被乾隆皇帝稱為“江右兩名士”之一的江西鉛山縣（今永平鎮(zhèn)）的蔣士銓，自幼聰敏好學(xué)，工詩善對，被邑人稱為“神童”。

有一年，鉛山縣來了個(gè)貪財(cái)?shù)目h官，趁著五十壽辰，遍請鄉(xiāng)紳學(xué)子赴宴，想借此收斂財(cái)禮。

請?zhí)虐l(fā)出，鉛山縣城的紳士學(xué)子們議論紛紛。有的說：“又要送禮……”有的說：“破財(cái)求安樂……”還有的說：“破財(cái)送禮恐怕連酒也喝不上啊……”蔣士銓家也接到一份縣官的請?zhí)?。不巧，蔣士銓的父親出門遠(yuǎn)游了。蔣母無奈，只得命士銓代父赴宴。

蔣士銓來到縣衙交了禮金，走進(jìn)宴會廳一看，數(shù)十桌酒席都坐滿了客人，只有主席空著沒人坐，他就不客氣地坐在主席的下橫。不一會兒，縣官在師爺?shù)呐阃聛淼搅搜鐣d，看到一位衣著簡樸的少年坐在主席，縣官很不高興：“誰家來犬子，竟敢坐主席？”蔣士銓不卑不亢地回話：“客來主不顧，應(yīng)恐是癡人！”縣官被罵作“癡人”，卻一時(shí)不知如何應(yīng)付才好。師爺附耳說：“此人便是縣上號稱神童的蔣士銓！”

縣官聽罷師爺?shù)脑?，嘴角露出一絲鄙夷的笑容，心想：“今天正好難一難蔣士銓，殺一殺鉛山人的威風(fēng)?！?/p>

于是，縣官干咳了幾聲說：“各位賢達(dá)，本官早聞治所物華天寶，人杰地靈。在此，我出個(gè)對子，打一個(gè)賭。對上了，大家大碗喝酒，大塊吃肉。對不上嘛，就有勞諸位代付酒菜錢，如何？”霎時(shí)，大廳的賓客酒杯放下了，筷子也停了……只有蔣士銓一邊喝酒，一邊吃肉，一邊在想：這狗官真壞，請大家喝壽酒，收了禮金，還要我們付這酒菜飯錢，真是豈有此理……于是，他站起來大聲說：“縣老爺出對打賭，要我們對可以，如果我們對上了，就請老爺把我們送的禮金退還我們，大家說這樣可好？”

大廳里的賓客一見蔣士銓站起來說話，都鼓掌喝彩：“好！這才是打賭呀！”

這一下狗官騎虎難下了，只好咬著牙說：“要是你們對得出下聯(lián)，我把禮金全數(shù)退還你們！對不上，你們就得付酒菜錢！”蔣士銓笑嘻嘻地說：“好，請老爺出示上聯(lián)吧！”那縣官其實(shí)早就準(zhǔn)備好了，但還是假裝沉思了片刻，念叨：“我這上聯(lián)是‘嘴巴吃肉，肉吃肉，活肉吃死肉’，請了！”這上聯(lián)一出，大廳里一下鴉雀無聲，大家心里都在罵：“這狗官怎么把喝酒吃肉拿來做對子了？這樣的俗物可怎么對呀……”縣官見沒人吭聲，便笑哈哈地說：“對不上了吧，師爺快收酒菜錢，每人交銀子一兩！”這時(shí)，蔣士銓又站起來叫：“慢！”他拿起筷子夾著一片春筍向縣官和賓客晃了幾下，說：“我對上了，請退禮金吧！”縣官一頭霧水地大叫：“你胡說，這怎么算對上了呢？”蔣士銓慢條斯理地說：“我對上了，你還不知道！你的上聯(lián)是‘嘴巴吃肉，肉吃肉，活肉吃死肉’，我對的下聯(lián)是‘筷子夾筍，筍夾筍，老筍夾嫩筍’。這不是對上了嘛！”

蔣士銓的下聯(lián)一出口，大廳里掌聲雷動(dòng)，賓客們歡叫：“對上了，對得好，對得妙！”縣官一聽，滿面紅光的臉霎時(shí)變成了豬肝色。他有氣無力地說：“退，退，退禮金！”