提起品類創(chuàng)新,許多人的第一反應(yīng)是產(chǎn)品的改進(jìn)、戰(zhàn)術(shù)技巧的實(shí)施等,而它的戰(zhàn)略價值卻被大大忽視了。
新品類,被忽視的營銷戰(zhàn)略
2000年,在眾多果汁企業(yè)還在為誰的果汁更濃更純拼爭得不亦樂乎時,統(tǒng)一鮮橙多默不作聲地開創(chuàng)了PET瓶非純果汁飲料新品類,產(chǎn)品剛面市,立即火爆異常,讓糊嘴的濃純果汁企業(yè)們目瞪口呆;2003年,華龍集團(tuán)在食品巨頭雄居的方便面市場“憑空”開辟出一個“彈面”市場,以年銷售60億包的戰(zhàn)績一舉實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)村到城市的品牌升級和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,把統(tǒng)一擠在了后面,成為方便面的老二;樂百氏在平靜多年后,以創(chuàng)新的能量水——“脈動”迎來了第二春,掀起了一股強(qiáng)勁的功能飲料熱;慈濟(jì)體檢中心把原來在醫(yī)院進(jìn)行的體檢項(xiàng)目抽出來,再輔以專業(yè)、系統(tǒng)和貼心的服務(wù),迅速走紅全國;分眾傳播在廣告媒體業(yè)嚴(yán)重同質(zhì)化的情況下,獨(dú)辟樓宇視頻廣告,避開了紅海廝殺。
這就是品類創(chuàng)新所帶來的成就!它絕不僅是單一產(chǎn)品的勝利,它更大的價值在戰(zhàn)略上,但卻常常被忽略和低估了。
產(chǎn)品是品類創(chuàng)新的載體,但是,新產(chǎn)品不等同于新品類。新品類不僅是創(chuàng)新的,重要的是它與現(xiàn)有產(chǎn)品相比,自身帶有著鮮明的區(qū)隔,開創(chuàng)了屬于自己的藍(lán)海,創(chuàng)造著自己的品牌。也就是說,它的創(chuàng)新貢獻(xiàn)主要在營銷的戰(zhàn)略價值上,而不是什么口感、外形之類。紅牛、承德露露、冰紅茶、旺旺雪餅、寧夏紅、王老吉、新東方(不同于一般外語補(bǔ)習(xí)的出國語言訓(xùn)練)等,這些新品類演繹著一個又一個營銷奇跡,開創(chuàng)了一個又一個藍(lán)海。所以,新品類是成功戰(zhàn)略的捷徑,有時就是成功戰(zhàn)略本身。
品類創(chuàng)新是市場營銷在根本上的創(chuàng)新。你若不是某類產(chǎn)品中的第一,就應(yīng)努力去創(chuàng)造一類能使你成為市場“第一”的產(chǎn)品品類。無數(shù)的營銷事實(shí)證明,你花再大的力氣都不如你發(fā)現(xiàn)一個品類市場來得快,一個新品類市場開拓之際,就是一個領(lǐng)袖品牌的誕生之時。毫不夸張地說,發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造一個新品類,價值勝過5000萬元的廣告。
創(chuàng)造新品類不僅能使產(chǎn)品在市場上打開局面,更是企業(yè)競爭戰(zhàn)略的長治久安之道。在產(chǎn)品和競爭手段同質(zhì)化的今天,新品類營銷可以使你超越競爭,徑直通向無垠的藍(lán)海。
創(chuàng)造新品類,方法很簡單
怎樣創(chuàng)造新品類呢?新品類就是用概念,在原有產(chǎn)品類別的旁邊或中間開辟一個新領(lǐng)域。當(dāng)然,在產(chǎn)品中要有與概念相符的特性,作為新品類的標(biāo)志和概念傳播的支撐。然后命名這個領(lǐng)域,把你開辟的新領(lǐng)域作為一種新品類來經(jīng)營,把產(chǎn)品作為這個新品類的第一個產(chǎn)品來經(jīng)營,在開辟的市場中獨(dú)占獨(dú)享。
創(chuàng)意思維+創(chuàng)新技術(shù)
通過“創(chuàng)意思維+創(chuàng)新技術(shù)”去創(chuàng)造一種全新產(chǎn)品,創(chuàng)造新品類。喜之郎果凍——原來只吃過皮凍,從來沒有吃過這樣晶瑩剔透口味清香的果凍;旺旺雪餅——由大米面做的餅干,比小麥面粉餅干更酥脆,有著爆米花的清香;波力海苔——像紫菜、入口能化、有著特殊味道的零食;大寨核桃露——原來核桃只能砸開吃,最多是吃甜味的琥珀核桃仁,現(xiàn)在變成能喝的;朗科U盤——原來只能用隨時都會讀不出文件的3.5寸軟盤,現(xiàn)在變成不用附加設(shè)備,小巧可靠即插即用的拇指盤;戀衣牌晾衣架——原來用晾衣桿挑,現(xiàn)在只需用手搖。這些產(chǎn)品的出現(xiàn)需要創(chuàng)意,還需要依靠技術(shù)來實(shí)現(xiàn),不容易。當(dāng)然,誰能率先把產(chǎn)品推向市場,誰也就理所當(dāng)然地成為新品類的開拓者和首席代表。
