水滋潤萬物，孕育生靈。它既是生命的源泉，也是智慧和文化的源泉?；春幼鳛橹袊糯臑^之一，它同樣養(yǎng)育了華夏民族，培育了中國文化。

一脈佳水：淮河之源

“長淮綠于苔，飛出桐柏山”?；春樱欧Q淮水，又稱東瀆，發(fā)源于河南桐柏山主峰太白頂。此處五十八股清淺如線的細(xì)水奔流匯聚，容納百川，直奔東海，終于與西瀆黃河、南瀆長江、北瀆濟(jì)水并稱為中國古代四大水系。

淮河的支流縱橫交錯(cuò)、密如蛛網(wǎng)，其中一級(jí)支流一百二十多條，二級(jí)支流四百六十多條，跨省的河流就有一百多條。古代淮河流域湖泊眾多，主要有洪澤湖、南陽湖、獨(dú)山湖、昭陽湖、微山湖、駱馬湖、射陽湖、白馬湖、博芝湖等，另外還有滎澤、圃田澤、孟諸澤、荷澤、大野澤、雷澤等稱為“澤”的湖。據(jù)古志記載，潁水、汝水一帶有三十六個(gè)湖沼陂塘，其中位于河南正陽、息縣、新蔡交界處的鴻卻陂方圓達(dá)四百里之廣。

許慎《說文解字》：“淮，水。出南陽平氏桐柏大復(fù)山，東南人海。從水，佳聲?！奔咽敲篮弥?，三點(diǎn)水和一個(gè)佳字合成“淮”，可見淮水是佳水、美水、好水。從甲骨文“淮”字的構(gòu)造來看，是形聲加會(huì)意，由一只水鳥和一條河流構(gòu)成。古淮河流域河道眾多，沼澤密布，四季分明，氣候適宜。所以，“淮河”是水鳥的天然樂園?！盎础眲t表示眾多水鳥在水面上歡叫飛翔。

淮河之源奇峰競秀，溪谷幽深，飛瀑流泉，林木蔥蘢，水質(zhì)甘冽清涼?；春釉吹囊环N說法是白天而降，即有一條通天河，從六十多米高的絕壁之上飛瀉而下，自然形成水簾，將絕壁之上的一個(gè)天然石洞遮掩，這就是著名的水簾洞。這里的水清澈見底，純凈甘冽，四季不涸，冬溫夏涼，勝過諸多名泉，被道家稱為天下第四十一福地、三十六洞天。還有一說是淮河源于地下的“淮井”，《辭源·水部》注曰：“淮水之源，自胎簪山伏流數(shù)十里，涌出三泉，因浚之為井，名曰淮井。在河南桐柏縣西?！被春訌暮０我磺б话偎氖椎耐┌厣街鞣?，潛流地中，至淮源自三井奔涌而出。東為六角井，西為圓井，中為方井，共稱“淮井”。

宋代之前，淮河整個(gè)流域的水都是一脈佳水。出生于淮河之濱的宋代詩人徐積有一首詞專門評(píng)價(jià)淮水：“淮之水，春風(fēng)吹，春風(fēng)洗，青于藍(lán)，綠染指，魚不來，鷗不起。瀲瀲滟滟天盡頭，只見孤帆不見舟?！蹦纤卧娙舜鲝?fù)古也有《頻酌淮河水》詩云：“有客游濠粱，頻酌淮河水。東南水多咸，不如此水美?！钡靥幓春又杏蔚膽堰h(yuǎn)城郊有一著名的白乳泉，一泓碧液，清澈透明，冷冷如鏡，毛發(fā)可鑒，因泉水甘美呈乳色而稱白乳泉。白乳泉原名白龜泉，相傳唐貞元年間，泉內(nèi)曾有白龜流出，因此得名。宋元?七年，詩人蘇東坡和他的兩個(gè)兒子蘇迨、蘇過從河南赴杭州經(jīng)過此地，見泉水奇特，譽(yù)為“天下第七泉”，并留下《游涂山荊山記所見》詩：“荊山碧相照，楚水清可亂。刖人有余杭，美石肖溫瓚。龜泉木杪出，牛乳石池漫。”淮河南岸的八公山上有珍珠泉、瑪瑙泉、瑞泉、碧沙泉、嵐秀泉、浣泉、云賓泉、無女泉等二十四泉。其中的珍珠泉為我國古代十大泉之一，數(shù)十股泉水從池底上涌，狀如貫珠，陽光下晶瑩絢麗，而且澄清味甘，終年不竭。

