前 言

云南高原的葡萄又先熟了。

2001年7月5日，“云南紅”基地兩萬畝優(yōu)質(zhì)葡葡開始投入采摘，座落在紫色葡萄谷里的“云南紅”酒廠也開罐入榨，再過3個月，“二00一云南紅”新酒又將上市。這是中國唯一葡萄當(dāng)年采摘當(dāng)年釀制上市的干紅葡萄酒。

從“云南紅”創(chuàng)立至今短短四年，就在神奇的紅土地上建立起高原葡萄谷，創(chuàng)出了全國聞名的紅酒名牌，讓成千上萬戶農(nóng)民實現(xiàn)了小康之夢，培植出地方又一財源，這不能不說是一個奇跡。然而，奇跡不僅僅來自得天獨厚的高原陽光、來自攀越三個世紀(jì)的葡萄種植與釀酒歷史，更來自香港與云南的一群合資者。是他們坦誠合作，認(rèn)真兌現(xiàn)著“借一方寶地、興一大產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)一個名牌、富一方百姓”的承諾，從而得到各級政府部門和農(nóng)民的熱情支持，形成眾手托起“云南紅”的良好局面。這是云南生物資源開發(fā)的又一成功典范。

“云南紅”的創(chuàng)業(yè)之路，云南高原葡萄谷的崛起之路，是充滿艱辛、令人振奮之路，在這條路上，留下講述不完的故事。去年初，云南日報以五個整版發(fā)表了長篇報告文學(xué)《‘云南紅’為什么這樣紅？》；時隔一年，云南日報又以4個整版發(fā)表《‘云南紅’為什么這樣紅？》續(xù)集，進一步展現(xiàn)“云南紅”不斷發(fā)展之秘。

第一部 昨夜企盼

紅河岸邊有一塊赤紅的土地。彝族老人說，這是太陽耕耘過的土地。

在太陽耕耘過的紅土地上，走出海內(nèi)外第一長聯(lián)昆明大觀樓長聯(lián)的作者孫髯翁?！拔灏倮锏岢亍痹谘鄣妆剂?，“數(shù)千年往事”在心頭激蕩。上下聯(lián)178個字，便把昆明名勝和云南數(shù)千年歷史濃縮于見方之間。每一個如金的字中，都奔流著澎湃的鮮紅。

在太陽耕耘過的紅土地上，走出中國“一品商人”王熾。如熱血般鮮紅的渴望，使王熾在毒蛇猛獸、土匪盜賊出沒的叢林里，趕著馬幫頑強地前行。行遍中國，行出清末中國富商。

在太陽耕耘過的紅土地上，出現(xiàn)了世界傳統(tǒng)釀酒葡萄種植帶以外唯一的葡萄谷，崛起列入中國十大紅酒品牌的“云南紅”，蓬勃興起一個富民大產(chǎn)業(yè)。

這是云南開發(fā)生物資源的又一條成功之路，一條充滿曲折與夢想的路。

第一集 長夜難眠

1997年6月，彌勒東風(fēng)農(nóng)場3000多畝紅葡萄飽蘸高原的陽光雨露，沉甸甸的掛滿枝頭，也沉甸甸地壓在場長劉強的心頭。又是一個豐收年，但東風(fēng)農(nóng)場沒有豐收在望的喜悅。一想到3000多畝豐產(chǎn)的釀酒葡萄，又要像往年一樣拿到市場上去以四角、五角一公斤的低價處理掉，劉加強就心如刀絞。

6月1日，劉加強驅(qū)車離開了彌勒東風(fēng)農(nóng)場，趕往昆明錦華大酒店，去會見香港通恒投資集團董事局主席武克鋼，洽談合作投資開發(fā)東風(fēng)農(nóng)場釀酒葡萄資源，釀造干紅葡萄酒。

劉加強記不清像這樣的合作洽談已經(jīng)歷了多少次。但他清楚的記得，每一次他都帶著希望去與合作者、投資者寒喧、洽談。不論條件多么苛刻，希望多久渺茫，劉加強和東風(fēng)農(nóng)場的職工都以高原漢子特有的熱情與誠摯，去努力，去爭取，去付出。然而，合作者、投資者來了又都走了。東風(fēng)農(nóng)場虧損直線上升，高達(dá)3000多萬元，成為全國農(nóng)墾系統(tǒng)最貧困的農(nóng)場。東風(fēng)農(nóng)場瀕臨倒閉的邊緣。

劉加強不敢奢望在絕境中會發(fā)生挽狂瀾于既倒的奇跡。但他太渴望一次成功的合作。否則，東風(fēng)農(nóng)場只有宣告破產(chǎn)被拍賣，兩代人40多年的夢想與渴望將破滅，200多長眠在這紅土地上知識分子的英靈，將永遠(yuǎn)在失望與屈辱中煎熬。

那是刻骨銘心的經(jīng)歷。

50年代，彌勒廣袤的壩子走來一批特殊的知識分子和年輕的干部。那個年代，人們稱他們?yōu)椤坝遗伞薄＞褪沁@一稱謂，便毀了他們原先是光明燦爛的人生道路，突然被驅(qū)離原崗位，攜妻帶兒來到這個非常生疏的環(huán)境，從事非常生疏的工作。

他們有的是學(xué)貫中西的飽學(xué)之士，有的是風(fēng)華正茂、年富力強的有志青年，還有的是識國家安危、知人民疾苦的棟梁才。然而，這些恰恰是他們不幸的真正根源。他們中一些人絕望了，沒有走出這荒涼而炙熱的土地上。

終點就是新的起點，這句話對于這批非常不幸的人有著非常特別的意義：在這片陌生的土地上開始新的生活。一切都得從頭開始。

這里是彌勒縣西南部一塊突起的丘陵地帶。由于缺水，千百年沒有人煙。臺地荒草叢生，蚊蟲肆虐，稍有不慎，便染疾身亡。清末，不畏野獸出沒、盜匪猖獗的崇山峻嶺，趕著馬幫穿越萬水千山的中國唯一“一品商人”王熾，卻畏懼這臺地。為避免人員和馬匹的傷亡，王熾趕著馬幫繞道而行，走上清末富商的經(jīng)商路。

這批苦難的知識分子，被指令在王熾視為畏途的荒涼臺地上安營扎寨。在放火燒山、炸石開荒的勞動中，彌勒東風(fēng)農(nóng)場掛牌成立了。

開墾荒地種出糧食來，是當(dāng)時全國農(nóng)墾系統(tǒng)也是全國各族人民最神圣的責(zé)任。然而，這神圣的責(zé)任卻蒙不住有知識有思想的人。

“這土地不是種糧食的土地，別指望種糧食能為國家做出貢獻?！边@些倔強的知識分子思考著，探索著，“但是，種其他作物，譬如種釀酒葡萄，這土地有著像法國波爾多一樣優(yōu)越的天賦條件。”

他們中有不少人是留法歸國的知識分子。在法國留學(xué)期間，他們考察過波爾多葡萄谷，親眼看到釀酒葡萄給法國農(nóng)民帶來的收益，干紅葡萄酒給法國帶來的榮譽；他們中也有不少人是植物學(xué)和農(nóng)學(xué)專家，知道彌勒的氣候和東風(fēng)農(nóng)場的土壤適宜釀酒葡萄生長?！胺N植葡萄，釀造葡萄酒，那該多好啊！”

有了種葡萄的夢想，便有把夢想變成現(xiàn)實的機會。一次，一位知識分子在蒙自一個叫芷村的地方，有了讓人驚喜的發(fā)現(xiàn)。

芷村是中共云南省委秘密召開第一次黨代會的地方，也是滇越鐵路的一個小火車站?；疖囌九杂幸淮睆U棄的法式的庭院，庭院里長著一蓬紫色葡萄藤，當(dāng)?shù)厝斯苓@葡萄叫“紫葡萄”。

幾天以后，幾位知識分子踏上滇越鐵路。他們發(fā)現(xiàn)一個普遍現(xiàn)象，滇越鐵路旁凡是法式建筑的宅院里，都有這紫色葡萄。在滇南的樞紐站碧色寨，法式建筑較為集中，這紫色葡萄也比比皆是。

“這一定是法國純血釀酒葡萄！”一位農(nóng)學(xué)家激動地說。

又是一個春暖花開的季節(jié)，一枝葡萄老藤被偷偷地埋在彌勒東風(fēng)農(nóng)場炙熱的紅土地里。這些有識之士堅信，這干涸的土地只有種出葡萄來，釀出葡萄美酒來，貧窮的人們才會富裕。

但在那個年代，開墾出來的土地不種糧食種葡萄是犯忌的事。怎么辦？像農(nóng)民房前屋后種瓜種豆，在自家房屋前種幾枝葡萄，總是可以的吧，算不上什么“原則問題”吧。這樣，釀酒紅葡萄“紫葡萄”在彌勒東風(fēng)農(nóng)場扎下了根。

在今天看來，這些人應(yīng)該是夢想破滅、渴望干涸的人。但恰恰是他們，有超常的毅力，有百倍增長的渴望與執(zhí)著，去圓一個長長的夢。

“只要種下葡萄就種下希望?！彼麄兡啬钸吨爸灰咸寻l(fā)芽，希望就一定會開出燦爛的鮮花，結(jié)出豐碩的果實。因為，烏云不會永遠(yuǎn)遮住太陽，寒夜過后依然是彩霞滿天的黎明！”

“這是世界上最好的紅葡萄，能釀出最甜最美的紅葡萄酒！”這是劉加強和東風(fēng)農(nóng)場第二代傳人，在幼年時就種下的希望與渴望。

第二集 晨曦初露

隨著葡萄老藤在彌勒東風(fēng)農(nóng)場的紅土地上，一年勝似一年的瘋長，豐碩的果實散發(fā)出迷人的玫瑰芳香，釀出葡萄美酒的渴望，也一年更比一年強烈。然而，他們中有200多人沒有熬到霞光滿天的黎明，沒有看到長夢成真的美好明天，就倒在了他們埋下葡萄老藤的紅土地上。

1979年，彌勒東風(fēng)農(nóng)場的人們第一次感受到“東風(fēng)勁吹”帶來的喜悅。我們黨把工作重心轉(zhuǎn)移到以經(jīng)濟建設(shè)為中心上來，這是中華民族百年復(fù)興的偉大轉(zhuǎn)折點。一場改革開放、富民強國熱潮席卷神州大地。

彌勒縣西北部這一塊荒涼的臺地上，20多年不斷培植的3000多畝紅葡萄枝繁葉茂，果實累累。此時，東風(fēng)農(nóng)場的人們最想做的一件事，就是把自己深埋在心里20多年的希望與渴望，大聲地喊出來，讓她在紅土地上高高地聳立起來。

東風(fēng)農(nóng)場3000多職工勒緊褲帶，摳出自己本來就十分微薄的衣食錢，捐款立碑。

不久，在彌勒東風(fēng)農(nóng)場植物生長最茂盛的一片草地上，一尊紅砂巖石碑樹立起來。高大的碑體上，一群拓荒者在荒野上頑強地開墾著，在殘月下深沉地思考著，在霞光中托舉著一筐筐掛滿晨露的葡萄，滿懷希望勇敢地前行著……東風(fēng)農(nóng)場3000多職工，沐浴著早春的細(xì)雨，佇立在紀(jì)念碑前，為他們心中的豐碑，舉行隆重的揭碑典禮。

命運之神以一只看不見的手左右著人們。就像20多年前，他們突然來到彌勒東風(fēng)農(nóng)場一樣，這些老知識分子、老干部又突然返回原單位、原崗位。他們不能決定自己的命運，但有一種東西是命運之神無法左右的，這就是人們心中的希望與渴望。

