動(dòng)物也有福利?這在一些西方國(guó)家里已經(jīng)不是什么新鮮事。

比如，作為世界第一大養(yǎng)殖食用動(dòng)物——豬，西方很多國(guó)家也為它規(guī)定了詳細(xì)的福利待遇：小豬從出生開(kāi)始至少吃13天母乳的權(quán)利；擁有鋪了稻草的豬窩的權(quán)利；擁有供其拱食的泥土的權(quán)利。

豬在運(yùn)輸途中，運(yùn)輸車(chē)必須保持清潔，要按時(shí)喂食和供水，運(yùn)輸時(shí)間超過(guò)8小時(shí)就要休息24小時(shí)。在豬被宰殺之前，還規(guī)定了必須對(duì)其進(jìn)行完全清洗；必須隔離屠宰，不被其他豬看到；殺豬要快，必須使用電擊法；在豬完全昏迷后才能放血和解剖等等。

英國(guó)的新條例更加有意思。2004年，英國(guó)新的《豬福利法規(guī)》增加了給豬“玩具”的條文，以避免豬覺(jué)得生活枯燥，并規(guī)定對(duì)不遵守該法規(guī)的養(yǎng)殖戶將處以 2500英鎊的罰款。

現(xiàn)在，中國(guó)動(dòng)物們的福利問(wèn)題也逐漸進(jìn)人公眾關(guān)注視線。

保障動(dòng)物福利承諾邁開(kāi)第一步

目前來(lái)中國(guó)工作的皮特原先供職于英國(guó)一家報(bào)紙，來(lái)中國(guó)后總被好客的中國(guó)人請(qǐng)到家里去吃飯，他很苦惱，他愛(ài)吃魚(yú)，但每次朋友告訴他這是活魚(yú)宰殺的時(shí)候，他都不敢吃。

他說(shuō)，在英國(guó)，宰殺活魚(yú)是犯法的，這還不是最重要的。最為重要的是，他敬畏生命。

不過(guò)，中國(guó)人的動(dòng)物觀也在悄悄地發(fā)生著改變。從2005年3月19日起，上海野生動(dòng)物園的老虎、獅子們已經(jīng)吃不到活雞、活兔，因?yàn)殡u兔們有了自己的“福利”。

動(dòng)物園為保持猛禽的野性而對(duì)它們進(jìn)行活物喂養(yǎng)，這已經(jīng)有近10年的歷史了，現(xiàn)在，這項(xiàng)活動(dòng)被承諾停止。3月中旬在昆明結(jié)束的“全國(guó)野生動(dòng)物園保障動(dòng)物福利專題會(huì)議”上，包括深圳、云南、上海、北京等地的25家野生動(dòng)物；園聯(lián)名簽署《全國(guó)野生動(dòng)物園保障動(dòng)物福利承諾書(shū)》，承諾不當(dāng)眾向猛獸投喂大型活體家畜以招徠游客，并進(jìn)一步改善動(dòng)物福利。

經(jīng)常帶兒子去野生動(dòng)物園的年輕媽媽張蕓是一名教師，她告訴《瞭望東方周刊》，給猛獸扔活物這個(gè)項(xiàng)目有很多人看，但一看到這個(gè)，她就把5歲兒子的眼睛蒙起來(lái)。張蕓說(shuō)：“場(chǎng)面有點(diǎn)血腥，小孩子看這個(gè)沒(méi)有好處。強(qiáng)調(diào)動(dòng)物福利可以培養(yǎng)小孩子的愛(ài)心?！?/p>

而中國(guó)動(dòng)物學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師馮祚建說(shuō)：“中國(guó)野生動(dòng)物部門(mén)引導(dǎo)行業(yè)在國(guó)內(nèi)率先關(guān)注動(dòng)物福利，在人與動(dòng)物大的關(guān)系上是個(gè)超前行動(dòng)?！?/p>

2004年3月2日，在世界衛(wèi)生組織的巴黎會(huì)議上，學(xué)者們提出，動(dòng)物有五大福利：生理福利，即無(wú)饑渴之憂慮；環(huán)境福利，也就是要讓動(dòng)物有適當(dāng)?shù)木铀?；衛(wèi)生福利，主要是減少動(dòng)物的傷??；行為福利，應(yīng)保證動(dòng)物表達(dá)天性的自由；心理福利，即減少動(dòng)物恐懼和焦慮的心情。