淮河被譽(yù)為“華夏風(fēng)水河”。夏商開始，歷代帝王都派大臣祭祀淮神，祈求風(fēng)調(diào)雨順，國泰民安。秦始皇在淮河源頭修建了“淮瀆廟”，此后歷代都有修葺，以致規(guī)模宏大，巍巍壯觀，千百年來香火不絕，享祭不已。漢宣帝神爵元年(公元前61年)，第一次在淮水發(fā)源地的河南桐柏縣平氏鎮(zhèn)舉行了祭祀淮瀆神儀式。明清時(shí)因黃河奪淮，造成淮河出口嚴(yán)重不暢，致使淮河經(jīng)常泛濫為害，因而祭祀淮神活動(dòng)也隨之驟增，甚至連皇帝即位、出巡、壽誕、駕崩等重大事件，朝廷都要派員祭告淮神。清康熙三十二年，朝廷還委派禮部員外郎、內(nèi)閣中書敬奉康熙親筆題寫的“靈瀆安瀾”匾額刻石前來淮瀆廟祭祀。雍正皇帝也曾御筆親書“惠濟(jì)河漕”賜予淮廟，乾隆皇帝還親自書寫了《淮瀆神廟碑記》。

“東南自古衣冠地，桐柏山前淮水春”。從淮河源頭走來，向淮河歷史溯去，我們可以毫無愧色地說，淮源是文化之源，淮水是文化之水。

淮夷弄水：淮河之神

居住淮河流域的部落自古就被稱為淮夷，由畎夷、于夷、方夷、黃夷、白夷、赤夷、玄夷、風(fēng)夷、陽夷等九個(gè)強(qiáng)大夷族組成?；匆脑诨春恿饔蛑嗡⒂盟?，依賴淮水而生存、發(fā)展和壯大。

相傳當(dāng)年大禹治水，遇到無支祈在淮河興風(fēng)作浪，大禹就命令太陽神之子庚辰用定水神針將無支祈拿住，用鐵鏈鎖于淮井之中。這位治水功臣娶了淮河女兒涂山氏為妻，但為了疏導(dǎo)淮水，曾三過家門而不入，受到淮河人民的萬分愛戴，淮河流域的不少地方都建起了禹王廟。大禹治水成功之后，功成身退，化而為熊，妻子也化而為石，最后石破天驚，又生出了夏朝的第一個(gè)帝王夏啟?！短綇V記》載：“禹理水，三至桐柏山，驚風(fēng)走雷，石號(hào)木鳴，五伯擁川，天老肅兵，不能興。禹怒，召集百靈，搜命夔、龍、桐柏千君稽首請命。禹因囚鴻蒙氏、章商氏、兜盧氏、犁婁氏，乃獲淮長渦水神，名無支祈?！边@個(gè)淮河水怪無支祈“形若猿猴，縮鼻高額，青軀白首，金目雪牙，頸伸百尺，力逾九象”，被禹“用頸鎖大索，鼻穿金鈴，徙淮陰之龜山之足下，俾淮水永安流注?！?。

許慎《說文》解釋“夷”：“從大、從弓，東方之人也?！笨梢娀匆囊允褂霉婇L，是有著精湛射藝、勇敢剽悍的部落?；匆牡南热?，曾在淮河之畔演繹過一部部波瀾壯闊的戰(zhàn)爭史劇。從夏、商、周開始，這里戰(zhàn)爭就連綿不斷。

“秋風(fēng)淮水白蒼茫，中有英雄淚幾行。”(宋趙崇《淮河水》)淮河多次成為南北割據(jù)的分界線，歷代軍閥逐鹿中原，都曾在淮河流域擺開戰(zhàn)場。南宋經(jīng)學(xué)家胡安國說：“守江必須先守淮，淮東以楚州、泗州、廣陵為表，可遮蔽京口和秣陵；淮西以壽春、歷陽為表，可遮蔽建康與姑孰?！痹娙藯钊f里也說過：“固國者以江而不以淮，固江者以淮而不以江”。由此可見淮河在軍事戰(zhàn)略中的重要地位。歷史上曾有許多風(fēng)云人物在淮河流域施展雄才大略，導(dǎo)演出一幕幕威武雄壯的史劇。齊魯長勺、宋楚泓水、齊魏桂陵、秦晉淝水、楚漢垓下、袁曹官渡之戰(zhàn)和秦末陳勝吳廣、西漢赤眉、唐末黃巢、北宋宋江、元末紅巾軍、清末捻軍起義，以及當(dāng)代著名的孟良崮、淮海戰(zhàn)役，都發(fā)生于此。公元383年東晉八萬將士在淝水迎戰(zhàn)前秦九十萬大軍，憑借八公山與淮河的有利地形，使得秦軍感到“風(fēng)聲鶴戾、草木皆兵”，紛紛奪路投水，相互絆踏，死者十有七八，尸體蔽野塞川，淮水為之下流，可見淝水之戰(zhàn)的殘酷和激烈。梁武帝曾于公元516年在淮河筑了一座鐵石大壩浮山堰，試圖用淮水淹沒魏軍，結(jié)果“淮水暴漲，堰壞，其聲如雷，聞三百里，緣淮城戍村落十余萬口，皆漂入?！?。南宋劉琦在潁水之畔率三萬將士和潁州百姓同心協(xié)力，打垮金兀術(shù)的十萬金兵，使順昌大捷成為中國戰(zhàn)爭史上的著名范例，也使淮河成為保衛(wèi)南宋的屏障。淮河流域的最后一次戰(zhàn)役是二十世紀(jì)四十年代的淮海大戰(zhàn)，中國人民解放軍殲滅國民黨軍隊(duì)五十五萬，為奪取全國勝利奠定了基礎(chǔ)。