無論是扎根在彌勒東風(fēng)農(nóng)場的人，還是返回城里的干部、知識分子，他們心中都聳立著這紅砂巖石碑，都有一樣的夢想，一樣的渴望。

80年代初，百廢待興的中國進入發(fā)展新時期。國家農(nóng)業(yè)部擬在全國建立4個葡萄酒定點生產(chǎn)基地。這是千載難逢的機遇。

曾在彌勒東風(fēng)農(nóng)場生活、勞動過的老干部、老知識分子與東風(fēng)農(nóng)場全體干部職工擰成一股繩。很快，一份詳細(xì)的立項報告送到了北京。

沒有人相信，國家農(nóng)業(yè)部在全國僅僅建設(shè)4個葡萄酒定點生產(chǎn)基地，彌勒東風(fēng)農(nóng)場會榜上有名！

奇跡發(fā)生了。老知識分子的學(xué)識、老干部的經(jīng)驗和彌勒東風(fēng)農(nóng)場職工的執(zhí)著，使他們贏得了這一黃金般珍貴的機遇。1984年，國家農(nóng)業(yè)部、輕工業(yè)部批準(zhǔn)彌勒東風(fēng)農(nóng)場、天津王朝等4家企業(yè)為我國葡萄酒定點生產(chǎn)企業(yè)。

而且，尤其讓人刮目相看的是：彌勒東風(fēng)農(nóng)場是長江以南唯一的國家定點葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。

走過了整整30年的苦難歷程，彌勒東風(fēng)農(nóng)場躍上“龍門”，前景充滿光明。

第三集 山重水復(fù)

“石林牌”紅葡萄酒誕生了。彌勒東風(fēng)農(nóng)場可以告慰長眠在紅土地上的英靈，紅土地可以因此而豐潤起來，貧窮的人們可以過上富裕的生活。

然而，事情并沒有這么簡單。東風(fēng)農(nóng)場釀出的紅葡萄酒，更像滇南民間的果酒。雖然口味不錯，但不是真正的干紅葡萄酒。

在中國五千年文明發(fā)展史中，酒文化獨樹一幟，源遠(yuǎn)流長。每一個民族，每一個地方，都有自己生產(chǎn)的美酒佳釀，都有釀造絕技，釀造技術(shù)極為普及。但這說的都是“米酒”或“老白干”。雖然，“葡萄美酒夜光杯”的詩句古已有之，但那是說王公貴族的盛宴極盡奢華，有“葡萄”，有“美酒”，有“夜光杯”。因此，彌勒東風(fēng)農(nóng)場建場時，那些學(xué)貫中西的知識分子就種下一個夢：做一支中國的紅葡萄酒，填補中國酒文化中的這一空白。改革開放后，中國酒界也有一個夢，中國要有自己生產(chǎn)的好葡萄酒。有著舉世稱道的酒文化的中國，不能永遠(yuǎn)進口葡萄酒，中國百姓不能永遠(yuǎn)喝“老白干”。

釀造干紅葡萄酒，是彌勒東風(fēng)農(nóng)場的夢，是中國酒界的夢。實現(xiàn)這一個夢，東風(fēng)農(nóng)場建場缺技術(shù)缺人才；中國酒界也缺技術(shù)缺人才?！巴醭杉t”、“長城干紅”引進外國技術(shù)，逐步成長起來。彌勒東風(fēng)農(nóng)場卻因缺技術(shù)，辦葡萄酒廠背上了沉重的包袱。短短幾年，虧損總額高達(dá)1800萬元。東風(fēng)農(nóng)場陷入困境。

國家農(nóng)業(yè)部、農(nóng)墾總局和省農(nóng)墾局注目著、關(guān)心著這塊苦難的熱土。因為這個產(chǎn)業(yè)不僅僅是東風(fēng)農(nóng)場3000多職工脫貧致富的希望所在，也是幾萬畝土地上千家萬戶農(nóng)民脫貧致富的希望所在。

農(nóng)墾總局的老局長來了。雖然他已不在其位，但始終把彌勒東風(fēng)農(nóng)場掛在心頭。知道因缺乏技術(shù)，東風(fēng)農(nóng)場生產(chǎn)的“石林牌”紅葡萄酒，不如“石林牌”膠鞋暢銷。

1986年，老局長帶來了國內(nèi)一著名葡萄酒廠的廠長和技術(shù)人員，對彌勒東風(fēng)農(nóng)場進行技術(shù)扶持。該葡萄酒廠是全國第一家中法合資企業(yè)，他們采用的是法國技術(shù)。法國葡萄酒釀造技術(shù)世界領(lǐng)先，人們對此充滿信心。

“3年必須把這個酒廠搞上去！”省農(nóng)墾局領(lǐng)導(dǎo)立下“軍令狀”。

一晃3年過去了。專家和技術(shù)人員，經(jīng)過無數(shù)個日日夜夜的奮戰(zhàn)，紅葡萄酒依然沒有釀造出來。人們怎么也弄不明白原因何在！

1989年，這一葡萄酒廠的專家和技術(shù)人員撤走后，省農(nóng)墾局為彌勒東風(fēng)農(nóng)場請來民革的專家。雖然，東風(fēng)農(nóng)場的人們將信將疑，但仍然鼎力支持，要錢給錢，要買設(shè)備就買設(shè)備。

又是3年過去了，希望中的紅葡萄酒還是水中月，鏡中花。

1992年，鄧小平南巡談話發(fā)表后，推動思想的大解放，中國掀起改革開放、發(fā)展經(jīng)濟的熱潮。

“找‘資本家’來試試?！笔∶窀锏膶＜覍W(xué)者走后，彌勒東風(fēng)農(nóng)場拿定了主意。

曾通電全國“討袁護法”，從而掀起“護國運動”的云南著名將領(lǐng)，有一孫女在法國，她經(jīng)常回云南。經(jīng)省里有關(guān)部門搭橋，彌勒東風(fēng)農(nóng)場與之取得初步聯(lián)系，這名門之后愿意投資，并請來法國最大的葡萄酒廠的專家。東風(fēng)農(nóng)場又一次充滿希望。

“挖掉3000多畝葡萄，采用法國種苗和設(shè)備?！狈▏鴮＜姨岢鋈路桨?。

“這是個好事。”劉加強說，“但法國過來的葡萄苗能否適應(yīng)云南的土壤氣候？新種下去的苗要3年后才掛果，這3年農(nóng)民吃什么？”作為“當(dāng)家人”，劉加強仔細(xì)琢磨著，“再說東風(fēng)農(nóng)場欠債太多，銀行不會給貸款。沒有銀行的貸款，這個項目就不可能實施?！?/p>

“這3000畝葡萄不能挖！”有的農(nóng)場職工說，“葡萄生長了這么多年，生長得這么好，憑什么要挖掉它！”一想到要挖掉散發(fā)著玫瑰芳香的葡萄老藤，東風(fēng)人心里就難受。

“挖掉這葡萄，就挖掉了東風(fēng)農(nóng)場的根！”劉加強當(dāng)機立斷，終止合作。

“往后該怎么辦？”農(nóng)場職工把眼光投向劉加強?！罢亦l(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)合作！”劉加強做出決定。

1993年，全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)得到國家政策和銀行的支持，發(fā)展迅猛。很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在短期內(nèi)取得驚人的成功，似乎一掛鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)就會產(chǎn)生奇跡。彌勒東風(fēng)農(nóng)場與昆明一家頗有實力鄉(xiāng)企簽訂了合作協(xié)議。

當(dāng)時，深圳房地產(chǎn)十分火爆。這家鄉(xiāng)企把合作開發(fā)葡萄酒項目的貸款600多萬元，投到深圳去建大樓，還派人到東風(fēng)農(nóng)場賣設(shè)備、賣原酒。劉加強一看他們不是真心合作，不是要種葡萄釀造葡萄酒，便立即斷絕了項目的合作關(guān)系。

彌勒東風(fēng)農(nóng)場的紅葡萄酒的美夢似乎做到頭了。東風(fēng)農(nóng)場虧損高達(dá)3000萬元，葡萄酒廠被迫停產(chǎn)。

第四集 柳暗花明

1996年，在彌勒東風(fēng)農(nóng)場酒廠停產(chǎn)3年后，省農(nóng)墾局派人來到場里，要求農(nóng)場大膽改革，向全社會、全農(nóng)墾系統(tǒng)招標(biāo)辦廠。

招標(biāo)辦廠，在當(dāng)時很時髦，是改革的一條措施。它對于打破原來的用人機制，為有才干、有能力、有抱負(fù)的人脫穎而出，提供了一條路徑。但對于東風(fēng)農(nóng)場來說，它已是最后的改革措施了，也是東風(fēng)農(nóng)場最后的一線希望了。

結(jié)果，完全出乎人們的預(yù)料：僅有一個人投了標(biāo)。

“就讓他來干吧！”省農(nóng)墾局說。

“不能讓他干！”劉加強了解這人，他是原農(nóng)墾系統(tǒng)的一名普通職工?！耙粋€連自己的生活都不能自理的人，怎么能挑這重?fù)?dān)？”

一場轟轟烈烈的改革，變成一場讓人啼笑皆非的鬧劇。東風(fēng)農(nóng)場釀造紅葡萄酒的美夢，終于做到頭了。按政策規(guī)定：長期虧損的中小國營企業(yè)可以拍賣。

泰國一家集團開出360萬元的轉(zhuǎn)讓價。劉加強一百個不愿意，但俗話說得好：人在屋檐下，不得不低頭?。?/p>

劉加強賠著笑臉去洽談。但他渾身上下不舒服，當(dāng)他得知泰國這個集團是想拿去搞灌裝酒，再銷往云南、銷往內(nèi)地時，氣得咬牙。

“搞灌裝酒，我東風(fēng)農(nóng)場3000多畝葡萄怎么辦！我數(shù)千農(nóng)場職工怎么辦！這紅土地怎么辦！要搞灌裝酒，銷售洋垃圾，我劉加強何必等到今天?！?/p>

劉加強說不清楚，等到今天是否值得。今天，是“六·一”兒童節(jié)?！傲ひ弧眱和?jié)對于新中國誕生后出生的人來說，都有溫馨的回憶，但對于劉加強和東風(fēng)農(nóng)場3000多職工來說，只有父親心靈深處那掩蓋不住的苦難和今天依然擺脫不了的貧困。

為了掙脫這深重的苦難，為了不讓貧窮落在東風(fēng)農(nóng)場第三代人身上，今天劉加強又踏上了“洽談路”。

與劉加強以往進行過的合作洽談相比，今天的洽談并沒有什么不同，它是以后一系列洽談的第一次會面。

第一次會面往往是禮節(jié)性接觸，無非是“問好打哈哈”，接著便是“略表誠意的晚宴”，然后是“拜拜”！再往后是耐心地等待第二次會面，第二次洽談……

經(jīng)歷太多的失望，使劉加強更加堅強。他有力地敲響了武克鋼的房門。

“請坐！請坐！”一見面，武克鋼就緊緊握住劉加強的手，熱情地說。劉加強心里想：老套又開始了。

“開發(fā)這個項目需要多少資金，你最了解情況，你說了算！”剛一落座，武克鋼便說。

劉加強吃驚地望著武克鋼。一見面，就直截了當(dāng)?shù)卣勝Y金問題，讓劉加強深感意外。

資金，是所有合作項目的核心問題。為了解決好這一核心問題，合作雙方要經(jīng)過無數(shù)輪艱苦的談判，要經(jīng)過面紅耳赤的討價還價，在最后的關(guān)頭才會“水落石出”。