動(dòng)物福利和貿(mào)易壁壘有關(guān)

隨著中國(guó)加人世貿(mào)組織，動(dòng)物福利實(shí)際上還與貿(mào)易壁壘有關(guān)。

前段時(shí)間有媒體報(bào)道，烏克蘭農(nóng)場(chǎng)王把一車(chē)豬準(zhǔn)備運(yùn)到法國(guó)換外匯，在顛簸了60多個(gè)小時(shí)到達(dá)法國(guó)后，卻被法國(guó)拒之門(mén)外。理由是：農(nóng)場(chǎng)主在長(zhǎng)途運(yùn)輸中沒(méi)有考慮到豬的福利，這批豬在途中沒(méi)有按照法國(guó)的有關(guān)動(dòng)物福利法得到充分休息，因此被拒絕入境。

不可否認(rèn)，發(fā)達(dá)國(guó)家提高動(dòng)物福利，卻對(duì)發(fā)展中國(guó)家造成了傷害。鬧些發(fā)達(dá)國(guó)家借動(dòng)物福利法案阻止發(fā)展中國(guó)家畜產(chǎn)品出口，使許多農(nóng)民、兒童失去了基本生活來(lái)源；發(fā)達(dá)國(guó)家的動(dòng)物享受空調(diào)，而貧窮國(guó)家那些歸心似箭的老百姓卻不得不乘坐悶罐車(chē)。這些可以稱為“動(dòng)物福利”的偽命題，可是，卻不能因此而否定動(dòng)物具有福利。

在動(dòng)物保護(hù)和動(dòng)物福利的溫情背后，貿(mào)易壁壘已經(jīng)顯現(xiàn)，中國(guó)的肉制品、中藥等相關(guān)產(chǎn)品的出口已經(jīng)遇到了不小的麻煩。

早在1974年，歐盟便制定了宰殺動(dòng)物的法規(guī)，要求在宰殺活豬、活羊和活牛之前，先用電棒將其擊暈，讓動(dòng)物在無(wú)知覺(jué)的情況下走向“生命終點(diǎn)”。

而在中國(guó)的許多屠宰場(chǎng)，屠宰流程卻相當(dāng)“殘忍”，動(dòng)物能聽(tīng)到同伴的慘叫，看到同伴流血以及被“凌遲”。據(jù)說(shuō)動(dòng)物臨死前的慘叫。還能分泌毒素。不利于食肉者的健康。中國(guó)是個(gè)畜牧大國(guó)。而畜產(chǎn)品很少達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，原因之一就與這種殘忍的屠宰方式有關(guān)。

曾經(jīng)廣受批評(píng)的活熊取膽，讓成百上千活生生的熊常年關(guān)在鐵籠里，定期在他們身上挖取膽汁；海狗鞭做藥，為制成保健藥，割去活海狗的生殖器，任其在極度痛苦中死去……這些方法雖然屬于中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)，但聽(tīng)來(lái)讓人毛骨悚然。有些國(guó)家以動(dòng)物福利的名義將其封殺，并非全無(wú)道理。

在中國(guó)，動(dòng)物福利仍然遭到許多人的質(zhì)疑。北京市2004年5月8日上網(wǎng)公布有關(guān)地方性法規(guī)的征求意見(jiàn)稿，5月10日就撤下了征求意見(jiàn)稿。但是，在各界，關(guān)于出臺(tái)動(dòng)物福利法的呼吁卻一直沒(méi)有停止過(guò)。

一個(gè)國(guó)家的國(guó)民對(duì)待動(dòng)物態(tài)度如何，在某種程度上是衡量—個(gè)社會(huì)文明程度的重要標(biāo)志。從這個(gè)意義上說(shuō)，不給猛禽扔活物喂養(yǎng)的“承諾”。對(duì)中國(guó)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)文明的良好開(kāi)始，但僅僅是開(kāi)始。提倡動(dòng)物福利與提倡人的福利不矛盾

蔡海鷹，45歲，目前在一家外資企業(yè)擔(dān)任高級(jí)管理人員。他這個(gè)年紀(jì)，經(jīng)歷過(guò)中國(guó)商品短缺時(shí)代，提到動(dòng)物福利，他用“很難想像”4個(gè)宇來(lái)表達(dá)。

