[摘要] 我國不斷發(fā)生的食品安全問題表明，相關(guān)法律制度及管理機(jī)制的不健全和缺失是問題不斷引發(fā)的根本原因，因此，我國食品安全問題要得到根本性的治理，制度的完善和建設(shè)是關(guān)鍵。其中，《食品安全法》和食品的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的建立、政府在食品管理體制上變革和食品安全信用體系的健全是當(dāng)前我國治理食品安全問題亟需解決的制度問題。

[關(guān)鍵詞] 食品安全制度食品安全法食品管理體制食品安全信用體系