第一次見面，第一次洽談，第一句話，合作便進入關(guān)鍵環(huán)節(jié)，成敗在此一舉。劉加強感到責(zé)任太大，要是雙方討價還價還好辦，雙方還有一個相互了解的過程，還有回旋的余地?！白屛乙痪湓捳f了就算數(shù)，反而不好辦?！?/p>

劉加強默默地琢磨著，“開價高了，把武先生嚇跑，怎么辦？武先生真的把錢投進來，不好運作，怎么對得起人？開價低了，于事無補，反而使將來的合作面臨重重困難?！眲⒓訌娮笥覟殡y。

看著武克鋼一臉的誠意和信任，劉加強感受到“軍中無戲言”這話的分量。

劉加強是這樣一種人，講求實際，實事求是。

開發(fā)彌勒東風(fēng)農(nóng)場釀酒葡萄，建成現(xiàn)代化的葡萄酒廠，需要引進多少資金，劉加強再清楚不過了。為了這一筆資金，他走過了13年坎坷的招商引資路，無數(shù)次苦口婆心地向合作者解釋，為什么需要這筆資金，但一次都沒有結(jié)果。

“500萬元！”劉加強認(rèn)死理，一如既往。

“500萬元，行！”武克鋼說，“兩年付清?！?/p>

為了這500萬元資金，為了一次卓有成效的合作，為了釀出紅葡萄酒，劉加強和彌勒東風(fēng)農(nóng)場等得太久、太苦。劉加強和彌勒東風(fēng)農(nóng)場等來了什么？

第二部 高原之魂

第五集 取信東風(fēng)

一架國際航班的客機，載著武克鋼的夫人從香港飛往昆明。她專程飛來昆明，帶來武克鋼與東風(fēng)農(nóng)場合作開發(fā)紅葡萄酒的第一筆資金：200萬元！

這離劉加強與武克鋼第一次會面僅6天。

6天，與東風(fēng)農(nóng)場招商引資13年相比，不足掛齒。但13年4745天，對東風(fēng)農(nóng)場兩代人來說卻是一場惡夢。13年，東風(fēng)農(nóng)場與他人進行了6次合作和改革，長的不過3年，短的不過3個月。東風(fēng)農(nóng)場得到的最大一筆轉(zhuǎn)讓資金不過50萬元，但卻為此背上了數(shù)千萬元的銀行貸款，農(nóng)場成為全農(nóng)墾系統(tǒng)中日子最難過的貧困農(nóng)場。劉加強與場領(lǐng)導(dǎo)急欲改變這非常尷尬被動的局面。

幾天前，劉加強與武克鋼簽訂合同，共同投資，聯(lián)合開發(fā)彌勒東風(fēng)農(nóng)場釀酒葡萄，釀造干紅葡萄酒后，劉加強立即進行公證。

雖然，劉加強心里清楚，真誠的合作，不是一張合同、一個契約維系起來的。但當(dāng)時的劉加強只能這樣，因為13年來，劉加強是真誠的，東風(fēng)農(nóng)場是真心實意的，而合作伙伴中的大多數(shù)是半心半意的，有的甚至是虛情假意的。畢竟，有了合同，有國家權(quán)利機構(gòu)的公證，心里多少要踏實一些。

武克鋼也許不知道劉加強的苦衷與憂慮，但他知道真誠的合作，不能僅僅靠公證過的契約來維繼，必須取信于東風(fēng)人。

劉加強和彌勒東風(fēng)農(nóng)場領(lǐng)導(dǎo)興奮而迷惑不解地在機場等待著。他們搞不明白，現(xiàn)代金融制度，支付數(shù)百萬元資金是極其簡單的事，完全用不著勞夫人大駕?？瓷先マk事干脆利索的武先生，為何采用這原始的笨辦法。

香港國際航班如期抵達(dá)昆明巫家壩國際機場，武克鋼與劉加強等人迎上去。夫人把隨身帶來的匯票，慎重地交給武克鋼；武克鋼把匯票慎重地交給劉加強。

劉加強不敢耽擱，與農(nóng)場其他領(lǐng)導(dǎo)一起，驅(qū)車趕往銀行，把資金劃入彌勒東風(fēng)農(nóng)場的賬戶上。

“實質(zhì)性的合作開始了！”劉加強的心里涌起久久不能平息的熱浪。他緊緊握住武克鋼的雙手說：“對武先生投資，我們這個班子、我們東風(fēng)農(nóng)場負(fù)有責(zé)任，我們千方百計，讓你的投資盡早拿回來！”

劉加強立即召開彌勒東風(fēng)農(nóng)場全體黨員干部會議。在會上，劉加強動情地說：“我們東風(fēng)農(nóng)場折騰了13年，吃了很多虧。這一次，真正的朋友來了！”

東風(fēng)人實在，只要是在這塊紅土地的脫貧路上，真心實意幫助過他們的人，不論他職位高低，不論他口袋里錢多還是錢少，不論他的貢獻大小，都是他們的朋友。

朋友，對于東風(fēng)人來說，意味著心心相印，肝膽相照！

第六集 碑下結(jié)盟

每一次踏著萋萋荒草，來到紀(jì)念碑前，劉加強的心頭都在滴血。

200多長眠在紅土地下的知識分子，那不朽的英靈仍在吶喊，那一個個饑餓疲憊的身影仍在勇敢頑強地前行，那一雙雙渴望的眼睛透過厚厚的鏡片仍在深情地注視著這塊干涸的紅土地。

每一次合作的曙光初現(xiàn)，劉加強要來到紀(jì)念碑前；每一次合作失敗，劉加強也要來到紀(jì)念碑前。紀(jì)念碑給予他希望，給予他力量。

整整20年來，東風(fēng)農(nóng)場改革開放、招商引資的風(fēng)雨坎坷路，似乎也鐫刻在這紀(jì)念碑上。風(fēng)雨斑駁，紀(jì)念碑更顯得蒼勁高大。

它是高原的葡萄魂，東風(fēng)人的精神支柱。它佇立在紅土地上，也佇立在東風(fēng)人的心中。它是東風(fēng)人心中的圣地。

東風(fēng)人從來不把“外人”領(lǐng)到他們的圣地前。劉加強把武克鋼帶來了，因為在東風(fēng)人的心中，武克鋼是他們朋友，肝膽相照的朋友。

武克鋼家住香港。當(dāng)?shù)厝擞袀€習(xí)慣，不輕易把生意上的伙伴往家里帶。

劉加強第一次到香港，武克鋼便把劉加強請到家中。在武克鋼愛女、不滿三歲的“千斤”活動室里，劉加強注意到一面鮮艷的五星紅旗，在透過窗戶吹進來的海風(fēng)輕拂下，格外醒目。

“孩子出生在香港，看見的是外國人，聽見的是英語。”看見劉加強若有所思的神情，武克鋼說，“但也要讓她在紅旗下成長，知道自己是中國人，是炎黃子孫，長大后才會懂得愛祖國，愛人民，才會成為一名有責(zé)任感、使命感的有用之才。”

“是??！我們這一代在紅旗下成長起來的同齡人，”劉加強心里在想，“不論身處何處，身上流淌著同樣滾燙的熱血，都希望自己的祖國繁榮昌盛。”

在武克鋼的家里，劉加強看到他們心靈深處共同的東西。

在東風(fēng)農(nóng)場的紀(jì)念碑前，武克鋼默默研讀著東風(fēng)人心中的豐碑。透過石碑上的浮雕，武克鋼看到一部苦難的歷史，一種無畏無悔的追求，一腔灼熱的渴望。

武克鋼和劉加強的父母都是老一輩共產(chǎn)黨人。推翻腐朽的舊政權(quán)，建立繁榮富強的新中國，是他們畢生為之奮斗的理想。在新中國誕生、成長的武克鋼和劉加強，作為新一代共產(chǎn)黨人，沿著老一代共產(chǎn)黨人開創(chuàng)的偉大事業(yè)，不斷探索，不斷前進。

武克鋼當(dāng)過知青，當(dāng)過水手，做過煉鋼工人和工農(nóng)兵學(xué)員，就是為了磨練自己，探尋富國強國的道路。改革開放之初，武克鋼毅然離開北京，赴改革開放最前沿蛇口特區(qū)，成為蛇口特區(qū)的第36名公民，后升任蛇口特區(qū)副區(qū)長；隨著改革開放的深入，建設(shè)社會主義市場經(jīng)濟掀起熱潮，武克鋼赴美國留學(xué)，尋求建設(shè)社會主義市場經(jīng)濟的理論基礎(chǔ)，“父輩立國，我輩富民強國。”學(xué)業(yè)有成后，他投身到祖國經(jīng)濟建設(shè)的熱潮，在即將回歸的香港組建投資集團，利用香港國際金融市場的有利條件，籌集資金投向大陸，形成十幾個億的投資規(guī)模；如今，武克鋼又乘著黨中央、國務(wù)院西部大開發(fā)戰(zhàn)略的第一縷春風(fēng)來到云南，來到彌勒東風(fēng)農(nóng)場。

雖然，武克鋼與劉加強的經(jīng)歷不同，但所經(jīng)歷的時代是相同的。他們是同時代的人。

武克鋼熟悉這紀(jì)念碑所包含的全部歷史，他敬重這些在逆境中仍充滿富民夢想的人。

武克鋼深深的彎下腰，按中國傳統(tǒng)禮儀，向這些不幸的拓荒者行三鞠躬禮。

從來沒有一個投資者、一個合作伙伴，像武克鋼這樣在乎這些不幸的拓荒者，在乎這紅土地上的夢想與渴望。劉加強雙眼濕潤了。

“是我們這一代人挑起這副重?fù)?dān)的時候了?！蔽淇虽搱远ǖ卣f，“你們出生成長在這塊土地上，你們是這塊土地的真正主人，這土地就是你們的家，也會是我們的家?！?/p>

劉加強一步邁向前去，感動地握住武克鋼的手。以往的投資者、合作者缺乏對東風(fēng)人意愿情感的理解，給東風(fēng)人太多的傷害。

“我武克鋼來到這里，借你們一方寶地，和你們攜手，興一個綠色產(chǎn)業(yè)，樹一個知名品牌，富一方貧窮百姓?！?/p>

兩雙有力的手緊緊握在一起：“在這塊土地上，積淀了40年的農(nóng)田水利設(shè)施還在！200多知識分子和專家的英靈還在！果實累累的葡萄老藤還在！我們一定要實現(xiàn)共產(chǎn)黨多年的夢，我們一定能實現(xiàn)兩代東風(fēng)人的夢。”

這不是投資合作雙方寫在紙上的協(xié)議，而是志趣相投、心靈相通的盟約，是共同的行動綱領(lǐng)——

第七集 釀出云南紅

1997年的太陽，特別關(guān)照高原這塊紅土地。在太陽的照耀下，彌勒東風(fēng)農(nóng)場3000多畝葡萄紅得發(fā)紫。

“這是多好的釀酒葡萄啊！”東風(fēng)人無不惋惜地說。

從80年代初以來，東風(fēng)農(nóng)場的葡萄越是豐收，東風(fēng)人就越痛苦。葡萄酒廠釀不出酒來，釀出來的酒沒銷路，葡萄只能拿到市場去賤賣。

“我從21歲開始種葡萄，也開始賣葡萄?！睎|風(fēng)農(nóng)場第三代傳人楊占成說，“種了10年葡萄，也賣了10年葡萄，虧損了10年?！?/p>

葡萄大豐收，價格大下降，一公斤葡萄僅賣得幾毛錢。但是，為了減少損失，為了生計，一到葡萄采收季節(jié)，劉加強就組織東風(fēng)農(nóng)場全體職工，四處奔走，找市場、找買主，在全省、全國設(shè)葡萄銷售點。劉加強親自到賣葡萄的第一線，晴天曬破皮，雨天一身泥。

