鋅是人體必需的微量元素之一，它在人體的總重量不過3克，而每日的需要量僅為14毫克。它分布在人體的各個細胞內，是人體內100多種酶的成分。人體內沒有鋅元素就無法維持生命，但鋅多了也會引起多種疾病。

正常人血鋅含量83.3～112.2微克／升，發(fā)鋅80.0～183.8微克／克，睪丸中鋅濃度13～30微克／克濕重。精液中150微克／克，顯著高于血鋅；而前列腺、附睪組織中鋅含量也高于其它器官。此外，鋅的含量與精子的密度呈正相關。1977年，英國科學家首次揭示了男性不育與精液中鋅含量過低有關；對男性不育者用鋅治療，得到了滿意的效果。近代國內外研究證實，鋅元素參與維持精子內環(huán)境的穩(wěn)定，還參與精子的構成，因而與精子成熟及其活動力密切相關，與精子的質量、密度呈正相關；鋅缺乏會影響精子的代謝與活動力以及睪丸的發(fā)育；還影響內分泌腺如垂體的功能，使促性腺激素分泌減少。缺鋅直接影響人體內多種酶的活性，如前列腺分泌的液化因子減少，導致精液液化不良，影響受精而導致不育癥。

有的男人婚后多年不育，到醫(yī)院檢查內外生殖器正常，只是精液很稀，精子少而且活動力弱。經過有計劃的補鋅治療后，得到滿意的療效。美國底特律衛(wèi)恩州大學的A.S普拉薩特教授，給9名男性志愿者吃低鋅飲食6個月后，測定體內鋅含量只有0.5克，是當?shù)卣Ｈ梭w內鋅含量的1/3，同時體重普遍下降，精液稀少，精子數(shù)目明顯下降而且活動力差：再經過數(shù)月高鋅飲食后，體重及精液的成分逐漸恢復了正常。上海楊浦醫(yī)院曾經對1名29歲男性原發(fā)性不育癥進行治療。該患者婚后1年多未育，檢查生殖器正常，但卻無精子。服鋅劑治療后3個半月其妻懷孕。亦有報道：單純用鋅制劑，如葡萄糖酸鋅對男性不育癥患者治療，其妻子的妊娠率可達24.2％，精子計數(shù)提高者達62.9％，性功能減低的改善率為81.8‰因此，建議婚后多年不育而且想當爸爸的男性們，應盡早去醫(yī)院檢查，同時測定血鋅和精液中鋅的含量。

成年男性日需要鋅為15毫克。動物性食物中含鋅量及吸收率均高于植物性食物。如肉類中鋅的吸收率為30％～40％，植物性食物的吸收率僅為10％～20％。瘦肉中含鋅為3.8毫克／克，豬肝4.0毫克／100毫克，雞肝5.0毫克／100克。海洋生物中鋅含量也比較多。

食物療法療效欠佳時，可遵醫(yī)囑加用鋅制劑，如葡萄糖酸鋅、乳酸鋅、甘草鋅等。