老樹發(fā)新枝
通過采用技術(shù)工藝創(chuàng)新,在原來產(chǎn)品的基礎(chǔ)上或升級或加減,在老品類的基礎(chǔ)上創(chuàng)造新品類。腦白金在其主要成分褪黑素以外,添加了山楂、伏苓、低聚糖等成分,于是它就不再與褪黑素、美樂托寧為伍,成為新品類,從而獨(dú)占獨(dú)享。類似的還有啤酒中的生啤、冰啤、原生啤和好麗友“木糖醇”口香糖等。總之,要設(shè)法與原來的產(chǎn)品不同,創(chuàng)造條件形成符合戰(zhàn)略價值的新品類。
創(chuàng)造概念
用創(chuàng)造或發(fā)現(xiàn)的新概念去搶先占有,為己所用,創(chuàng)造新品類。好麗友秉承“變化,時刻比競爭對手先邁一步”的企業(yè)理念,從韓國把“派”這個概念帶給大陸消費(fèi)者,率先占有了這個品類,主推巧克力派。后來居上的達(dá)利食品,在“派”的概念中為自己搶占了一個分支——“蛋黃派”,達(dá)利也因此取得了成功。
在快速消費(fèi)品行業(yè),這樣的空白點(diǎn)不知有多少。華龍集團(tuán)的“彈面”更是發(fā)現(xiàn)概念、創(chuàng)造新品類中的經(jīng)典創(chuàng)意之作。商務(wù)通就是PDA,本來與其他廠商生產(chǎn)的掌上電腦沒有太多區(qū)別,它的成功在于給了自己做了定位——商務(wù)人士專用,并用定位性名稱“商務(wù)通”三個字準(zhǔn)確高超地傳達(dá)出來,一下子使它從“PDA堆兒”中脫胎換骨,變得不一樣了。把定位的功夫下在消費(fèi)者的頭腦中,在產(chǎn)品上并不需要有本質(zhì)的改變,這也是品類戰(zhàn)略的神奇之處。
品類嫁接
打破產(chǎn)品類別和營銷方法界限,嫁接營銷理念,創(chuàng)造新品類。維生素C是藥品還是食品?按傳統(tǒng)分類方法應(yīng)該劃歸為藥品。但果維康VC含片,嫁接小食品營銷方法,創(chuàng)造性地以功能化食品來營銷,走商超渠道,取得了巨大的成功。
與之異曲同工的是雅客V9,普通的水果糖已經(jīng)有幾十年的歷史,橙子味的、草莓味的、葡萄味的、香蕉味的、柚子味的、哈蜜瓜味的,已經(jīng)被開發(fā)盡了。越界探索,把糖果與維生素嫁接,于是一種全新的維生素糖果品類誕生了!這種嫁接超越了糖果的競爭,在維生素與糖果之間創(chuàng)造了另一個市場空間。
農(nóng)夫果園將果汁與蔬菜汁混合,這還不夠,喝前還讓你“搖一搖”,將飲料嫁接成“玩”的飲料。伊利奶片將牛奶與糖果嫁接起來,牛奶變成了可以含著吃、嚼著吃的食品,這都是突破原有品類束縛,與其他品類特征進(jìn)行嫁接的典型案例。
新品類市場的風(fēng)險規(guī)避
與一些人的想象恰恰相反的是,正確的品類創(chuàng)新只需要很低的市場傳播費(fèi)用。新品類因?yàn)樾?,產(chǎn)品自身攜帶著鮮明、獨(dú)特、有記憶點(diǎn)、有利益點(diǎn)的營銷信息。新,成為傳播的要點(diǎn)和對消費(fèi)者的吸引點(diǎn),就好像產(chǎn)品自己會說話一樣。只要傾心為消費(fèi)者著想,新品類就會被消費(fèi)者接受。但是,創(chuàng)新也會有風(fēng)險。
甄別真假需求
需求是不能憑空創(chuàng)造的。需求是發(fā)現(xiàn)沒發(fā)現(xiàn)、滿足得充分不充分、用什么方式滿足的問題。但是如果需求不存在,無論你花多大的力氣去教育和引導(dǎo),也不可能成功。
TCL曾經(jīng)轟轟烈烈地推廣過一個叫HiD的東西,絕對的新品類,全稱叫做“家庭信息接收和處理顯示中心”,TCL是想通過它,讓電視機(jī)實(shí)現(xiàn)一部分上網(wǎng)功能。HiD瞄準(zhǔn)的是典型的偽需求!當(dāng)今消費(fèi)者接收信息所用的電器,在功能上越分越開,定位越來越細(xì),電視都是客廳一個、臥室一個,書房還有電腦,恨不能上廁所都別閑著,可TCL反其道而行之,一廂情愿地讓人在客廳里又看電視又上網(wǎng),不用問,根本沒人買賬,只好收場,幾千萬的市場教育費(fèi)用白花了。
