炎炎夏日，媽媽們在寶寶的吃喝問題上，遇到了很多麻煩。怎樣才能輕松搞定這些惱人問題，如何才能讓寶寶吃得既營養(yǎng)又安全呢？趕快看一看我們?yōu)槟峁┑耐昝婪桨赴桑?/p>

夏日吃喝煩惱TOP3

NO.1寶寶吃得很少，我的心情很遭！

講述人：朱曉珍，兒子薛奕琛2 歲

雖說隨著天氣越來越熱，我每天的食欲也不是很好，但是，看著兒子吃得比原來少了，我心里還是覺得不舒服，總擔(dān)心他的營養(yǎng)會不夠。每次吃飯，我都要求著小家伙再吃一點(diǎn)兒。他不是裝作沒聽見就是把頭搖得像撥浪鼓似的。好多次我都急得向他發(fā)火：“吃得那么少，你能長高個兒嗎？再吃一點(diǎn)！”小人兒大哭……老公曾經(jīng)幾次和我談話，讓我別把吃飯搞得像打仗似的?？墒?，看著他吃得少，我的心里急呀！

煩惱解讀：

媽媽疼愛寶寶的心情很可以理解。不過，在疼愛之余，還要了解到，在夏季，由于天氣很悶熱，寶寶的胃口比平時(shí)稍有減小是正常現(xiàn)象，不用太過焦慮。另外，如果我們一味地采取強(qiáng)硬態(tài)度的話，可能更加影響寶寶的食欲，甚至讓他對吃飯產(chǎn)生厭惡心理。

不過，如果寶寶的食量明顯減少，對原來愛吃的食物也不是很感興趣，精神也不是很振作，我們還需要排除以下情況：寶寶是不是出現(xiàn)了消化道疾病，比如消化不良、胃腸炎等，這會使寶寶的消化液分泌減少，消化功能下降而造成食欲減退甚至拒食，或者出現(xiàn)口腔部位的炎癥，如皰疹性口腔炎、咽炎、舌炎等。因?yàn)閷殞氃诔詵|西時(shí)會引起局部疼痛，也會造成食欲下降。另外，各種急慢性化膿性感染、病毒性感染、高燒、營養(yǎng)缺乏性貧血等疾病同樣會影響寶寶的食欲。

我們的建議：

1. 飯菜盡量做得清淡、爽口，而且讓寶寶看起來賞心悅目。

2. 進(jìn)食次數(shù)不要過于頻繁，每次量不要過多。

3. 適當(dāng)增加寶寶的運(yùn)動量，比如讓他練習(xí)爬或走，或者和孩子一起散散步，來增加寶寶的食欲。對于消化能力比較弱的寶寶，可以經(jīng)常給他按摩腹部以促進(jìn)消化。

4. 可以適當(dāng)吃一些含鋅的食物，如海產(chǎn)品、堅(jiān)果等。

5. 吃一些含雙歧桿菌、乳酸桿、低聚果糖等益生菌的食品來改善寶寶的腸道狀況。

6. 對于1 歲以上的寶寶，在做菜時(shí)可以適當(dāng)添加一些米醋或者香醋，這樣可以增加寶寶胃酸的濃度，起到生津開胃、增強(qiáng)胃腸蠕動、促進(jìn)消化的作用。

NO.2.冷飲大戰(zhàn)

講述人：龍雯，兒子辛蔚3 歲半

夏天剛剛經(jīng)過1 個多月， 我和兒子為了冷飲一事已經(jīng)多次“交戰(zhàn)”。每次去超市，只要一路過冷凍柜臺，小人兒就迅速地把幾大盒冰激淋扔進(jìn)購物車?yán)?。而且在整個購物過程中，他都像小保鏢一樣，死死地看著那幾個寶貝，生怕我趁他不注意給拿出去。在家里也是一樣，每天從幼兒園回來，至少要吃3 根冰棍。有一次，因?yàn)槌缘锰嗬硕亲?，我想這下他可以收斂一點(diǎn)了。但是，沒想到，剛好一點(diǎn)小人兒就又開始叫著要吃冰棍了，真是頭疼??！

