廣東科技出版社是全國(guó)45家優(yōu)秀出版社之一，自建社以來(lái)就一直非常重視農(nóng)村讀物的出版工作。近幾年，特別是中共中央十五屆三中全會(huì)提出加強(qiáng)為農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民服務(wù)以來(lái)，精心策劃了一批適合廣大農(nóng)村，特別是華南地區(qū)農(nóng)村生產(chǎn)實(shí)際的農(nóng)村讀物，獲得“全國(guó)新聞出版行業(yè)服務(wù)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)出版發(fā)行先進(jìn)集體”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。2004年出版的《全面建設(shè)小康社會(huì)“三農(nóng)”書(shū)系》，在廣東省乃至全國(guó)都有很大影響，受到廣大農(nóng)民讀者的熱烈歡迎，被列入國(guó)家“十五”重點(diǎn)圖書(shū)出版規(guī)劃，被評(píng)為首屆廣東省優(yōu)秀科普作品特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、中南五?。▍^(qū)）優(yōu)秀科技圖書(shū)一等獎(jiǎng)。省長(zhǎng)黃華華在下基層視察時(shí)將該書(shū)系作為禮品贈(zèng)送給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。

2006年，廣東科技出版社改制為廣東科技出版社有限公司。2007年1月13日，李長(zhǎng)春同志親切視察該社。

記者日前專(zhuān)程采訪(fǎng)了廣東科技出版社社長(zhǎng)、總編輯黃達(dá)全先生。

記者：目前，某些地方科技社為了獲得最大的比較效益，將傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)編輯室合并到其他編輯室，使其獨(dú)立的功能淡化；有的甚至直接就取銷(xiāo)了農(nóng)業(yè)編輯室。在這樣的環(huán)境下，廣東科技出版社是如何做的？

黃達(dá)全：農(nóng)業(yè)圖書(shū)由于其自身的弱勢(shì)（如本子薄、定價(jià)低、碼洋少、利潤(rùn)微薄甚至虧損）而成為首先被整合的對(duì)象。在這種環(huán)境下，我們是反其道而行之，一直堅(jiān)守自己的陣地，在注重經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，始終把社會(huì)效益放在首位。廣東科技出版社農(nóng)業(yè)編輯室的獨(dú)立功能不但沒(méi)有削弱，還通過(guò)自身的努力得到了加強(qiáng)，并且創(chuàng)出了品牌，取得了明顯的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

首先是領(lǐng)導(dǎo)的重視與支持。廣東省新聞出版局領(lǐng)導(dǎo)十分關(guān)心農(nóng)業(yè)科技圖書(shū)的選題與出版工作，1999年，省局撥出15萬(wàn)元經(jīng)費(fèi)，對(duì)國(guó)家“十五”重點(diǎn)規(guī)劃圖書(shū)《建設(shè)21世紀(jì)新農(nóng)村叢書(shū)·種養(yǎng)技術(shù)編》（全套25本）的編輯與出版進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)支持。2004年，省局又撥出100萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，對(duì)國(guó)家“十五”重點(diǎn)規(guī)劃圖書(shū)《全面建設(shè)小康社會(huì)“三農(nóng)”書(shū)系》（全套15個(gè)系列，130本）的編輯與出版進(jìn)行了支持。

其次，農(nóng)民的期待與渴求也化作了我們的動(dòng)力。農(nóng)業(yè)編輯室有一個(gè)優(yōu)良的傳統(tǒng)，就是堅(jiān)持深入農(nóng)村進(jìn)行調(diào)查研究。通過(guò)科技集市和科技下鄉(xiāng)，以免費(fèi)贈(zèng)閱、優(yōu)惠售書(shū)和義務(wù)咨詢(xún)相結(jié)合的形式，積極主動(dòng)地與農(nóng)民朋友進(jìn)行溝通，了解他們對(duì)農(nóng)業(yè)科技的需求情況，征詢(xún)他們對(duì)農(nóng)業(yè)圖書(shū)編輯與出版方面的意見(jiàn)。適時(shí)調(diào)整農(nóng)業(yè)圖書(shū)出版思路，切實(shí)解決農(nóng)村讀者的現(xiàn)實(shí)困難，成為廣東科技出版社農(nóng)業(yè)編輯室的編輯們積極思考的問(wèn)題。

記者：我們注意到這么一個(gè)情況：雖然廣東科技出版的農(nóng)業(yè)類(lèi)圖書(shū)品種和動(dòng)銷(xiāo)品種居全國(guó)前列，并且很多品種屢獲大獎(jiǎng)，但這些圖書(shū)給社里帶來(lái)的效益卻排名很靠后。你們是如何處理經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益之間的關(guān)系的？