淮夷部落不僅用生命保衛(wèi)這片土地，而且用智慧治理淮河，開拓疆土。戰(zhàn)國時(shí)期的吳王夫差于公元前486年開挖了溝通長江與淮河的邗溝，這是中國歷史上第一條人工運(yùn)河，成為一條黃金水道，對淮河流域的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展起到了重要作用。魏惠王則于公元前361年開始修建鴻溝，連接了黃河、濟(jì)水、潁水、淮水及泗水五大水系，既有灌溉之利，又有航運(yùn)之便。楚莊王時(shí)孫叔敖修建的壽縣芍陂灌溉工程，是中國歷史上第一個(gè)大型水利工程，有三十六個(gè)水口可以吐納川流。據(jù)北魏酈道元《水經(jīng)注》載，古芍陂“經(jīng)百里，灌萬頃”，引水種植水稻，開創(chuàng)了中華民族的“水利文明”。這個(gè)利于當(dāng)時(shí)、功施后世的水利工程發(fā)揮效益、惠及百姓二千五百多年，是中華民族水文化發(fā)展史的縮影。

更為難得的是，淮夷還將水利建設(shè)上升為理論。潁水之畔的管子被稱為戰(zhàn)國時(shí)期的水利專家，《管子?度地》篇反映了我國古代十分卓越的水利科學(xué)技術(shù)，在世界水利建設(shè)史上占有很高的地位。它強(qiáng)調(diào)除水害興水利是治國的首要問題，指出：“善為國者必先除五害。水一害也，旱一害也，風(fēng)霧雹霜一害也，疬一害也，火一害也，此謂五害。五害之屬水為大?！倍в嘧值摹抖鹊亍菲谇狄?guī)劃、水利設(shè)計(jì)、防洪工程、施工組織諸方面均有建樹。

《管子》一書還對如何利用河川選擇居住城市作了論述。《度地》篇云“圣人之處國者，必于不傾之地，而擇地形之肥饒者，鄉(xiāng)山左右，經(jīng)水若擇”?！冻笋R》說：“凡立國都，非于大山之下，必于廣川之上。高毋近旱而水用足，下毋近水而溝防省”。這就要求既用水方便，又排水暢通，強(qiáng)調(diào)把平原廣闊、交通便利、水源豐富、地形高低適中、氣候溫和、物產(chǎn)豐盈作為城市選址的基本原則。

受管子理論的啟發(fā)，淮河兒女為了適應(yīng)在河灣低洼地域的生存，還創(chuàng)造了獨(dú)特的莊臺(tái)文化。他們將村莊的莊基壘土墊高，形成一個(gè)個(gè)較大的臺(tái)子，沿淮人民世世代代就在這種臺(tái)子上生活。這些莊臺(tái)平時(shí)像一座座城堡，到了洪水時(shí)節(jié)就成為一個(gè)個(gè)孤島。莊臺(tái)的設(shè)計(jì)和建造，凝聚了歷代淮河人民的智慧、心血和汗水。據(jù)考證，淮河沿岸發(fā)現(xiàn)的西周時(shí)期遺址多呈“臺(tái)形”，說明淮河沿岸建造莊臺(tái)的歷史十分久遠(yuǎn)?；春友匕洞迓涞拿Q也很能體現(xiàn)莊臺(tái)文化的特點(diǎn)，如“朱臺(tái)孜”、“李臺(tái)孜”、“郜臺(tái)孜”、“胡臺(tái)孜”、“呂大臺(tái)孜”、“高小臺(tái)孜”等。

先哲論水：淮河之智

我國古代，從淮河流域走出許多思想大家，他們像耀眼的星辰，光照千古。值得稱道的是，這些淮水之畔的先哲們對水情有獨(dú)鐘，他們敬水、愛水、論水，流連于佳水之間，訴說心聲，抒發(fā)胸懷，探求真諦，陶冶情操，用水的騰挪跌蕩、九曲回腸和聚合離分，來論述人生的酸甜苦辣、嘻笑怒罵和榮辱得失，視點(diǎn)獨(dú)到、鞭辟人里。

