【摘要】文章介紹了搞好化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生智能素質(zhì)的做法和體會(huì)。包括:演示實(shí)驗(yàn)，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)，學(xué)生自主探究實(shí)驗(yàn)等。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)教學(xué) 化學(xué)實(shí)驗(yàn) 智能素質(zhì)

美國(guó)華盛頓圖書館的墻上貼有三句話：“我聽見就忘了。我看見就記住了。我體會(huì)了就理解了?！逼鋵?shí)，每一個(gè)人都是這樣，只有具體參與解決才能理解深刻，不是光聽、光看就可以的。學(xué)習(xí)也是這樣。因此，課堂教學(xué)應(yīng)該讓學(xué)生充分參與，徹底改變教師講、學(xué)生聽、教師畫好了學(xué)生跟著走的局面?；瘜W(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性、理論性很強(qiáng)的學(xué)科，加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，在實(shí)驗(yàn)中讓學(xué)生感受、理解知識(shí)產(chǎn)生和發(fā)展的過(guò)程，讓學(xué)生在自由活動(dòng)中求發(fā)展，在自主探索中求創(chuàng)造，有利于培養(yǎng)學(xué)生收集處理信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、分析和解決問(wèn)題的能力以及團(tuán)結(jié)協(xié)作和社會(huì)活動(dòng)能力，有利于提高學(xué)生智能素質(zhì)。我在搞好化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)上主要抓了以下幾個(gè)方面工作：

一、對(duì)演示實(shí)驗(yàn)堅(jiān)持邊講邊做

高中化學(xué)新課程“倡導(dǎo)以科學(xué)探究為主的多樣化的學(xué)習(xí)方式”，要求實(shí)現(xiàn)從“讀化學(xué)”“聽化學(xué)”，向“做化學(xué)”“探究化學(xué)”的轉(zhuǎn)變，發(fā)展科學(xué)探究能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的主要方式，在元素化合物知識(shí)的學(xué)習(xí)中有許多實(shí)驗(yàn)，如NH3（氨）、HNO3（硝酸）、Al（OH）3（氫氧化鋁）的性質(zhì)及CH4（甲烷）、C2H2（乙炔）的制備、性質(zhì)等。老師演示時(shí)學(xué)生不易看清，而這些實(shí)驗(yàn)，以后在“學(xué)生實(shí)驗(yàn)”中要做。為了提高實(shí)驗(yàn)效率，演示實(shí)驗(yàn)真正起到演示作用，不能演而不示，使演示實(shí)驗(yàn)變成講實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象變成講實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。下面我來(lái)談?wù)勎移綍r(shí)做演示實(shí)驗(yàn)的體會(huì)。

平時(shí)我對(duì)書本上的有些演示實(shí)驗(yàn)直接演示，比如說(shuō)現(xiàn)象比較明顯的，基本上每個(gè)學(xué)生都能觀察到的。如：物質(zhì)的顏色、狀態(tài)等等（Fe3+黃色+6SCN-=Fe(SCN)63-血紅色 Ag++Cl-=AgCl沉淀）。而有些實(shí)驗(yàn)為了提高演示實(shí)驗(yàn)的可見度，傳統(tǒng)的方法一般采用放大實(shí)驗(yàn)儀器，抬高實(shí)驗(yàn)裝置，增加實(shí)驗(yàn)藥品的用量巡回展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果，然而實(shí)驗(yàn)儀器的放在是有限的，巡回展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果又浪費(fèi)時(shí)間，且有些現(xiàn)象是在實(shí)驗(yàn)中瞬間產(chǎn)生的而無(wú)法觀察到，以至影響教學(xué)效果。這些我認(rèn)為可以采用投影技術(shù)，可克服上述缺陷，大大提高演示實(shí)驗(yàn)的效果。通過(guò)投影技術(shù)進(jìn)行擴(kuò)大，使驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證更具科學(xué)性，用實(shí)物投影儀對(duì)氫氧化鈉固體表面潮解現(xiàn)象進(jìn)行放大，激勵(lì)學(xué)生注意觀察生活中的化學(xué)現(xiàn)象。上述實(shí)驗(yàn)在教師講課時(shí)感到很流暢，學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解、掌握感到很輕松。

二、從實(shí)際出發(fā)，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法

對(duì)一些效果不很理想的實(shí)驗(yàn)，廣泛查閱有關(guān)資料，反復(fù)試驗(yàn)，反復(fù)改進(jìn)，然后再到課堂上給學(xué)生們?nèi)パ菔尽Ｈ缬妙w粒狀活性炭代MnO2（二氧化錳）作H2O2（過(guò)氧化氫）分解的催化劑這一概念的理解。再如電鍍實(shí)驗(yàn)，用ZnO（氧化鋅）溶于NaOH（氫氧化鈉）溶液配制成電鍍液，用在銅片上鍍鋅，由于銅鋅顏色有顯著差異，只用不10秒鐘電鍍現(xiàn)象就十分明顯。陰陽(yáng)極交換后，又能很快使鍍上的鋅退鍍，清楚地展現(xiàn)了電鍍時(shí)陽(yáng)極溶解的情況，加深學(xué)生對(duì)電解原理的理解。另外，對(duì)于銀鏡反應(yīng)進(jìn)行了沉淀恰好溶解，溶解后再返滴1-2滴三種藥液用量不同結(jié)果的對(duì)比試驗(yàn)，使學(xué)生深刻理解藥劑用量的重要性。

三、難點(diǎn)補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)

對(duì)教材中難度較大和在復(fù)習(xí)時(shí)容易記混的問(wèn)題，加深記憶。補(bǔ)充一些實(shí)驗(yàn)，以幫助學(xué)生排除了認(rèn)知障礙。