黃達(dá)全：由于農(nóng)業(yè)技術(shù)類(lèi)圖書(shū)的讀者對(duì)象是廣大農(nóng)民，他們的現(xiàn)實(shí)消費(fèi)能力就決定了農(nóng)業(yè)技術(shù)類(lèi)圖書(shū)的出版只能走薄利多銷(xiāo)的路子。為了降低定價(jià)，我們對(duì)圖書(shū)出版的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行精打細(xì)算，并把圖書(shū)出版利潤(rùn)降到了最低，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一本書(shū)結(jié)算時(shí)僅幾百元利潤(rùn)的情況。

為了滿(mǎn)足廣大農(nóng)民讀者的要求，減輕他們購(gòu)書(shū)時(shí)的經(jīng)濟(jì)壓力，我們盡量出版一些針對(duì)性比較強(qiáng)的薄本子。如有關(guān)荔枝龍眼栽培方面的書(shū)，我們將荔枝龍眼生產(chǎn)中的各項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)出版了單行本，針對(duì)性強(qiáng)，有些還配了彩色插圖，但定價(jià)僅為7元左右。

經(jīng)過(guò)調(diào)研與學(xué)習(xí)、總結(jié)，廣東科技出版社農(nóng)業(yè)編輯室提出了“本子薄，定價(jià)低，通俗易懂，易學(xué)易用”的農(nóng)業(yè)圖書(shū)出版思路，編輯出版了一大批適銷(xiāo)對(duì)路的農(nóng)業(yè)圖書(shū)。如《建設(shè)21世紀(jì)新農(nóng)村叢書(shū)?種養(yǎng)技術(shù)編》（全套25本）以農(nóng)民較易接受的一問(wèn)一答形式，這些圖書(shū)一般只有幾萬(wàn)字，盡量不講為什么，多講怎么做，手把手地教農(nóng)民朋友農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的關(guān)鍵技術(shù)；定價(jià)不到10元，以七八元的居多。叢書(shū)出版后，受到了農(nóng)村讀者以及有關(guān)專(zhuān)家的好評(píng)，中國(guó)工程院院士、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員黃耀祥公開(kāi)發(fā)表評(píng)論文章，稱(chēng)該叢書(shū)是“農(nóng)民的‘新朋友’”。

近年來(lái)，廣東科技出版社共出版了農(nóng)業(yè)技術(shù)類(lèi)圖書(shū)500多種，其中新書(shū)達(dá)300多種，共20多個(gè)系列。這些圖書(shū)奠定了廣東科技出版社的農(nóng)業(yè)圖書(shū)在全國(guó)同行的領(lǐng)先地位。

記者：據(jù)北京開(kāi)卷圖書(shū)市場(chǎng)研究所提供的近年資料顯示，廣東科技出版社農(nóng)業(yè)類(lèi)圖書(shū)的市場(chǎng)占有率在全國(guó)所有出版社中排行第7位，農(nóng)業(yè)類(lèi)圖書(shū)動(dòng)銷(xiāo)品種已居涉農(nóng)出版社的第5位，居地方科技出版社的第1位。你們?cè)陂_(kāi)拓市場(chǎng)方面有哪些心得體會(huì)？

黃達(dá)全：農(nóng)業(yè)圖書(shū)的出版面向著兩個(gè)市場(chǎng)，一個(gè)是面向廣大讀者的終端市場(chǎng)，另一個(gè)是面向圖書(shū)經(jīng)銷(xiāo)商的中間市場(chǎng)（即中盤(pán)）。在密切關(guān)注終端市場(chǎng)的同時(shí)，我們還積極探索面對(duì)中盤(pán)的技巧與方法，努力做到“書(shū)能出得來(lái)，更要賣(mài)得出去”。

經(jīng)過(guò)摸索與實(shí)踐，廣東科技出版社農(nóng)業(yè)編輯室總結(jié)出了“構(gòu)建選題框架，及時(shí)成套推出”的新模式。我們根據(jù)農(nóng)村讀者關(guān)注程度情況，把農(nóng)業(yè)劃分為種植業(yè)，主要是果樹(shù)、蔬菜和花卉；養(yǎng)殖業(yè)，包括傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)和特種養(yǎng)殖業(yè)；農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)及其他，然后根據(jù)這種專(zhuān)業(yè)的劃分，來(lái)構(gòu)建農(nóng)業(yè)技術(shù)圖書(shū)的出版架構(gòu)。

