通常人們所說(shuō)的小兒腸炎，是指感染性腹瀉，最常見(jiàn)的病原體有輪狀病毒、致病性大腸桿菌、空腸彎曲菌、沙門(mén)菌、志賀痢疾桿菌等。病毒性腸炎以秋冬季多發(fā)，細(xì)菌性腸炎以夏秋季多發(fā)。以胃腸道癥狀為主，表現(xiàn)為大便次數(shù)增多，呈稀便、蛋花樣便、水樣便或黏液膿血便，可伴有溢乳、嘔吐及食欲不振。若無(wú)脫水及全身中毒癥狀，多數(shù)可在數(shù)日內(nèi)痊愈；而重型則除腸道癥狀外，還有較明顯的脫水，電解質(zhì)、酸堿平衡紊亂及全身感染中毒癥狀，如發(fā)熱、精神煩躁或萎靡、嗜睡，甚至出現(xiàn)驚厥、昏迷、休克、中毒性肺病而危機(jī)生命。

嚴(yán)把入口關(guān)，是防止小兒腸炎的重要環(huán)節(jié)。那么在日常生活中如何才能?chē)?yán)把入口關(guān)呢?

科學(xué)飲食喂養(yǎng) 確保食物新鮮干凈 各種生冷果蔬要仔細(xì)清洗后食用。對(duì)不在密閉容器內(nèi)存放或放置時(shí)間較長(zhǎng)的各種熟食、奶制品，一定要經(jīng)有效加熱消毒后食用。牛奶不僅要煮開(kāi)，還應(yīng)煮沸5分鐘以達(dá)到消毒效果。千萬(wàn)不要給孩子喂食過(guò)期、變質(zhì)和可疑變質(zhì)的食物。

講究衛(wèi)生 保持餐飲具清潔無(wú)毒 有些家長(zhǎng)不注意碗筷、奶瓶的及時(shí)清洗消毒，不講究生熟案板、刀具、容器的區(qū)別使用，導(dǎo)致細(xì)菌污染，引發(fā)小兒腹瀉。特別是有的媽媽在給嬰兒喂完奶后不立即洗刷奶瓶，而是等下次喂奶前再洗刷。這就很容易使殘留奶汁在瓶中變質(zhì)，細(xì)菌繁殖污染奶瓶。一般的沖洗無(wú)法清除瓶?jī)?nèi)病菌，再次使用時(shí)細(xì)菌便會(huì)污染新奶導(dǎo)致小兒腸炎。所以應(yīng)養(yǎng)成飯后、奶后立即洗刷餐具、奶具的習(xí)慣，生熟炊具、容器分開(kāi)使用。定時(shí)煮沸消毒餐飲具，每次煮沸時(shí)間不少于20分鐘。

妥善使用冰箱 謹(jǐn)防“冰箱菌”侵襲 許多家庭習(xí)慣把西瓜、水果、涼菜不加封閉，放在冰箱冰鎮(zhèn)后拿出來(lái)直接食用。有的家長(zhǎng)誤以為冰箱內(nèi)的食物不會(huì)變質(zhì)，放在冰箱里的剩菜剩飯拿出來(lái)不加熱直接食用。殊不知冰箱存有許多細(xì)菌，一旦隨食物侵入體內(nèi)，便可引起伴有發(fā)熱等全身癥狀的腸道感染。所以，對(duì)放在冰箱內(nèi)的瓜果蔬菜必須以密閉方式保存。對(duì)在冰箱里暴露存放的熟食，食用前一定要煮沸加熱。冰箱還應(yīng)定期保潔，生、熟食分開(kāi)放置。

巧用食糖 免除細(xì)菌污染 有的腸炎患兒發(fā)病前無(wú)任何其他不潔飲食史，只是在喝了加糖的牛奶、豆?jié){或自制的加糖飲料后發(fā)病。面對(duì)這種情況，家長(zhǎng)常感到困惑不解。其中的禍根在白糖。因?yàn)橛行┦秤冒滋窃趦?chǔ)存、運(yùn)送和銷(xiāo)售過(guò)程中不能保證清潔干凈，如事先不予處理，直接加到牛奶、豆?jié){、飲料中飲用，就會(huì)導(dǎo)致腸道細(xì)菌感染。因而，在自制冷飲時(shí)，對(duì)散裝食糖可先用開(kāi)水融化再經(jīng)煮沸后使用。對(duì)放入奶中的食糖應(yīng)于煮奶前加入，使糖和奶同時(shí)煮沸消毒，免除細(xì)菌污染飲品。

飯前便后洗手 培養(yǎng)良好習(xí)慣嬰幼兒因；為吸吮手指、玩具而導(dǎo)致腸炎反復(fù)發(fā)作者?？梢?jiàn)到。因?yàn)殡p手無(wú)處不摸，是傳播細(xì)菌的重要媒介。家長(zhǎng)要給嬰幼兒勤剪指甲、勤洗手，并經(jīng)常清洗消毒玩具，從小培養(yǎng)飯前便后洗手的良好衛(wèi)生習(xí)慣。