?，敗?迪戈在參加2003年洛杉磯馬拉松長(zhǎng)跑比賽的半途中，疼痛不堪的胃痙攣迫使她三次繞開跑道短暫休息，最后比規(guī)定的有獲獎(jiǎng)資格的時(shí)間晚8分鐘才到達(dá)終點(diǎn)。

迪戈的這一經(jīng)歷是令人遺憾但卻是司空見慣的。研究表明，多達(dá)60%的跑步運(yùn)動(dòng)員在跑步期間都有不同程度的惡心和胃不適等癥狀。在胃腸不適的狀況下參賽是痛苦的，更可怕的是對(duì)比賽成績(jī)的影響。胃腸不適的機(jī)理在一定程度上是由于運(yùn)動(dòng)過程中血液由胃腸道轉(zhuǎn)至肌肉所致。血液的轉(zhuǎn)流可以導(dǎo)致痙攣并限制人體吸收流體的能力，從而潛在地引發(fā)脫水現(xiàn)象。

胃部不適的罪魁禍?zhǔn)资桥懿竭\(yùn)動(dòng)本身。騎自行車時(shí)，血液也會(huì)由腸部流出至肌肉，但其發(fā)生頻率只有跑步者的一半，因?yàn)榕懿降臎_擊力是騎自行車的兩倍，所有的沖擊力都擠向胃腸道。問題是為什么有些跑步運(yùn)動(dòng)員有此現(xiàn)象發(fā)生，而有些則無此現(xiàn)象呢？這是因?yàn)槲覆坷锏募?xì)菌總量、消化的時(shí)間，甚至荷爾蒙和應(yīng)力水平也影響消化，故造成了人與人之間的差異性。跑步將乳糖不耐受和腸易激綜合征這樣的先存癥狀綜合在了一起。有些跑步者只是在快速跑和高強(qiáng)度的競(jìng)技比賽時(shí)因較多的血液流至肌肉才增加了胃腸不適的可能性。解決這一問題的辦法是要弄清哪些食物與引發(fā)上述癥狀有關(guān)。

上世紀(jì)80年代，胃腸專家指出，治療跑步者胃腸不適的方法是在跑步前24小時(shí)禁食乳制品。牛奶、奶酪和冰淇淋之類的乳制品含有一種某些人難以消化但會(huì)引發(fā)胃痛的乳糖。如果你非得飲牛奶的話，不妨試著以豆奶、土豆糊或檸檬茶代替，這些食物中一般不含乳糖，或選擇酸奶和摻有活性微生物的乳酸飲料，這些飲料中加入了有助于分解乳糖的菌。

防治跑步者胃腸不適的另一飲食措施是降低纖維素的攝入。當(dāng)纖維素到達(dá)消化道下部時(shí)，細(xì)菌就會(huì)食之，從而產(chǎn)生氣體，于是產(chǎn)生痙攣。最好用纖維素含量低的甜瓜和西紅柿來代替梨和大青豆，跑步后也不要食用麥麩和其他高纖維素含量的食品。

某些甜食也可引發(fā)胃腸的不適。在攝入補(bǔ)充能量的食品和飲料時(shí)，注意其組成是否含有像山梨糖醇、甘露醇之類的醇物質(zhì)。避免食以果糖為主要成分的凝膠，這類甜食可導(dǎo)致胃腸不適。

最后還應(yīng)避免使用像花椰菜和卷心菜之類的十字花科類蔬菜，這些菜中含有能夠誘發(fā)氣體的物質(zhì)——棉子糖。同時(shí)應(yīng)限制難消化食物，如蛋白質(zhì)和脂肪的攝入。在跑步競(jìng)賽的頭天晚上或當(dāng)天早晨飲食構(gòu)成最好是碳水化合物占80%，蛋白質(zhì)占10%，脂肪占10%。

跑步者還應(yīng)注意就餐的時(shí)間。在主餐和跑步之間應(yīng)有3小時(shí)間隔，晚餐至少應(yīng)在上床前兩小時(shí)進(jìn)行，盡量在跑步前讓消化系統(tǒng)清空。咖啡和茶有助于加速食物的運(yùn)動(dòng)，但應(yīng)以限制在1杯為宜。因?yàn)榇罅匡嬘每Х纫材苷T發(fā)胃腸不適，患有經(jīng)常性胃灼熱者不宜飲用咖啡，因?yàn)樗鼤?huì)增加胃酸。