于爾辛

初夏的季節(jié)，桃子成熟了。味甜帶酸，芳香撲鼻，十分誘人。癌腫病人常常問起，桃子可以吃嗎?這里就說說桃子的問題。

按照中醫(yī)的傳統(tǒng)看來，所有食品，包括水果，都有不同的性質(zhì)。稱之為“藥性”。桃子的“藥性”是怎么樣的呢?它甘酸偏溫，能“生津”、“潤肺”、“消積”、“益顏色”。

什么意思呢?

“生津”是因?yàn)槲兜捞鸲?。?duì)癌腫病人來說，口干是常見的癥狀。桃子“生津”，就可以改善這個(gè)癥狀。特別是頭頸部癌腫(例如鼻咽癌等)放射治療時(shí)，食之頗為適合。

“潤肺”的意思很明白，能夠“滋潤”中醫(yī)所講的“肺”。肺癌病人常吃，對(duì)于止咳是有益的。唐代的名醫(yī)孫思邈，稱桃子為“肺之果”。

“消積”，就是消除腫塊的意思。當(dāng)然，吃些桃子就能把腫塊消去，是不可能的事。所謂“消積”，只是說對(duì)消去腫塊可能有輔助作用。至少也說明了癌腫病人是不需忌吃桃子的。按照現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)，桃子中富含維生素c和鉀。肝癌病人有腹水時(shí)，吃些含鉀的桃子有輔助治療的價(jià)值。這也可能是“消積”的一種含義。

“益顏色”，就是使臉色好看。對(duì)于沒有癌腫的健康人來說，“益顏色”有美容的意思。對(duì)于癌腫病人來說，或許對(duì)改善生存質(zhì)量有幫助。

這樣看來，桃子是一種美味的佳果。多數(shù)癌腫病人是可以吃的。

桃子的種類很多。有蟠桃、黃桃、水蜜桃、毛桃等等。吃法也很多，這里介紹幾種吃法。一種是自己做桃醬。做桃醬時(shí)，不要買價(jià)格貴的好桃子，只要買有些發(fā)“僵”的桃子。削去皮后，把桃肉切成小塊，放在鍋中加些水煮至爛，加些冰糖，即成。癌腫病人放射期間口干明顯。等桃醬冷后放入冰箱，口干時(shí)吃它一匙，味道好極了。還有一種吃法，桃子去皮后，連核一起放在碗中，加一些冰糖，隔水燉至爛。吃桃肉和水，對(duì)肺癌有咳喘者甚好。

桃子也有“副作用”，吃的時(shí)候要注意。江南民間有一句俗語，叫做“桃飽杏傷人”。意思是說，桃子多吃了要“飽脹”。所以即使健康人也不宜多吃，每天以2至3個(gè)為宜。癌腫病人沒有飽脹、胃口不好、消化不良的癥狀時(shí)，也不宜多吃。本來已有飽脹的情況，就更應(yīng)注意了。此外，桃子性稍偏熱。有中醫(yī)所謂“熱”性的癥狀時(shí)，也應(yīng)注意。

除了桃內(nèi)以外，桃樹上的“寶”也不少。桃葉、桃花可通利大小便。桃膠可以調(diào)和氣血，民間常有用桃膠代替阿膠，在冬季做膏滋藥。桃膠還有活血作用。中藥中用的較多的還有桃仁，就是桃核中的仁。桃仁活血、化淤，是中醫(yī)治療癌腫時(shí)的常用藥。

桃子上市了，親朋好友探望癌腫病人時(shí)，不妨“投之以桃”。