深夜里的爭吵

2006年10月23日夜里十點多，廣西昭平縣富羅鎮(zhèn)砂子村一片寂靜，大部分村民都進入了夢鄉(xiāng)?？汕裾棺诩胰匀粺艋鹜?，十幾個村民坐在屋里，個個表情凝重，他們正在討論一件重要的事情。

“我今天就是想征求一下大家伙兒的意見，你們有什么建議，盡管說?！弊谧罾镞叺那裾棺谡f。

邱展宗是今晚會議的召集者，屋里的村民都是他的本家親戚，開始這些親戚還能心平氣和地交談，但說著說著，氣氛就變了，有人指責起邱展宗來。

“你做了錯事，難道自己沒有察覺到?你損害了大家伙兒的利益，大家伙兒說是不是?”邱展宗的叔叔邱應(yīng)建顯然是義憤填膺。

在場的親戚紛紛隨聲附和，并且越說越激烈，他們都表示了對邱展宗的極度不滿。

但對邱展宗來說，卻是習(xí)以為常。“自打投資那天起，比這種聲音大得多的有的是，今天他們來到這里，說話還算是客氣的?！被叵肫鹉翘斓臓幷?，邱展宗淡淡地對記者說。

都是一個家族的人，為什么會如此反對邱展宗呢?原來，邱展宗最近的一個決定，讓親戚們認為是“肥水流了外人田”。邱展宗2002年回到家鄉(xiāng)養(yǎng)牛，不僅自己賺了一百多萬元，還帶動了家族親戚養(yǎng)牛致富，現(xiàn)在他要將養(yǎng)殖基地建到其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)去，親戚們自然不愿意。

“鄉(xiāng)親們這種自私狹隘的觀念是很難改變的，不是一天兩天就能扭轉(zhuǎn)過來的?！鼻裾棺谟行o可奈何地對記者說。

廣西昭平縣的砂子村地處偏僻，村里幾乎人人都姓邱，習(xí)慣了貧窮的村民在邱展宗的帶動下，好不容易有了一個致富門路，而今邱展宗卻要把錢給外村人去掙，這讓他們覺得奇怪和憤怒，就像四年前奇怪邱展宗為何要回來養(yǎng)牛一樣。

邱展宗，中央財經(jīng)大學(xué)國際貿(mào)易專業(yè)2001年畢業(yè)生，畢業(yè)后在內(nèi)蒙古一家旅行社當經(jīng)理，收入頗豐?？墒窃?002年秋，他卻辭了職帶著掙來的三十多萬元回到了家鄉(xiāng)。

放棄高薪工作，卻要回到窮山溝里來創(chuàng)業(yè)，邱展宗的舉動，讓他的父親和村民都不理解。

“不理解他為什么要回來，非要搞什么養(yǎng)牛。我擔心呢，擔心他這牛能不能養(yǎng)起來，擔心辛辛苦苦掙來的錢會不會打了水漂?！贝迕袂褚骊栒f。

“我們家窮了這么久，剛賺了一點錢，要是再敗下去的話，就一輩子都爬不起來了?！鼻裾棺诘母赣H邱應(yīng)勞憂心重重。

莫名其妙的舉動

剛回來時，邱展宗拉著堂兄邱益武在村里到處找荒地，但不說干什么，弄得邱益武也莫名其妙的。

最后，邱展宗看中了自家門口那塊地，因為比較貧瘠，那塊地已經(jīng)荒廢很多年了。

雖說是荒地，也得經(jīng)村里同意才能租。邱益武那時是砂子村的村干部，邱展宗請?zhí)眯謳兔k這件事。

堂兄邱益武急急忙忙叫小組長下通知召開村民大會，邱展宗如愿以償。那塊荒地一共八十多畝，邱展宗和村集體簽訂了承包合同，租期三十年。

邱展宗自己把地起了行，起了垅，用了除草劑，整得很整齊。村民們都納悶：這個小伙子要種什么東西?

正在村民議論紛紛的時候，邱展宗把地整好后，拉著他堂兄到廣西首府南寧走了一趟，買回來一些草種。

邱展宗這時才告訴大家，他要在村里種草、養(yǎng)牛。他的想法不僅遭到了村民的嘲笑，就連一直給他幫忙的堂兄也感到很奇怪。

“養(yǎng)牛還種什么草，山上到處都是草，根本不用花錢?！薄澳睦镉蟹N草來養(yǎng)牛的，我們養(yǎng)牛都放在山上，怎么種草來養(yǎng)牛?”村民都覺得奇怪。

但邱展宗心里有數(shù)，在內(nèi)蒙古工作的那幾年，他特意考察了當?shù)匾揽筐B(yǎng)殖致富的成功經(jīng)驗，他知道自己的家鄉(xiāng)有山有水，非常適合生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，所以賺了點錢后，就決定回鄉(xiāng)養(yǎng)牛。在內(nèi)蒙古，邱展宗還了解到光靠山里的野草，根本不能滿足現(xiàn)代化養(yǎng)殖的需要，必須種上優(yōu)質(zhì)的牧草，所以他回來的第一件事就是種草。

“這種草蛋白質(zhì)含量比較高，經(jīng)過雜交改良以后，口感好，不容易扎嘴，所以牲畜特別喜歡吃?！?/p>

2003年春天，邱展宗種下的草已經(jīng)將近一年了，但村民卻一直沒看見他養(yǎng)的牛，他們都覺得邱展宗的草是白種了。

“租這么多的地來種草、養(yǎng)牛，肯定賠本。”“這個怎么搞呀?投資那么多下去，可不是鬧著玩的。”村民議論紛紛。

邱展宗卻并不著急，他原本就是要等到草長好后才開始養(yǎng)牛，而且養(yǎng)的還不是本地一般的牛。

“廣西的小黃牛個頭小，生長慢，五六年才能生一頭小牛，而且肉質(zhì)老化，不好吃。”一說起這些，邱展宗顯然是內(nèi)行。

在內(nèi)蒙古期間，邱展宗早就調(diào)查清楚了，只有經(jīng)過雜交改良后的肉牛品種，產(chǎn)出的小牛才能生長迅速，而且產(chǎn)肉率高。