“吃點兒苦算不了什么！”劉加強說，“最讓人心痛的是，葡萄如‘新鮮豆腐’，一兩天賣不完就變質(zhì)了?？粗量嘁荒甑难贡坏乖谏綔侠?，心都碎了?！?/p>

劉加強與東風(fēng)農(nóng)場的葡萄一起成長起來，他熟悉這葡萄，他熱愛葡萄產(chǎn)業(yè)，率先提出創(chuàng)建葡萄產(chǎn)業(yè)的新構(gòu)想，并在實踐中積極探索，引進、推廣新科技，總結(jié)創(chuàng)新出一套優(yōu)質(zhì)葡萄種植管理的新方法，“要種出最好的葡萄?！眲⒓訌娊o東風(fēng)農(nóng)場確定了生產(chǎn)質(zhì)量目標(biāo)。同時，劉加強遠(yuǎn)赴新加坡國立大學(xué)，學(xué)習(xí)營銷專業(yè)知識，到清華大學(xué)學(xué)習(xí)工商管理專業(yè)知識，他要把東風(fēng)農(nóng)場建成一個生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄、釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的現(xiàn)代化企業(yè)。他的追求與武克鋼的探索緊緊地結(jié)合在一起。

“現(xiàn)在好了，葡萄園里建起了大酒廠，往后就不用受這份罪了?！睎|風(fēng)人高興地說。

但他們心里清楚，至少今年還得辛苦一年。因為，距離今年采收葡萄的季節(jié)僅有兩個月。

“收下今年的葡萄，釀出高品質(zhì)的葡萄美酒。”武克鋼做出了一個讓人意外的決定。

劉加強和東風(fēng)人舉雙手贊成?！暗潭虄蓚€月能行嗎？”劉加強擔(dān)心地問。

劉加強的擔(dān)心，不是沒有原因的。東風(fēng)農(nóng)場酒廠已停產(chǎn)3年，大多數(shù)設(shè)備已不能用。再說，此前國內(nèi)一著名葡萄酒廠的技術(shù)人員鼓搗了3年，省內(nèi)外的專家學(xué)者也鼓搗了3年，釀造干紅葡萄酒的技術(shù)問題仍然沒有解決好。

“請武先生再考慮考慮?！鼻趧谥液竦臇|風(fēng)人說，“時間太緊迫，我們是怕你吃虧！”

“不用擔(dān)心！”武克鋼說，“全套設(shè)備我們從法國、意大利空運過來。同時，邀請法國波爾多地區(qū)權(quán)威釀酒師和我國著名專家，組成中西合璧的專家組，進行技術(shù)攻關(guān)！”

幾天后，收購葡萄的第一筆資金300萬元匯到東風(fēng)農(nóng)場。

“今年的葡萄不愁賣啦！”人們奔走相告。

東風(fēng)農(nóng)場沸騰了。

高原葡萄酒廠的建設(shè)如火如荼。廠房改造，廠區(qū)綠化，員工的上崗培訓(xùn)，設(shè)備的安裝調(diào)試……全部系統(tǒng)工程同步進行，緊張而有序。

專家組夜以繼日，技術(shù)攻關(guān)進入關(guān)鍵環(huán)節(jié)。他們尊重前人走過的路，汲取前人在探索過程中的經(jīng)驗教訓(xùn)，從理化試驗開始，不放過任何一個細(xì)微末節(jié)，終于抓住了高原葡萄的品質(zhì)特點。這樣，也就抓住了解決問題的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

紅葡萄的蘋果酸，是紅葡萄最具特色的天賦品質(zhì)，也是釀造過程中的技術(shù)難點。而東風(fēng)農(nóng)場產(chǎn)出的紅葡萄富含蘋果酸，以前的專家技術(shù)人員，把注意力集中在如何“降酸”這個問題上，而專家組則把技術(shù)攻關(guān)的目標(biāo)集中在“轉(zhuǎn)化”這一環(huán)節(jié)上，使蘋果酸轉(zhuǎn)化為乳酸，乳酸轉(zhuǎn)化為有機酸。

專家組經(jīng)過數(shù)百次釀造試驗和理化指標(biāo)的檢驗，終于從2700多種酵母中，找到了最佳的一種，使東風(fēng)農(nóng)場的紅葡萄中富含的蘋果酸轉(zhuǎn)化為乳酸，乳酸轉(zhuǎn)化為有機酸。

“這將是國內(nèi)外紅酒品牌中，有機酸含量最為豐富的一支紅酒。”專家組為自己的發(fā)現(xiàn)興奮不已。

“我們的孩子就要出生了?！蔽淇虽摳吲d地向劉加強說，“該給她取個名字了?！?/p>

“是要給她好好地取個名字?！眲⒓訌娬f，“取個響亮的名字?！?/p>

“取個洋名！最好取個法國味的。”有人提議。

紅酒源于西方，這紅葡萄又是來自法國，取個“洋名”名副其實。

“喝紅酒，人們認(rèn)洋酒，取個洋名好賣酒?！庇腥藦氖袌鰻I銷的角度提議。

“云南紅！”武克鋼出人預(yù)料地說。

“‘云南紅’，能叫得響嗎？能走出大山、走出國門嗎？”人們疑心重重。

“全世界著名的紅酒都以產(chǎn)地命名?！蔽淇虽撜f，“產(chǎn)于云南紅土地的這支酒，為什么就不能叫‘云南紅’呢？”

“云南紅”，希望云南的生物資源開發(fā)紅起來，云南各族群眾的生活紅火起來。“云南紅”真誠地祝福云南。

“‘云南紅’，多么好聽、多么響亮的品名?。　眲⒓訌姛釔圻@塊紅土地?！凹t土地產(chǎn)出紅葡萄，紅葡萄釀出‘云南紅’！”

1998年1月19日，第一批7000瓶“云南紅”，帶著獨特濃郁的玫瑰芳香，帶著紅土高原的神秘意蘊，走下生產(chǎn)線。

市場奇跡般地認(rèn)可了“云南紅”。

在改革開放后中國的第二十個傳統(tǒng)春節(jié)期間，“云南紅”擺在了春城人民喜慶新春佳節(jié)的餐桌上。

此時，很少有人知道東風(fēng)人內(nèi)心深處的喜悅。東風(fēng)人執(zhí)著無畏的追求，終于喚得東風(fēng)回，釀出“云南紅”。

這是東風(fēng)人真正喜慶的時刻。

第八集 紅土玄機

1998年3月，滇越鐵路旁走來幾個有心人。像40多年前走來的知識分子一樣，他們在法國人遺留下來的庭院里找尋著。

他們是劉加強、武克鋼一行。

東風(fēng)農(nóng)場種植的釀酒紅葡萄，究竟姓甚名誰，源于何方？東風(fēng)農(nóng)場的人說，老人們說都叫她“紫葡萄”，但不知道她源于何處，只知道她來自滇越鐵路旁，只知道“她是世界上最好的釀酒葡萄，能釀出世界上最好的紅葡萄酒?！?/p>

就是為了這一句話，東風(fēng)人走上了種葡萄、釀葡萄酒的不歸路。

世界上最好的釀酒葡萄在法國，世界上最好的紅葡萄酒也在法國。這些學(xué)貫中西的飽學(xué)之士，給自己的后代留下這句話的意思再明確不過了：他們種下的葡萄是法國釀酒葡萄名品。

果真如此么？那為何法國葡萄名典中沒有“紫葡萄”的芳名？

散發(fā)著玫瑰芳香的神秘紅葡萄彌漫著誘人之謎。

“這些當(dāng)時被認(rèn)為‘身世不清白’的知識分子，對‘身世來歷不清楚’的‘紫葡萄’情有獨鐘，決非偶然?！蔽淇虽摵蛣⒓訌姏Q心要弄個清楚。

全長464公里的滇越鐵路，始建于1910年。然而，在此前一個多世紀(jì)，法國及西方殖民者就已開始向“中國后門”、“黃金之國云南”進行滲透。他們以探險、旅游、傳教為由，闖進這東方秘境。

18世紀(jì)中葉，幾個法國人攜帶著《圣經(jīng)》和葡萄藤，來到一個叫茨中的小山村，向當(dāng)?shù)赝了绢^人買了一塊地，建蓋教堂；在教堂后院里種下來自法國的純血釀酒葡萄，自制釀酒器具，釀造葡萄酒。

如今，他們的生命早已化作幾尊古墓，但他們種下的葡萄老藤在古墓旁，依然枝繁葉茂，依然果實累累。山民們年復(fù)一年，采摘太陽染紅的葡萄，一如200多年前那樣，用法國傳教士傳下來的方法，用一個個大木桶釀造紅葡萄酒。

一步一個腳印，劉加強和武克鋼一行，從滇越鐵路的廢墟上來到茨中法國傳教士的古墓旁?？粗L滿100多年歲月滄桑的葡萄老藤，嗅著滿院令人陶醉的玫瑰芳香，喝著山民們釀制的紅葡萄酒，“紫葡萄”神秘來歷的活水源頭，終于顯露在世人眼前。

國內(nèi)專家鑒定：這“紫葡萄”的真實品名叫“玫瑰蜜”，她是法蘭西200多年前釀酒葡萄的當(dāng)家品種。

讓劉加強和武克鋼更興奮的是：在法國和世界上其它地方，一枝葡萄藤一般在50年左右便衰老退化，為何栽在這紅土地上的葡萄老藤，攀越三個世紀(jì)依然茁壯，依然果實累枝。

是什么偉力創(chuàng)造了這奇跡！

一個誘人之謎剛剛揭開，另一個誘人之謎，又引人入勝。

他們把目光投向這炙熱的紅土地。

在北回歸線這神奇的植物王國里，大盈江鳳凰山上有一棵百年老樹。它是一個外來新種：人們稱之為中國的“橡膠母樹”。

1904年，干崖傣族土司刀安仁傾家蕩產(chǎn)抗英7年后，率10多名傣族青年投奔孫中山，尋求救國富民的真理。途經(jīng)新加坡，他被異國茂密的橡膠林迷住了，當(dāng)即購買8000株膠苗用馬幫馱回大盈江，種在鳳凰山上。當(dāng)?shù)栋踩式Y(jié)束了他悲壯而傳奇的一生，默默長眠在鳳凰山下，從國外引種的橡膠苗卻在北回歸線上頑強地成長著。

1951年，剛剛成立的新中國受到外國的經(jīng)濟封鎖，盛產(chǎn)于熱帶亞熱帶的橡膠尤為緊缺。陳云同志從云南殘留的幾株橡膠樹照片上看到新中國橡膠工業(yè)的希望。十幾萬植膠大軍來到云南。

40多年后，畝產(chǎn)干膠全國第一、生產(chǎn)水平世界領(lǐng)先的全國第二大天然橡膠基地，誕生在這北回歸線上。

外國專家怎么也不明白，“只能在赤道南北10度以內(nèi)種植的橡膠”，為何能在北回歸線上茁壯生長！

本世紀(jì)初，美國植物學(xué)家傅士禮只身踏進云南，一次便采集到3.1萬株珍稀植物標(biāo)本，在美國引起轟動！造物主為何給予這溝壑縱橫的紅土地如此厚愛？

與此同時，云南人僅從美國采來幾粒普普通通的烤煙籽種。數(shù)年后，在美國開白花的“大金元”，在云南卻開出燦爛的紅花。植物學(xué)家給它取了個新名字：“紅花大金元”。

在以后的歲月里，云南煙草工業(yè)從無到有，迅速成長起來。

1996年，云南紅塔集團實現(xiàn)稅利193億元，相當(dāng)于全國煙草行業(yè)的四分之一；同年，北京名牌資產(chǎn)評估事務(wù)所評估，紅塔山品牌價值高達(dá)332億元。至今，紅塔山仍高居中國第一品牌寶座，是中國當(dāng)今最有價值的品牌。