有許多人舉索尼的例子,說它的隨身聽是創(chuàng)造了新的消費(fèi)需求,這是胡說八道。人們聽音樂的需求本來就存在,只是原來用大收錄機(jī)固定在一個地方聽,年輕人想移動著聽只好提著大收錄機(jī),這是二十多年前大街上的一道風(fēng)景。這個需求不是索尼創(chuàng)造的,但索尼發(fā)現(xiàn)了這個沒有被滿足的隨走隨聽音樂的需求,把收錄機(jī)做得很小,于是,誕生了新品類隨身聽。
甄別真假需求要注意三點(diǎn):
一是要弄清消費(fèi)者到底要的是什么。顧客買2號鉆頭,是因?yàn)樾枰?號鉆頭大小的孔;化妝品賣的并不是瓶子里膏狀的東西,賣的是美麗和希望。如果這個問題搞錯了,就會只見樹木不見森林。當(dāng)年VCD機(jī)的開創(chuàng)者對市場上光盤(節(jié)目源)少的問題認(rèn)識不足,不知道消費(fèi)者真正想要的是在家里看片子,而不是買一個沒用的盒子。在旭日升冰茶、統(tǒng)一綠茶出現(xiàn)之前,已經(jīng)有人做茶飲料了,創(chuàng)新品類為什么沒有賣起來?因?yàn)檫@家公司把茶水裝進(jìn)了易拉罐里。消費(fèi)者說,我是喝茶又不是喝罐子,那罐子比茶水還貴,不喝了。
二是新品類與舊產(chǎn)品在需求上,使用上要有關(guān)聯(lián)和承接,節(jié)省傳播費(fèi)用。產(chǎn)品新,需求不能新,需求本來就是有的,如果你非要創(chuàng)造需求,那是自討苦吃。U盤是近年才出現(xiàn)的,是新品類,但需求還是舊的,只不過原來用的是隨時都有可能讀不出來的3.5寸軟盤,現(xiàn)在改成小巧耐用的U盤了,不用教,一看就會了。腦白金那種需要大投入的新品類不是一般人能玩轉(zhuǎn)的,慎用。
三是所傳播出去的有關(guān)定位的信息要能在產(chǎn)品中找到依據(jù)。也就是說產(chǎn)品要對定位能夠支撐,不能空手玩概念。
阻擊跟隨,保住勝利果實(shí)
老話講“瘦地?zé)o人耕,耕開了有人爭”,新品類市場也是這樣。企業(yè)最擔(dān)心的是,好不容易開辟的新品類市場,前期投入不少,剛要收獲,模仿者蜂擁而至。這確實(shí)是個常見的問題,企業(yè)要有阻擊跟隨者的方法。
一是企業(yè)要盡量進(jìn)入不需要配套和教育的市場。如果企業(yè)實(shí)力不夠,千萬不要像當(dāng)年萬燕VCD那樣,壯志未捷身先死。當(dāng)時這個市場需要其他企業(yè)配套提供節(jié)目(VCD光盤),自己使出吃奶的勁兒也沒用。腦白金這類完全“新創(chuàng)”品類,不與現(xiàn)有品類搭界沾邊,這種手法也不是好玩的,教育投入高,難度大。達(dá)利食品進(jìn)軍全國市場的時候,選擇了蛋黃派主攻,既不用教育什么是“派”,又與好麗友形成一定差異,分寸火候恰到好處
二是只要實(shí)力允許,市場推進(jìn)速度要快。不僅要占領(lǐng)市場,更要占據(jù)消費(fèi)者的心,成為消費(fèi)者心中的領(lǐng)導(dǎo)品牌。否則,后來者一發(fā)力,非常容易讓人摘了桃子,為人作了鋪墊。涼茶在廣州,黃振龍原來是第一品牌,可是一不留神,王老吉率先向全國發(fā)力,一舉成為涼茶的代表。市場已經(jīng)有了產(chǎn)品不怕,只要沒有在消費(fèi)者心里、在市場上成為領(lǐng)導(dǎo)品牌,品牌沒有牢固占據(jù)品類,照樣是品類機(jī)會,比較容易成功,康師傅方便面、洽洽瓜子等,都屬于這樣的例子。
三是要有作為品類代表者的在技術(shù).產(chǎn)品升級等方面的儲備。模仿與跟隨是無法避免的市場現(xiàn)象,當(dāng)模仿者跟來,作為開創(chuàng)品類的代表品牌,要有理由表明自己的正宗正統(tǒng),比如可口可樂的故事和至今保密得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的配方。還要善于將產(chǎn)品換代升級,像喜之郎,它的產(chǎn)品已經(jīng)不用“果凍”的通稱,人家叫“水晶之戀”,讓人感覺不一樣。
中國市場仍然存在大量的品類機(jī)會。未來五年,是中國企業(yè)新品類戰(zhàn)略覺醒的五年,是新品類跑馬圈地的五年,是新品類輩出的五年,也是新品類最后黃金機(jī)會的五年,更是比看企業(yè)家誰能夠把握住戰(zhàn)略機(jī)會的五年!