紅蘋果紅辣椒可防治乳腺癌

新加坡國家癌癥中心的科學(xué)家經(jīng)過實驗發(fā)現(xiàn)，紅蘋果、紅辣椒等“紅皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化學(xué)成分，可以有效遏制腫瘤細(xì)胞中蛋白質(zhì)的生長；同時還能降低腫瘤細(xì)胞對雌激素的反應(yīng)能力。

該中心負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)今各類抗癌藥物無不帶毒副作用，如果能將天然植物的化學(xué)成分加以輔助利用，無疑將減少常規(guī)用藥量，對病人來說也是個福音。

研究人員稱，除了紅蘋果、紅辣椒，洋蔥、紫葡萄等也含有該植物的化學(xué)成分，該成分對前列腺癌和其他癌癥也有抑制作用。

（孫芹摘自《保健時報》）

水芹保肝旱芹降壓

芹菜常被分為水芹、旱芹兩種，水芹主要產(chǎn)于南方，我們在北方吃到的芹菜主要是旱芹。由于兩種芹菜的生長環(huán)境不同，食療功效也略有差別，若能有針對性地選擇食用，則可達(dá)事半功倍之效。

水芹保肝抗結(jié)核

現(xiàn)代研究表明：水芹含多種氨基酸、揮發(fā)油、水芹素等。水芹的水煎液對肝細(xì)胞有一定的保護(hù)作用，肝炎、肝功能不全者宜常食之。水芹還含有抑殺結(jié)核桿菌的成分，可提高機(jī)體免疫力和抗病能力，使結(jié)核桿菌逐漸減少或消失，故結(jié)核病患者可多吃些水芹。

英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，食用水芹，可以部分抵消煙草中有毒物質(zhì)對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。此外，水芹還對泌尿系統(tǒng)感染等疾病具有很好的輔助治療作用，可取水芹５００克，去葉留梗，搗爛取汁，涼開水送服，每次服３０毫升，每日２～３次。

旱芹降血壓降血脂

旱芹含有機(jī)酸、芹菜素、芹菜苷，還含揮發(fā)油，可從中分得芹菜甲素和芹菜乙素。芹菜素或芹菜鮮汁均有明顯的降壓作用，旱芹的水提取物有降低血脂（總膽固醇、甘油三酯）的作用；芹菜甲素和芹菜乙素具有鎮(zhèn)靜作用；旱芹中的芹菜素還能抑制血管平滑肌增殖，預(yù)防動脈硬化。此外，芹菜素對前列腺癌、乳腺癌、甲狀腺癌等癌細(xì)胞還有抑制生長、誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡、抑制腫瘤血管形成等作用。因此，旱芹特別適合高血脂、高血壓、動脈硬化及腫瘤患者食用。

需要特別提醒大家的是，多吃芹菜會抑制睪丸酮的生成，有殺精作用，因而芹菜又被稱為“精子殺手”。因此，青年男性，尤其是近期準(zhǔn)備做爸爸的朋友應(yīng)與芹菜暫時保持距離。

（王斌摘自《健康時報》）

掃除床上常見的健康盲點

床是我們肌膚接觸最多的地方，床上用品如果不按時清潔，會直接影響肌膚的健康。大多數(shù)家庭在床墊上鋪設(shè)褥子，時間長了，細(xì)菌、灰塵等就會進(jìn)入床墊底層；有些家庭直接在床墊上鋪床單，但一層薄薄的床單是不足以阻隔汗液和皮屑的；有些家庭為了保持床墊清潔，保留新床墊上的塑料薄膜，但這樣人體產(chǎn)生的汗液就無法排出。在換洗床罩和床單的同時，要用吸塵器或微濕的抹布，將床墊上殘留的皮屑、毛發(fā)等清理干凈，有條件的話，可以在床墊和床單之間加一層保潔墊，保持床墊的清潔干燥，使其具保暖和吸汗的功能。

（瑞芳摘自《現(xiàn)代交際》）

鍛煉嘴巴健身延壽

現(xiàn)如今，體育鍛煉已成為每個人養(yǎng)生的必修課，諸如鍛煉臂力的、鍛煉胸肌的、鍛煉柔韌性的，各有側(cè)重，方法也五花八門，可就是很少有專門鍛煉嘴巴的。一位當(dāng)醫(yī)生的朋友告訴我，為什么時下很多老年人患癡呆癥？其中一個重要的原因就是嘴巴懶惰。

仔細(xì)想想，一個老人賦閑在家，本來就有失落感和自卑感，加之兒女往往都離開父母另過，平時想找個人說話聊天都成了一種奢侈之想。倘若老伴先走了一步，就連傾心曲、發(fā)牢騷的機(jī)會都沒有了，于是嘴巴也就慢慢變得懶惰。根據(jù)生物學(xué)“用進(jìn)廢退”的原理，久而久之，怕連一句完整的話也不會說了。世界衛(wèi)生組織老齡委的專家經(jīng)過對６０００位老人的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這種因心理失衡和抑郁因素而影響健康的老人占３２％。因此專家們呼吁要通過特殊的說話鍛煉即“話療”來改變這種局面。

因此，每個家庭中的小輩也要重視老人們的這種嘴巴鍛煉并創(chuàng)造機(jī)會，經(jīng)?；丶衣犂先恕皣Z叨”一番，以排解他們的憂郁和孤獨(dú)。作為老人，更要經(jīng)常主動找三五好友，海闊天空地“神侃”一通，這樣，嘴巴一開，心情一快，一切病災(zāi)也就自然遠(yuǎn)離。

在鍛煉嘴巴的過程中，鍛煉者也要注意：談話內(nèi)容應(yīng)健康向上，談話情緒要積極樂觀，嚴(yán)防過多地發(fā)牢騷或嘮叨沒完，更不要情緒過于激動，否則，就有違我們健身延壽的初衷了。

（王景義摘自《周末》）