編者按：服務(wù)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民，是我們永恒不變的主題。為了廣大讀者朋友全面、廣泛地了解農(nóng)經(jīng)資訊和國內(nèi)外農(nóng)經(jīng)市場信息，促進(jìn)生產(chǎn)，搞活流通，《農(nóng)村百事通》根據(jù)形勢的發(fā)展和讀者的需求，充分發(fā)揮不同媒體的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，與中央電視臺七頻道《每日農(nóng)經(jīng)》欄目攜手共辦《央視農(nóng)經(jīng)》。我們將把《每日農(nóng)經(jīng)》欄目每天播出的主要內(nèi)容選登出來，希望對讀者朋友的生產(chǎn)經(jīng)營有所幫助。

9月5日

藏雞快跑 藏雞是青藏高原特有的品種，它體型輕小，呈V字型，成年雞體重在1公斤左右，翼羽和尾羽發(fā)達(dá)，善于飛翔，腿腳粗壯，奔跑能力強(qiáng)。

在西藏林芝和山南等地藏雞養(yǎng)殖協(xié)會的帶動下，藏雞的養(yǎng)殖數(shù)量不斷增加，銷售渠道也更加暢通。原本是小戶散養(yǎng)、自家食用的藏雞，現(xiàn)在成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的好項目，藏雞養(yǎng)殖的數(shù)量也迅速增加到150萬只。（聯(lián)系電話：0893-7826819 13989930680）

值錢的黑木耳 伊春市位于黑龍江省東北部，小興安嶺縱貫其全境，是林區(qū)木耳的主產(chǎn)地之一。當(dāng)?shù)氐哪径朔Q黑牡丹，以肉質(zhì)肥厚、耳片嬌嫩而著稱。

伊春市屬于寒溫帶，溫度特別適合食用菌的生長，發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢環(huán)境，當(dāng)?shù)?00萬公頃的林地每年闊葉木加工木屑、枝杈粉碎木屑可達(dá)40萬噸，原料供應(yīng)充足，“原生態(tài)”成為當(dāng)?shù)氐囊环N種植模式。（聯(lián)系電話：0458-3606042 3336089） 9月6日

戴眼鏡的雞賣價高 湖南省辰溪縣的金鳳土雞竟然戴上了眼鏡，原來因為金鳳土雞生性好斗，打斗后雞的品質(zhì)上不去，價格自然也就不高。較低的價格讓養(yǎng)殖戶們苦不堪言，為了解決這個難題，就有人想到了給雞戴眼鏡的辦法。

戴上眼鏡以后，雞的品質(zhì)好了，價格也高了。（聯(lián)系電話：13874550938）

松茸 在西藏林芝海拔3000多米的松樹和針闊葉林地中，有一種非常好的天然野生食用菌——松茸，被林芝當(dāng)?shù)厝朔Q為天下第一鮮。林芝是西藏天然的松茸產(chǎn)地，為了保持松茸的鮮度，當(dāng)?shù)亟鼛啄杲⒘思庸S。在保鮮車間，通過0～3℃的溫度控制，松茸的保質(zhì)期延長到了兩周。

從自采自銷的松茸鮮貨到附加值提升的系列產(chǎn)品，從傳統(tǒng)飲食到松茸宴，隨著林芝林下資源的開發(fā)利用，全年總產(chǎn)值達(dá)到了3400多萬元，松茸成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的重要收入來源。（聯(lián)系電話：0891-6333306）

9月7日

藏豬 藏豬是藏區(qū)的原始品種，因為地理和歷史的原因，它的品性沒有太大的改變。藏豬生活在我國青藏高原海拔2500~4300米的區(qū)域，是唯一能夠適應(yīng)高原海拔氣候的豬種，也是藏族同胞主要的肉食來源之一。藏豬體格矯健、四肢粗壯，肌肉纖維細(xì)，具有肉質(zhì)細(xì)嫩、野味較濃等特點。

西藏自治區(qū)林芝地區(qū)木巴村全村近百戶人家養(yǎng)殖藏豬，數(shù)量達(dá)到了5000多頭。近年來，隨著人們對天然、綠色食品重視程度的提高，來自雪域高原充滿野性的藏豬肉引起了人們的關(guān)注。原本藏家自食自用的藏豬肉，現(xiàn)在正以全新的面貌受到市場的追捧。市場消費的大量需求，推動了藏豬養(yǎng)殖數(shù)量的不斷提高。

9月10日

西豐鹿茸的多種賣法 過去鹿茸只用于醫(yī)藥保健，現(xiàn)在遼寧省西豐縣人還用它做成了化妝品和食品，讓鹿茸成為當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣?。西豐梅花鹿有較強(qiáng)的品種優(yōu)勢，鹿茸主干粗壯，眉枝較短，支頭肥大，經(jīng)測定，蛋白、氨基酸等含量比其他品種的梅花鹿都高。

不同的等級定出不同的價格，可以煲湯、泡酒用的鹿茸片不僅具有補(bǔ)氣益血、強(qiáng)身健體的功效，而且新式產(chǎn)品的開發(fā)也讓鹿茸逐漸成了人們?nèi)粘５南M用品。現(xiàn)如今，西豐縣梅花鹿養(yǎng)殖場已有1000多家，養(yǎng)鹿農(nóng)戶人均年收入上萬元，鹿茸加工和銷售已成為西豐縣的主要產(chǎn)業(yè)之一。（聯(lián)系電話：0410-7841606）

小芫根做成大產(chǎn)業(yè) 芫根，藏語又叫紐瑪，是青藏高原獨有的一種藥食兩用植物。它主要生長在海拔3500米以上的高海拔地區(qū)，已經(jīng)有1000多年的種植歷史。現(xiàn)在在西藏，芫根已經(jīng)形成一個獨具特色的產(chǎn)業(yè)。據(jù)藏醫(yī)學(xué)名著《四部醫(yī)典》記載，芫根具有清熱解毒、滋補(bǔ)養(yǎng)身的功效。

盡管芫根好吃，還具有一定的藥用功效，但在四五年前，拉薩市曲水縣芫根的種植面積只有幾十公頃，人們只是用來自己吃或者當(dāng)做牲畜的飼料。如今由于開展了芫根深加工，當(dāng)?shù)剀靖姆N植面積已發(fā)展到近千公頃，年產(chǎn)芫根1萬多噸，而且芫根價格也達(dá)到了5角錢1公斤?，F(xiàn)在當(dāng)?shù)厝碎_發(fā)的芫根榨菜由于味道好、營養(yǎng)價值高，而且具有一定的西藏特色，因而受到越來越多消費者的歡迎?，F(xiàn)在在整個西藏，芫根的種植面積已經(jīng)有3000多公頃，每年給農(nóng)牧民帶來的收益超過5000萬元。

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