機器擠奶原理是利用真空造成乳頭外部壓力低于乳頭內(nèi)部壓力，使乳頭內(nèi)部的乳汁被吸向低壓方向排出。擠奶機使用注意事項主要有以下十項。

一、提前訓練。對于初次使用機器擠奶的初產(chǎn)母牛，要經(jīng)過一個訓練過程，要先使之習慣擠奶，然后才能使用機器擠奶。

二、擠前準備。進行擠奶前，應(yīng)檢查真空泵的工作情況和導(dǎo)管接頭是否密封良好。擠奶前乳房的清洗和按摩可以對乳房起刺激的作用，引起排乳反射，使乳房充盈，可預(yù)防乳房炎、提高產(chǎn)奶量和縮短擠奶時間。在正常情況下，每天的擠奶順序不要改變。如果牛群中有患乳房炎的病牛，應(yīng)先擠健康牛，后擠患病牛。

三、轉(zhuǎn)子方向。接通電源時，注意轉(zhuǎn)子的旋轉(zhuǎn)方向必須與泵體上的箭頭指向相符，否則不能產(chǎn)生真空。

四、調(diào)節(jié)機油。針閥油杯中應(yīng)經(jīng)常注滿機油，按每分鐘兩滴油的供油速度調(diào)節(jié)供油量。真空泵開始工作時，可從油杯玻璃視孔中觀察滴油情況，要嚴防因缺油而損壞機件。

五、調(diào)真空度。擠奶時，一般真空度需為46.66~50.66千帕。擠奶前應(yīng)作好調(diào)節(jié)，工作中要注意真空度的變化，必要時隨時進行調(diào)節(jié)。

六、擠完停泵。擠奶完畢，停止使用真空泵。關(guān)閉動力機油門或切斷電源前，必須提前用手將真空調(diào)節(jié)器外罩向下接，使大氣通入泵體，避免轉(zhuǎn)子反向旋轉(zhuǎn)。

七、乳頭藥浴。擠奶結(jié)束后，要對奶牛的乳頭進行藥浴，以防止乳頭感染，對預(yù)防乳房炎有較好的效果。藥浴用的藥物可用4%次氯酸鹽或其他抗菌溶液。

八、放油開關(guān)。貯氣箱下面裝有放油開關(guān)，泵在使用完畢后，必須打開油開關(guān)，但使用前要關(guān)閉。

九、洗擠奶機。停止擠奶后，擠奶機的管道應(yīng)該清洗干凈，防止乳汁殘留在管道內(nèi)，成為細菌繁殖的場所，影響奶的質(zhì)量和保存。機器應(yīng)該先用清水沖洗，再用溫堿水刷洗或沖洗，最后用清水沖洗干凈。

十、日常維護。擠奶杯橡膠的彈性檢查；潤滑油的油位檢查及潤滑油過濾網(wǎng)的定期檢查清洗等。（山東 于千桂）