邱展宗到當?shù)匦竽敛块T去打聽，正好賀州市也正在搞這個牛的品種改良，所以他就認定了這個品種。

賣肉牛不如賣牛肉

邱展宗在內(nèi)蒙古掙來的錢只剩下十幾萬，他全部拿去買來進口的種牛，開始精心飼養(yǎng)。2005年，邱展宗賣掉第一批牛掙了點錢，但很快他又不賣牛了。這是為什么呢?

“根據(jù)在內(nèi)蒙古學(xué)到的知識，我認為一頭牛應(yīng)該有200斤肉，但是到了他們手里，值2000元錢的牛，只給1500元錢?！?/p>

原來，那時的昭平全縣只有一家屠宰場收購肉牛，宰殺后再把牛肉賣到市場，因為沒有競爭對手，他們收牛時故意壓價。看到自己養(yǎng)牛的利潤都被別人賺走了，邱展宗有了一個新的想法。

“我決定自己屠宰，這樣一頭牛就能賣到2300元，毛利大概有四百到五百元錢。”邱展宗對記者說。

從賣肉牛到賣牛肉，邱展宗的利潤大大增加了，牛肉的銷售量也越來越大，這更加堅定了他當初回鄉(xiāng)養(yǎng)牛的信心。

除了將牛放到純天然的狀態(tài)下放牧外，邱展宗還要給牛喂他特意種上的優(yōu)質(zhì)牧草，這些牧草中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，牛吃了后肉質(zhì)特別好。

“肉比較多，吃起來口感也比較好?！薄八呐Ｈ怩r紅，其他的鄉(xiāng)下牛肉發(fā)白?！币徽f起邱展宗賣的牛肉，村民們贊不絕口。

牛肉在市場上越賣越火，但邱展宗還不滿足。既然自己的牛肉這么好，為什么不直接向飯店賣牛肉，減少一道環(huán)節(jié)而再增加利潤呢?

以質(zhì)取勝

2006年5月，邱展宗帶著新鮮的牛肉直接往飯店推銷。飯店都有自己固定的供貨渠道，對突然冒出來的邱展宗，沒有人當回事。邱展宗連著找了十幾家飯店，卻一斤牛肉也沒賣出去。怎樣才能讓飯店接受自己呢?邱展宗又想出了一個怪招。

“我要價比別人貴2元錢，現(xiàn)在市場上牛肉批發(fā)價是9元錢一斤，我的批發(fā)價賣到11元錢。但是我先跟買家說明，我這是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價?！鼻裾棺谝婚_始信心百倍。

剛開始闖市場，價錢反而比別人還要貴，邱展宗這個奇怪的舉動讓縣城那些飯店都無法接受。

“我不敢肯定，做生意的人很難說，而且我第一次跟他做，我不敢相信?！憋埖杲?jīng)理陳善邦的擔心不無道理。

陳善邦的飯店是昭平縣最大的飯店之一，對原料非常挑剔，但邱展宗又出怪招，把牛肉送去給飯店免費使用，陳善邦才勉強答應(yīng)先試用，結(jié)果卻令他意想不到。

經(jīng)過試驗，顧客覺得他的牛肉確實不錯，陳善邦決定跟邱展宗合作。

飯店用了邱展宗的牛肉后，來吃飯的人都覺得味道好，邱展宗的牛肉在顧客中慢慢有了口碑。但陳善邦覺得他的牛肉貴，就用便宜的牛肉冒充，結(jié)果被顧客發(fā)現(xiàn)了。

“我們換了一次，顧客吃了以后，都感覺到牛肉不對頭。我說怎么不對頭?他們說好像跟上次感覺不一樣。我問什么感覺?他們說口感沒有上次的好?！?/p>

陳善邦從此認定了邱展宗，只從他那里買牛肉?！皩幵纲F一點，他的牛肉分量足，不注水，新鮮，口感好。”

現(xiàn)在，每天邱展宗都要趕上幾頭牛送到縣城去屠宰，新鮮的牛肉還沒上市就被縣城里的飯店訂購一空，他一個月能掙到2萬多元。但是，邱展宗和村里的親戚一起養(yǎng)的牛加起來存欄只有200多頭，遠遠滿足不了市場的需要，邱展宗就到周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)去發(fā)動農(nóng)戶，按照他的養(yǎng)殖模式養(yǎng)優(yōu)質(zhì)牛。

這件事讓村里的親戚們很氣憤，自己辛辛苦苦發(fā)展起來的賺錢門路，就這么容易地讓村子外的人沾光，所以，他們看到邱展宗也不愿理睬他。

走自己的路，讓別人去說吧。邱展宗顧不上親戚們的反對，一有空就去外村發(fā)展自己的養(yǎng)殖基地，而第一步就是讓農(nóng)民像他四年前一樣，先種牧草后養(yǎng)牛。在他的帶動下，周圍村子里的農(nóng)民—個個發(fā)了家致了富。

2006年8月，當?shù)卣疀Q定扶持邱展宗發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，而且希望他傳授村民養(yǎng)殖技術(shù)，帶動全縣農(nóng)民一起養(yǎng)牛。邱展宗本人也當選為賀州市人大代表，他的身上又多了一份沉甸甸的責任。