如對(duì)同素異形體之間的轉(zhuǎn)變，學(xué)生缺乏直觀感受，于是在教學(xué)“磷”這一節(jié)時(shí)我補(bǔ)充了“紅磷轉(zhuǎn)化成白磷”的實(shí)驗(yàn)。對(duì)“合金的熔點(diǎn)一般低于合金成份金屬的熔點(diǎn)”這一點(diǎn)學(xué)生不易記清，我在“鈉的用途”教學(xué)中補(bǔ)充了“液態(tài)鈉鉀合金的制備”實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生不僅了解了鈉的這一重要用途，還為學(xué)習(xí)合金作了鋪墊。

在“硝酸的工業(yè)制法”教學(xué)中，補(bǔ)充了“NO（一氧化氮）的氧化及HNO3（硝酸）生成”的噴泉實(shí)驗(yàn)，充分展現(xiàn)了補(bǔ)充空氣多次氧化使NO2（二氧化氮）盡可能多地轉(zhuǎn)化成硝酸這一過(guò)程，對(duì)今后學(xué)生“循環(huán)操作”很有好處。在復(fù)習(xí)鋁及其化合物性質(zhì)時(shí)，一些學(xué)生對(duì)描述AlCl3（三氯化鋁）加到NaOH（氫氧化鈉）中，NaOH(氫氧化鈉)加到AlCl3(三氯化鋁)中的現(xiàn)象感到困難，于是我在試管中進(jìn)行相應(yīng)實(shí)驗(yàn)，只用一分鐘左右問(wèn)題就解決了。

四、精心設(shè)計(jì)，引發(fā)興趣

化學(xué)實(shí)驗(yàn)千變?nèi)f化，搞好實(shí)驗(yàn)，能有效地喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。我對(duì)教材中規(guī)定的實(shí)驗(yàn)力求做全做好，并主動(dòng)創(chuàng)造條件，增加一些讓學(xué)生動(dòng)手的實(shí)驗(yàn)。先讓學(xué)生提出問(wèn)題，然后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，再通過(guò)操作，有時(shí)還要改進(jìn)后再操作來(lái)解決問(wèn)題?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)過(guò)程實(shí)質(zhì)上是一個(gè)探索創(chuàng)造的過(guò)程，學(xué)生在手腦并用的過(guò)程中使思維得到了發(fā)展，問(wèn)題的解決又進(jìn)一步激發(fā)了他們的探究和創(chuàng)造欲望。在《化學(xué)2》第三章第二節(jié)《來(lái)自石油和煤的兩種基本化工原料》中，我先按教材P59圖3-6裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，得到一種難溶于水的氣體。此時(shí)，我及時(shí)設(shè)問(wèn)：這種氣體是不是烷？請(qǐng)學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行檢驗(yàn)。學(xué)生通過(guò)熱烈的討論，形成以下四種方案：

（1）將生成的氣體通入酸性高錳酸鉀溶液中，觀察溶液是否褪色；

（2）將生成的氣體通入溴水中，觀察溴水是否褪色；

（3）收集一瓶氣體，與氯氣混合后光照，觀察氣體顏色和集氣瓶壁是否有油狀液滴；

（4）在導(dǎo)管口點(diǎn)燃，觀察是否能燃燒。接著學(xué)生分組實(shí)施上述四個(gè)實(shí)驗(yàn)方案并作好實(shí)驗(yàn)記錄。通過(guò)實(shí)驗(yàn)和討論學(xué)生發(fā)現(xiàn)，方案1和方案2說(shuō)明該氣體中含有與烷烴性質(zhì)完全不同的另一類物質(zhì)，這時(shí)學(xué)生心里熱切希望知道這種“與烷烴性質(zhì)完全不同的另一類物質(zhì)”是什么，這樣激發(fā)了學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲。為接下來(lái)教師介紹乙烯的化學(xué)性質(zhì)作了很好的鋪墊。例如講化學(xué)反應(yīng)速度時(shí)，我把雙氧水加入二氧化錳中劇烈反應(yīng)后產(chǎn)生的氧氣把塞在試管口上自制的小飛機(jī)沖向高空，學(xué)生看了十分新奇，聽課情緒達(dá)到最佳狀態(tài)。

五、學(xué)生自行設(shè)計(jì)，自主實(shí)驗(yàn)

學(xué)生從生活、生產(chǎn)實(shí)際中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行科學(xué)探究活動(dòng)，或是從生活、生產(chǎn)實(shí)際中獲取解答問(wèn)題的資料、證據(jù)，既可以讓學(xué)生主動(dòng)學(xué)會(huì)探究，又可以培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際的學(xué)風(fēng)，樹立對(duì)社會(huì)、自然的責(zé)任感。在學(xué)生學(xué)習(xí)了氯氣的性質(zhì)后，我組織學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，對(duì)自來(lái)水的成分進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)生通過(guò)對(duì)自來(lái)水成分的實(shí)驗(yàn)探究，激起了他們對(duì)身邊水環(huán)境探究的興趣，他們自主地成立探究小組，利用課余時(shí)間他們深入生活實(shí)際，有的探究河水的水環(huán)境，有的探究農(nóng)村井水的水質(zhì)狀況，有的去參觀自來(lái)水廠，學(xué)習(xí)水的凈化過(guò)程，有的去環(huán)保站，請(qǐng)教如何檢測(cè)自行車廠排出的污水對(duì)河流的影響……回到課堂他們互相交流科學(xué)探究的方法和經(jīng)驗(yàn)。

（作者單位：河北玉田職教中心）