鳳凰涅槃，九死重生“葡萄?！?/h1>
2007-01-01 00:00:00張曉華
新天地 2007年1期
“葡萄?！笔且粋€工藝世家，以制作玻璃工藝葡萄著稱。其工藝已有200余年歷史，常家的工藝葡萄曾被慈禧誤以為真。早在1915年的巴拿馬國際博覽會上，“葡萄常”就榮獲一等獎，蜚聲海外。新中國成立后，常家5位女藝人被毛澤東主席稱為“葡萄常5處女”?！捌咸殉！钡牡?代傳人就是常弘、常燕姐妹。
筆者前往采訪時，常弘女士正在家里制作“葡萄”，客廳的桌子上擺放著各種葡萄珠，紫的、綠的、綠中透紫的、紫中透紅的……上過“霜”后的“葡萄”遠看好似剛從葡萄架上摘下來，水靈靈的。
曾經(jīng)輝煌，五女子為“葡萄常”終身不嫁
“葡萄?！钡膭?chuàng)始人韓其哈日布是蒙古族正藍旗人。清道光年間，池的母親隨入嫁北京的公主來到京城，住在崇文門外的旗營。后因變故，從旗營里搬出，靠做泥葫蘆、泥人和泥葡萄珠手藝謀生。韓其哈日布在很小時就跟著母親學藝。一天，他在琉璃廠溜彎兒，看到料器葡萄很受顧客喜歡，但料器葡萄是用有色的玻璃制作的實心葡萄珠，拿住手上很沉。他想，做成空心的不就輕了嗎?他琢磨著用一根金屬管粘上燒到火候的玻璃溶液，吹成空心的葡萄珠，經(jīng)過貫活、蘸青、攢活、揉霜等一系列工藝流程的反復實驗后，終于燒制出了逼真美觀、水靈靈的“葡萄”。他嘗試著拿到街頭叫賣，深受人們喜愛。闖出了路子后，他和母親轉(zhuǎn)而以燒制玻璃葡萄謀生。
清光緒年問，慈禧太后60壽辰。她在德和園看戲時，發(fā)現(xiàn)戲樓旁的葡萄架上結(jié)滿了水靈靈的葡萄。葡萄成熟季節(jié)已過，怎么還有這等鮮活的葡萄呢?于是傳旨要摘兩串來嘗嘗。當?shù)弥@“葡萄”是假的時，慈禧立即吩咐要找到制作這逼真“葡萄”的人。見到韓其哈日布及其妻子時，慈禧大喜，賞韓其哈日布妻為“常在”，并賜匾“天儀常”。為感恩，韓其哈日布改名常在，家人改常姓?！捌咸殉！币粫r名噪京城。
1915年，常家后人精心制作的葡萄工藝品在“巴拿馬國際博覽會”上榮獲一等獎，“葡萄常”聲名鵲起。因大兒子和二兒子只知吃喝玩樂、四處借債，常在于是對三個女兒立下規(guī)矩：“葡萄?！钡拿胤絺髋粋髂?，不傳外人和媳婦。此后，常在的三個女兒為了保住家傳絕活，終生與葡萄工藝品相伴，均未出嫁。
因為沒有后代，常在的三個女兒決定將手藝傳給兩個侄女，即常在的兩個孫女常玉齡、常玉清。她們與三個姑姑同命相連，立志終身不嫁?！捌咸殉！笔炙囈虼说靡院芎玫乇４娌⒘鱾鳎弥段濉疤幣?，為此犧牲了她們的青春和愛情。
幾經(jīng)坎坷，“葡萄?！睅缀踅^跡
上世紀50年代在公私合營的體制改革中，“葡萄常5處女”進入北京市絹花廠。為了將“葡萄?！钡氖炙囋旄６∶?，在政府扶持下，廠里成立工藝葡萄制作車間。
“據(jù)姑奶奶常玉齡生前告訴我，‘文革’前，我們家有個柜子，里面放著20多個國家訂貨的錢幣，遺憾的是‘文革’中全被毀了，常家姑侄先后有4人去世?！?/p>
直到改革開放的春風喚醒沉睡的民族工藝，人們才重新想起了“葡萄?！薄１本┦杏嘘P部門四處尋找，欲恢復“葡萄?！眰鹘y(tǒng)民族工藝，終于在崇文區(qū)花市一個大雜院中找到了常氏的唯一傳人——常玉齡。此時，她已是70古稀的老人。