煩惱解讀：

炎熱的夏天，吃一點(diǎn)冷飲確實(shí)讓我們感覺很爽，但是如果吃得太多了也會帶來很多麻煩。因?yàn)槔滹嫵缘眠^多，會沖淡胃液，影響消化，還會刺激腸道，使腸蠕動加快，縮短食物在小腸內(nèi)停留的時(shí)間，影響孩子對食物中營養(yǎng)成分的吸收。特別是那些年幼的寶寶，他們的胃腸道功能還沒有發(fā)育完全，黏膜血管及有關(guān)器官對冷飲的刺激還不能很好地適應(yīng)。冷飲吃得太多，可能會引起腹痛、腹瀉、咳嗽等癥狀。所以，我們還需要盡量控制寶寶吃冷飲的量。

我們的建議：

1. 帶寶寶逛超市，盡量避開“敏感地帶”。

2. 父母首先要以身作則，可以每天和孩子一起吃一點(diǎn)點(diǎn)冷飲，然后把孩子的注意力轉(zhuǎn)移到別的地方。

3. 用新鮮的瓜果或新鮮的果汁代替冷飲。在制作果汁時(shí)，可以讓寶寶也參與進(jìn)來，以提高寶寶的興趣。

4. 大一點(diǎn)的寶寶，可以每天喝一點(diǎn)清涼的冰糖綠豆湯來消暑降溫。

5. 可以用鮮牛奶或者酸奶給寶寶自制一些迷你冰品。因?yàn)楸裰忻恳粋€格子的容積都很小，比較容易控制寶寶吃冷飲的量。

NO.3為斷奶左右為難

講述人：穆可楓，女兒趙卓爾4 個月

從女兒出生到現(xiàn)在，我一直在堅(jiān)持純母乳喂養(yǎng)，而且我的奶量還很充足。但是過幾天我就要上班了。咨詢了一下朋友和同事，有的建議我干脆在上班前就斷掉，有的則勸我“奶水這么好是寶寶的福氣，讓她能多享受一天就多享受一天”；有的告訴我夏天斷奶不好，有的則說夏天斷奶沒關(guān)系……我都被搞暈了！

煩惱解讀：

在2001 年5 月的第55 屆世界衛(wèi)生大會上，世界衛(wèi)生組織（W H O）和聯(lián)合國兒童基金會（UNICEF）等國際組織號召純母乳喂養(yǎng)到寶寶6個月，并建議產(chǎn)婦堅(jiān)持哺乳24 個月以上?，F(xiàn)在，你的奶水很充足確實(shí)是小寶寶的福氣，所以，如果條件允許還是建議你盡量堅(jiān)持下來。

另外，也建議那些想要在這個季節(jié)給寶寶斷母乳的媽媽們最好等秋涼后再斷奶。因?yàn)槟溉槭菋雰旱睦硐胧称?，它除了提供最適宜的養(yǎng)分之外，還含有協(xié)助克服腸胃、呼吸系統(tǒng)以及耳道感染的白細(xì)胞和蛋白質(zhì)。而夏天是胃腸道疾病盛行的季節(jié)，這時(shí)期斷奶，改變了孩子的飲食習(xí)慣，孩子會容易生病，而生病后又會影響寶寶的食欲，進(jìn)而影響寶寶的生長發(fā)育。

我們的建議：

1. 在上班前，先讓寶寶學(xué)會適應(yīng)奶瓶喂養(yǎng)。

2. 為了避免奶水將衣服浸濕的尷尬，我們可以多準(zhǔn)備幾個防溢哺乳墊。

3. 上班時(shí)帶上吸奶器、奶瓶以及一些諸如小冰袋之類的具有降溫儲藏作用的容器。

4. 上班時(shí)安排合適的時(shí)間定時(shí)吸奶。

Tips：

夏季飲食4 大安全提醒

1. 食用熟食要小心。因?yàn)橄募疚孟壿^多，細(xì)菌容易繁殖。食用熟食一定要加倍小心，一定要經(jīng)過高溫后再給寶寶吃。

2. 不給寶寶吃剩飯。在給寶寶制作食物時(shí)，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

3. 冰箱里拿出來的飯菜需要經(jīng)過充分加熱之后再食用，冰箱中取出的瓜果，要在室溫下放一段時(shí)間再吃。

4. 涼拌蔬菜一定要清洗干凈。因?yàn)橄募疚覀兘?jīng)常會給寶寶制作涼拌菜，沒有了加熱烹調(diào)這道安全關(guān)，蔬菜的清洗就顯得更加重要了！

