在歐洲，最早讓歐洲人了解中國(guó)文化、習(xí)俗和歷史的，大概要屬中餐館。我去過(guò)歐洲不少國(guó)家，大城市里中餐館比比皆是且不說(shuō)，就是許多中小城市，找中餐館也很容易。中餐館的外裝飾都極具中國(guó)傳統(tǒng)特色，或畫(huà)梁雕棟，或懸掛燈籠，十分醒目，就是西方人也能一眼便知。

中餐館自然隨著中國(guó)人進(jìn)入歐洲，中餐館多，華人也就不會(huì)少。1994年旅法華裔學(xué)者的研究材料顯示，若從文化、民族認(rèn)同標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，遍布世界各地的海外華人大約有3000萬(wàn)，其中88%生活在亞洲，8%在美洲，歐洲華人僅占2%，約60萬(wàn)人。歐洲華僑在英國(guó)定居者最多，有22萬(wàn)人;法國(guó)15萬(wàn)人;荷蘭7萬(wàn)人，西班牙和比利時(shí)都不足2萬(wàn)人。

兩年前，我在巴黎參觀過(guò)華人舉辦的“法國(guó)華人百年史”。旅法華僑主要有這樣幾部分人:第一次世界大戰(zhàn)時(shí)來(lái)法助戰(zhàn)的14萬(wàn)華工，戰(zhàn)后大約3000人留了下來(lái)，成為最早一批華人移民;20世紀(jì)20年代初來(lái)法勤工儉學(xué)的2000多名青年學(xué)生，其中包括周恩來(lái)、鄧小平等老一代革命家，最終留在法國(guó)的有四五百人;后來(lái)有過(guò)兩次大規(guī)模移民潮，一是70年代中期，印度支那地區(qū)政局動(dòng)蕩，泰、老、柬、越大批華裔難民涌入法國(guó);二是80年代中國(guó)改革開(kāi)放，浙江等地一些人因家庭團(tuán)聚等原因移居法國(guó)。法國(guó)華僑成為歐洲華僑的一個(gè)縮影。

印支華僑:生在國(guó)外，但重傳統(tǒng)習(xí)俗

現(xiàn)在居住在巴黎的華僑華人中，人數(shù)較多、有代表性的主要是印支華僑和浙江華僑。法國(guó)眾所周知的巴黎“中國(guó)城”，指的是巴黎第13區(qū)，那里是印支華僑經(jīng)營(yíng)的商店餐館集中地區(qū)。印支華僑的祖籍多是福建廣東一帶，許多人的祖輩早年漂洋過(guò)海出外謀生，他們生在國(guó)外，對(duì)家鄉(xiāng)沒(méi)有什么感性認(rèn)識(shí)，大多是中國(guó)改革開(kāi)放后才回去探祖拜宗。他們說(shuō)潮州話、廣州話或閩南話，與北方人交流有困難。

我采訪過(guò)在法國(guó)頗有名氣的陳氏兄弟公司，老大陳克威來(lái)自老撾，老四陳克光早年在巴黎念大學(xué)，他們一到法國(guó)就有合法身份，可以堂堂正正地經(jīng)營(yíng)公司。不少印支華僑過(guò)去家境不錯(cuò)，文化程度較高，到法國(guó)之前就做生意，有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，也有經(jīng)營(yíng)資本。再加上中國(guó)人所固有的勤勞和肯吃苦，事業(yè)有成者大有人在。像陳氏兄弟公司、巴黎士多公司這些大公司集商貿(mào)為一體，大型連鎖商店開(kāi)了多家，在法國(guó)也是數(shù)得上的大企業(yè)。

印支華僑大多沒(méi)有在祖國(guó)大陸生活過(guò)，可他們對(duì)家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)習(xí)俗卻十分依戀。每年春節(jié)，巴黎第13區(qū)的中國(guó)城都要張燈結(jié)彩，鑼鼓喧天，并一定要把獅子耍到巴黎的大街上。過(guò)去，我從未見(jiàn)過(guò)據(jù)說(shuō)在南方盛行的“采青”，在巴黎卻一飽眼福，年輕人登高搶采掛在竹竿盡頭的青菜，希望來(lái)年財(cái)源滾滾。

