櫻桃冰杯

創(chuàng)意媽媽：風(fēng)清云淡的小雪

材料：櫻桃、冰糖

做法：

1. 取櫻桃數(shù)顆洗凈，將核取出，把冰糖和櫻桃一起放入水中煮爛；

2. 煮好晾涼后，把水和櫻桃的混合物放在冰箱里凍成冰塊；

3. 將另外一些櫻桃洗好，放在杯中，上面放上制好的櫻桃冰塊，最上面放上一點點酸奶或者奶酪，一杯相當(dāng)吸引人的冰點食品就制作完成了！

意面沙拉

創(chuàng)意媽媽：Bigmiho

材料：意面、西紅柿、黃瓜、黃色的柿子椒、火腿丁、生抽、醋、白糖、鹽、香油、檸檬汁

做法：

1. 將西紅柿、黃瓜、柿子椒洗凈，切成小?。?/p>

2. 鍋里燒開水，放一點鹽，將意面煮8 分鐘，放入柿子椒丁與意面一起煮，煮好后，將二者一同撈出，用涼開水過幾遍；

3. 放入黃瓜丁、西紅柿丁和火腿丁，拌勻，再放入少許生抽、醋、白糖、鹽、香油、檸檬汁，攪拌均勻即可。

B i g m i h o 的悄悄話：裝盤食用前，撒上一些芝士粉和芝麻，攪拌一下，口味會更好！

蛋香絲

創(chuàng)意媽媽：美味關(guān)系

材料：雞蛋2 個、雞胸肉1 小塊、胡蘿卜半根、鹽、醬油、香油、生抽、雞精

做法：

1. 將雞胸肉蒸熟或煮熟，放涼后撕成一絲絲，加少許鹽、醬油、香油拌勻；

2. 將雞蛋打散，加一點兒醬油、雞精、生抽、鹽，拌勻；

3. 胡蘿卜洗凈，切碎，放入調(diào)好味的蛋液里，拌勻；

4. 熱鍋內(nèi)放入油，倒入蛋液攤成一個大蛋餅，盛出放涼后切成絲狀；

5. 和剛才的雞絲拌在一起，最后撒上熟芝麻即可。

三色拌干絲

創(chuàng)意媽媽：夏天感覺

材料：豆腐皮、芹菜 、胡蘿卜 、黑木耳 、鹽、雞精、香油

做法：

1. 將胡蘿卜、芹菜洗凈切絲，黑木耳泡發(fā)后，洗凈切絲；

2. 將上述材料一起放入開水鍋中焯燙，撈出后晾涼，加入少許鹽、雞精和香油，拌勻即可。

涼拌豆苗

創(chuàng)意媽媽：烏蘭布和

材料：豌豆苗、鹽、雞精、食用油、花椒、香油、白糖、醋

做法：

1. 將豌豆苗清洗干凈，掐掉豆苗的毛根，放入開水中焯熟，撈到裝涼開水的容器里過涼；

2. 坐上炒鍋，倒入少量食用油、花椒，待花椒變黃時關(guān)火，把花椒撈出，剩下花椒油備用；

3. 將豆苗撈出放入另外的容器當(dāng)中，澆上花椒油，加入少許鹽、雞精、白糖、醋，攪拌均勻，裝盤。

烏蘭布和溫馨提示：焯豌豆苗時，可以放點食用油和鹽，這樣焯出來的豌豆苗不易變黃。

編輯/ 蘭淑會（lansh@bphg.com.cn）