市場(chǎng)是消費(fèi)者創(chuàng)造的,也是生產(chǎn)者創(chuàng)造的。
自從看到鳥(niǎo)的翱翔,人類想飛天者前赴后繼,飛機(jī)終于誕生了,這叫“滿足需求”;自古謄抄是苦差,“量大要印刷,量小要手抄”的觀念根深蒂固,但復(fù)印機(jī)還是誕生了,這叫“創(chuàng)造需求”。
消費(fèi)無(wú)止境,創(chuàng)造無(wú)邊界。如何在紛紜的需求中尋找自己的“定位點(diǎn)”,發(fā)掘自己的“生長(zhǎng)點(diǎn)”,搶占自己的“制高點(diǎn)”?這就需要在“創(chuàng)市”上下功夫。
“創(chuàng)市”成功與否,取決于“三局”:
一、選局
世界不缺少發(fā)現(xiàn),但缺少發(fā)現(xiàn)后的思考?!疤O果從上往下掉”大家都“發(fā)現(xiàn)”了,但只有牛頓“思考”了,正是這種最稀缺的“深度思考”,才有了“萬(wàn)有引力”。企業(yè)“選局”也是這樣,消費(fèi)需求千千萬(wàn)萬(wàn),你到底去滿足哪一個(gè)?這就既要放出眼光,又要運(yùn)用頭腦——思考,作出有策略的抉擇。
策略一:“優(yōu)生優(yōu)育”,要“養(yǎng)虎”,不要“戀鼠”。
剛開(kāi)始的幾年,我們只做六七個(gè)產(chǎn)品。2000年去酒泉參觀一家乳制品企業(yè),見(jiàn)其展覽室里陳列著40多種產(chǎn)品,可謂琳瑯滿目。隨行的領(lǐng)導(dǎo)很不高興地責(zé)怪我:“你們才做六七種。”待賓主雙方在會(huì)議室里落座,該廠廠長(zhǎng)喜滋滋地說(shuō):“去年我們銷了5萬(wàn)多元,今年的發(fā)展態(tài)勢(shì)非常好,計(jì)劃做到48萬(wàn)元的銷售額!”阿彌陀佛,他40多個(gè)產(chǎn)品全年才銷48萬(wàn)元,我的六七個(gè)產(chǎn)品那時(shí)已經(jīng)銷到2個(gè)多億了!那個(gè)批評(píng)我的領(lǐng)導(dǎo)顯得很難堪。
做產(chǎn)品,最需要講究的就是“優(yōu)生優(yōu)育”。生下“鼠”,哪怕一窩也不值錢;生下“虎”,哪怕一只也大有本事!
策略二:把先發(fā)市場(chǎng)中的需求“移植”到后發(fā)市場(chǎng)。
世界的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、消費(fèi)進(jìn)步基本上是梯度推進(jìn)的,一般而言,發(fā)達(dá)國(guó)家的今天就是發(fā)展中國(guó)家的明天。
2003年,根據(jù)發(fā)達(dá)國(guó)家乳業(yè)的發(fā)展歷程,以及中國(guó)人均GDP不斷增高的現(xiàn)實(shí),我們判斷,繼純牛奶之后,益生菌酸奶消費(fèi)潛力巨大,可以成為中國(guó)乳業(yè)的一支生力軍。據(jù)此,蒙牛建立了亞洲最大的酸奶生產(chǎn)基地,從全世界引進(jìn)益生菌種,并在全國(guó)推動(dòng)益生菌知識(shí)普及。于是,消費(fèi)者爭(zhēng)相購(gòu)買,其他企業(yè)也爭(zhēng)相跟進(jìn),這等于在中國(guó)市場(chǎng)創(chuàng)造了消費(fèi)益生菌酸奶這一新需求。到2006年底,蒙牛酸奶銷量已連續(xù)16個(gè)月排名全國(guó)第一。
策略三:開(kāi)發(fā)領(lǐng)先產(chǎn)品或擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的獨(dú)家產(chǎn)品。
2000年,我們?cè)谥袊?guó)乳業(yè)中率先推出的利樂(lè)枕牛奶,為蒙牛成為全球液態(tài)奶冠軍立下了汗馬功勞;2006年,我們推出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高端牛奶特侖蘇,為蒙牛的“世界?!毙蜗笤鎏砹诵碌墓獠省?/p>
二、做局
營(yíng)銷不缺少創(chuàng)意,只怕缺少創(chuàng)造。如果說(shuō)“選局”是一種決策,那么“做局”就是一種決戰(zhàn)。選局不佳,做再多的局,也是南轅北轍,事倍功半;選局上乘,但若徒有“創(chuàng)意”,不事創(chuàng)造,沒(méi)有扎扎實(shí)實(shí)的奠基工程,再好的產(chǎn)品也會(huì)成為短命的“概念產(chǎn)品”、“作秀產(chǎn)品”、“詐偽產(chǎn)品”。
2004年,中國(guó)乳制品企業(yè)群體推出一個(gè)當(dāng)時(shí)看起來(lái)前途無(wú)量的產(chǎn)品:奶片。然而出生不到6個(gè)月,這個(gè)產(chǎn)品便已奄奄一息!為什么?行業(yè)整體準(zhǔn)備不足,既沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),也缺乏自我約束——也就是“做局”不到位——結(jié)果是良莠不齊、泥沙俱下,惹得專家聲討、媒體棒喝,徹底敗壞了消費(fèi)者的胃口?!耙缓宥稀钡慕Y(jié)果是“一哄而下”,3月登明堂,5月赴黃泉,新的消費(fèi)需求就這樣被“扼殺”在搖籃中!