夏季吃喝3 大熱門QUESTIONS

Q與其他季節(jié)相比，夏日寶寶的飲食需要掌握哪些原則？

A: 夏天給寶寶安排膳食同樣要掌握均衡營養(yǎng)、合理搭配的原則。在此基礎(chǔ)上，還要注意以下幾點(diǎn)：

1要注意適當(dāng)補(bǔ)充鹽分。

夏天，寶寶出汗多，大量的鹽分都隨著汗液排出體外，如果不注意補(bǔ)充鹽分，身體可能就處在缺鹽狀態(tài)，從而出現(xiàn)身體乏力、厭食等癥狀。

2注意補(bǔ)充水分。

夏季寶寶出汗多，體內(nèi)的水分流失也多。同時(shí)寶寶對缺水的耐受性比成人差，容易出現(xiàn)脫水。所以，我們需要及時(shí)給寶寶補(bǔ)充水分。一般，寶寶從奶及食物中獲得的水分大約是800 毫升左右，但夏季，寶寶一般應(yīng)攝入1100 ～ 1500 毫升左右的水。

另外，需要提醒的是，不要等到寶寶感覺口渴時(shí)再給寶寶補(bǔ)充水分，因?yàn)槟菚r(shí)寶寶的體內(nèi)的細(xì)胞實(shí)際上已經(jīng)出現(xiàn)了脫水的現(xiàn)象。

3讓寶寶少喝飲料多喝白開水。

比起白開水，飲料雖然口感很好，但是里面往往含有較多的糖分和電解質(zhì)，喝了以后容易長時(shí)間滯留在胃部，對胃腸道產(chǎn)生不良刺激，影響寶寶的消化和食欲。另外，喝飲料過多還容易造成寶寶肥胖。

Q夏天需要給寶寶補(bǔ)鈣嗎？

A: 有些父母認(rèn)為，寶寶夏天曬太陽的時(shí)間長了，戶外活動多了，曬太陽就等于補(bǔ)鈣。其實(shí)，這是一種錯誤的認(rèn)識。雖然相對來說，夏季寶寶戶外活動增加了，曬太陽的機(jī)會也增多了，但是陽光中的紫外線只能將皮膚中的維生素D“半成品”轉(zhuǎn)化成活性維生素D。而活性維生素D 只是幫助鈣質(zhì)吸收的，并不能合成鈣。也就是說多曬太陽并不能增加寶寶體內(nèi)的鈣含量。

同時(shí)，因?yàn)閷殞毥邮荜柟庹丈湓黾?，維生素D 合成轉(zhuǎn)化增多，使得骨骼加速生長、鈣化，血液中的鈣質(zhì)大量沉積于骨骼。而寶寶因?yàn)橄募臼秤陆?，進(jìn)食量減少，攝入的鈣質(zhì)也相對要少一些。因此，這樣的一增一減就使得寶寶血液中的鈣濃度呈下降趨勢。

所以，在夏季，同樣要給寶寶多吃一些含鈣豐富的食物，如奶、豆制品、蝦皮、雞蛋、青菜、柑橘等。對于年齡較小、食欲不佳的寶寶，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用一些鈣制劑。

Q1 歲以下的小寶寶在飲食上需要注意什么？

A: 對那些還不到6 個月的小嬰兒來說，飲食以奶為主，同時(shí)也要增加水分的攝入。3 個月以下的小嬰兒最好不要喝西瓜汁，可以喝一些菜汁、很淡的果汁或者喝一些綠豆水，以補(bǔ)充水分和維生素。

6 個月～ 1 歲的寶寶，添加輔食要選擇容易吸收的食物，另外添加的速度不宜過快，應(yīng)比冬春季慢一點(diǎn)。同時(shí)要保證添加的食物新鮮衛(wèi)生。

編輯/ 蘭淑會（lansh@bphg.com.cn）