1978年，崇文區(qū)花市街道組織“葡萄常聯(lián)社”，常玉齡不顧年邁體弱，從壘灶、吹珠到上霜，都親自動手，并把家傳絕技毫無保留地傳授給從社會上招來的一批待業(yè)青年。常弘、常燕因正在上小學而失去了學藝的機會。
1986年，常玉齡去世，“葡萄常”由此銷聲匿跡。而那時，常弘已作為職工子女被招進北京市絹花廠。
“葡萄?！苯^技重現(xiàn)民間
2004年3月，常弘看到一篇名為《葡萄常難尋，絨鳥不在》的文章。
“國家高度重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，作為‘葡萄?！暮蟠?，我們沒有理由再保持沉默?！彼业奖本┟耖g文藝家協(xié)會秘書長于志海，說出了想恢復這有200多年歷史的傳統(tǒng)技藝的想法，得到于志海的大力支持。他鼓勵她說：“你就大膽干吧，要無愧于‘葡萄?！谖宕鷤魅说穆曌u?！?/p>
回到家后，常弘與母親、三妹商量，一點點地回憶和琢磨著做起了工藝葡萄。許多原料與過去不一樣，過去不用兌色，葡萄只有綠色和紫色兩種?，F(xiàn)在，同樣的紫葡萄就有色彩區(qū)別，提子色淺偏紅，玫瑰香偏紫色重。她們決定改革，不能按原來的路子走!
常弘姐妹還發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)“葡萄?！惫に嚻吠饷娴哪菍铀^為粗糙，不夠逼真，要將那層霜改進得更細膩。調(diào)色是道技術難關，做葡萄前，姐妹倆認真觀察現(xiàn)實中各類葡萄的形狀與顏色?！熬薹迤咸殉墒鞎r，果實呈紫色；青提成熟時，顏色青黃；玫瑰香成熟時先粉紅后紫黑；京秀成熟時，或玫瑰紅或鮮紫紅……”姐兒倆一一記下不同的葡萄色彩、形狀和葡萄皮上的霜。為了粘合并且不掉色，還需在顏料中加入白糖、水膠、淀粉、酒等。
兩姐妹從找原材料人手，經(jīng)過熔料、溜條、加色、吹捏、成形等多道工序，并反復試制。3個多月后，在2004年7月，她們終于制作出第一件葡萄盆景。
姐妹倆特意找到“葡萄?！蔽ㄒ灰晃辉谑赖耐庑胀降芾钍缁菖浚埶龓兔﹁b定。70多歲的老人一眼看見擺在她面前的“葡萄”時，連聲稱贊道：“這兩個丫頭是怎么琢磨的?又讓我看到了‘葡萄?！钠咸?‘葡萄?！只盍??！?/p>
得到老師傅的認可后，常弘把研制出來的工藝葡萄拿到北京民間文藝家協(xié)會。2004年9月底，常弘、常燕姐妹的作品參加了北京市文聯(lián)、北京市民問文藝家協(xié)會在中華世紀壇舉辦的《建國55周年還看今朝》大型民間藝術展。
令常弘、常燕感動的是，觀眾反映很強烈，許多老藝人看了后都說：“葡萄常終于又出現(xiàn)了!”大家對“葡萄常”的關注和熱愛，給了姐妹倆很大鼓舞。
打破傳女不傳男不能讓寶貴的手藝失傳
面對重新興起的“葡萄?！?，已年近半百的常弘也有擔憂，因為祖上規(guī)矩“傳女不傳男”。到常弘這一代，常家有3個閨女，常弘是老大，二妹出生后8個月時就因患腦炎成為殘疾人?，F(xiàn)在，“葡萄?！庇沙：牒腿贸Ｑ嗬^承。常弘生有一子，三妹常燕沒有孩子。常弘說：“若我不傳兒子，‘葡萄?！挥惺?。所以我只能打破這個規(guī)矩，將手藝秘方傳給兒子。可兒子是學法律的，我也只能在他工作之余教他手藝?！?/p>
但常弘對自家的這門手藝很有信心，她還有許多好的設想。她告訴筆者，再過一兩年，她想放下手里的一切工作和安排，專心做“葡萄?！?，將技術再改進，以便推向市場，最終做成高檔工藝品，進入國際市場。
