艷　坤

現(xiàn)在人們物質(zhì)生活水平提高了，吃東西不僅是為了自己的胃，還要對(duì)得起自己的嘴。當(dāng)然，對(duì)于眾多過(guò)著小康日子的人們來(lái)說(shuō)，東西好吃還是不夠的，最重要的是對(duì)得起自己的身體，營(yíng)養(yǎng)要全，熱量脂肪要少，最好還要有點(diǎn)什么特殊的功效……

美麗容顏“吃”出來(lái)

女人都希望自己有一副嬌好的容顏。其實(shí)，只要你能合理地調(diào)整你的飲食習(xí)慣和內(nèi)容，適量地補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，你就會(huì)擁有一張健康而美麗的容顏。

不過(guò)多的炸薯?xiàng)l

炸薯?xiàng)l會(huì)讓臉上長(zhǎng)痘痘，但根源并不在油，而是土豆。據(jù)最新的研究發(fā)現(xiàn)，若你的飲食主要是以蛋白質(zhì)、水果和蔬菜構(gòu)成，不含或少量含碳水化合物，比如面包、土豆和甜食等，那你的臉上長(zhǎng)痘痘的機(jī)會(huì)就會(huì)比別人多。因?yàn)檫@些碳水化合物會(huì)使體內(nèi)的胰島素水平大大提高，并引起一系列的反應(yīng)，直到最后引起發(fā)疹。

適當(dāng)吃一些粗糧食品，如全麥面包、小米等，因這些食品消化起來(lái)需要更多的時(shí)間，所以不會(huì)導(dǎo)致破壞肌膚的胰島素激增。

多吃高脂魚類。魚類食品是體內(nèi)脂肪酸的豐富來(lái)源，這些脂肪酸可以抑制體內(nèi)的炎癥，減少皮膚發(fā)炎和起痤瘡。

脂肪酸含量高的魚有：鮭魚、鮐魚以及青花魚類和金槍魚類。杏仁、榛子和亞麻籽中也含有大量的脂肪酸。

拒絕食用腌制食品

白里透紅，會(huì)讓人看起來(lái)更嬌美迷人，但滿臉通紅就有問(wèn)題了。所以，要拒絕使你血管膨脹的食物和飲料，包括各種香料、腌制食品、味精和酒。

食品美容有妙招

薯仔美容：生薯仔半個(gè)去皮，磨碎，加鮮奶3匙和鮮蛋黃半個(gè)。仔細(xì)攪勻后，稍微加熱再攪成糊狀，涂敷于洗凈的臉上，能使干燥皮膚變得柔潤(rùn)光滑。對(duì)于易生皺紋的眼角、嘴角等處，可用薯仔片敷之，會(huì)有一定效果。

橙皮美容：吃完的橙皮，留下來(lái)，洗臉洗澡都泡些在水中，可以發(fā)出陣陣清香。用橙皮水洗臉、浴身，能潤(rùn)膚、治皮膚粗糙。

雞蛋美容：蛋打破后，蛋殼星還有很多蛋清，便可以利用。把這些蛋清放在杯子里，加少許面粉，拌成糊狀。晚上睡前，把臉洗凈后，將這些蛋糊抹在臉上，約半小時(shí)干后再洗去，常這樣做將減少皮膚老化的機(jī)會(huì)，也可使皮膚細(xì)嫩。

多脂性皮膚的人，把蛋打散至蛋清起泡后，加入一大匙檸檬汁與面粉調(diào)制成糊，進(jìn)行涂抹。皮膚干燥的人，可用2~3滴橄欖油代替檸檬汁使用，待臉上的蛋糊干后，洗凈，可緊縮皮膚，使皮膚不松懈。

