初為人妻,我立下豪言要成為一流的“家庭煮婦”,好朋友為此還送了我一套滿是刀、叉、盤子等的廚具和類似飯店大師傅披掛上陣用的大圍裙。我則買了3大本厚厚的菜譜立志學(xué)好廚藝。新婚之初,我爭(zhēng)搶著上街買菜,回家下廚。老公則在旁助陣、打下手,只是常常是油鍋冒了煙兒,“大廚”卻不知去向,“下手”急得直跺腳,只好端下油鍋,四處尋找大廚,進(jìn)屋一看,“大廚”正趴在地上翻菜譜,原來(lái)我把做菜的程序給忘了。老公把我從地上拖起來(lái),說(shuō):“行了,行了,你是個(gè)不合格的老婆”。結(jié)果是老公穿上大圍裙,我進(jìn)屋去看電視。
公公來(lái)了,我這個(gè)剛過(guò)門的兒媳婦自然要好好表現(xiàn)一番。我暗自將紅燒排骨、燒油菜的菜譜背得滾瓜爛熟,披掛上陣后,自然是滴水不漏,只是公公嘗了第一口,便問:“曉兒呀,你不是把賣鹽的打死了吧?”老公嘗了一口直咧嘴,說(shuō)道:“我看她不只打死了賣鹽的,她還把鹽鋪給搶了。”
第一次到婆婆家去顯身手,手沒顯成,卻漏了一腳。婆婆家在農(nóng)村,鍋是嵌在爐灶里的大鍋,根本端不下來(lái)。我沒有帶菜譜,在灶前自然是手忙腳亂,油冒了煙兒,我肉還沒切好,鍋又端不下來(lái),眼睜睜地看著一道火苗竄上了屋頂,我和老公都嚇傻了,幸虧婆婆手急眼快,拿來(lái)一個(gè)大鍋蓋把鍋蓋住了。油漸漸燒盡了,火苗熄了,老公白著臉瞅著我。
老公的幾個(gè)哥們兒都想嘗嘗新娘子的廚藝。我很緊張,老公說(shuō):“別怕,你就做糖醋雞塊吧?!崩瞎珜?duì)哥們兒夸口說(shuō):“糖醋雞塊兒是曉兒家祖?zhèn)鞯哪檬植?,曉兒的媽媽做得特別好吃?!蔽野粗鴭寢専u塊兒的程序,照貓畫虎一番,雞塊兒是燒好了,可不知是糖的原因,還是鍋的原因,糖醋雞塊兒變成了焦糊雞塊兒,老公的哥們兒個(gè)個(gè)目瞪口呆。以后的日子,老公自然是包攬了一家的一日三餐。
直到有一年的大年初一,我突發(fā)奇想,決定做個(gè)四喜丸子。我買來(lái)做四喜丸子的配料,將老公趕出廚房,自己一個(gè)人忙開了:將面包搓成沫,將肉餡拌上調(diào)料。可菜譜上說(shuō)要加50g醬油,對(duì)50g醬油到底要放幾勺,我毫無(wú)經(jīng)驗(yàn),我一邊念叨著50g醬油,一邊拿勺子左比量、右比量;身后傳來(lái)“哧”的一聲笑,老公順勢(shì)把我推出了廚房,說(shuō):“你快拉倒吧,我在背后看了半天了?!边@場(chǎng)奪“廚”革命就這樣以我進(jìn)屋而告終。
我漸漸習(xí)慣了菜來(lái)張口,我的做一流“家庭煮婦”的夢(mèng)想漸漸消失得無(wú)影無(wú)蹤。終于,有一天,老公對(duì)廚技厭倦了,他說(shuō):“吃別人做的飯是福氣?!倍覄t漸漸發(fā)現(xiàn),老公除了圍著廚房轉(zhuǎn),圍著我轉(zhuǎn)外,他再也沒有其他的生活支點(diǎn)。于是,我們決定去重新找回屬于自己應(yīng)該扮演的角色。我又重新做起了“家庭煮婦”的夢(mèng),在這個(gè)夢(mèng)里,除了美食外,還有營(yíng)養(yǎng)和健康。