紅香脆蘋果在早果性、豐產(chǎn)性、果實(shí)品質(zhì)、抗病性、儲(chǔ)藏性及樹體矮化性等方面表現(xiàn)突出，綜合性狀優(yōu)良，是一個(gè)理想的中晚熟品種。2004年通過(guò)陜西省果樹品種審定委員會(huì)審定，并命名為“紅香脆”。

一、特征特性

樹勢(shì)中庸，樹冠偏小，屬短枝型品種，但比一般短枝型品種長(zhǎng)勢(shì)略強(qiáng)，且分枝角度大。葉片較嘎拉大、尖、厚，葉緣鋸齒尖，葉色濃綠，葉片微向上反卷，葉背茸毛較多，葉柄基部鮮紅色，葉脈綠色。萌芽率高，一般可達(dá)80％以上。成枝力強(qiáng)，中短枝比例高，占全樹總枝量的70％～80％，易結(jié)果，幼樹可腋花芽結(jié)果，盛果期樹以中短枝結(jié)果為主。果臺(tái)枝連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，2年生果臺(tái)枝結(jié)果率達(dá)70％以上。果實(shí)大，平均單果重228克，最大350克。果實(shí)底色黃綠，全著鮮紅色，果面光潔艷麗，果點(diǎn)明顯，果肉黃色，香味極濃，甜酸，渣少，品質(zhì)上等。果實(shí)耐儲(chǔ)藏，常溫下可放4～5個(gè)月品質(zhì)不變。

在陜西省渭北地區(qū)4月15日為盛花期，較皇家、嘎拉花期晚2～3天。果實(shí)9月上旬開(kāi)始上色，約1周達(dá)到全紅，9月中旬果實(shí)成熟，落葉期11月中下旬。抗病力強(qiáng)，果實(shí)不易發(fā)生爛果病、缺鈣癥及早期落葉病。紅蜘蛛和臭斑蟲危害輕。

二、栽培技術(shù)要點(diǎn)

1園址選擇和定植。紅香脆適宜在海拔500～800米現(xiàn)有蘋果種植的地區(qū)發(fā)展。它對(duì)肥水條件要求高，在干旱無(wú)灌溉條件的地方不宜發(fā)展。授粉品種宜選用美國(guó)8號(hào)、新世界、元帥系、富士系、粉紅女士等。不宜選用嘎拉及其雜交后代，如南方脆、太平洋玫瑰等作授粉樹。

2肥水管理。果實(shí)采收后，應(yīng)施足基肥，9月中下旬667平方米(1畝)施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000～3000公斤，加過(guò)磷酸鈣100公斤和尿素30～50公斤。追肥可分兩次進(jìn)行，萌芽前667平方米施尿素50公斤，6月上旬667平方米施硫酸鉀50～60公斤和過(guò)磷酸鈣20公斤及尿素10～20公斤。葉面噴肥可結(jié)合噴藥進(jìn)行。行間種植白三葉草，可提高肥力，促進(jìn)果實(shí)著色。

3花果管理。紅香脆極易成花，易結(jié)果，花量大，疏花疏果極為重要，應(yīng)避免大量開(kāi)花。選留中短、健壯枝結(jié)果。蔬花要盡早進(jìn)行，每20厘米留一個(gè)花序，一次性疏成單花，嚴(yán)格留中心單果。果實(shí)套袋可使皮孔變小，并減輕果銹。一般在花后30～45天進(jìn)行套袋，可選擇優(yōu)質(zhì)雙層三色袋或雙層雙色袋，從花后到套袋之前要噴3次殺蟲劑和殺菌劑，其中殺菌劑要交替噴布易寶、猛殺生、大生、甲基托布津、烯唑醇等。采前10～15天除袋(彩圖參見(jiàn)封底圖4)。(西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院果樹研究所 張林森 李丙智 韓明玉郵編：710065 陜西省鳳翔縣園藝站曹儒 郵編：721400)