莊國(guó)偉

人們?cè)谠絹?lái)越重視維生素補(bǔ)充的同時(shí)，卻忽視了缺乏維生素的原因，那么到底是誰(shuí)偷走了維生素呢?

電腦連續(xù)對(duì)著電腦工作3小時(shí)以上，視神經(jīng)細(xì)胞就會(huì)缺乏與視網(wǎng)膜感光直接相關(guān)的維生素A，所以電腦族應(yīng)多吃富含維生素A的食物，如胡蘿卜、南瓜及多種奶制品。

酒精酒精要在體內(nèi)正常代謝，必須有足量維生素B參與。因此大量飲酒會(huì)造成體內(nèi)維生素B供應(yīng)不足。經(jīng)常飲酒的人應(yīng)該注意補(bǔ)充B族維生素。

香煙煙霧中的焦油等有害成分會(huì)大量損耗維生素C。如果是被動(dòng)吸煙者，維生素C的損耗量更大。所以有抽煙習(xí)慣或二手煙被動(dòng)吸入者平時(shí)應(yīng)多吃西紅柿等維生素C含量豐富的食物。

藥物許多藥物會(huì)影響維生素的吸收，如避孕藥、阿司匹林、感冒藥、磺胺類(lèi)藥、利尿劑等。因此在服用某些藥物時(shí)應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充相應(yīng)的維生素。

運(yùn)動(dòng)在高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，身體需要更多的能量，細(xì)胞代謝率提高，因而加速了人體維生素的消耗。所以經(jīng)常進(jìn)行高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的人，如運(yùn)動(dòng)員，應(yīng)多食用富含多種維生素的食品或適當(dāng)補(bǔ)充復(fù)合維生素營(yíng)養(yǎng)片。