淮河下游泅水河畔誕生的孔子，是中國古代最偉大的思想家和教育家，被歷代尊稱為“圣人”，他在黃淮之間周游列國留下了《論語》這部博大精深的著作，有人曾稱半部《論語》可治天下?？鬃右簧c水結(jié)下了不解之緣，其博大精深的文化思想中蘊(yùn)涵有豐富的水文化因子?？鬃油ㄟ^對水的觀察、體驗(yàn)和思考，從社會(huì)、歷史的層面和哲學(xué)思辯的角度，闡發(fā)了對水的深刻理解和認(rèn)識(shí)?？鬃佑芯涿裕骸叭收邩飞?，智者樂水。”朱熹注曰：“智者達(dá)于事理而周流無滯，有似于水，故樂水”。孔子還把他偶爾的失意之情寄托于水，感慨“道不行，乘桴浮于?！?《論語·公冶長》)?？鬃右姶笏赜^焉，曾“亟稱于水，曰‘水哉，水哉!’”

喝潁河水長大的管子，是我國春秋時(shí)期著名的平民政治家和思想家，以其超人的智慧、獨(dú)到的眼光和卓越的才能，輔佐齊桓公勵(lì)精圖治，終使齊國“九合諸侯，一匡天下”?！豆茏印芬粫P(guān)于“水”的論述蘊(yùn)涵著豐富的“水文化”內(nèi)容?！端仄氛f：“水者何也?萬物之本原，諸生之宗室也，美惡、賢不肖、愚俊之所產(chǎn)也?！边@就把水看作世間萬物的根源，生命的根蒂，人性的所宗。管子還把水看成是萬物之準(zhǔn)、諸生之淡、韙非得失之質(zhì)：“準(zhǔn)也者，五量之宗也；素也者，五色之質(zhì)也；淡也者，五味之中也。是以水者，萬物之準(zhǔn)也，諸生之淡也，韙非得失之質(zhì)也?！惫茏訕O力推崇水，盛贊水是“具材”，是“神”，要求人們?nèi)》ㄓ谒?。管子還曾經(jīng)縱論春秋諸國之水：“夫齊之水，遒躁而復(fù)；楚之水，淖弱而清；越之水，濁重而泊；秦之水，淤滯而雜；晉之水，枯旱而渾；燕之水，萃下而弱，沉滯而雜；宋之水，輕勁而清?！?/p>

出生在渦河岸邊的道學(xué)家老子，曾騎一頭青牛飄然而出涵谷關(guān)，留下一本僅五千言的《道德經(jīng)》，成為中國思想史上的不朽之作，至今仍令中外學(xué)者嘆為觀止。渦河之畔留下的三座太清官，讓萬世之人頂禮膜拜。在老子眼里，自然之水成了“哲學(xué)之水”、“社會(huì)之水”和“人生之水”。老子把水人格化了，“上善若水，水利萬物而不爭，處眾人之所惡，故幾于道。”(《老子·八章》)這是老子人生哲學(xué)的總綱和人生觀的集中體現(xiàn)，以此來昭示人們，要像水那樣培育一種默默奉獻(xiàn)的精神，造就一種不記得失的人格。老子從深不可測的水中領(lǐng)悟淵不可測的“道”，并借水來闡述“道”：“天下莫柔弱于水，而攻堅(jiān)強(qiáng)者莫之能勝，以其無以易之。弱之勝強(qiáng)，柔之勝剛，天下莫不知，莫能行?！?《老子·七十八章》)“天下之至柔，馳騁天下之至堅(jiān)?！?《老子?四十三章》)在老子看來，世間沒有比水更柔弱的，然而攻擊堅(jiān)強(qiáng)的東西，卻沒有能勝過水的東西。從水的“大盈若沖”，老子闡述了一系列對立統(tǒng)一的辯證關(guān)系，如“大成若缺”、“大直若屈”、“大象無形”、“大巧若拙”、“大辯若訥”、“大音稀聲”等等。

同樣在渦水之濱吸足了日月精華的莊子，用哲學(xué)家的目光、詩人的語言，來解說道教理論，更是大氣磅礴，汪洋恣肆。其浪漫主義的天才想像，成為后世取之不盡、用之不竭的靈感源泉，孕育了一代又一代文學(xué)英豪。莊子喜歡通過對水的感悟來表達(dá)深邃的哲理，展示“道”與水的奇妙關(guān)系?！叭f物無足以饒心者，故靜也。水靜則明燭須眉，平中準(zhǔn)，大匠取法焉。水靜猶明，而況精神圣人之心靜乎!天地之鑒也，萬物之鏡也。夫虛靜、恬淡、寂寞、無為者，天地之平而道德之至，故帝王圣人休焉。休則虛，虛則實(shí)，實(shí)則備矣。虛則靜，靜則動(dòng)，動(dòng)則得矣?！?《天道》)來保持人性的安靜，以一種不偏不倚、公正無私的心態(tài)認(rèn)識(shí)和對待萬事萬物，才能達(dá)到虛靜、恬淡、寂寞、無為的人格修養(yǎng)。

