杜曉東

珍珠作為藥材及保健品，在我國已有2000多年的歷史。從兩漢三國的醫(yī)書《名醫(yī)別錄》直到清代的《雷公藥性賦》等19種歷代醫(yī)藥古籍，對珍珠的療效都有過明確的記載。在國外，亦有使用珍珠粉治病記載，如日本的《厚生新篇》中說：“珍珠能起心氣，強精神，故能治療昏暈，回復(fù)氣力，止出血，解胃中酷毒，……”

據(jù)現(xiàn)代藥理研究，珍珠的成分可分為無機物和有機物兩大類。其中無機物包括碳酸鈣、鐵、鋅、鉛、鎂、銅、錳、鉻、鈷、鉬、鎳等微量元素；有機物包括角殼蛋白、?；撬?、卟啉類化合物等。它們使得珍珠具有重要的保健及藥用價值，現(xiàn)代醫(yī)學將其功效歸納為如下幾個方面：

（1）抑菌：珍珠中的大量碳酸鈣對某些細菌（特別是金黃色葡萄球菌）有較強的抑制作用。

（2）止血：鈣離子能使血液中的蛋白纖維原形成蛋白纖維，從而使創(chuàng)口處的血液凝固。

（3）促進新陳代謝，增強機體免疫力：鈣能調(diào)節(jié)人體內(nèi)多種酶的活力，還具有調(diào)節(jié)血液酸堿性的功能，這對增進人體健康、延緩衰老有一定的功效。珍珠中的鋅含量較為豐富，鋅是人體必需的14種微量元素中較重要的一種，它能刺激食欲，還對加速生長發(fā)育，增強創(chuàng)傷組織的再生能力和機體的免疫力有重要影響。其它一些微量元素（鐵、錳、銅、鈷、鉬等）廣泛參與人體細胞的氧化還原反應(yīng)，促進人體新陳代謝。

珍珠還含有人體必需的有機成分，其中主要是角殼蛋白，它的水解產(chǎn)物包括甘氨酸等多種氨基酸。這些氨基酸對維持人體氮的平衡是必需的，由于它們不能在人體內(nèi)合成，所以必須從食物中獲取。常服珍珠粉能增加人體新陳代謝的能力，促進表皮細胞的再生，使皮膚柔嫩、潔白、細膩、光滑。

此外，珍珠中還含有牛磺酸等５種非蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物氨基酸。?；撬峋哂墟?zhèn)靜、消炎、解熱、鎮(zhèn)痛等作用，可增強脂溶性維生素、激素的吸收，可促進膽汁分泌，能保肝、解毒。珍珠中含有的卟啉類化合物對腫瘤具有一定的抑制作用。

總之，中藥珍珠母及蚌粉臨床延用至今，均取得了較好的藥用效果。現(xiàn)在，珍珠及珍珠層粉已成為普通家庭常見的保健品。

有人擔心珍珠粉中的碳酸鈣會引起腎結(jié)石，其實，這種擔心是多余的。據(jù)有關(guān)報道，人們?nèi)粘Ｉ钪酗嬘玫木⑷幸埠锈}、鎂等無機鹽類，每升含量可達0.4克左右。如果飲用2.5升井水或泉水，就相當于服用了1克左右的鈣鎂鹽，但并未形成腎結(jié)石病區(qū)。近年來，體外細胞毒性實驗和其它實驗，都說明了珍珠提取液對動物無明顯的毒性影響。珍珠的生物安全性研究同樣表明，服用適量的珍珠層粉對人體無毒性影響。當然，作為藥用的珍珠及其制品，還得遵醫(yī)囑使用。