人們不明白，在社會經(jīng)濟發(fā)育程度相對較低的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)里，在交通不便、信息閉塞的崇山峻嶺中，為何能站立著中國的第一品牌，成長起來能與世界著名煙草跨國公司爭雄的巨人企業(yè)！

國際上普遍認(rèn)為，優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄生長必須具備充足的陽光、溫暖的氣溫、較長的生長期、適時的雨水、干燥干爽的氣候、較大的日夜溫差、透氣的砂石土壤和抑制病蟲害的發(fā)生等八大先天條件。

但這完美的條件，在我們居住的這個星球上幾乎是找不到的。因為，前四個條件越靠近赤道越優(yōu)越，后四個條件越靠近兩極越完美。

然而，人們也不明白，云南高海拔低緯度的干熱河谷，譬如彌勒壩子，為何能十分完美地滿足優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄生長所需的八大條件。

這神奇的紅土地，一定蘊藏著無法破解的玄機——

一棵樹，改寫了北回歸線不能植膠的一個歷史；幾?？緹熥眩瑒?chuàng)造了一個經(jīng)濟奇跡；一枝紅葡萄老藤，攀越三個世紀(jì)，興起一大富民大產(chǎn)業(yè)……

第三部 熱血紅土

第九集 花落花開

1998年春天，彌勒東風(fēng)農(nóng)場4700畝的石榴花在一夜之間綻放了。

這一年，石榴花開得格外妖嬈。那一團一簇鮮紅的花朵在綠葉間閃爍，如同紅寶石般嬌媚、尊貴。望著那一望無際燦若星辰的石榴花，彌勒東風(fēng)農(nóng)場的農(nóng)民們笑了：一畝石榴可收入一千多元啊！

然而，劉加強和農(nóng)場領(lǐng)導(dǎo)班子卻做出了一個決議：砍掉石榴樹，騰出最好的地種釀酒葡萄，與香港通恒集團合作，把彌勒東風(fēng)農(nóng)場建成百年酒莊和真正的中國波爾多。

“武克鋼是我們真正的朋友，我們要用最好的地，種出最好的葡萄，釀出最好的‘云南紅’，確保葡萄產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。”在動員會上，劉加強堅定有力地說。

農(nóng)民們相信劉加強，相信武克鋼。

驕陽下，農(nóng)民們拿起砍刀鋤頭，向昨天還是他們“心尖尖”的石榴樹砍去。

4700畝已進入豐產(chǎn)期的石榴樹倒下了。鋪滿山谷的石榴花，浩浩蕩蕩地衰落了。

農(nóng)民們把石榴樹抱回去做燒柴，整整燒了3個月。

石榴花在滴血。懂得中國人信譽分量的武克鋼心在顫抖。武克鋼知道，農(nóng)民之所以能舉起砍刀，砍掉每年每畝一千多元的收入，砍掉每年四百多萬元的利潤，是懷抱著對葡萄產(chǎn)業(yè)的期盼，是紅土地百年的期盼，是對“云南紅”的信任和深情厚意。

武克鋼發(fā)誓：一定要在幾年內(nèi)，通過發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)，把農(nóng)民的損失翻倍地補回來。

東風(fēng)農(nóng)場的農(nóng)民們是有熱血有骨氣的。對于在脫貧路上與他們真誠合作的人，他們矢志不忘。

“把葡萄做成大產(chǎn)業(yè)，是我們兩代東風(fēng)人的夢想；盡我們所能，分擔(dān)或減少武先生的投資風(fēng)險，讓武先生早一天收回投資，是我們東風(fēng)人的承諾?！眲⒓訌娬f。

“一定要讓東風(fēng)人種下能讓他們富裕起來的優(yōu)良品種。”武克鋼知道，東風(fēng)農(nóng)場砍掉4700畝石榴樹，要新植約5000畝葡葡，種苗有較大缺口，因此再次下達(dá)緊急空運命令?！安荒茏寲|風(fēng)人因缺種苗，把地給荒了?！?/p>

就在東風(fēng)人忍痛砍石榴樹之時，從法國飛往泰國、從泰國又飛往昆明的運輸機，正在為彌勒東風(fēng)農(nóng)場空運來法國優(yōu)良葡萄種苗。這一年春天，彌勒東風(fēng)農(nóng)場新植優(yōu)質(zhì)葡萄6000畝。

東風(fēng)人忙種葡萄，武克鋼忙著增加“云南紅”的生產(chǎn)加工能力。1998年，風(fēng)調(diào)雨順，加之東風(fēng)人生產(chǎn)積極性空前高漲，葡萄大豐收。有關(guān)部門十分擔(dān)心，生怕“云南紅”吃不了豐收的葡萄。他們趕到“云南紅”，想幫忙做一些工作，防患于未然。

然而，他們看到一排排新增的儲藏罐，高高地聳立在“云南紅”酒廠，靜靜地等待著豐收的葡萄果汁。

“增加設(shè)備，增強儲藏加工能力，是我們兩三年內(nèi)的重點工作?！蔽淇虽撚媱?，為確保適時收下東風(fēng)人的優(yōu)質(zhì)葡萄?！霸颇霞t”年年投資，年年擴廠，年年建廠。

東風(fēng)農(nóng)場的葡萄園迅速“長大”。1998年，釀酒葡萄種植面積達(dá)到6000畝，1999年達(dá)到12000畝，2000年達(dá)到2萬畝，今年達(dá)到3萬畝。

“云南紅”生產(chǎn)加工能力在同步增長。形成5萬畝優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)葡萄園的生產(chǎn)加工能力。

“云南紅”一路飄“紅”。

第十集 心系農(nóng)民

去年秋天，一場“云南紅”叫板國內(nèi)一知名紅酒企業(yè)的大戲在“天府之國”上演。

武克鋼在媒體上宣布：云南有萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄基地，“云南紅”是百分之百云南葡萄釀制的紅酒，如果該紅酒企業(yè)能在市場上找到一瓶用外國原酒灌裝的“云南紅”，云南紅酒業(yè)公司將“云南紅”數(shù)億資產(chǎn)奉送給該紅酒企業(yè)；反之，“云南紅”如果在市場上發(fā)現(xiàn)該紅酒企業(yè)有外國灌裝酒，該企業(yè)敢不敢將“家產(chǎn)”奉送給“云南紅”？

此舉，在全國紅酒界引起強烈反響。

“云南紅”為何如此咄咄逼人？原來，國內(nèi)一刊物發(fā)表了一篇文章。在文中，這家紅酒企業(yè)的老總出言不慎，誤認(rèn)為云南等省種不出葡萄，卻用外國灌裝酒裝瓶上市。

短短數(shù)語，引起東風(fēng)人和“云南紅”的強烈不滿。

“我爭的不是我武克鋼的名譽，也不是‘云南紅’的名譽，我爭的是廣大農(nóng)戶的榮譽?！蔽淇虽撜f，“有誰像他們那樣真心實意地種葡萄，幾十年幾百年，一如繼往，種出這么好的葡萄！有人卻不顧鐵的事實，損害他們的榮譽，損害他們的利益?！?/p>

近幾年來，隨著人們生活水平的提高，紅酒的銷量大幅增長，一支又一支紅酒爭相上市，釀酒葡萄的種植面積迅猛擴大。同時，外國葡萄原酒供過于求，大量積壓。一些廠家為了獲取高額利潤，不惜采用灌裝酒裝瓶出售，極大地?fù)p壞了中國紅酒的名譽，中國農(nóng)民的利譽。

“‘云南紅’的這一行為很有啟發(fā)意義，它喚醒大家的一種責(zé)任，倡導(dǎo)了一種精神：真誠維護農(nóng)民的利益。”劉加強感慨地說。

今年春節(jié)剛過，“云南紅”全年產(chǎn)品就被訂購一空。數(shù)月來，全國各地的訂單紛至沓來，云南紅酒業(yè)公司粗略統(tǒng)計，“云南紅”訂單量尚有三分之一的缺口，如果盡快補上這個缺口，“云南紅”僅此可增加四五千萬元的利潤。

此時，一些供應(yīng)商找到“云南紅”，提出以低價提供國外灌裝原酒；外省一些商家也提出以低價向云南紅酒業(yè)公司提供葡萄原酒。“云南紅”面臨著誘惑：國外省外的原酒價格，僅達(dá)“云南紅”基地葡萄原酒價格的三分之一，購進原酒裝瓶銷售，“云南紅”今年利潤將大幅增加。

“大把賺錢的機會來了?！庇腥讼蛭淇虽撨M言，“賺大錢的機會千載難逢，稍縱即逝！”建議武克鋼搞些灌裝酒，增加利潤，緩解幾年來的投資壓力。

他們的話有一些道理。云南紅酒業(yè)公司自1997年投產(chǎn)以來，投入上億資金，花大力氣從國外引進生產(chǎn)線、灌裝設(shè)備，逐步把“云南紅”建成了一個綠樹成蔭，秩序井然，全國紅酒界首屈一指的現(xiàn)代化紅酒廠；建起了亞洲最大的種苗基地和蔚為壯觀的萬畝葡萄園。省領(lǐng)導(dǎo)、同行、經(jīng)銷商、旅游者……凡是到過“云南紅”的人，對“云南紅”的發(fā)展速度，發(fā)展業(yè)績，無不嘆為觀止。然而，從建廠以來，“云南紅”卻沒有從云南拿走一分錢，所有的利潤都用于再生產(chǎn)和基地建設(shè)了。

武克鋼深諳“在商言商”的道理。但這位共產(chǎn)黨培養(yǎng)起來的“資本家”，更遵循農(nóng)民的利益高于一切的原則。

為了農(nóng)民的利益，“云南紅”沒有用一滴外國、外省灌裝酒裝瓶出售，放棄了唾手可得的數(shù)千萬元利潤。武克鋼真誠地對朋友說，外國灌裝酒大多是些垃圾酒，省外一些地方盲目大種葡萄，原汁酒良莠不分，“云南紅”裝這樣的原酒銷售，會砸掉名酒的牌子，最終受到損害的是東風(fēng)農(nóng)場數(shù)千農(nóng)民的利益。

朋友們百思不得其解，“云南紅”在基地可是一分股份也沒有啊！

只有葡萄谷里萬戶農(nóng)民真正富了，“云南紅”才能真正紅起來；“云南紅”紅起來了，農(nóng)民的利益也就有了保障。

然而，這水乳交融的關(guān)系并不是每一個人都能理解的。

去年7月下旬，正值葡萄采收旺季，每天數(shù)千農(nóng)戶開著拖拉機，趕著小馬車，把一筐筐當(dāng)天采摘的葡萄送往“云南紅”酒廠。

一天下午，一位青年農(nóng)民因葡萄的等級與酒廠收購人員發(fā)生爭執(zhí)，打傷了酒廠職工。為安全起見，酒廠關(guān)閉大門，暫停收購，等待有關(guān)方面來處理。

一時間，群情激奮。若是交不了葡萄，這酒廠大門外排著長隊的數(shù)千農(nóng)戶的數(shù)千噸葡萄，將因氣候炎熱而變質(zhì)，造成農(nóng)民不應(yīng)有的損失。此時，遠(yuǎn)在山東開會的劉加強得知此事，立即動身趕回昆明。

正在這危急之時，武克鋼抱著心愛的女兒，在夫人的陪同下出現(xiàn)在農(nóng)民面前。

農(nóng)民熟悉武克鋼。武克鋼為人謙和，衣著樸素。平時常到農(nóng)民家里詢問農(nóng)民的生產(chǎn)生活，幫助農(nóng)民解決困難。但今天，酒廠的干部死活不讓武克鋼走到農(nóng)民中間去，他們怕出意外。