漢代劉安在淮水之濱的八公山招賢納士，講經(jīng)論道，著書立說，編撰了名著《淮南子》。這是一部集眾家學(xué)派理論而歸于道學(xué)，兼及哲學(xué)、政治、歷史、地理、軍事學(xué)、教育學(xué)等學(xué)科的百科全書。走筆至此，我已說不清楚是神奇的淮水給了先哲們無窮的智慧，抑或是先哲們非凡的智慧使淮河文化如此的厚重。

名士詠水：淮河之韻

自古以來，生于淮水之畔和在淮水之濱游歷的文人墨客，用他們的生花妙筆歌詠和贊美淮水，借水抒情，以水傳情，在水里找媒介、找寄托、找知音，用淮水來表現(xiàn)他們的失意和愁怨，以及他們的情思和寄托，給淮河文化憑添了諸多神韻。

《詩經(jīng)》上就有詩篇描寫淮水。“鼓鐘將將，淮水湯湯，憂心且傷。淑人君子，懷允不忘?！?《詩經(jīng)·小雅·鼓鐘》)詩中通過鐘聲的鏗鏘、淮水的奔騰來表達(dá)心中的憂傷，感嘆人生的悲觀和生活的沉重，令人思緒聯(lián)翩。

唐代有許多詩人吟詠淮河。“混沌本冥冥，泄為洪川流。雄哉大造化，萬古橫中州?！遍L孫佐輔這首《楚州鹽·古墻望海》描寫的是古代奔騰人海的淮河，從盤古開天的冥冥混沌中一瀉千里，橫貫中原，直奔東海，可謂是氣貫長虹?！敖袢辙D(zhuǎn)船頭，金烏指西北。煙波與春草，千里同一色?！眲⒂礤a的《淮陰行》，寫的是淮河下游淮北平原水草共綠的千里春色?！皽娌ㄒ煌ㄇЮ?，畫角三聲起百憂?！?《宿淮陰南樓酬常伯能》)皇甫冉眼里的淮河更是有聲有色，撩人思緒。“白頭波上白頭翁，家逐船移浦浦風(fēng)。一尺鱸魚新釣得，兒孫吹火荻花中?！编嵐鹊摹痘瓷蠞O者》通過行船、釣魚、烹魚等生活描寫，道出了淮上漁家的歡樂。白居易《長相思》：“汴水流，泅水流，流到瓜洲古渡頭，吳山點(diǎn)點(diǎn)愁。思悠悠，恨悠悠，恨到歸時(shí)方始休，月明人倚樓?！边@里的汴水、泅水都是淮河的支流。白居易用水的蜿蜒曲折來形容女子低回纏綿的愁思，其背景是汴水、泅水，而非其它的水，使朦朧月色之下的淮水充滿了韻味，也增添了淮河濃厚的文化氛圍。

宋代著名文學(xué)大家蘇軾曾數(shù)次途徑淮河，并在淮河之濱的汝州、潁州擔(dān)任州官，他對淮河情有獨(dú)鐘?！暗聝A云曉角哀，小風(fēng)吹水碧鱗開。些生定向江湖老，默數(shù)淮中十往來?！边@首《淮上曉發(fā)》歷數(shù)在淮上的漂泊，抒發(fā)了自己忙忙碌碌的感慨。“我性喜臨水，得潁意甚奇。到官十日來，九日河之湄。吏民笑相語，使君老而癡。使君實(shí)不癡，流水有令姿。繞郡十余里，不駛亦不遲。上流直而清，下流曲而漪?！边@首《泛潁》詩，記載了蘇軾對淮河潁水的贊美和在潁水之濱留下的歡樂。蘇軾還和弟弟蘇輒一起為潁州擇勝亭作記，由衷地贊美潁水：“維古潁城，因潁為隍。倚舟于門，美哉洋洋!如淮之甘，如漢之蒼，如洛之溫，如浚之涼，可侑我客，可流我觴?！倍嗲榈奶K軾還在多情的淮水之濱留下許多送別之作?！安暸恼黹L淮曉，隙月窺人小。無情汴水自東流，只載一船離恨向西州。竹溪花浦曾同醉，酒味多于淚。誰教風(fēng)鑒在塵埃?醞造一場煩惱送人來!”這首《虞美人》寫的是與好友秦觀的淮上送別，以水喻愁，惜別依依，感情真摯，催人淚下。其實(shí)，哪里是汴水無情呢，實(shí)在是生活無奈。“清潁東流，愁來送、征鴻去翩。情亂處，青山白浪，萬重千疊。孤負(fù)當(dāng)年林下意，對床夜雨聽蕭瑟。恨此生長向別離中?華發(fā)?！边@首《滿江紅懷子由作》寫的是對弟弟蘇轍的懷念，借助東流的潁水抒發(fā)離情別意，更是令人潸然?！凹?xì)雨斜風(fēng)人小寒，淡煙疏柳媚晴灘。人淮清洛漸漫漫。雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡?！边@首《浣溪沙》是蘇軾途徑泗州時(shí)所作，面對逶迤的淮水，環(huán)繞的青山，東坡居士回顧多年來顛沛流離的生活，感到哪里也不如在這淮水之畔，品一盞清茶，嘗一盤鮮筍，過一種味淡而清歡的恬靜生活。

