上世紀(jì)末期,終端迅速崛起的同時(shí),也給我們帶來相當(dāng)多的新鮮詞匯。品類管理即為其中之一。專家所定義的品類管理是“消費(fèi)品生產(chǎn)商,零售商的一種合作方式,是以品類為戰(zhàn)略單元,通過消費(fèi)者研究,以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),對一個(gè)品類進(jìn)行數(shù)據(jù)化的,不斷的、以消費(fèi)者為中心的決策思維過程?!甭犉饋碛悬c(diǎn)拗口,通俗一點(diǎn)說,我們在超市中能夠見到的各種產(chǎn)品組合,包括大分類如日化產(chǎn)品、中分類如口腔護(hù)理用品、小分類如牙膏,或者更小的美白類牙膏等等,都是我們能夠直接接觸到的細(xì)分品類。使這些產(chǎn)品賣出最好的銷量或利潤,就是品類管理的目的。
品類細(xì)分,對終端采購人員提出了越來越多的職責(zé)要求,他們要選擇商品、建立商品組織、控制商品結(jié)構(gòu)、清除滯銷商品、引進(jìn)新商品、維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度,他們要控制毛利目標(biāo)、調(diào)節(jié)商品庫存、穩(wěn)定銷售渠道、分析銷售數(shù)據(jù)、擬定促銷計(jì)劃……這種重壓,使采購們很容易將某些職能向合作伙伴轉(zhuǎn)移。
而經(jīng)銷商經(jīng)年累月地代理產(chǎn)品,對產(chǎn)品有相當(dāng)高的甄別能力,選擇商品這種職能就自然而然地轉(zhuǎn)移到某些經(jīng)銷商那里。對經(jīng)銷商而言,這也是與終端合作的大好機(jī)會。
代理商品越多,接觸上游的機(jī)會越多,就越能滿足終端的商品選擇需求。漸漸地,他們形成了一種新的合作方式:多廠家——經(jīng)銷商——多終端。品類經(jīng)銷商開始出現(xiàn)。
通常,品類經(jīng)銷商出現(xiàn)在一些產(chǎn)業(yè)不太集中的行業(yè)。他們在一定區(qū)域內(nèi),壟斷著本行業(yè)的諸多大小品牌。由于大量經(jīng)營某一類別商品,形成聚集效應(yīng),使他們打透了下游渠道,可以在一夜之間將某種商品擺上所有終端的貨架。實(shí)際上,這些經(jīng)銷商已經(jīng)在一定程度上屏蔽了競爭對手的貨源。形成資源壟斷。與此同時(shí),各類終端對他們的依賴程度也在逐漸增強(qiáng)。
當(dāng)經(jīng)銷商成為品類經(jīng)銷商時(shí),就成為一個(gè)區(qū)域的品類壟斷者,形成了對廠家和終端的叫板能力。有的品類經(jīng)銷商能夠把大賣場的個(gè)別貨架撤空。多年前就有這樣的經(jīng)銷商,但現(xiàn)在越來越多。
對廠家來說,品類經(jīng)銷商的出現(xiàn),在短期內(nèi)是好事,但長期就未必是好事了。如果各區(qū)域都有大批的此類經(jīng)銷商,廠家話語權(quán)將大大降低。
當(dāng)然,對品類經(jīng)銷商來說,要想保持區(qū)域市場中的某種強(qiáng)勢地位,向廠家提要求應(yīng)該合理、適度,而不是為所欲為,極端行事,尤其是面對強(qiáng)勢廠家的時(shí)候。因?yàn)榇蠖鄶?shù)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)集中度部不夠,廠家放棄一兩個(gè)市場是可以接受的。
對于那些以通道費(fèi)為利潤基礎(chǔ)的零售商來說,供應(yīng)商越多,費(fèi)用越多,所以,品類不是他們的軟肋,品類經(jīng)銷商切不可盲目斷貨。迫不得已斷貨時(shí),要采用適當(dāng)?shù)牟呗裕袛嗔闶凵炭土?。客流才是零售商的命門??梢圆捎玫姆椒ㄊ牵河么罅Χ却黉N扶植零售商的主要競爭對手。