“不會出事。”武克鋼說，“中國的農(nóng)民，東風(fēng)農(nóng)場的農(nóng)民是世界上最好的農(nóng)民，只有到他們中間去，才能解決好他們最關(guān)心的問題?！?/p>

“打開工廠的大門?！蔽淇虽摳呗暤貙S門外聚集的農(nóng)戶說，“如果你們有人認(rèn)為這酒廠是我武克鋼一個人的，你們就把它砸掉吧。”農(nóng)民愣住了，靜靜地聽著武克鋼說。

“酒廠為什么要嚴(yán)格把關(guān)，保證‘云南紅’的質(zhì)量，你們知道嗎？保證‘云南紅’的質(zhì)量，就能保住‘云南紅’的市場，最終保住了你們的葡萄，你們的利益??！”

“‘云南紅’是真心為我們好??！”農(nóng)民們議論著，沉思著，“種出最好的葡萄，交售最好的葡萄”，在農(nóng)民心中進一步扎下了根。

第十一集 爭奪金牌

今年，天公格外作美，要風(fēng)給風(fēng)，要雨給雨。葡萄葉茂時雨水充足，葡萄掛果時陽光充足。專家預(yù)測：今年“云南紅”的葡萄有望奪“五星”。

老天幫忙，農(nóng)民腳更勤。

秦合麟六十年代到東風(fēng)農(nóng)場，是如今留下的唯一的一個昆明老知青。今年他對葡萄傾注的心血，超過以往任何一年。他的目標(biāo)是爭當(dāng)“金牌種植戶”，收入翻番。

秦合麟種葡萄已有9個年頭了。過去是年年種，年年虧；年年虧，年年盼；年年盼，年年怕。

1997年，“云南紅”來了，秦合麟種葡萄終于有了出路。他種1畝葡萄的收入，相當(dāng)于過去種8畝小麥、花生等農(nóng)作物的收入。今年秦合麟投資近11萬元，蓋起了一幢197平米的“小洋樓”。

日子好了，信心更足了，秦合麟和老伴商量后，決定擴大“家底”，把釀酒葡萄擴增到7畝。

秦合麟的想法總能和云南紅酒業(yè)公司不謀而合。今年，“云南紅”在實行等級收購葡萄的基礎(chǔ)上，又推出“金牌種植戶”。榮膺“金牌種植戶”的農(nóng)戶，不僅每畝可提高10％的收購價，還擁有從正門交葡萄的“特權(quán)”。

秦合麟鉚足了勁，要爭“金牌種植戶”。他對老伴說：“當(dāng)‘金牌種植戶’不僅能增加收入，更重要的是，它標(biāo)志著我們的種植和管理水平又上了一個臺階”。

為了奪“金牌種植戶”，秦合麟沒睡過安穩(wěn)覺。他照顧葡萄像照顧小孫兒一樣精細(xì)，每天都要到地里轉(zhuǎn)悠幾趟，小芽才露尖尖角，他便毫不容情地剪掉。在秦合麟近7畝的葡萄園里，每一根葡萄枝都只剩下兩根芽。

“舍不得孩子套不來狼”。秦合麟得意地說，這種“強剪法”，是東風(fēng)農(nóng)場的農(nóng)民在實踐中獨創(chuàng)的。強剪，減少的是葡萄的畝產(chǎn)量，減去的是葡萄的病蟲害，提高的是葡萄的品質(zhì)和收益。

如今，秦合麟每畝葡萄地的產(chǎn)量都控制在1·8噸左右，不施農(nóng)藥，不用化肥，糖份和色素卻大大提高。

葡萄熟了，徐志明反倒不好意思見汪榮副場長了。

徐志明今年52歲。他過去什么都干過，養(yǎng)過豬，種過包谷，栽過石榴樹、板栗樹，但結(jié)局都是一樣：虧損。

1998年，徐志明看左鄰右戶種葡萄都“發(fā)”了，決定改種葡萄。但種葡萄，老徐缺乏技術(shù)，信心不足。去年6.7畝長勢很好，老徐不知道該如何管理才能提高收入。

年初，副場長汪榮主動登門，親自示范強剪。“剪去這么多嫩芽，你要讓我喝西北風(fēng)呀？”。老徐急了。汪榮笑呵呵地說：“只要你按我教你的‘強剪法’去管理，保你每畝收入至少3000元?！?/p>

“每畝收入1500元，我就十分滿足了?！崩闲煺f，“果真像你說的那樣，超過3000元就算你的”。

為了這一“賭”，老徐嚴(yán)格按照汪榮教授的辦法操作。把長得有人高的綠肥翻進地里；葡萄藤一冒芽，他便打破至少留四五根芽的慣例，強剪剩兩只芽。7月，葡萄的質(zhì)量進入最后沖刺階段，也就是專家們稱之為“膨脹期”的10多天里，是葡萄形成370多種有機成份，17種氨基酸的關(guān)鍵。老徐依照汪榮的叮囑，又追加綠肥20多公斤。

不一樣的種植方法，結(jié)出了不一樣的碩果。

豐收時節(jié)，走進徐志明的葡萄園，只見紫黑色的葡萄綴滿枝頭，再測糖度，均在16度上下，葡萄每畝平均收入3600元。老徐舒心地笑了。

中外葡萄酒界有一句行話：“七分靠原料，三分靠釀造?！闭f的是葡萄酒的品質(zhì)取決于葡萄的種植狀況。因此，“云南紅”的高品質(zhì)，從某種意義上說是“種”出的。

“為了給‘云南紅’提供最優(yōu)質(zhì)的葡萄，我們在種植上是舍得投入，敢于沖破專家們框定的葡萄種植管理禁區(qū)”。劉加強自豪地說。

近年來，東風(fēng)農(nóng)場附近農(nóng)村的農(nóng)家肥，被葡萄果農(nóng)爭購一空，他們又遠(yuǎn)到瀘西復(fù)烤廠、建水復(fù)烤廠購進大量煙骨頭、煙末投進地里，使土地有機質(zhì)成分從原來不足1％提高到5％，高出一般土壤2至3個百分點。另外，東風(fēng)農(nóng)場還大膽推行在實踐中總結(jié)出的強剪、灌水、早施綠肥，重施綠肥等一套完整獨特的種植管理方法。為了保證種出的葡萄是生態(tài)純天然的，農(nóng)場強行規(guī)定：每戶農(nóng)戶都必須種綠肥，否則每畝罰款50元。

東風(fēng)農(nóng)場不拘一格大膽創(chuàng)新的種植管理方法，優(yōu)化了“玫瑰蜜”這一百年傳世絕品，“種”出了“云南紅”一代天驕！

第十二集 兌現(xiàn)承諾

“都說承諾不可聽，都說誓言不可信”。

然而，做“云南紅”的人們卻用自己的行動，腳踏實地地兌現(xiàn)著自己的誓言：富一方百姓。

12隊馬躍國三兄弟的“小洋樓”，摩肩接踵，一幢比一幢蓋得現(xiàn)代，一幢比一幢蓋得時髦，一幢比一幢蓋得有氣勢。

馬躍國是家中老大，也是家中種葡萄最先“發(fā)”起來的。1997年，馬躍國響應(yīng)號召，最先跟進種釀酒葡萄。

敢于最先吃螃蟹的人，也是最先獲益的人。

1999年，彌勒東風(fēng)農(nóng)場的葡萄喜獲豐收，馬躍國的收入猛增，這一年，他蓋起了100多平米的“小洋樓”。

葡萄“催富”了馬躍國，也“刺激”了二弟馬躍偉、三弟馬躍兵。

馬躍偉迅速“調(diào)轉(zhuǎn)船頭”，把所有的資金和精力都投入到葡萄種植上。很快，他趕上了哥哥。去年，馬躍偉蓋起了200多平方米的“小洋樓”。無論從規(guī)模和檔次都超過了大哥。

馬躍兵的發(fā)展，真正應(yīng)了“后來者居上”的古話。他默默汲取大哥、二哥的成功經(jīng)驗，瞄準(zhǔn)釀酒葡萄、鮮食葡萄兩旺的行情，一步踏入上規(guī)模、上檔次的發(fā)展軌道。

馬躍兵一共種了15畝葡萄地，有釀酒葡萄、鮮食水果葡萄。仗著年輕、腦子靈、信息快，馬躍兵種的葡萄糖份高，色素好，市場價格也好。

在兩個市場左右逢源，馬躍兵收入十分可觀。今年，他一步到位，投入20多萬元建起了400多平米、三層樓的“小洋樓”。

馬躍兵的院里，植物靜靜地爬著，鮮花盡情地開著，小狗在院心里歡快地竄來竄去；家里電燈、電話、電視、沙發(fā)、家具一應(yīng)俱有；客廳通透寬敞，雅致的窗簾遮擋著明媚的陽光，樓上有主臥室，客房之分，衛(wèi)生間使用的是城里人的抽水馬桶。

在“云南紅”的“催生”下，東風(fēng)農(nóng)場的形象悄悄地在改變。

去年，農(nóng)民們自己投資，農(nóng)場統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)的兩樓一底的“洋房”一條街建成；今年，農(nóng)民們自己投資，農(nóng)場統(tǒng)一規(guī)劃的歐式街，正在緊鑼密鼓地加緊施工。東風(fēng)農(nóng)場的農(nóng)民們用辛勤的汗水，灌鑄著農(nóng)場的明天。他們的10年計劃是：把東風(fēng)鎮(zhèn)建成功能完善的葡萄城，把東風(fēng)農(nóng)場建成飄逸著植物王國精氣的紫色葡萄谷。

在“云南紅”的“滋潤”下，東風(fēng)農(nóng)場農(nóng)民的精神面貌發(fā)生了翻天覆地的變化。

在今年召開的全國第二屆農(nóng)業(yè)大會上，東風(fēng)農(nóng)場場長劉加強當(dāng)選為全國農(nóng)業(yè)科技企業(yè)家，這是云南省5名當(dāng)選的專家中，唯一的一名企業(yè)家。

去年7月，省委書記令狐安到“云南紅”酒廠視察，正好趕上農(nóng)民進廠交葡萄。令狐書記拉著農(nóng)民的手噓寒問暖。農(nóng)民們真情地對令狐書記說：“托‘云南紅’的福，這兩年，我們的日子一年比一年好”。

一位紅光滿面，頭發(fā)黝黑，看似40歲出頭的農(nóng)民笑瞇瞇地告訴令狐書記：他現(xiàn)在已不種葡萄了。

令狐書記不解地問：“怎么年輕輕的，就不干活啦”？

這位農(nóng)民不好意思地說：“我今年已62歲了，地交給兒子種了”。

令孤書記說：農(nóng)民富了，精神面貌都不一樣。60多歲的人，看著才像40多歲一樣。彌勒東風(fēng)農(nóng)場的農(nóng)民精神面貌多好！

生活美滿，精神愉快，東風(fēng)農(nóng)場的農(nóng)民舒心地笑了。

劉加強喜滋滋地給領(lǐng)導(dǎo)、記者算了一筆翻身賬：

1997年，東風(fēng)農(nóng)場農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)900多萬元，農(nóng)民平均收入1460元；去年，東風(fēng)農(nóng)場農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)3000萬元，農(nóng)民平均收入4000元；今后3年，東風(fēng)農(nóng)場將有2萬畝葡萄投產(chǎn)，年產(chǎn)3萬噸優(yōu)質(zhì)葡萄，農(nóng)民人均收入將達(dá)到2·2萬元。

東風(fēng)農(nóng)場前景喜人，東風(fēng)人笑逐顏開。然而，武克鋼和劉加強并沒有笑。

“富一方百姓，只是一個初級目標(biāo)，培訓(xùn)一支高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)隊伍，才是百年大計”。