淮人樂水：淮河之本

一方水土養(yǎng)一方人，一方人創(chuàng)造一方文化?；春恿饔蚴俏覈_發(fā)較早的農(nóng)區(qū)。五千年前，炎帝神農(nóng)氏在此嘗百草、種五谷，教人們學(xué)習(xí)農(nóng)耕，開創(chuàng)了中國農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥的先河。據(jù)《淮南子?修務(wù)訓(xùn)》記載：“古者民茹草飲水，采樹木之實(shí)，食贏蚌之肉，時(shí)多疾病毒傷之害，于是神農(nóng)乃始教民播種五谷，相土地燥濕肥磽高下，嘗百草之滋味、水泉之甘苦，令民知所避就?！薄顿裰葜尽贩Q這里“地平壤厚，得中土之和氣，百物以蕃，眾庶以集”?！稘}州志》稱其“土壤沃饒，風(fēng)雨和會(huì)”，“有魚稻之饒”。沿淮人民世代在這里生息繁衍，創(chuàng)造了燦爛的歷史，在華夏民族的發(fā)展史上做出了重要貢獻(xiàn)。

據(jù)二○○一年對淮河上游沙河水系河南舞陽賈湖遺址考古發(fā)現(xiàn)，九千多年前，生活在淮河流域的賈湖人就已經(jīng)創(chuàng)造出相當(dāng)發(fā)達(dá)的文化。賈湖人獲取植物類食品的主要手段是稻作農(nóng)業(yè)，栽培尚處于原始狀態(tài)的偏粳形稻。出土的大量炭化稻和稻殼印痕以及糧食加工工具，可以推斷淮河上游地區(qū)是粳稻的初始起源地之一，是中國稻作農(nóng)業(yè)起源地的重要組成部分。賈湖人的制石工藝，也達(dá)到了比較成熟和完善的程度，許多石制品規(guī)整、精致而又鋒利。賈湖人的制骨工藝發(fā)達(dá)，骨器種類繁多，制作精致而規(guī)整。賈湖人在飲食方面，也具備了煮、蒸、燒、烤等幾種基本的食品加工工藝。出土的龜甲、骨、石、陶器上契刻符號(hào)的發(fā)現(xiàn)表明，賈湖刻符很可能與漢字起源有關(guān)。在此發(fā)現(xiàn)的二十多支五孔、六孔、七孔和八孔骨笛，經(jīng)研究已具備了四聲、五聲、六聲和七聲音階，可能是后世管樂器的祖制，它的發(fā)現(xiàn)將改寫中國的音樂史。在賈湖遺址部分陶器內(nèi)還發(fā)現(xiàn)有酒精飲料的殘?jiān)?，考古界認(rèn)為這一發(fā)現(xiàn)可以將中國釀酒史追溯至公元前七千年，也就是距今九千年前的石器時(shí)代。美國人通過對這種酒精飲料殘?jiān)姆治鲅芯?，推出了“賈湖城”牌啤酒。賈湖文化的發(fā)現(xiàn)，向世人展示了八九千年前人類社會(huì)的絢麗畫卷，再現(xiàn)了淮河上游地區(qū)八千年前的輝煌。