小時(shí)候，蔡海鷹的父親在廣東省公安部門(mén)工作，他們住在公安局的機(jī)關(guān)大院里。困難時(shí)期，機(jī)關(guān)自己養(yǎng)豬，每三個(gè)月殺一回豬。殺豬的日子，機(jī)關(guān)大院里像過(guò)節(jié)，每家都能分到點(diǎn)肉，每家部拿著鍋碗等著。但機(jī)關(guān)的“老朽們”顯然不大會(huì)殺豬，每次都追著豬“嗷喲”叫，直到迫累了，豬才流著汗束手就擒。

蔡海說(shuō)：“如果有了動(dòng)物福利，人們迫累了豬，只好罷手，對(duì)豬說(shuō)，豬大哥，您今兒累了，歇著吧，明天再追您。大家什么時(shí)候吃得上肉啊!”

華東師大已經(jīng)退休的王智量教授對(duì)此深有感觸，他說(shuō)，那個(gè)時(shí)候，我們哪管動(dòng)物福利，人的福利在哪里都不知道。

“提倡動(dòng)物福利與提倡人的福利不矛盾，這早在中國(guó)古代傳統(tǒng)的宗教中就有所-貫徹。”復(fù)旦大學(xué)哲學(xué)系教授王德峰則對(duì)《瞭望東方周刊》說(shuō)，佛學(xué)上認(rèn)為，動(dòng)物通靈性，必須得到關(guān)愛(ài)，這在中國(guó)傳統(tǒng)小說(shuō)《聊齋志異》，《三言二拍》中都得到表現(xiàn)，中國(guó)的寺廟門(mén)前都寫(xiě)著“莊嚴(yán)國(guó)土，利樂(lè)有情”，“利樂(lè)有情”四個(gè)字，說(shuō)的就是對(duì)一切有生命的東西都要尊重，有善心。

人餓得要命的時(shí)候顧不上什么“動(dòng)物福利”，但隨著生活水乎的提高，人們?cè)谌粘Ｉ钪刑岢瓌t和效串，生命成了工業(yè)生產(chǎn)的對(duì)象，這確實(shí)是對(duì)生命的藐視。

“從某種意義上看，”王德峰教授說(shuō)，“在低矮的雞舍里高密度地飼養(yǎng)雞，西方人于心不安也是有道埋的，用圈養(yǎng)方法飼養(yǎng)雞本身是對(duì)雞生命的貶低和藐視?！?/p>

不過(guò)從道德的角度，王德峰教授又反對(duì)把人的倫理標(biāo)準(zhǔn)貫徹到自然中去。他說(shuō)，在人與自然界的關(guān)系問(wèn)題上，人永遠(yuǎn)足自然界的中心。人不可能不殺生，我們不提倡人類用文明征服自然，但人從來(lái)不可能放棄對(duì)自然的干預(yù)。在對(duì)待動(dòng)物問(wèn)題上，人只要有足夠的愛(ài)心，尊重動(dòng)物，尊重生命就可以了。

張毅是一個(gè)有愛(ài)心的“動(dòng)物福利”貫徹者，他是上誨市小動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，自費(fèi)出資200多萬(wàn)元，收養(yǎng)了近千條流浪的狗和貓。

然而，記者從上海市兒童福利院了解到，福利院有很多被遺棄的孩子，等待有愛(ài)心的人們?nèi)ヮI(lǐng)養(yǎng)。目前，上海市的寄養(yǎng)家庭雖然己達(dá)400多個(gè)，但還有孩子不斷被遺棄，寄養(yǎng)還在進(jìn)行中。

王德峰教授說(shuō)，在今天的中國(guó)社會(huì)，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到關(guān)愛(ài)動(dòng)物，關(guān)愛(ài)生命的程度。但我們嘗試著去做，關(guān)愛(ài)動(dòng)物，關(guān)愛(ài)孩子、關(guān)愛(ài)生命。建立和諧社會(huì)，說(shuō)的不就是這個(gè)道理嗎?

動(dòng)物福利、人的福利，動(dòng)物和人的和諧相處，這些都是和諧社會(huì)的一部分。