用少量淀粉加入雞蛋清和少許檸檬汁混合，調(diào)拌成糊泡狀即成，還可以在里面加少量奶粉、蜂蜜、綠葉菜汁，這樣可使臉上及手上的皮膚顯得潤(rùn)澤、光滑。

1只雞蛋、1湯匙牛奶、1茶匙蜂蜜混合后，敷在臉上和頸上，等它變硬。先用溫水洗，再用冷水洗，可收斂皮膚。這個(gè)方法是從埃及艷后時(shí)期流傳至今的。

1只雞蛋，2湯匙牛奶，半條已壓碎的黃瓜，混合均勻后敷1小時(shí)，可潔膚、養(yǎng)顏，此法適用于油性皮膚。

用1只雞蛋黃加1湯匙橄欖油，攪勻拍敷于面、頸部20分鐘。然后再涂以已打好的蛋清，留置15分鐘，用清水洗凈。每周1次，可去皺養(yǎng)顏，此法適用于干性皮膚。

保持瘦身的美味宵夜

雖說(shuō)想保持身材的人應(yīng)盡量不吃宵夜，但有些習(xí)慣還真難改，其實(shí)只要掌握了小技巧，也能吃得美美的。

黑名單：

方便面、臭豆腐、鹽酥雞、鹵味。

光榮榜：

粥和清湯。

建議你還是以湯或粥來(lái)取代方便面這些無(wú)益的宵夜。不論是自己烹調(diào)的還是超市加熱的或是茶餐廳購(gòu)買的，都有許多粥和湯的熱量是低于200卡的，這些都是可供選擇的宵夜。而且，湯和粥的口味都比較清淡，易于消化，而且粥湯里都含有大量的水分，喝了特別容易有飽脹感，不會(huì)過(guò)量，油分也不高，低卡又低脂，是暖身宵夜的最佳選擇。

不過(guò)要提醒你的是，如果外面買的湯太油，須先將浮油去掉再喝，這樣就可以避免吃進(jìn)太多油脂而發(fā)胖。另外，濃湯的脂肪量比清湯要高，要選就選油少料少的清湯吧！

喝湯水或甜湯時(shí)，盡量不要加糖，如果非要有甜味，還是以冰糖代替蔗糖，這樣可以大大降低熱量。如果湯水里面有太多湯圓等配料，就熱量過(guò)剩了?；蛘呖梢约右恍┕饒A、枸杞、紅棗等養(yǎng)生藥材，這對(duì)健康有益。

糙米和麥片都有豐富的營(yíng)養(yǎng)，糙米高纖、高鈣而低脂，麥片除了高鈣、低脂外，還含有豐富的維他命A、B群，和女生最需要的鐵質(zhì)及葉酸，有的麥片還標(biāo)明無(wú)糖，最適合那些既要保持身材又要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的女性。

雖然這些宵夜的熱量都不高，但如果吃完馬上鉆進(jìn)被窩，食物會(huì)全部囤積在胃里，也會(huì)引起發(fā)胖。所以，建議你還是在吃完宵夜1小時(shí)后再上床睡覺(jué)吧。

平胸這樣變豐滿

完美胸部最需要的食物：

1.橙、葡萄、西柚及番茄等含維他命C的食物，可防止胸部變形。

2.芹菜、核桃等含維他命E的食物，有助胸部發(fā)育。

3.椰菜、椰菜花及葵花子油等含維他命A的食物，都有利于激素的分泌。

4.牛肉、牛奶、豆類及豬肝等含維他命B的食物，亦有助于激素的合成。

5.多吃海產(chǎn)食品，如蝦貝類等，其所含的鋅是制造荷爾蒙的重要元素。

6.蜂皇漿——連續(xù)服用數(shù)月，即能有一定的豐滿功效，因蜂皇漿有刺激荷爾蒙分泌的作用。

美胸湯兩副

牛奶麥片

材料：牛奶、麥片各適量

做法：將兩種材料以小火拌煮約10分鐘，待麥片膨脹即可熄火。

作用：富含鈣質(zhì)和高蛋白的牛奶和麥片，不但可以使胸部豐滿，而且做法也很簡(jiǎn)單。

木瓜燉魚

做法：

1.先將木瓜洗凈并切塊，再放入水中熬湯，先以大火煮滾，再轉(zhuǎn)小火燉約半小時(shí)。

2.再將魚切塊，放入一起煮至熟，并加少許鹽即可。

作用：青木瓜含有豐富的木瓜酶，對(duì)胸部發(fā)育有很大的幫助，另外也可依自己的喜好搭配肉類等。