凡巨大需求的創(chuàng)造,來(lái)自1%的天才加99%的汗水——這1%就是選局,那99%就是做局。
蒙牛液態(tài)奶銷量全球第一的“局”是怎么做出來(lái)的?第一,我們建起了中國(guó)第一批全球樣板工廠;第二,我們建起了中國(guó)第一批國(guó)際示范牧場(chǎng),第三,我們堅(jiān)持“三做合一”——做事、做勢(shì)、做市,像航天員專用牛奶、運(yùn)動(dòng)員專用牛奶等一系列資格的取得,對(duì)蒙牛品牌的傳播起到了極大的推動(dòng)作用。
三、保局
市場(chǎng)不缺少先機(jī),只怕缺少壁壘。得先機(jī)者往往意味著占有主動(dòng)權(quán),但現(xiàn)實(shí)中并不絕對(duì)。如果缺乏必要的競(jìng)爭(zhēng)壁壘,“先驅(qū)”變“先烈”也是極有可能的事。先發(fā)不一定贏,后發(fā)不一定輸,但不發(fā)一定會(huì)死。
可口可樂(lè)的獨(dú)特配方,讓可口可樂(lè)活了100多年,它既贏得了先機(jī),也筑起了壁壘。
蒙牛酸酸乳做火后,各種品牌的“酸酸乳”如雨后春筍,就是因?yàn)槲覀儺?dāng)初沒(méi)形成壁壘,等于我們投資形成的品牌卻被眾多競(jìng)爭(zhēng)隊(duì)友瓜分。好在2006年我們奮起發(fā)動(dòng)的一場(chǎng)官司,使“酸酸乳”成為中國(guó)第一個(gè)非注冊(cè)馳名商標(biāo),才使得我們作為開(kāi)發(fā)者的利益受到了合理保護(hù)。
蒙牛歷史上最沉痛的事情,莫過(guò)于商號(hào)被人在酒類領(lǐng)域冒用。品牌理念的沖突、品牌資產(chǎn)的流失、商號(hào)重名的干擾、“城門失火,殃及池魚(yú)”的連鎖效應(yīng)都給我們帶來(lái)不應(yīng)有的巨大麻煩,以至于經(jīng)過(guò)從2002年至2006年長(zhǎng)達(dá)5年的司法努力,才使得“商號(hào)保衛(wèi)戰(zhàn)”有了結(jié)果,冒用者得以取締。這是一次非常重大的保局動(dòng)作。
經(jīng)濟(jì)全球化,把所有企業(yè)都平等地放在了全球擂臺(tái)上。當(dāng)前的局勢(shì)是:國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化,國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)白熱化。那么,中國(guó)企業(yè)靠什么生存和發(fā)展?靠什么實(shí)現(xiàn)“后來(lái)居上”?關(guān)鍵靠創(chuàng)新!只有自主創(chuàng)新,才能形成競(jìng)爭(zhēng)壁壘,才能在國(guó)際市場(chǎng)上步步為營(yíng)。
2007年,蒙牛把“通過(guò)創(chuàng)新贏得自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)”作為參與全球競(jìng)爭(zhēng)的核心戰(zhàn)略。
吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),蒙牛新開(kāi)發(fā)的真果粒酸奶,既不同于傳統(tǒng)的“果型調(diào)味精+酸奶”,也不同于市場(chǎng)上的“果汁+酸奶”,而是獨(dú)創(chuàng)的“果肉粒+酸奶”(所以稱為“真果粒”)。其壁壘在于:配方是自主研發(fā)的,設(shè)備是蒙牛與合作方共同研發(fā)的,并且都申請(qǐng)了專利,任何人都無(wú)法模仿。
只有精準(zhǔn)“選局”,精心“做局”,精明“保局”,才能在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中為自己樹(shù)牌,為國(guó)家爭(zhēng)光。