生活在海外的華僑華人特別愛(ài)國(guó)，特別希望祖國(guó)強(qiáng)大，因?yàn)樯钤趧e人的國(guó)度，寄人籬下，國(guó)強(qiáng)民才強(qiáng)。許多華僑加入了法籍，可他們畢竟是黑頭發(fā)，黃皮膚，在歐洲人眼里，他們還是華人。中國(guó)強(qiáng)大，他們的地位就高。中國(guó)改革開(kāi)放以來(lái)，印支華僑也紛紛回國(guó)回鄉(xiāng)，先是旅游觀光，接下來(lái)是投資辦廠，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，也帶動(dòng)了海外華僑事業(yè)興盛。

溫州華人:互相幫助，但不團(tuán)結(jié)

浙江省溫州地區(qū)的華人大多來(lái)自農(nóng)村，文化水平不高，來(lái)法渠道也多種多樣，合法非法的都有。法國(guó)1978年頒布了相關(guān)移民法律，即合法移民的配偶和子女也可以申請(qǐng)合法居留身份。國(guó)內(nèi)的改革開(kāi)放為浙江人走出國(guó)門創(chuàng)造了條件。法國(guó)1981年和1990年密特朗總統(tǒng)執(zhí)政期間，實(shí)行過(guò)兩次大赦，使當(dāng)時(shí)非法居留的人全部合法化，為大批浙江華僑解決了身份問(wèn)題。所以，至今還有不少浙江華僑對(duì)社會(huì)黨有好感。

在巴黎的浙江溫州人互相幫助是出了名的，這種互助精神為其他地區(qū)的華僑所不具備。法國(guó)人經(jīng)常感到奇怪，剛來(lái)法不久的中國(guó)人怎么就能盤下一個(gè)店，就能開(kāi)張做生意。其實(shí)奧妙就是浙江人的互助。浙江人不喜歡為別人打工，而要自己當(dāng)老板，他們吃得起創(chuàng)業(yè)的那份苦。

據(jù)溫州華僑朋友講，初來(lái)乍到想做事的人，請(qǐng)溫州老鄉(xiāng)集資很容易，50個(gè)人一人出1萬(wàn)法郎（1歐元等于6.6法郎）就是50萬(wàn)法郎，一人出兩萬(wàn)就是100萬(wàn)法郎，有時(shí)一集就是上百人。浙江人為鄉(xiāng)親朋友掏創(chuàng)業(yè)錢毫不含糊。借錢是無(wú)息的，實(shí)在生意做砸了還不了錢，大家也就作罷。但大多數(shù)人都能利用這筆資本起家，站穩(wěn)腳跟。至于以后的發(fā)展，那就看各人的本事了。

巴黎青田同鄉(xiāng)會(huì)的嚴(yán)先生1965年過(guò)繼給在法國(guó)的伯父，得以來(lái)到巴黎，是較早到法國(guó)的浙江華僑。1981年法國(guó)大赦前夕，僅他一人以自己的合法身份幫助來(lái)法國(guó)的同鄉(xiāng)就達(dá)100多人。他當(dāng)時(shí)在市區(qū)經(jīng)營(yíng)一家餐館，餐館二樓全部用來(lái)接待初到巴黎的鄉(xiāng)親，解決他們的食宿，幫助他們渡過(guò)最初的難關(guān)。他坦言，后來(lái)當(dāng)上青田同鄉(xiāng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，與他當(dāng)時(shí)的慷慨相助不無(wú)關(guān)系。

起步創(chuàng)業(yè)時(shí)，大家相互提攜，我做皮貨，也幫你做皮貨。做起來(lái)以后，成為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，就開(kāi)始打架。中國(guó)人都能吃苦，經(jīng)營(yíng)路數(shù)也大同小異，為了多賺錢，就在價(jià)格上相互殘殺，爭(zhēng)搶客戶，親戚之間也難合作。這些溫州華僑善于自己耕作，但信不過(guò)別人，辦廠、開(kāi)店、做貿(mào)易都要親自出馬。所以，盡管不少人生意做得不小，既做進(jìn)出口貿(mào)易，又當(dāng)批發(fā)商，零售也不放過(guò)，但他們的經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)大到一定程度后，就難有大的突破。他們的經(jīng)營(yíng)方式和自身素質(zhì)限制了他們向現(xiàn)代化大型企業(yè)發(fā)展。

