜苦瓜等。

偏方推薦

喉干嗓啞：飲淡鹽水；服蜜梨膏；飲橘皮糖茶。

咽喉腫痛：常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛；用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦；嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱；咽喉疼痛時，可用一匙食醋漱口，漱1分鐘左右吐出，連續(xù)3～4次，有療效。

口長水泡：切幾片青柿子椒入口咀嚼，可使水泡慢慢消除；臨睡前洗好臉，擠點(diǎn)眼藥膏涂在口唇疼痛處，翌日疼痛就會減輕，繼續(xù)敷用幾天，可使疼痛消失。

鼻塞：白蘿卜3～4只放入鍋中加清水煮，煮沸后即用鼻吸蒸氣， 數(shù)分鐘后，鼻漸暢通。