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        向潘石屹學“管理”

        2007-12-29 00:00:00馮嘉雪
        中國新時代 2007年3期


          
          在老潘看來,與凱賓斯基飯店合作就是為了既保持SOHO蓋房子的專長,同時也能發(fā)揮凱賓斯基飯店管理的優(yōu)勢
          
          老潘的心情格外好,因為他在SOHO現(xiàn)代城的辦公室,剛剛被意大利著名導演吉賽貝·托納多雷取景所用。
          這位曾經(jīng)以《天堂電影院》聞名的意大利新寫實主義的新銳導演,此次是應(yīng)“國際導演拍北京”活動而來。在此次選景中,托納多雷還挑中了潘石屹另一塊地盤,即“長城腳下的公社”。其實,“長城腳下的公社”早在2005年已經(jīng)被凱賓斯基飯店相中,并更名為“長城腳下的公社凱賓斯基飯店”。
          據(jù)說,凱賓斯基全球老總看過SOHO的資料后,就飛過來跟老潘見面了。聊到最后,他說了一句話:“我們倆就把這個事情定了吧,你不要跟別人談了?!崩吓藳]太在意,就回答說好呀,然后老潘問從什么時候開始合作,這位老總不假思索:“就從現(xiàn)在開始!”
          在老潘看來,與凱賓斯基飯店合作就是為了既保持SOHO蓋房子的專長,同時也能發(fā)揮凱賓斯基飯店管理的優(yōu)勢。
          “其實一開始我們自己管理了一段時間,覺得不太理想。因為我們畢竟在飯店管理上是非專業(yè)的。”潘石屹對《中國新時代》表示,“做任何事情都要專業(yè)化,這是我們公司的發(fā)展方向?!?br/>  
          “做任何事情都要專業(yè)”
          
          ●《中國新時代》:“長城腳下的公社”和凱賓斯基飯店合作,如何證明這是一個成功的舉措?
          潘石屹: 過去這里的收入大概超過70%都是通過做大的活動得來的。住宿、吃飯等等這些收入很少。一個原因是規(guī)模比較小,因為一期只有那么多房子。而且我覺得,做任何事情都要專業(yè)化,這是我們公司的發(fā)展方向。有好多房地產(chǎn)商自己有設(shè)計單位,自己有施工單位。我們不是,我們設(shè)計就找世界上最好的設(shè)計公司,施工找全中國最好的,財務(wù)則交給畢馬威做。我覺得飯店的管理也一定要專業(yè)化,所以,我們最初就選擇了5、6家酒店管理公司談這個事情。
          ●《中國新時代》:凱賓斯基他們看中“長城腳下的公社”的原因是什么?
          潘石屹:很獨特。在我們自己管理“長城腳下的公社”時,還獲得了全世界“熱門酒店”的稱號。一般大家會覺得熱門酒店都是人流熙熙攘攘,生意特別的好。但是當時我們的生意特別不好。
          ●《中國新時代》:變身為“長城腳下的公社凱賓斯基飯店”,整個過程中雙方做出過什么樣的改變嗎?
          潘石屹:都是我們的改變。原來的消費項目很單一,只是做活動、住宿。其實人們在那里的消費并不完全是這樣的。尤其在長城邊上,很多家庭去的話就一定有小孩。這就需要有小孩娛樂、游泳以及做飯的地方。我們05年一年專門做了一個小孩的俱樂部。這樣一來,父母親可以聊天,小孩也可以有專門的去處了。
          ●《中國新時代》:雙方在經(jīng)營上是如何具體合作的?
          潘石屹:最初我們定了三個檔。當營業(yè)額低于最低檔時,我們只支付成本費用;如果營業(yè)額能達到第二檔,那我們之間就有一個分成;而當營業(yè)額超過第二檔,他們就又能有一個分成。收入越高,他們獲利的比例就越高。這樣就可以刺激他們多盈利。
          ●《中國新時代》:過去,“長城腳下的公社”給人的感覺是以藝術(shù)為主,凱賓斯基接管之后,“公社”肯定會變得更加商業(yè)化。藝術(shù)與商業(yè)之間往往會有沖突,您覺得是這樣的嗎?
          潘石屹:這是個特別復雜的問題,一兩句話說不清楚。絕大多數(shù)人的觀點是跟你提到的一樣的。但我不這樣認為,我覺得一個好的商業(yè)產(chǎn)品是應(yīng)該跟藝術(shù)結(jié)合起來的。商人就是追求價值、就是要實現(xiàn)價值,即能將自己的產(chǎn)品賣出去。既然是一個真正好的藝術(shù)品就應(yīng)該是有價值的,而商人就是要能把它變成錢賣出去。今天這個社會中,最強大的力量就是商業(yè)的力量。當代藝術(shù)的發(fā)展要能跟商業(yè)有一個好的結(jié)合,這會對當代藝術(shù)的發(fā)展起到非常大的推動作用。
          ●《中國新時代》:那就是說,商業(yè)與藝術(shù)不存在互相遷就的問題了?
          潘石屹:合作也不是遷就不遷就的問題,大家都要做一些妥協(xié)、讓步,大家都要發(fā)揮各自的長處。
          我們要跟不同的性格、不同的背景的人合作。與建筑師的合作和與藝術(shù)家的合作就完全是兩回事。但是要把這個事情做成的話,就要有一個團結(jié)合作的心態(tài)。如果處理不好了,鬧翻了,那對我們來說就是最大的失敗。
          
          最不愿意賭博
          
          ●《中國新時代》:最初“長城腳下的公社”選在了一個很偏僻的地方,但現(xiàn)在卻成了一個“新貴”的云集場所。這樣鮮明的反差是否讓您有一種賭贏后的興奮?
          潘石屹:你要問任何一個商人,即使真的是賭博心特別嚴重的人,都有自己的一套說辭。不用說服別人,他也要說服自己。而我是一個最不愿意賭博的人,我身上就沒有這樣一個細胞和基因。
          我連撲克都不打,麻將只打過一次,麻將牌我都數(shù)不過來。到拉斯維加斯去我都沒有賭過。全世界的大賭場我都去過,但從來沒有賭過。像在澳門的時候,我住的飯店就在賭場旁邊,我從來也沒有進去過。
          ●《中國新時代》:那您平常休閑都做什么呢?
          潘石屹:休閑時就經(jīng)常寫博客。
          ●《中國新時代》:有人說寫博客的人都很自戀,您覺得是嗎?
          潘石屹:我覺得正好相反,寫博客的人都是比較開放的人,愿意跟別人交流的人。特別自戀的人一般都是特別封閉的人,一個封閉的人不太可能愿意寫文字給全國人民看。有的人喜歡把自己的照片擺得到處都是,或者有的人不在博客上寫東西,只是放上自己各式各樣的照片,那樣會讓人覺得比較自戀。
          ●《中國新時代》:那您覺得自己哪些性格讓自己成為一個成功的商人呢?
          潘石屹:我覺得就是不要太把自己當回事了。一個人要老是端著架子,就很難做成事情?,F(xiàn)在你要做成任何事情,一個人都是寸步難行的。如果別人不喜歡你的話,那你就什么事情都做不成。而如果你是一個為別人著想、有團結(jié)意識的人,別人就愿意跟你在一起。

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