毛淑娟

時(shí)常聽(tīng)到不少家長(zhǎng)這樣說(shuō)：“不管是到廚房、陽(yáng)臺(tái)還是衛(wèi)生間，我那小孩總像尾巴似的跟著進(jìn)進(jìn)出出?！蹦敲矗绾卫眠@些地方的特點(diǎn)，讓孩子在有限的空間里感受快樂(lè)，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)又開(kāi)發(fā)智力呢？

一、鍋碗瓢盆促認(rèn)知

1.認(rèn)識(shí)廚具的安全性、有效性當(dāng)你剛走進(jìn)廚房，二三歲的孩子常常會(huì)迅速丟下手中的玩具緊隨而入。在你打開(kāi)煤氣轉(zhuǎn)身之際，孩子已將煤氣“啪”地一聲關(guān)掉了；你再打開(kāi)，他又給關(guān)了。此時(shí)，家長(zhǎng)不免會(huì)訓(xùn)斥、甚至責(zé)罵孩子。這時(shí)，家長(zhǎng)不妨?xí)簳r(shí)放下手中的活，給孩子講一講煤氣灶的名稱(chēng)、作用和使用方法，煤氣使用不當(dāng)會(huì)發(fā)生什么危險(xiǎn)，產(chǎn)生什么后果，一旦發(fā)生危險(xiǎn)應(yīng)該做些什么……在安全的前提下，讓孩子主動(dòng)了解廚房器具的特征及作用，既滿(mǎn)足了孩子的好奇心，又可以充分發(fā)揮廚房器具的教育作用。

2.各自都有自己的“家”孩子對(duì)廚房的各種用具有了充分的認(rèn)識(shí)之后，家長(zhǎng)可以引導(dǎo)孩子找到它們各自的“家”，如：電器類(lèi)（電冰箱、微波爐、電水壺等）、餐具類(lèi)（碗、盤(pán)子、勺子、筷子等）、廚具（炒菜鍋、蒸鍋菜鏟等）。讓孩子具有初步的分類(lèi)意識(shí)和能力。

3.清楚勞作順序廚房的勞作順序泛指擇菜、清洗、切、煮等環(huán)節(jié)。在擇菜的這一環(huán)節(jié)中，家長(zhǎng)可以引導(dǎo)孩子認(rèn)識(shí)食物的種類(lèi)，如：蔬菜類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、海鮮類(lèi)等；認(rèn)識(shí)各類(lèi)食物的組成部分，如蔬菜中的根、莖、葉、芽、果實(shí)、種子等；雞的解剖過(guò)程及其結(jié)構(gòu)，如心臟、肝、膽等，并了解我們平時(shí)所吃的食物是哪一部分；觀(guān)察各環(huán)節(jié)的操作方法。通過(guò)一系列的認(rèn)知活動(dòng)，為孩子以后的學(xué)習(xí)和生活積累豐富的感性認(rèn)識(shí)，促進(jìn)孩子的觀(guān)察和動(dòng)手操作能力的發(fā)展。

二、沖沖洗洗增興趣

1.幼兒洗澡時(shí)大多由成人幫忙，家長(zhǎng)可以巧用這一環(huán)節(jié)，對(duì)孩子進(jìn)行人體器官的認(rèn)識(shí)以及身體自我保護(hù)意識(shí)的教育。如：頭、手、腳、皮膚、關(guān)節(jié)、生殖器官等，甚至還可以讓孩子仔細(xì)地觀(guān)察，認(rèn)識(shí)皮膚上的汗毛、毛孔，了解皮膚能夠感覺(jué)冷熱、疼痛及外部刺激等功能，讓孩子增強(qiáng)愛(ài)護(hù)、保護(hù)身體的意識(shí)。

2.給孩子一個(gè)大水盆并裝滿(mǎn)水，讓孩子在水盆里放入各種各樣的物品，如：紙張、塑料玩具、瓶子（各種材料制成的）、木塊等。通過(guò)觀(guān)察，了解哪些物品可以浮在水面上，哪些物品能沉到水里；怎樣做就能改變物品的一些特點(diǎn)，使浮著的東西沉下去，沉在水里的東西浮起來(lái)……培養(yǎng)孩子探索科學(xué)奧秘的興趣。衛(wèi)生間的墻面一般以貼白色瓷磚為主，可以讓孩子按自己的意愿在瓷磚上用水筆進(jìn)行繪畫(huà)，并隨時(shí)用抹布擦了重畫(huà)。另外，孩子也可以用橡皮泥直接在瓷磚上設(shè)計(jì)、塑造出富有兒童情趣的壁畫(huà)。通過(guò)這些有趣的自我展示、自我創(chuàng)造的活動(dòng)，既鍛煉了孩子的繪畫(huà)及動(dòng)手操作能力，又拓展了孩子的想像空間。

三、小小陽(yáng)臺(tái)趣味多

陽(yáng)臺(tái)是家中陽(yáng)光最充足的地方。是幼兒飼養(yǎng)小動(dòng)物、種植植物的好地方。

1.在現(xiàn)代城市中，幼兒與動(dòng)植物的直接接觸很少，大多數(shù)是通過(guò)書(shū)本或電視等渠道獲得有關(guān)知識(shí)的。家長(zhǎng)可以利用一些廢舊的盆子、可樂(lè)罐等裝上泥土，種植一些易于生長(zhǎng)的植物，如：黃豆、大蒜、洋蔥等。在種植過(guò)程中，可以和孩子一起動(dòng)手播種、澆水、松土，讓孩子對(duì)每一過(guò)程進(jìn)行觀(guān)察并做記錄，培養(yǎng)孩子良好的觀(guān)察習(xí)慣和對(duì)自然科學(xué)的求知欲望。

2.在陽(yáng)臺(tái)上設(shè)置一些鳥(niǎo)籠或其他便于觀(guān)察的籠具，與孩子一起飼養(yǎng)一些小動(dòng)物，如：小鸚鵡、小松鼠、小兔子、小鴨子、小龜?shù)取８鶕?jù)動(dòng)物的不同食性喂養(yǎng)，了解各種小動(dòng)物的生活習(xí)性和外形特征，培養(yǎng)孩子愛(ài)護(hù)動(dòng)物的情感和辦事的責(zé)任心。