健胃蘿卜湯

原料: 豬肚1 個(gè)，雞腿肉200 克，蘿卜350 克，酸菜100 克，胡蘿卜50 克，蘿卜葉、蔥絲、生姜末、花椒、精鹽、鮮湯各適量。

做法：

1. 將豬肚用鹽水洗凈，去除黏液后，再?zèng)_洗干凈，切成小塊，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出。

2. 胡蘿卜和雞肉都切成丁，蘿卜葉切碎，三者都用滾水燙一下；酸菜洗凈瀝干后切絲。

3. 將豬肚、雞肉、生姜末、蔥花、花椒、鮮湯倒入鍋內(nèi)，用慢火煮30分鐘，然后放入酸菜、精鹽，用中火煮15 分鐘，最后放入切好的蘿卜葉即可。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：味道清淡可口，略有酸菜味。豬肚和蘿卜都有健脾的功效，準(zhǔn)媽媽食用可增加食欲，促進(jìn)消化。

白瓜松子肉丁

原料: 白瓜1 個(gè)，瘦肉150 克，松子50 克，蒜蓉、生抽、白糖、淀粉各適量

做法:

1. 將白瓜洗凈，去皮、去瓤，切成小粒；瘦肉洗凈，切成小粒，加入少許生抽、水淀粉，略腌一會(huì)兒。

2. 鍋置火上，倒入油燒熱，放入白瓜粒煸炒，炒熟后盛起。

3. 重新起鍋，待油微熱時(shí)，放入蒜蓉爆香，下瘦肉粒炒熟，再將白瓜?；劐?，最后放入一點(diǎn)白糖和松子，翻炒均勻即可。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng): 白瓜含有蛋白纖維素和維生素，可以幫助消化，松子含蛋白質(zhì)、脂肪和鐵，有健腦通便的功效。準(zhǔn)媽媽吃此菜，可潤(rùn)肺、益氣，幫助消化。

青檸飯

原料：泰國(guó)香米200 克、青檸1 個(gè)、精鹽適量

做法：

1. 將青檸的皮取下來(lái)，洗凈、切末。

2. 將泰國(guó)香米淘洗干凈，加入青檸皮末和水，一起煮15 分鐘。

3. 將煮熟的泰國(guó)香米做成飯團(tuán)放到漂亮的餐盤(pán)中，放上幾片青檸片作裝飾即可。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：青檸含有豐富的維生素C，并有開(kāi)胃理氣的作用。青檸中檸檬酸的酸味更能刺激準(zhǔn)媽媽的食欲。這款青檸飯適合孕早期食欲不振，喜歡吃酸味的準(zhǔn)媽媽。

菠蘿雞片

原料：雞脯肉100 克、糖水菠蘿塊70 克、紅辣椒50 克、雞蛋1個(gè)

做法：

1. 將雞肉切成薄片，加少量鹽腌制片刻，拌上蛋清糊待用。

2. 紅辣椒洗凈、切塊，菠蘿切塊待用。

3. 雞肉下鍋滑炒后，放入紅辣椒和菠蘿塊，用水淀粉勾芡，翻炒后裝盤(pán)即可。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：這款菜鮮甜可口，并且?guī)в幸稽c(diǎn)辣味，可以刺激準(zhǔn)媽媽的食欲，同時(shí)，此菜還具有清熱止吐、消食利水的功能。

賽香瓜

原料: 大鴨梨2 個(gè)、嫩黃瓜1 根、山楂糕200 克，白糖、香油適量

做法：

1. 將黃瓜洗凈后，切成細(xì)絲，放在盤(pán)中；將山楂糕切成細(xì)絲，放在黃瓜絲上。

2. 鴨梨洗凈去皮，挖去內(nèi)核后，切成細(xì)絲，放入盤(pán)中，與黃瓜絲、山楂糕絲輕輕摻拌均勻。

3. 將白糖均勻地撒入盤(pán)中，再滴幾滴香油，拌一下即可。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：此菜含有豐富的糖類、維生素C 和多種有機(jī)酸、果膠和纖維素， 而且，色澤美觀、香甜脆爽。