在武克鋼看來，東風(fēng)人確實富了，小洋樓蓋得氣派。但世世代代的貧窮，給這塊紅土地帶來教育落后的嚴(yán)重后果，至今并沒有完全消除，讓人憂慮。

武克鋼的夫人在與國內(nèi)、省內(nèi)專家認(rèn)真研討后，提出一個“社區(qū)為本的教育和發(fā)展”的初步設(shè)想。在這個設(shè)想中，建設(shè)和完善為農(nóng)民服務(wù)的信息網(wǎng)絡(luò)等社會基礎(chǔ)設(shè)施，是極富創(chuàng)意和建設(shè)性的。

武克鋼的夫人出生在昆明，曾隨母親在“五·七”干校勞動，又在云南農(nóng)村插隊，當(dāng)過婦女隊長，識得各種農(nóng)作物，懂得農(nóng)業(yè)種植管理，嘗過農(nóng)村生活的艱辛。改革開放后，赴美國留學(xué)，獲美國教育學(xué)博士學(xué)位?，F(xiàn)在香港中文大學(xué)教育學(xué)院任教。她認(rèn)為教育是現(xiàn)代社會發(fā)展的必要條件，所以投身教育事業(yè)。

“農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民需要一個以他們的生活、生產(chǎn)和社區(qū)為中心的社會基礎(chǔ)設(shè)施支撐他們的發(fā)展。”這位教育專家自愿投入到“云南紅”百年樹人的大計中來。她帶著小女兒奔波于香港、昆明、彌勒東風(fēng)農(nóng)場之間，她的誠意打動了有識之士，得到了省科委、省教委的大力支持，得到了專家、學(xué)者的響應(yīng)。

一個在東風(fēng)農(nóng)場建社會圖書館、科普中心、培訓(xùn)農(nóng)民技術(shù)骨干的繼續(xù)教育計劃，已經(jīng)出爐。

“城市與農(nóng)村的差別，主要是社會基礎(chǔ)設(shè)施的差別?！笨粗鴸|風(fēng)人的設(shè)想得到各方專家和領(lǐng)導(dǎo)的支持，教育專家們說，“有了良好的社會基礎(chǔ)設(shè)施，農(nóng)村生活就是人類文明進程中，一種非常美好的生存方式，農(nóng)村就會成為人與自然，人與社會溶為和諧一體、農(nóng)民安居的樂土?！?/p>

第四部 世紀(jì)之夢

第十三集 紫谷歡笑

2001年7月5日，滇南高原葡萄谷一片歡騰。

這一天，來自省州縣各級政府部門的領(lǐng)導(dǎo)、“云南紅”全國市場的營銷人員、紅酒界的專家們歡聚在“云南紅”基地，慶賀“云南紅”2001年葡萄開榨。

這是“云南紅”在中國乃至全世界無可爭辯的“第一”。

每年七月，當(dāng)全世界的釀酒葡萄園還是果實青青、茁壯成長時，云嶺高原上的葡萄早已熟透，靜待采摘?！霸颇霞t”數(shù)萬畝葡萄園，處處漾溢著紫色的光亮、紫色的氣息。這是全世界最早成熟的釀酒葡萄。

高原的陽光、高原的紅土地，以她不可替代的自然優(yōu)勢，使云南的葡萄躲過了秋雨和秋蟲的侵襲，提早六、七十天進入成熟采摘期。7月份成熟的優(yōu)質(zhì)葡萄，運進“云南紅”酒廠入榨裝罐發(fā)酵，3個月之后，“云南紅”當(dāng)年采摘葡萄當(dāng)年釀制的“云南紅”上市了。這是中國最早上市的2001年干紅葡萄酒。

“云南紅”基地數(shù)萬畝葡萄采摘入榨，是彌勒東風(fēng)農(nóng)場數(shù)千職工和周邊農(nóng)民們喜慶的日子。從這天開始，短短二、三十天里，果農(nóng)們將獲得3000萬元的葡萄收入，預(yù)計“云南紅”基地新植的葡萄全部達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)后，農(nóng)民們每年的葡萄收入將超過億元。這是紅土地上的農(nóng)民們，做夢也想不到的好效益啊！

2001年新酒開榨之日，成千上萬果農(nóng)興高采烈自發(fā)來到“云南紅”酒廠，姑娘小伙們跳起激越奔放的“大三弦”，果農(nóng)們?nèi)挤糯夼?，家家戶戶殺雞宰羊、吃肉喝酒、縱情歡歌，“云南紅”基地沉浸在節(jié)日的歡樂中。

云南的葡萄先熟了，紅土地上的人們心兒醉了。2002年，“云南紅”又將增加全國市場的銷量。2001年，“云南紅”產(chǎn)量達(dá)到7600噸，上半年便已全部銷出。云南紅酒業(yè)公司為了確?；剞r(nóng)民的利益，為了“云南紅”干紅的高品質(zhì)不變，堅決不從省外收購一滴葡萄原汁、不從國外采購一桶灌裝酒，心甘情愿放棄可賺數(shù)千萬元利潤的市場空缺，為明年、后年、大后年“云南紅”拓展市場打下堅實基礎(chǔ)。紅土地上的農(nóng)民們被深深感動了，立志種出中國最好的葡萄。

從“云南紅”創(chuàng)品牌至今，短短4年時間，一個又一個葡萄榨季匆匆來去。紅土地上的果農(nóng)從第一個榨季搶摘未成熟葡萄、第二個榨季為抵御外地高價誘惑、第三個榨季為質(zhì)量等級爭吵，經(jīng)歷著一次次激烈的觀念碰撞，人們從擔(dān)憂迷惑走向信任，從此將自已的榮辱與“云南紅”的興衰融為一體。信任的手握在一起，坦誠的心連在一起。

“云南紅”基地成千上萬農(nóng)民的心比葡萄還甜爽。

在今年的昆交會上，新任代省長徐榮凱走進展廳，首先來到“云南紅”的展位前，很有興致地觀看“云南紅”的系列產(chǎn)品，并對武克鋼說，世博會期間，我到云南來喝的第一杯酒就是“云南紅”，你們創(chuàng)出了云南的一個品牌，為云南生物資源的開發(fā)做出了貢獻。

就在“云南紅”開榨前夕，省政協(xié)邀請西南六省區(qū)市政協(xié)主席蒞臨“云南紅”基地參觀，政協(xié)的領(lǐng)導(dǎo)們對高原葡萄谷壯景和“云南紅”的品牌贊不絕口。

高原葡萄谷在歡笑。省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)對“云南紅”的充分肯定，證明“云南紅”確定的“借一方寶地、興一大產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)一個品牌、富一方百姓”的發(fā)展思路是正確的?！霸颇霞t”在全國市場不斷拓展，躋身全國紅酒前五位，名聲日益增大，在她身后，擁有一個豐富而忠誠的高原葡萄谷。

4年前，在對外開放中，飽受了五起五落的重大挫折之后，劉加強依然執(zhí)著地尋找著合作伙伴，與武克鋼握手盟誓之時，劉加強依然捧出“東風(fēng)”人的真情：讓外商來發(fā)財。然而，武克鋼卻沒讓自己先發(fā)財。4年來，武克鋼從香港一次次調(diào)集資金，擴建“云南紅”酒廠，先后投資達(dá)1.2億元，但從未從“云南紅”轉(zhuǎn)回香港一分錢?！霸颇霞t”酒廠和基地在充裕的資金環(huán)境中良性循環(huán)，東風(fēng)農(nóng)場的數(shù)千職工擺脫了貧困，邁上了小康之路，農(nóng)場一舉甩掉虧損帽子，企業(yè)呈現(xiàn)生機，踏上了一條新的發(fā)展之路。

劉加強，這位老農(nóng)墾的后代，骨子里銘刻著敢于與命運抗?fàn)幍男愿瘢錆M著勇于探索的樂觀精神。當(dāng)“云南紅”萬畝基地建成、經(jīng)濟效益不斷增長之時，劉加強又憑借“云南紅”搭起來的舞臺，巧借“云南紅”的東風(fēng)，上演了一場國企改制的大戲。

第十四集 改革如歌

傍晚，金色的霞光披蓋著“云南紅”萬畝葡萄基地，高原葡萄谷里升騰起縷縷紫氣，更增添了一種神秘的氣氛。

劉加強漫步在葡萄園的水泥大道上，心潮澎湃，思緒萬千。幾年來，“云南紅”從這片貧瘠的土地上崛起，成為全國聞名的紅酒品牌，東風(fēng)農(nóng)場5萬畝耕地，有一半種上了葡萄，僅這2.5萬畝葡萄每年創(chuàng)造的產(chǎn)值，就相當(dāng)于過去5個東風(fēng)農(nóng)場的產(chǎn)值總和?！霸颇霞t”使東風(fēng)農(nóng)場葡萄產(chǎn)業(yè)走上了健康發(fā)展的“快車道”。東風(fēng)農(nóng)場成功引進外資，在農(nóng)場數(shù)千職工和周邊農(nóng)民中，產(chǎn)生了積極的影響，維護“云南紅”品牌、維護合資雙方的共同利益，已成為紅土地上的人們的心聲。

在創(chuàng)建“云南紅”品牌和基地的數(shù)年里，劉加強與武克鋼朝夕相處、相互支持，彼此碰撞。在協(xié)手共創(chuàng)“云南紅”的同時，武克鋼的現(xiàn)代觀念，也深深影響著劉加強。一種強烈的改革意識，撞擊著劉加強和農(nóng)場的領(lǐng)導(dǎo)們，2001年的日歷剛剛翻開，東風(fēng)農(nóng)場的第三輪改革也拉開了序幕——

這是一場脫胎換骨的改制。20年前，東風(fēng)農(nóng)場參照農(nóng)村改革的模式，實行包產(chǎn)到戶，隨后又進行土地終身責(zé)任制的第二輪改革，有力地釋放出職工的生產(chǎn)積極性，東風(fēng)農(nóng)場出現(xiàn)了2600個家庭農(nóng)場，但是，以分配制度為核心、“放水養(yǎng)魚”為動力的改革，仍然未使東風(fēng)農(nóng)場擺脫貧困，農(nóng)場的改革也“車到山前”。自1997年以來，“云南紅”堅持創(chuàng)名牌、興產(chǎn)業(yè)、富百姓，使東風(fēng)農(nóng)場2600個家庭農(nóng)場獲得了豐厚的資金來源，人們在滿足了起房蓋樓的需求之后，開始將目光投向以擴大再生產(chǎn)獲取高效益。劉加強又一次抓住了企業(yè)改制的契機：以職工集資入股創(chuàng)建的云南高原葡萄種植有限公司為主體，有計劃地收購東風(fēng)農(nóng)場國有的葡萄等經(jīng)濟作物產(chǎn)權(quán)，實行股份制私有私營。葡萄公司與東風(fēng)農(nóng)場實行一套班子兩塊牌子、兩種機制并行運作。2600個家庭農(nóng)場實行投資終身負(fù)責(zé)制。

省經(jīng)委批準(zhǔn)實施的改制方案，由云南農(nóng)墾集團確認(rèn)的國有經(jīng)營性資產(chǎn)，經(jīng)評估后有償轉(zhuǎn)讓，一個無國有資產(chǎn)、無上級主管部門的高原葡萄種植公司脫穎而出。新公司成立后，職工家庭農(nóng)場及土地承包關(guān)系不變，職工投資開發(fā)、控股、參股、承包、合資、合作等多種形式，實行企業(yè)組織的公司化、投資經(jīng)營體系的私有私營。