華僑后代要當(dāng)“白領(lǐng)”

不少華僑自己的文化并不高，有些人多少年過(guò)去，也只會(huì)簡(jiǎn)單的法語(yǔ)對(duì)話，掌握不了這門語(yǔ)言，也談不上融入法國(guó)社會(huì)。但中國(guó)自古以來(lái)“惟有讀書(shū)高的”傳統(tǒng)觀念卻在多數(shù)人的頭腦中根深蒂固，因此十分重視下一代的教育，為子女讀書(shū)學(xué)習(xí)大力投資。

這些華僑子女中，確有不少人學(xué)得很不錯(cuò)，畢業(yè)于法國(guó)的各類名牌大學(xué)。比起他們的父母，他們更容易融入法國(guó)社會(huì)，他們不愿再走父輩的路，甚至不愿接管父輩創(chuàng)下的江山，而甘愿到一些大公司里當(dāng)“白領(lǐng)”。

前面提到的嚴(yán)先生有三女一子，都很有出息，但無(wú)一人愿意接管父親的餐館。大女兒學(xué)國(guó)際經(jīng)濟(jì)，畢業(yè)后進(jìn)了一家法國(guó)進(jìn)出口公司;二女兒學(xué)管理，但對(duì)父親的餐館無(wú)意；很有個(gè)性的三女兒學(xué)水利，最小的兒子學(xué)工科，都對(duì)餐館老板的職業(yè)無(wú)興趣。嚴(yán)先生的餐館后繼無(wú)人。

位于巴黎市中心的“溫州街”本名是“寺廟街”，原本是猶太人的天下，猶太人多少年的苦心經(jīng)營(yíng)，使那里成為了一條聞名的商業(yè)街。猶太人一向以善于經(jīng)商著稱于世，但他們說(shuō)，中國(guó)人經(jīng)商更厲害。這條街如今成為“溫州街”，猶太人走了，中國(guó)人來(lái)了。但猶太人并不記恨中國(guó)人，因?yàn)椴⒉皇侵袊?guó)人擠走了猶太人，而是他們已把自己的下一代培養(yǎng)成為“白領(lǐng)”階層，使他們的事業(yè)后繼無(wú)人了。猶太人預(yù)言:中國(guó)人將來(lái)也會(huì)走這條路。

歐洲華人“新移民”

近年來(lái)，歐洲的華文報(bào)紙上經(jīng)常出現(xiàn)“新移民”這個(gè)詞，新移民特指哪些人，用什么標(biāo)準(zhǔn)劃線，并沒(méi)有一個(gè)明確的說(shuō)法。但在一般人心目中，新移民大概主要指那些20世紀(jì)80年代從大陸來(lái)的學(xué)子，他們經(jīng)過(guò)一二十年的奮斗，如今事業(yè)有成，如日中天。這批人學(xué)歷高，眼光敏銳，語(yǔ)言溝通沒(méi)有問(wèn)題，對(duì)外交往和接受新事物的能力都很強(qiáng)。由于這批人的加入，旅歐華人隊(duì)伍的成分發(fā)生了較大變化，華人在歐洲所涉及的行業(yè)也大大拓寬。

“新移民”們進(jìn)入跨國(guó)公司當(dāng)高級(jí)職員，在法國(guó)的大公司當(dāng)工程師，也有不少人自己辦企業(yè)、開(kāi)公司。他們把現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)手段引進(jìn)華人企業(yè)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。過(guò)去，華人大多是靠廉價(jià)勞動(dòng)力生產(chǎn)廉價(jià)商品，以薄利促多銷。比如遍布巴黎低檔商店的箱包，大多出自華人企業(yè)，質(zhì)量不高，價(jià)格也便宜得驚人。進(jìn)入箱包行業(yè)不久的新移民王先生就另闖一條路:做中高檔箱包，瞄準(zhǔn)大型商業(yè)中心。他花重金請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師，在款式上下功夫，很受職業(yè)女性的青睞。

但應(yīng)該承認(rèn)，由于歷史、文化和宗教方面的差異，旅歐華僑，即使是新移民，要想真正融入當(dāng)?shù)厣鐣?huì)不是一件容易的事。他們需要有祖國(guó)做靠山，需要一個(gè)強(qiáng)大昌盛的中國(guó)做后盾。