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        巧食留住“女人味”

        2004-04-29 16:49:27白淑賢
        烹調(diào)知識 2004年5期
        關(guān)鍵詞:女人味蜂王漿泡茶

        白淑賢

        雌激素對女人來講非常重要,它是維系女人第二特征的重要因素。雌激素可以使女人的皮膚看上去柔嫩、細(xì)膩。但是隨著年齡的增長,雌激素的分泌量也隨之減少,皮膚失去以往的光澤和彈性。如果想延緩衰老,那么補充雌激素,就成為每日進(jìn)食應(yīng)考慮的內(nèi)容。

        每天保證1杯濃豆?jié){

        專家建議,女性應(yīng)該從年輕時特別重視大豆類食物的補充,進(jìn)入30歲之后,每天應(yīng)保證1杯濃豆?jié){或是1塊豆腐,因為大豆對雌激素的補充不可能即刻體現(xiàn)出來,所以,大豆的補充應(yīng)及早開始。

        自制飲品補充雌激素

        當(dāng)更年期的前期癥狀出現(xiàn)時,用當(dāng)歸煎水,每天10g左右,當(dāng)茶一樣飲用,可以明顯地改變雌激素減少帶來的癥狀。另外,用山楂、蒲公英和生姜泡茶,在進(jìn)入40歲時開始飲用,當(dāng)成每天必喝的茶,循序漸進(jìn),也可自然地補充漸漸減少的雌激素。

        服用或涂抹新鮮的蜂王漿

        進(jìn)入更年前期的女性應(yīng)該每天服用10克左右的蜂王漿來補充雌激素。因為蜂王漿有保水的作用,所以不妨在成分簡單的護(hù)膚品中每天加入黃豆粒大小的一滴蜂王漿,拍打涂抹在臉上,不僅可補充雌激素,還起到駐顏的作用。

        留意延緩皮膚衰老的食物

        高蛋白類食物:如瘦肉、蛋類、魚類、牛奶、大豆制品等。蛋白質(zhì)是人體必須營養(yǎng)之一,經(jīng)常食用,可促進(jìn)皮下肌肉豐滿而富彈性。

        富含維生素E的食物:如植物油中芝麻油、麥胚油及萵苣葉;另外如奶油、魚肝油中的含量也較多,這類食物中的維生素E可以防止皮下脂肪氧化,增強組織細(xì)胞的活力,能使皮膚光滑而富有彈性。

        富含維生素和礦物質(zhì)的食物:如蘿卜、番茄、大白菜、芹菜等綠葉蔬菜以及蘋果、柑橘、西瓜、大棗等。這些食物中的維生素和礦物質(zhì),可增強皮膚的彈性、柔韌性和色澤,對防止皮膚干裂粗糙有很好的作用。

        白木耳也是潤膚佳品,一般可以加冰糖燉來吃,或加紅棗煲湯喝;用桂圓肉10余粒,加枸杞泡茶飲,效果也不錯。

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