東風(fēng)農(nóng)場頓時熱鬧起來了。

2001年春節(jié)期間，東風(fēng)農(nóng)場的人們見面不僅是相互祝賀春節(jié)，而是互問：“入股了嗎？”、“快去交款！”高原葡萄種植公司在短期內(nèi)形成的8000余萬元股本金，公司擁有的葡萄園達(dá)3萬畝，價值6000余萬元，相當(dāng)于農(nóng)場建場以來國家累計投資的2.5倍、國有實際存量資產(chǎn)的8倍。過去的改革，幾乎都是由國家放寬政策、給錢讓利為動力進行的，然而，這一輪改制，卻是由職工投入巨額資金，以資本投入的方式進行的。短短幾年間，東風(fēng)農(nóng)場數(shù)千人，何以能從錢袋里掏出七、八千萬元，變成資本投入的呢？“東風(fēng)”人毫不掩飾地說：數(shù)千萬元資金，大都是從葡萄園里“長”出來的。

是的，“云南紅”不僅僅為云南創(chuàng)出一大品牌，培植起一大產(chǎn)業(yè)，還在紅土地上塑造出大群產(chǎn)業(yè)投資者。這是“云南紅”的創(chuàng)始人未曾料到的。

第十五集 情滿茨中

2000年12月，“云南紅”茨中酒莊在滇西的雪山腳下正式掛牌。

這意味著，從2001年起，“云南紅”將有一支用攀越三個世紀(jì)的法國葡萄原汁釀制的經(jīng)典葡萄紅酒問世。這支經(jīng)典葡萄酒的市場和文化價值不言而喻。

今年4月，由云南高原葡萄種植公司培植的40畝法國葡萄良種苗，已在茨中教堂的老葡萄園邊定植，長勢良好，預(yù)計明年將可投采釀酒。

陪伴著茨中教堂及法國葡萄園走過三個世紀(jì)的茨中農(nóng)民們，每年從葡萄園里采摘法國葡萄，按照法國傳教士傳下來的釀酒方法，釀制出香氣襲人的紅酒。茨中早在19世紀(jì)中葉釀出的葡萄酒，也許是中國最早釀制出的干紅葡萄酒；茨中的居民，也許就是最先喝干紅葡萄酒的云南人。而今，隨著“云南紅”酒莊的建立，滇西雪山腳下將會出現(xiàn)又一支葡萄酒品牌。

1998年，北京來的一位記者，在“云南紅”萬畝葡萄園里，向武克鋼、劉加強講述了一個真實的故事：

19世紀(jì)中葉，一群年輕的法國傳教士，帶著《圣經(jīng)》和一腔狂熱，遠(yuǎn)渡重洋，傳經(jīng)東方，他們在滇西的崇山峻嶺中，建起教堂，種下從法國帶來的葡萄藤，在以后的100多年里，茨中教堂的傳教士們逐漸消失了，他們在滇西留下的只是一些故事、一園葡萄，以及一如當(dāng)初的貧困。

如今到茨中，人們就能聽到這樣一個動人的故事。20世紀(jì)初，茨中有一位美麗善良的姑娘與一個小伙子相識相戀。但貧窮使這一對戀人隔山隔水，勤勞的小伙子上山打柴，開荒種地，要為他們的愛情筑一個窩。年復(fù)一年，小伙子累倒了，姑娘也絕望了，進入茨中教堂里成為一位從事葡萄釀酒的修女。后來，修女奉命離開茨中，為了永遠(yuǎn)銘記這段相知之情，修女將一口葡萄釀酒鍋，送給青年。此后，這口釀酒鍋伴隨著青年走過了70多個春夏與秋冬，至今仍存放在這位年過九旬老人的枕頭邊。修女與老人以及釀酒鍋的傳奇故事，吸引著許多中外游客、官員、記者，他們進山找到老人，都要讓老人抱著鍋照相，每“咔嚓”一下，人們都要送老人100元錢。

武克鋼和劉加強聽了這個故事，十分興奮，一個蘊含遠(yuǎn)古的葡萄釀酒歷史的珍貴文物，竟然深藏在一個動人的故事里，走過百年，沿續(xù)至今。武克鋼和劉加強隨即進山，尋找珍藏在大山深處的攀越三個世紀(jì)的葡萄老藤、以及老人保存下來的百年釀酒鍋。

“云南紅”的決策者們在雪山腳下，看到了19世紀(jì)法國傳教士種下的葡萄，而今葡萄老根已粗如柱腳，老根經(jīng)過百年風(fēng)霜，依然長出無數(shù)青藤，枝繁葉茂。按照常規(guī)，一株葡萄的產(chǎn)果期達(dá)50年，但茨中教堂里的葡萄園，經(jīng)歷一、二百年卻仍然年年長出瑪瑙般晶亮的葡萄，仍然散發(fā)著醉人的玫瑰香氣，釀出的葡萄酒仍然令人陶醉。武克鋼曾數(shù)次造訪法國，法國葡萄酒專家稱，二百年前傳入中國云南的這枝葡萄品種，早已在一次大蟲災(zāi)中滅絕，這枝葡萄品種至今仍然存活在東方“植物王國”里，真是一個奇跡。更巧的是，20世紀(jì)初，法國專家沿著滇越鐵路種植的大片法國葡萄，以及東風(fēng)農(nóng)場存留的數(shù)千畝“玫瑰蜜”葡萄品種，都與茨中的法國葡萄同宗。

在隨后的幾年里，劉加強率隊8次進山，將大批法國葡萄良種苗種植在茨中教堂葡萄園，還將數(shù)千雙旅游鞋、大量食品帶進山，送給當(dāng)?shù)氐母刹咳罕??！霸颇霞t”走進滇西大山，也將“云南紅”創(chuàng)一個品牌、興一個產(chǎn)業(yè)、富一方百姓的理念帶進大山，在當(dāng)年法國人種植葡萄的地方，建起一個微型“云南紅”葡萄基地，釀出一支經(jīng)典“云南紅”。

“云南紅”在茨中扶貧開發(fā)，感動了當(dāng)?shù)馗刹咳罕姡哺袆恿四俏欢褚涯赀^九旬的老人。在劉加強數(shù)次登門之后，老人將那來自茨中教堂的百年釀酒鍋，送給了“云南紅”。

老人噙著熱淚說：“這口鍋伴我度過70多年。有了這口鍋，國外的、北京的、省里州里的人都會來聽我講故事，沒了這鍋，以后再也不會有人來找我了。但我知道，‘云南紅’收藏著這口鍋，就永遠(yuǎn)不會忘記茨中的百年葡萄園，不會忘記茨中的葡萄酒。”劉加強被老人的話感動了，緊緊握著老人的手說“‘云南紅’會永遠(yuǎn)保存好這口百年老鍋，你的真情故事永遠(yuǎn)講下去”。

回到“云南紅”基地，武克鋼聽劉加強講述了老人送鍋的經(jīng)過，也非常感動，感慨地說：“云南人民和云南紅土地太純潔了。在這樣純潔的地方種植釀制出的‘云南紅’，將會是永遠(yuǎn)的神秘之釀。我們決不辜負(fù)云南人民的厚望，釀好酒、富百姓。”

第十六集 百尺竿頭

2001年是一個風(fēng)調(diào)雨順的年份。“云南紅”萬畝葡萄園碩果累累，葡萄品質(zhì)普遍提高，許多年初便立誓爭奪葡萄“金牌”的農(nóng)戶，望著大片大片黑黝黝的葡萄地，都感覺到奪“金牌”的競爭已非易事，“金牌”落入誰家，尚難定論。但有一點可以斷言：好葡萄有高價格，數(shù)千家庭農(nóng)場今年葡萄的平均價將會提升。

2002年，“云南紅”又將是旺銷年。在今后3年內(nèi)，云南高原葡萄種植公司的2.5萬畝葡萄全部進入盛果期，葡萄年產(chǎn)值將超過億元，周邊農(nóng)民種植的3萬畝葡萄也將進入盛果期，年產(chǎn)值也將達(dá)數(shù)千萬元?！霸颇霞t”加工產(chǎn)值將達(dá)6億元，市場銷售收入近10億元。

神秘之釀，世紀(jì)之夢?，F(xiàn)在，無論市場還是全國紅酒界，都無可爭辯地公認(rèn)云南高原葡萄的規(guī)模和品質(zhì)，公認(rèn)“云南紅”的品牌地位。

“云南紅”度過了一個又一個難關(guān)，一年跨上一個新臺階，“云南紅”的成功，凝聚著武克鋼的三次大思考，每一次大思考，都推動著“云南紅”向前邁出一大步，可以說，“云南紅”的今天，是武克鋼三次大思考的結(jié)晶。

4年前，當(dāng)武克鋼踏進云南，決毅投資葡萄產(chǎn)業(yè)時，省內(nèi)外的權(quán)威人士眾口一言：云南不適合種葡萄，東風(fēng)農(nóng)場的葡萄釀不出好酒。武克鋼追根尋源，在滇西崇山峻嶺中，找到攀越三個世紀(jì)的法國葡萄園，為東風(fēng)農(nóng)場數(shù)千畝法國“玫瑰蜜”，找到了“根”，從而打破了長江以南不能種葡萄的“禁區(qū)”，武克鋼的第一次思考，形成了“云南紅”萬畝葡萄基地。

3年前，當(dāng)武克鋼力排眾議，決定采用“云南紅”商標(biāo)時，他的第二次思考就是：以云南得天獨厚的自然條件，讓葡萄成為一項生物大產(chǎn)業(yè)?！霸颇霞t”以雄厚的資金和現(xiàn)代管理機制，推動著葡萄種植和加工產(chǎn)業(yè)的拓展，在“云南紅”葡萄酒之后，又開發(fā)出白黎蘆純、原花青素、葡萄籽油等一系列葡萄提取物，不斷提高葡萄的附加值，使之成為云南強滇富民的又一大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

跨入新世紀(jì)，武克鋼又在進行著第三次大思考：將香港通恒國際投資公司中國投資總部遷入昆明，全力以赴投入云南生物資源大開發(fā)。武克鋼說，現(xiàn)在是中國數(shù)百年來實力最強、國運上升的時期，“云南紅”在高原的崛起，是偶然的，更是必然的。武克鋼不來創(chuàng)建“云南紅”，也會有人創(chuàng)建“云南紅”。武克鋼在云南興建的產(chǎn)業(yè)，別人也能興建。云南給了“云南紅”這樣的機會，“云南紅”將在這片紅土地上，做成一個無愧于云南人民的百年品牌！

2001年7月4日，中國食品工業(yè)協(xié)會在云南舉辦“葡萄酒原產(chǎn)地域命名與感官評價研討會暨葡萄酒國家評委培訓(xùn)活動”。這次全國葡萄酒行業(yè)最高級別的活動，是對云南高原葡萄產(chǎn)地的肯定，來自全國重要葡萄產(chǎn)區(qū)、主要葡萄酒業(yè)公司的領(lǐng)導(dǎo)、專家、學(xué)者共150人出席該會。

“云南紅”基地2萬畝早已成熟的葡萄展現(xiàn)在全國葡萄酒專家、廠長經(jīng)理面前。紫色的高原葡萄谷顯露出她神秘、迷人的風(fēng)姿。這是中國葡萄酒業(yè)發(fā)展的又一個里程碑。她的出現(xiàn)，預(yù)示著中國葡萄酒的似錦前程。

是的，紫氣東來。武克鋼從香港踏上云南高原，高原的綠色生物資源開發(fā)中，捷足先登，“云南紅”萬畝葡萄園，將成為云南經(jīng)濟發(fā)展中，傲然矗立的豐碑——

一座生物資源開發(fā)的豐碑！

一座興地方民族經(jīng)濟，富一方百姓的豐碑！