祝新福

臘月二十三、二十四兩日，俗稱(chēng)“祭灶節(jié)”。傳說(shuō)臘月二十三日的晚上，灶王爺要上天向玉帝呈奏人間各家的善惡，二十四日的晚上則回到凡間。因而，人們?cè)谶@兩天都要向灶王爺供奉糕點(diǎn)、酒食，并點(diǎn)上蠟燭、焚起香紙，表示送迎灶王爺。宋代詩(shī)人范成大的《祭灶詩(shī)》，就比較全面地記靈了當(dāng)時(shí)民間的祭灶風(fēng)俗：

古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。

云車(chē)風(fēng)馬小留連，家有杯盤(pán)豐典祀。

豬頭爛熟雙魚(yú)鮮，豆沙甘松粉餌圓。

男兒酌獻(xiàn)女兒避，酹酒燒錢(qián)灶君喜。

顯然，這是有錢(qián)人家的祭灶場(chǎng)面，而衣食無(wú)著的窮苦人家，平素吃了上頓沒(méi)下頓，挨到年底只好對(duì)即將“升天”的灶神表示歉意了，就像一首歌謠中說(shuō)得那樣：

灶王爺，本姓張，一碗涼水三炷香；

今年小子過(guò)的苦，明年再請(qǐng)您吃糖。

當(dāng)然，人們大張旗鼓的祭灶是有目的的?！吧咸煅院檬拢碌亟导椤?，灶神像旁的對(duì)聯(lián)一語(yǔ)道破世人祭灶的動(dòng)機(jī)。民間流傳的《灶君謠》恰如其分地表達(dá)出這層意思：

灶糖一盤(pán)茶一盞，打發(fā)灶君上青天。

天宮見(jiàn)了玉帝面，不當(dāng)說(shuō)的且莫言。

無(wú)獨(dú)有偶，元代詩(shī)人周廣業(yè)的祭灶詩(shī)也有異曲同工之妙：

膠糖祀灶潔春盤(pán)，歸到天庭夜未闌。

持奏玉皇無(wú)好事，且將過(guò)惡替人瞞。

詩(shī)句寫(xiě)灶王爺報(bào)喜不報(bào)憂(yōu)，入木三分地反映了人們祭灶的心態(tài)。

歷代文人學(xué)士也留下了不少祭灶的詩(shī)作，不過(guò)大都是即事應(yīng)景、借題發(fā)揮而已，多是詼諧之作。

一碗清湯詩(shī)一篇，灶君今日上青天；

玉皇若問(wèn)人間事，亂世文章不值錢(qián)。

這是宋人呂蒙正落泊時(shí)的祭灶詩(shī)，是對(duì)生逢亂世，懷才不遇，空有滿(mǎn)腹經(jīng)綸卻窮途潦倒的感嘆?！皝y世文章不值錢(qián)”，常被后人用來(lái)表示文人學(xué)士不被世人尊重。

有意思的是，元代程文海竟模仿灶王爺?shù)目谖菍?xiě)成“祭灶詩(shī)”：

何年呼得灶為君？鼻是煙囪耳是鐺。

深夜乞靈余不會(huì)，但令分我膠牙餳。

詩(shī)中“膠牙餳”指麥芽糖。全詩(shī)的意思是：不知是什么時(shí)候把灶臺(tái)叫作“灶君”的，不就是一個(gè)“鼻是煙囪耳是鐺”的灶臺(tái)嗎？接著，詩(shī)人又模仿灶王口氣說(shuō)，我其實(shí)沒(méi)有什么靈性，也上不了天，只不過(guò)是要你分一點(diǎn)糖果給我吃罷了?！凹涝睢北緛?lái)是十分鄭重嚴(yán)肅的，但詩(shī)人卻一反其意，用大不恭的言語(yǔ)嘲諷灶王爺，其實(shí)這正是詩(shī)人對(duì)祭灶這種迷信活動(dòng)的辛辣諷刺。

時(shí)至今日，人們依然還在祭灶，其中當(dāng)然還有求功名、祈平安的心理；但大多只是把它當(dāng)作一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日、一個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣而已。