多吃蔬菜會使孩子情緒穩(wěn)定

如果您的孩子經(jīng)常動來動去、無法安靜地待在一個(gè)地方，那他(她)可能就是新加坡兒科專家們正在研究的“情緒不穩(wěn)定兒童”。專家們發(fā)現(xiàn)，兒童的情緒不穩(wěn)定大都是偏食所引起。不喜歡吃蔬菜的兒童會出現(xiàn)情緒不穩(wěn)定及牙齒不好的問題，而不喜歡吃其它食物則沒有此種“危害”。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，愈不喜歡蔬菜的兒童，其咬合力愈弱。而且不喜歡吃蔬菜的孩子有蛀牙也比較多，蛀牙多則不能用力咀嚼。牙齒好壞關(guān)系到咀嚼功能，而咀嚼可以緩和緊張、焦慮。腎上腺激素的分泌也與穩(wěn)定情緒有關(guān)，緊張或饑餓時(shí)，血液中的腎上腺素分泌的激素就會增加，這種激素就是所謂斗爭激素，作用是“拼命咬住獵物，不達(dá)目的絕不退縮”。但是咬合力差會減少體內(nèi)的“斗爭激素”的分泌，致使緊張、焦慮得不到緩解。

此外，從營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來說，不喜歡吃蔬菜也對情緒不利。蔬菜中的鉀有助于鎮(zhèn)靜神經(jīng)，安定情緒；相反地，動物性食物，或食鹽、味精、小蘇打之中的鈉會使神經(jīng)興奮。另外，體內(nèi)過剩的鈉能否順利排泄出去，鉀扮演著很重要的角色；不喜歡吃蔬菜者，通常無法攝取足夠的鉀，因此，多余的鈉無法全數(shù)排出，殘留在體內(nèi)，變成焦慮、情緒不穩(wěn)定的主因。

但要讓兒童喜歡吃蔬菜并不容易做到，家庭主婦一定要多動腦筋，變化蔬菜的烹煮方式，例如將胡蘿卜等根菜類做成簽或絲狀，或磨成醬，加入肉餡中，或添加于漢堡的碎肉中，制成水餃、漢堡或其它食物，不但小孩愛吃，大人也一樣受益。

焦食鹽治痱子

痱子在夏季比較常見，小兒尤其容易發(fā)生，這里介紹一種方法，見效快，操作簡單，小兒易于接受。取食鹽適量放鍋內(nèi)炒至焦黃取出，放涼備用；取適量焦食鹽(鹽與水的比例1：100)置于盆內(nèi)，加適量溫水，使之完全溶解，取一干凈毛巾放入盆中蘸濕，然后略擰，敷于患處(溫?zé)岢潭纫孕航邮転橐?，1日數(shù)次，2—3日即愈。

寶寶說夢話不必?fù)?dān)心

從生理學(xué)角度看，夢與睡眠是緊密聯(lián)系在一起的。說夢話，是由于睡眠時(shí)大腦主管語言的神經(jīng)細(xì)胞的活動而引起的。而做夢時(shí)的一些動作，是由于大腦神經(jīng)細(xì)胞主管動作部分的活動而引起的。一般來說，寶寶在睡覺時(shí)一些較輕的動作、言語都是正常的。

通過大量的研究和事實(shí)證明，睡眠與做夢與腦的成熟、心理機(jī)能的發(fā)生、發(fā)展是有較密切關(guān)系的，也是有益的。因而，對寶寶做夢不必?fù)?dān)心。但應(yīng)注意的是，一些寶寶在做夢時(shí)會出現(xiàn)驚叫、夜游的現(xiàn)象，這主要是由于寶寶大腦神經(jīng)的發(fā)育還不健全，再加上疲勞，或晚上吃得太飽，或聽到看到一些恐怖的語言、電影等而引起的。這雖然是功能性的，隨著神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育的成熟會逐漸消除，但家長應(yīng)注意搞好寶寶的睡眠衛(wèi)生。如培養(yǎng)寶寶有規(guī)律的作息，睡前不要給寶寶講恐怖故事，飲食上特別注意晚餐不要吃得過飽，白天不要讓寶寶過度疲勞緊張等。這些都有助于寶寶的正常睡眠。

當(dāng)心殺蟲劑余毒傷孩子

我們經(jīng)常帶小孩到一些草地或草坪上玩耍，如果回家后他們出現(xiàn)腹瀉、皮膚潮紅過敏等現(xiàn)象，那很可能是草地上殘留的殺蟲劑或除草劑所致。我們生活的環(huán)境周圍會有好多殺蟲劑殘留的污染，這些污染對孩童的傷害不可輕視。