責編／曹陽
“葡萄?！笔且粋€工藝世家，以制作玻璃工藝葡萄著稱。其工藝已有200余年歷史，常家的工藝葡萄曾被慈禧誤以為真。早在1915年的巴拿馬國際博覽會上，“葡萄常”就榮獲一等獎，蜚聲海外。新中國成立后，常家5位女藝人被毛澤東主席稱為“葡萄常5處女”?！捌咸殉！钡牡?代傳人就是常弘、常燕姐妹。
筆者前往采訪時，常弘女士正在家里制作“葡萄”，客廳的桌子上擺放著各種葡萄珠，紫的、綠的、綠中透紫的、紫中透紅的……上過“霜”后的“葡萄”遠看好似剛從葡萄架上摘下來，水靈靈的。
曾經(jīng)輝煌，五女子為“葡萄常”終身不嫁
“葡萄?！钡膭?chuàng)始人韓其哈日布是蒙古族正藍旗人。清道光年間，池的母親隨入嫁北京的公主來到京城，住在崇文門外的旗營。后因變故，從旗營里搬出，靠做泥葫蘆、泥人和泥葡萄珠手藝謀生。韓其哈日布在很小時就跟著母親學藝。一天，他在琉璃廠溜彎兒，看到料器葡萄很受顧客喜歡，但料器葡萄是用有色的玻璃制作的實心葡萄珠，拿住手上很沉。他想，做成空心的不就輕了嗎?他琢磨著用一根金屬管粘上燒到火候的玻璃溶液，吹成空心的葡萄珠，經(jīng)過貫活、蘸青、攢活、揉霜等一系列工藝流程的反復實驗后，終于燒制出了逼真美觀、水靈靈的“葡萄”。他嘗試著拿到街頭叫賣，深受人們喜愛。闖出了路子后，他和母親轉(zhuǎn)而以燒制玻璃葡萄謀生。
清光緒年問，慈禧太后60壽辰。她在德和園看戲時，發(fā)現(xiàn)戲樓旁的葡萄架上結(jié)滿了水靈靈的葡萄。葡萄成熟季節(jié)已過，怎么還有這等鮮活的葡萄呢?于是傳旨要摘兩串來嘗嘗。當?shù)弥@“葡萄”是假的時，慈禧立即吩咐要找到制作這逼真“葡萄”的人。見到韓其哈日布及其妻子時，慈禧大喜，賞韓其哈日布妻為“常在”，并賜匾“天儀常”。為感恩，韓其哈日布改名常在，家人改常姓?！捌咸殉！币粫r名噪京城。
1915年，常家后人精心制作的葡萄工藝品在“巴拿馬國際博覽會”上榮獲一等獎，“葡萄常”聲名鵲起。因大兒子和二兒子只知吃喝玩樂、四處借債，常在于是對三個女兒立下規(guī)矩：“葡萄?！钡拿胤絺髋粋髂?，不傳外人和媳婦。此后，常在的三個女兒為了保住家傳絕活，終生與葡萄工藝品相伴，均未出嫁。
因為沒有后代，常在的三個女兒決定將手藝傳給兩個侄女，即常在的兩個孫女常玉齡、常玉清。她們與三個姑姑同命相連，立志終身不嫁?！捌咸殉！笔炙囈虼说靡院芎玫乇４娌⒘鱾鳎弥段濉疤幣?，為此犧牲了她們的青春和愛情。
幾經(jīng)坎坷，“葡萄?！睅缀踅^跡
上世紀50年代在公私合營的體制改革中，“葡萄常5處女”進入北京市絹花廠。為了將“葡萄?！钡氖炙囋旄６∶?，在政府扶持下，廠里成立工藝葡萄制作車間。
“據(jù)姑奶奶常玉齡生前告訴我，‘文革’前，我們家有個柜子，里面放著20多個國家訂貨的錢幣，遺憾的是‘文革’中全被毀了，常家姑侄先后有4人去世?！?/p>
直到改革開放的春風喚醒沉睡的民族工藝，人們才重新想起了“葡萄?！薄１本┦杏嘘P部門四處尋找，欲恢復“葡萄?！眰鹘y(tǒng)民族工藝，終于在崇文區(qū)花市一個大雜院中找到了常氏的唯一傳人——常玉齡。此時，她已是70古稀的老人。
1978年，崇文區(qū)花市街道組織“葡萄常聯(lián)社”，常玉齡不顧年邁體弱，從壘灶、吹珠到上霜，都親自動手，并把家傳絕技毫無保留地傳授給從社會上招來的一批待業(yè)青年。常弘、常燕因正在上小學而失去了學藝的機會。
