2015年4期
刊物介紹
本刊以茶葉加工、市場(chǎng)營(yíng)銷為重點(diǎn)，圍繞中華茶業(yè)科技進(jìn)步和振興，客觀和系統(tǒng)地交流茶葉加工新理論、新技術(shù)、新工藝；推廣成熟實(shí)用的生產(chǎn)工藝、技術(shù)；探討我國(guó)及世界茶業(yè)發(fā)展中熱點(diǎn)、觀點(diǎn)問(wèn)題；介紹企業(yè)深化改革和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)；普及茶葉科學(xué)和茶文化知識(shí)；報(bào)道茶葉市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、茶葉標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)培訓(xùn)等內(nèi)容和信息。
中國(guó)茶葉加工
- 茶制品在日化領(lǐng)域的應(yīng)用進(jìn)展
- 茶制品系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)解讀
- 茶多酚工業(yè)化制備工藝發(fā)展歷程及現(xiàn)狀
- L-茶氨酸生物制備技術(shù)和生物功能研究進(jìn)展
- 茶相關(guān)保健食品的開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀
- 紅茶和綠茶全茶粉對(duì)小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性的影響
- 復(fù)方茶湯降血脂功效研究
- 不同發(fā)酵程度茶葉的體內(nèi)與體外抗氧化功能比較
- 旋轉(zhuǎn)圓盤(pán)型陶瓷膜過(guò)濾綠茶浸提液的研究
- 紅茶菌發(fā)酵精制茶皂素的工藝研究
- T D-01 型茶與茶制品緊密堆積密度測(cè)定儀的設(shè)計(jì)研發(fā)與應(yīng)用
- 近五年茶制品領(lǐng)域國(guó)內(nèi)發(fā)表論文摘要選集
- 近五年茶制品領(lǐng)域國(guó)內(nèi)發(fā)明專利摘要選集
- 茶制品加工應(yīng)用領(lǐng)域熱點(diǎn)問(wèn)題解析
- 告讀者書(shū)
- 啟 事
- 《中國(guó)茶葉加工》撰稿指南
- 歡迎訂閱《中國(guó)茶葉加工》