美國亞利桑那大學(xué)的研究者對墨西哥100余名4～5歲兒童做了一次專題調(diào)查。這些孩子攝人食物和飲用水源基本相同，遺傳和文化也基本一致，惟一的區(qū)別只是分住在不同的山谷。其中有一半人居住的山谷每年為殺滅農(nóng)業(yè)害蟲至少要施四五次農(nóng)藥，包括在家常用DDT滅蚊。而另一半人居住的另一山谷從不使用任何化學(xué)殺蟲劑。研究人員讓兩組孩子學(xué)打籃球、畫人像、比賽記憶力等，結(jié)果前一組兒童在各個(gè)項(xiàng)目上的平均得分均大大低于后一組兒童。

研究者認(rèn)為，殺蟲劑所含的污染物會使兒童大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育出現(xiàn)障礙。生活在受殺蟲劑污染較嚴(yán)重地區(qū)的兒童，從2—4歲起就可能開始出現(xiàn)記憶力差、注意力難以集中、學(xué)習(xí)困難等智力發(fā)育障礙，到11歲時(shí)，平均智商可能比其他正常同齡兒童低6個(gè)百分點(diǎn)以上。

還有一種情況，就是大人把粘有殘留除草劑的鞋子穿回家，這些除草劑或殺蟲劑就會殘留在家里的地板上。小孩子若是喜歡在地上打滾或是撿拾地上的玩具放進(jìn)嘴里吞咬，對小孩子的傷害將更為明顯。因此，不讓孩子赤腳在草地上行走，家長從戶外回來注意洗手、換鞋及衣服，對買回來的蔬果認(rèn)真清洗等，都有助于預(yù)防殺蟲劑對孩子的傷害。

測量兒童臂圍知營養(yǎng)

我國研究人員找到了一種簡單方便的方法，來判斷4～6歲兒童的營養(yǎng)狀況，就是測量兒童胳膊的粗細(xì)，即手臂圍長度。

據(jù)測定，營養(yǎng)良好的4-6歲男性兒童的上臂圍長為15．5～18．3厘米；前臂圍為14．1～16．6厘米。4～6歲女性兒童的上臂圍長度為15．2～17厘米；前臂圍14．1～16．5厘米。不足最低值，說明營養(yǎng)不良；超過最高值，說明營養(yǎng)過剩。營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)生認(rèn)為，學(xué)齡前兒童的各種活動，對其上臂和前臂的肌肉脂肪酸發(fā)育影響較小，臂圍的長度可以反映出兒童身體發(fā)育的自然趨勢。

如果您的孩子為學(xué)齡前兒童，不妨幫助孩子測量一下臂圍，根據(jù)測量結(jié)果調(diào)整孩子的飲食，讓孩子的營養(yǎng)處于最佳狀態(tài)，保證孩子健康地發(fā)育成長。

早學(xué)電腦阻礙發(fā)育

美國一家非贏利機(jī)構(gòu)近日發(fā)表的一份報(bào)告說，過早接觸計(jì)算機(jī)會阻礙兒童正常發(fā)育，IT科技方面的知識應(yīng)在上小學(xué)之后再介紹給孩子。

報(bào)告中說，計(jì)算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)阻止了學(xué)齡前兒童彼此之間，以及與成年人的接觸。孩子們需要健康的教育，但是計(jì)算機(jī)不能提供給他們這些東西，因?yàn)楹⒆觽冃枰氖桥c真人在一起，

接受活教育。有調(diào)查顯示，凡是孩子過早接觸計(jì)算機(jī)，他們的創(chuàng)造力并未得到增加，反而能夠引發(fā)眼睛的過度疲勞，重復(fù)性地造成傷害并且肥胖。

并不是所有人都同意這個(gè)報(bào)告的結(jié)論，邁阿密大學(xué)的兒童心理學(xué)家阿蘭.德拉馬泰說，孩子需要在早期就學(xué)習(xí)如何使用計(jì)算機(jī)，因?yàn)檫@是現(xiàn)代生活的一部分，但是需要強(qiáng)調(diào)的是，他們的父母需要控制一些東西，比如計(jì)算機(jī)游戲時(shí)間。

大人吸煙孩子受罪

即使大人在屋子外抽煙，孩子仍然受到威脅，特別是對于那些患哮喘的兒童來說。

在研究過程中，比較了所有兒童的肺功能后，結(jié)論很清楚：那些吸煙家庭中的兒童與非吸煙家庭的兒童相比，肺中的顆粒物更大。如果家長到屋子外頭吸煙，他們的孩子與那些家長在屋子里頭吸煙的兒童相比，肺中損傷性顆粒要少3 0％。

另據(jù)紐約洛切斯特大學(xué)兒童健康研究中心的安德魯·艾里金醫(yī)生一份報(bào)告中指出：煙草的煙霧會使兒童的牙齒出現(xiàn)空洞的概率提高幾乎兩倍。

研究發(fā)現(xiàn)，孩子們被動吸入二手煙會增加他們血液中可鐵寧的含量。這使孩子們的乳牙或恒牙上出現(xiàn)更多的孔洞?？设F寧是尼古丁的一種副產(chǎn)品。這項(xiàng)研究成果給出了一條新的證據(jù)，說明孩子們被動吸煙是有害的。所有孩子都應(yīng)在無煙環(huán)境中成長。