近幾年，我們應(yīng)用這種選題策劃方法，在種植業(yè)方面，策劃了《柑橘豐收第一選擇叢書(shū)》（3本）、《蔬菜無(wú)公害技術(shù)培訓(xùn)首選教材》（6本）、《果樹(shù)早結(jié)豐產(chǎn)栽培技術(shù)叢書(shū)》（12本）、《專(zhuān)家教你種蔬菜》（15本）、《專(zhuān)家教你種花卉》（10本）、《專(zhuān)家教你種荔枝龍眼》（9本）、《食用菌高效栽培技術(shù)叢書(shū)》（7本）、《南方蔬菜生產(chǎn)新技術(shù)叢書(shū)》（10本）等；在養(yǎng)殖業(yè)方面，策劃了《專(zhuān)家教你養(yǎng)畜禽》（17本）、《特種動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)叢書(shū)》（12本）、《養(yǎng)禽與禽病防治技術(shù)精選叢書(shū)》（8本）、《水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)叢書(shū)》（9本）等。

隨著中國(guó)加入WTO，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整勢(shì)在必行，全面優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品品種、普遍提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量乃是當(dāng)務(wù)之急。針對(duì)這種新的形勢(shì)，我們?cè)趥鹘y(tǒng)種養(yǎng)業(yè)之外，還加強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、藥材生產(chǎn)及農(nóng)作物標(biāo)準(zhǔn)化栽培方面圖書(shū)的選題策劃，如《農(nóng)副產(chǎn)品綜合利用與開(kāi)發(fā)叢書(shū)》（4本）、《農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工技術(shù)叢書(shū)》（13本）、《中藥材規(guī)范化栽培叢書(shū)》（8本）等。

這十幾套叢書(shū)涵蓋了農(nóng)業(yè)的各個(gè)方面?！吧顚哟巍⑷轿涣Ⅲw開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)圖書(shū)選題”是我社農(nóng)業(yè)編輯室制訂中長(zhǎng)遠(yuǎn)出版規(guī)劃的一個(gè)主導(dǎo)思想。在未來(lái)的3~5年，我們準(zhǔn)備在完善現(xiàn)有農(nóng)業(yè)圖書(shū)框架的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)規(guī)劃與經(jīng)營(yíng)好《新農(nóng)村新亮點(diǎn)》，擬采用“整體設(shè)計(jì)，分批推出”的操作模式。這個(gè)項(xiàng)目初步規(guī)劃了6個(gè)系列，以實(shí)用種養(yǎng)技術(shù)為主，包括養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、柑橘、沼氣、水產(chǎn)、農(nóng)藥等。每個(gè)系列5本左右，大32開(kāi)，每本字?jǐn)?shù)10萬(wàn)，定價(jià)8元左右。

記者：溫家寶總理在十屆全國(guó)人大五次會(huì)議上所作的《政府工作報(bào)告》指出，要突出抓好農(nóng)家書(shū)屋工程。“十一五”期間，我國(guó)將建設(shè)20萬(wàn)個(gè)“農(nóng)家書(shū)屋”。廣東科技在“農(nóng)家書(shū)屋”建設(shè)方面有何舉措和經(jīng)驗(yàn)？

黃達(dá)全：廣東省新聞出版局等8部門(mén)日前聯(lián)合發(fā)文，提出“試點(diǎn)先行，探索機(jī)制，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新管理，務(wù)求實(shí)效”的工作原則，從明年開(kāi)始，用3年的時(shí)間在全省共計(jì)劃完善和建設(shè)10000家“農(nóng)家書(shū)屋”。2007年上半年為試點(diǎn)階段，下半年進(jìn)入全面推廣階段，力爭(zhēng)全年新建420家“農(nóng)家書(shū)屋”。

廣東科技出版社有限公司積極響應(yīng)中央和省局號(hào)召，結(jié)合“三服務(wù)一促進(jìn)”主題實(shí)踐活動(dòng)，于2007年7月27日在清遠(yuǎn)市連南瑤族自治縣三排鎮(zhèn)連水村捐建一間“農(nóng)家書(shū)屋”，并組織黨員以組織生活的形式參加掛牌儀式。該書(shū)屋是廣東省第一家少數(shù)民族（瑤族）“農(nóng)村書(shū)屋”，也是廣東省第一家由企業(yè)（出版社）捐建的“農(nóng)家書(shū)屋”，同時(shí)也是科技社長(zhǎng)期致力于農(nóng)業(yè)圖書(shū)出版的一種必然延續(xù)。我社將通過(guò)捐建書(shū)屋、管理書(shū)屋、使用書(shū)屋輻射周邊村鎮(zhèn)，每年增加新書(shū)、新刊和新報(bào)，結(jié)合實(shí)際定期舉辦科技講座，切實(shí)解決農(nóng)民買(mǎi)書(shū)難、借書(shū)難、看書(shū)難問(wèn)題，逐步建立起為農(nóng)民“出書(shū)、供書(shū)、讀書(shū)、用書(shū)”的長(zhǎng)效機(jī)制，使書(shū)屋真正成為農(nóng)民的文化之屋、致富之屋、希望之屋。