“太陽(yáng)落坡坡背圓，看到看到要過(guò)年，半邊年豬打牙祭，半邊年豬換油鹽?！薄@首民歌，唱的是武隆農(nóng)民幾百年來(lái)傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)的景況。

２００２年，縣委書記周傳航在武隆進(jìn)行了一次全面深入的調(diào)研，在邊遠(yuǎn)的后坪鄉(xiāng)、和順鄉(xiāng)，同去的同志感慨：“原始！”是的，在３５萬(wàn)農(nóng)業(yè)人口中，武隆有相當(dāng)一部分人還生活在溫飽線上。

周傳航和縣委一班人陷入了沉思。

兩年后，仿佛還沉浸在當(dāng)時(shí)氛圍里的周傳航對(duì)記者說(shuō)：“武隆抓交通、旅游，應(yīng)該說(shuō)成效不錯(cuò)；工業(yè)富縣，路子無(wú)疑是對(duì)的。但是，農(nóng)民的荷包沒得‘搞頭’，到頭來(lái)，這小康不是一句空話嗎？”

一個(gè)新的想法誕生了：把農(nóng)民的荷包“喂肥”，必須改寫武隆“半邊年豬打牙祭，半邊年豬換油鹽”的歷史。

經(jīng)過(guò)深入調(diào)研，縣委一班人認(rèn)為，武隆優(yōu)先發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)具有自己的優(yōu)勢(shì)：武隆屬于典型的糧豬型二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，生豬產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員覆蓋面大，能夠富民的面也就更大；西方國(guó)家受多哈回合談判的影響，取消了對(duì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)的補(bǔ)貼，勢(shì)必大量減少豬肉制品產(chǎn)量；國(guó)內(nèi)沿海發(fā)達(dá)地區(qū)已淡出養(yǎng)豬業(yè)，國(guó)民收入的提高增大了豬肉制品的需求量；生豬生長(zhǎng)速度快，商品價(jià)值較高，有利于養(yǎng)殖戶收回成本，產(chǎn)生效益。

２００３年７月，“百萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)瘦肉豬產(chǎn)業(yè)化工程”在武隆正式啟動(dòng)。

“要讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)‘翻新’，難度不亞于發(fā)展新產(chǎn)業(yè)?！敝軅骱缴钣懈杏|地對(duì)記者說(shuō)，“一般號(hào)召肯定是不行的。”

縣委、縣政府一盤棋，書記縣長(zhǎng)下鄉(xiāng)“督陣”，縣里出臺(tái)政策大力扶持。在財(cái)力上，每年安排５０萬(wàn)元資金，建立生豬發(fā)展基金?！按蚱仆度氲摹款i’，我們將著力點(diǎn)放在培育多元化融資主體上?！敝軅骱秸f(shuō)，在積極爭(zhēng)取國(guó)家投入的同時(shí)，他們更加注重招商引資、養(yǎng)殖戶和部門自籌等多元化投資，增強(qiáng)生豬發(fā)展后勁和整體帶動(dòng)力。近年來(lái)，全縣機(jī)關(guān)干部、個(gè)體戶、下崗工、企業(yè)主、打工者等投資生豬產(chǎn)業(yè)累計(jì)達(dá)１．３５億元，其中外來(lái)投資１５００萬(wàn)元，養(yǎng)殖戶、企業(yè)自籌達(dá)８１４５萬(wàn)元。

傳統(tǒng)的養(yǎng)豬業(yè)做不大，有兩個(gè)“軟肋”：缺乏人才，服務(wù)跟不上。在工程建設(shè)中，縣委決定，畜牧部門選聘本科生不受編制限制。這樣，縣里近兩年先后在西南農(nóng)大、四川農(nóng)大招聘畜牧獸醫(yī)本科畢業(yè)生１３名，還與西農(nóng)聯(lián)辦大專班，送出５６人參加學(xué)習(xí)，選送５０余人次到中國(guó)農(nóng)大、市畜科院、廣東肇慶養(yǎng)豬場(chǎng)等地培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時(shí)，縣里還邀請(qǐng)市畜科院、上海諾華動(dòng)物保健公司、河北一個(gè)５萬(wàn)頭規(guī)模豬場(chǎng)等單位的專家來(lái)縣講課。

生豬生產(chǎn)無(wú)小事，畜牧局技術(shù)人員分成１５個(gè)組，包片指導(dǎo)圈舍規(guī)劃設(shè)計(jì)、繁殖配種、飼養(yǎng)管理、疫病防治、牧草種植、檔案記錄等，３６５天如一日，節(jié)假日一如繼往堅(jiān)守崗位。

農(nóng)民不熟悉新的科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)怎么辦？武隆先后利用音像電子館等舉辦養(yǎng)豬培訓(xùn)班１５０多期，受訓(xùn)人員２萬(wàn)人次，發(fā)放技術(shù)資料４萬(wàn)多份。

為了降低養(yǎng)殖戶的風(fēng)險(xiǎn)，畜牧局與他們簽訂供種合同，對(duì)其飼養(yǎng)的“洋二元”母豬實(shí)行質(zhì)量、死亡保險(xiǎn)，引種后凡在規(guī)定時(shí)間內(nèi)死亡、淘汰的“洋二元”母豬，縣畜牧部門根據(jù)合同進(jìn)行補(bǔ)償，解除養(yǎng)殖戶的后顧之憂。

“一個(gè)良性發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，既要有龍頭帶動(dòng)，又必須面向市場(chǎng)?！敝軅骱缴钏贾f(shuō)。武隆以建設(shè)龍頭企業(yè)為主，引進(jìn)外地客商在縣設(shè)立收購(gòu)站為輔，加強(qiáng)生豬市場(chǎng)體系建設(shè)。目前，武隆縣已成功引進(jìn)廣東、香港等地的商人與該縣盛榮食品有限責(zé)任公司合資建設(shè)龍頭企業(yè)，一個(gè)投資１０５０萬(wàn)元新建的二級(jí)屠宰分割加工廠已在巷口鎮(zhèn)落成，該公司鴨江肉聯(lián)廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)肉豬產(chǎn)品直銷上海，深受歡迎；引進(jìn)的江北區(qū)肉食品加工中心、大石壩正大畜禽有限公司等投資建設(shè)的食品有限公司，按重慶市場(chǎng)價(jià)合同收購(gòu)該縣生豬并銷售到廣東、深圳、江西；香港方面有意與該縣簽訂每月供應(yīng)３萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)瘦肉豬的合同。一個(gè)年屠宰加工４０萬(wàn)頭肉豬能力的龍頭企業(yè)也已初步建成。

把農(nóng)民的荷包“喂肥”，武隆的生豬產(chǎn)業(yè)化工程得到了黃鎮(zhèn)東、王鴻舉等市領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定和高度評(píng)價(jià)。到去年底，全縣生豬存欄３９．６萬(wàn)頭，出欄商品豬４８萬(wàn)頭。按全縣農(nóng)業(yè)人口３５萬(wàn)人計(jì)算，人均出欄肥豬１．３７頭，全縣可實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)值３．８億元，比２００３年增長(zhǎng)了４８％，增加農(nóng)民收入１．２３億元，農(nóng)民人均增收３５１元。

養(yǎng)豬這個(gè)“老產(chǎn)業(yè)”煥發(fā)生機(jī)，正引領(lǐng)武隆人民向全面小康邁進(jìn)。