位于淮河渦河水系的蒙城尉遲寺遺址是我國目前保存最為完整、規(guī)模最大的原始社會(huì)新石器晚期聚落遺存，總面積約為十萬平方米。中國社會(huì)科學(xué)院考古研究所先后進(jìn)行了八次大規(guī)模發(fā)掘，揭露面積七千多平方米，共清理出紅燒土房四十一間，墓葬二百一十七座，以及灰坑、祭祖坑、獸坑、活動(dòng)廣場等遺址，出土陶、石、骨等文物近萬件，被史學(xué)界專家稱為“中國原始第一村”。文化遺物按質(zhì)料分有石、骨、蚌、角和陶器等，石器和骨器大部分加工精細(xì)，器表經(jīng)過磨光，鉆孔技術(shù)成熟，器型規(guī)整。具有典型特征的生產(chǎn)和生活用具有：石鉞、楔形石錛、石刀、骨鑿、蚌刀和蚌鐮，陶紡輪不僅數(shù)量多而且以其一面多刻劃圖案為特色。出土的陶器數(shù)量最多、型制穩(wěn)定、特點(diǎn)突出，主要器物有鼎、罐、長頸壺、短頸壺、高柄杯、缸、尊、缽、碗、盆、豆、甑、筒形杯、器蓋等。特別是其中一個(gè)陶制鳥形“神器”的出土，被專家稱為是一個(gè)驚天的發(fā)現(xiàn)。這是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最為完整的圖騰，將對研究早期的陶器史、聚落考古史、宗教、圖騰等具有重要意義。

淮河中游僅距淮河五公里的蚌埠雙墩遺址的發(fā)掘，也揭開淮河先民生產(chǎn)、生活的面紗，向世人袒露了淮河流域悠久的歷史和神秘的文化，用塵封已久的歷史沉淀把淮河文化推進(jìn)了七千三百多年。雙墩遺址是淮河流域迄今為止發(fā)現(xiàn)年代最早的新石器時(shí)代文化遺存，填補(bǔ)了淮河流域史前文化的空白。此處出土的陶器、石器、骨角器、蚌器等生產(chǎn)工具、生活器皿和稻殼表明，當(dāng)時(shí)這里已有稻作農(nóng)業(yè)，并飼養(yǎng)家豬，捕撈、漁業(yè)、采集、養(yǎng)蠶、縫織、制陶業(yè)與石器、骨器制作等也在淮河先人的經(jīng)濟(jì)生活中占相當(dāng)大的比重。尤其是在眾多的陶器底部驚人地發(fā)現(xiàn)六百零七個(gè)刻畫符號(hào)，被認(rèn)為是中國文字起源的重要源頭之一。據(jù)此，“雙墩文化”作為一種新的考古學(xué)文化，已由專家們形成共識(shí)，而且認(rèn)為它的發(fā)現(xiàn)“為中國新石器時(shí)代文化譜系和中國文字起源的研究注入了新的內(nèi)容”。

淮河流域是我國豆類種植較早的地區(qū)，《淮南子》記述了豆類的種植時(shí)間和生長規(guī)律。我國制造豆腐始于西漢淮南王劉安，他用淮河之畔八公山泉水制造的八公山豆腐，做工精細(xì)、質(zhì)地優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特、功效神奇，被稱為“養(yǎng)育龍鐘的濟(jì)世之物，蓋世之寶。”這種豆腐口感細(xì)膩綿滑、觸之細(xì)若凝脂，觀之潔白如玉，托于手中晃動(dòng)而不散塌，擲于湯中久煮而不沉碎。據(jù)《清異錄》記載，當(dāng)時(shí)人們稱呼豆腐為“小宰羊”，認(rèn)為豆腐的白嫩與營養(yǎng)價(jià)值可與羊肉相提并論。蘇軾贊美：“煮豆為乳脂為酥，高燒油觸斟蜜酒”。明代有《詠豆腐》詩贊曰：“傳得淮南術(shù)最佳，皮膚退盡見精華。一輪磨上流瓊液，百沸湯中滾雪花。瓦罐浸來蟾有影，金刀剖破玉無瑕。”時(shí)至今日，淮南八公山豆腐仍在全球享有盛譽(yù)。世人把豆腐稱為“東方的龍腦”。美國《經(jīng)濟(jì)展望》雜志竟稱：“未來十年，最成功、最有潛力的并非是汽車、電視機(jī)或電子產(chǎn)品，而是中國的豆腐?！?/p>