1986年，常玉齡去世，“葡萄常”由此銷聲匿跡。而那時，常弘已作為職工子女被招進北京市絹花廠。
“葡萄?！苯^技重現(xiàn)民間
2004年3月，常弘看到一篇名為《葡萄常難尋，絨鳥不在》的文章。
“國家高度重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，作為‘葡萄?！暮蟠?，我們沒有理由再保持沉默?！彼业奖本┟耖g文藝家協(xié)會秘書長于志海，說出了想恢復這有200多年歷史的傳統(tǒng)技藝的想法，得到于志海的大力支持。他鼓勵她說：“你就大膽干吧，要無愧于‘葡萄?！谖宕鷤魅说穆曌u?！?/p>
回到家后，常弘與母親、三妹商量，一點點地回憶和琢磨著做起了工藝葡萄。許多原料與過去不一樣，過去不用兌色，葡萄只有綠色和紫色兩種?，F(xiàn)在，同樣的紫葡萄就有色彩區(qū)別，提子色淺偏紅，玫瑰香偏紫色重。她們決定改革，不能按原來的路子走!
常弘姐妹還發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)“葡萄?！惫に嚻吠饷娴哪菍铀^為粗糙，不夠逼真，要將那層霜改進得更細膩。調(diào)色是道技術難關，做葡萄前，姐妹倆認真觀察現(xiàn)實中各類葡萄的形狀與顏色?！熬薹迤咸殉墒鞎r，果實呈紫色；青提成熟時，顏色青黃；玫瑰香成熟時先粉紅后紫黑；京秀成熟時，或玫瑰紅或鮮紫紅……”姐兒倆一一記下不同的葡萄色彩、形狀和葡萄皮上的霜。為了粘合并且不掉色，還需在顏料中加入白糖、水膠、淀粉、酒等。
兩姐妹從找原材料人手，經(jīng)過熔料、溜條、加色、吹捏、成形等多道工序，并反復試制。3個多月后，在2004年7月，她們終于制作出第一件葡萄盆景。
姐妹倆特意找到“葡萄?！蔽ㄒ灰晃辉谑赖耐庑胀降芾钍缁菖浚埶龓兔﹁b定。70多歲的老人一眼看見擺在她面前的“葡萄”時，連聲稱贊道：“這兩個丫頭是怎么琢磨的?又讓我看到了‘葡萄?！钠咸?‘葡萄?！只盍??！?/p>
得到老師傅的認可后，常弘把研制出來的工藝葡萄拿到北京民間文藝家協(xié)會。2004年9月底，常弘、常燕姐妹的作品參加了北京市文聯(lián)、北京市民問文藝家協(xié)會在中華世紀壇舉辦的《建國55周年還看今朝》大型民間藝術展。
令常弘、常燕感動的是，觀眾反映很強烈，許多老藝人看了后都說：“葡萄常終于又出現(xiàn)了!”大家對“葡萄常”的關注和熱愛，給了姐妹倆很大鼓舞。
打破傳女不傳男不能讓寶貴的手藝失傳
面對重新興起的“葡萄?！?，已年近半百的常弘也有擔憂，因為祖上規(guī)矩“傳女不傳男”。到常弘這一代，常家有3個閨女，常弘是老大，二妹出生后8個月時就因患腦炎成為殘疾人?，F(xiàn)在，“葡萄?！庇沙：牒腿贸Ｑ嗬^承。常弘生有一子，三妹常燕沒有孩子。常弘說：“若我不傳兒子，‘葡萄?！挥惺?。所以我只能打破這個規(guī)矩，將手藝秘方傳給兒子。可兒子是學法律的，我也只能在他工作之余教他手藝?！?/p>
但常弘對自家的這門手藝很有信心，她還有許多好的設想。她告訴筆者，再過一兩年，她想放下手里的一切工作和安排，專心做“葡萄?！?，將技術再改進，以便推向市場，最終做成高檔工藝品，進入國際市場。
責編／曹陽
