食物能不斷供給人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，供給熱量，維持健康及修補人體器官組織。不僅如此，許多食物還具有防治疾病的功效。所以有人說：食物是最好的醫(yī)藥。因此，如何利用日常飲食調(diào)理健康，成為很多老百姓關(guān)注的話題。這些“藥品”不必去醫(yī)院或藥店購買，在普通人家的廚房中和冰箱里就可找到。使用起來既方便又安全，也不會產(chǎn)生毒副作用。現(xiàn)介紹幾種，您不妨一試。

大蒜

有很強的殺菌能力，吃涼拌菜時加些蒜末，可防止腸胃疾病。食用大蒜可使人發(fā)汗，有助于清熱，可預(yù)防感冒。

姜

通常作為調(diào)料，味辛，有散寒熱的功能。如偶感風(fēng)寒，用生姜片加紅糖沏水飲之，可驅(qū)寒發(fā)汗，立見成效。

醋

每日用一二匙蜜糖與半杯醋混合飲用，對健康大有裨益。

山楂

其性味酸甘，微溫，有消食、散瘀血、止痢疾的功能。

西瓜

能生津止渴，是消暑佳品，有良好的利尿功能，有助于緩解糖尿病、腎炎、浮腫等病癥。

檸檬

新鮮檸檬汁液與蜜糖混合，以開水沏服，可以治療喉嚨腫痛。

蜂蜜

西方最古老的治咳藥水，就是用蜂蜜和檸檬混合制成的。蜂蜜對增進(jìn)食欲大有裨益，如食欲不振，可用蜂蜜沖水連服數(shù)日，即可見效。

牛奶

是一種極富營養(yǎng)的飲料，美國一項研究表明，成年人每日飲用—杯牛奶，可預(yù)防結(jié)腸癌。

胡蘿卜

富含多種維生素，可防止腫瘤形成，緩解紫外線輻射傷害，延緩人體細(xì)胞和機體衰老進(jìn)程。

燕麥片

采用燕麥和諸多天然輔料制成，是一種高蛋白的營養(yǎng)食品，對軟化血管，降低血脂，預(yù)防和治療高血壓、冠心病都很有好處。