古往今來，淮河人民在淮水之濱繁衍生息，既留下了許多炫耀千古的創(chuàng)造之樂，也留下了許多令人羨慕的生活之樂。在淮源桐柏，人民群眾創(chuàng)造了被稱為中國影戲四大流派之一的桐柏皮影，融文學(xué)、美術(shù)、歌舞、音樂為一體，用黃牛皮雕繪人物和場景，造型古樸典雅，栩栩如生。表演時(shí)，生旦凈末丑各具特色，幽默中透溢夸張，大俗中包含大雅，為淮河兒女帶來年節(jié)的喜慶與豐收的歡樂。桐柏山歌也具有濃厚的地方特色和鄉(xiāng)土氣息，常見的有古人歌、勞動(dòng)歌、放牛歌、生活歌、情歌、對歌、三弦、漁鼓、對花等，旋律獨(dú)特，遼闊高昂?！兜坂l(xiāng)紀(jì)略》記載：淮河之濱的鳳陽府泗州，“插秧之時(shí)，遠(yuǎn)近男女，擊壤互歌”。由此而發(fā)展成為流傳至今的風(fēng)陽花鼓，融獨(dú)舞、雙人舞、三人舞、群舞和獨(dú)唱、對唱為一體，集歌舞、雜技、武術(shù)、戲曲、鑼鼓、吹奏表演于一身，是中華民族最具代表性的民間藝術(shù)，以其曲調(diào)優(yōu)美、節(jié)奏明快、音樂流暢、氣勢恢宏而享譽(yù)中華，被譽(yù)為“東方芭蕾”、“河畔幽藍(lán)”、“民族舞蹈的國寶”?；春恿饔虻耐畋?、淮安、淮陰一帶，源于巷口、場上的民間“老淮調(diào)”，又稱老淮蹦子，唱起來情緒悲憤，色彩鮮明，扣人心弦、催人淚下。在此基礎(chǔ)上發(fā)展起來的淮劇，曾與徽劇、京劇同臺(tái)演出，較多地吸收了兩個(gè)劇種的表演程式，同時(shí)又保持了民間小說和說唱藝術(shù)的特色，是我國著名的地方劇種。此外，淮河流域流傳較廣的地方戲曲還有淮北梆子、嗨子戲、沙河調(diào)、泗州戲、四名推子、琴書等。

淮人樂酒，飲酒的歷史頗為悠久。在淮河下游的下草灣，發(fā)現(xiàn)了一千五百至一千二百萬年前的古猿化石，定名為“雙溝醉猿”。古猿曾醉酒于雙溝，足見淮人與酒的淵源久長。當(dāng)年淮夷迎戰(zhàn)前來掠地的周人時(shí)就曾舉觴別長淮。據(jù)傳，古代有名的酒仙劉伶、阮籍、嵇康和造酒的祖師杜康都是淮人?！稌x書》上說阮籍曾一口氣“飲酒二斗”，也曾經(jīng)一“醉六十日”才醒。劉伶更是嗜酒如命，曾經(jīng)一醉三年，并留下了詠酒的傳世之作《酒德頌》，專寫醉酒的好處：“無思無慮，其樂陶陶。兀然而醉，豁然而醒。靜聽不聞雷霆之聲，熟視不睹泰山之形。不覺寒暑之切肌，利欲之感情?！憋档木泼m然次之，但他也曾發(fā)出“濁酒一杯，彈琴一曲，志愿畢矣”的感嘆，并留下了著名的《酒會(huì)詩》。淮人愛酒，他們祭祀時(shí)喝：“河伯拋錢祭，風(fēng)神酹酒呼”(元楊基《發(fā)淮安》)；豐收時(shí)喝：“水綠城邊放野航，一尊新酒麥秋涼”(張養(yǎng)重《再彭城西放艏》)；離別時(shí)喝：“纜解河橋楊柳密，酒沽村店杏花新(元蕭國寶《餞張大使游淮》)；重逢時(shí)也喝：“人生會(huì)合能幾何，莫辭痛飲三百斛”(明潘亨《淮南遇故人》)。淮人的酒量也很大，宋朱翌《猗覺寮雜記》載：“淮以南，酒家以升計(jì)，淮之北，以角計(jì)?！倍?dāng)時(shí)一升曰爵，四升曰角，角是升的四倍。從眾多考古發(fā)現(xiàn)來看，六七千年前，淮夷就已制作了紅砂陶杯等酒器。宋代泗水岸邊的雙溪鎮(zhèn)上“南街到北巷，三步兩槽坊”。明代有首民歌唱道：“淮上行船望雙溪，但聞酒香十里堤。未飲先有三分醉，不知何日是歸期?！边@些都足以見證淮河流域酒業(yè)的興盛。

“走千走萬，不如淮河兩岸”；“收了淮河彎，富甲半邊天”。這是淮河兒女自豪的傳唱，也是國人對淮河由衷的贊美?；春拥睦僳E波痕，見證了中國的興衰與榮辱，流動(dòng)著華夏的傳統(tǒng)和習(xí)俗?；春拥木`魂魄，已經(jīng)化作了文化和精神，深入到我們民族的骨髓之中。

淮河文化是一種水質(zhì)文化，是順著淮水流淌出來的文化，是用淮水釀造出來的文化。淮河之水已經(jīng)凝聚成永世不息的文脈，流淌在淮河兒女噴涌的文思里。

淮河文化將像淮水東流一樣，奔騰不息，澤被萬代。

責(zé)任編輯 陳曉農(nóng)