2021年8期
刊物介紹
本刊由中國原子能農(nóng)學(xué)會和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工所（前原子能利用研究所）聯(lián)合主辦，是報道核技術(shù)和生物物理技術(shù)在農(nóng)業(yè)和生物學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用的唯一學(xué)術(shù)期刊。本刊是農(nóng)學(xué)類中文核心期刊和中國科技論文統(tǒng)計源刊，并被中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫等多家數(shù)據(jù)庫收錄。主要報道核技術(shù)(包括輻射、太空技術(shù)、離子注入等生物物理技術(shù)、各種人工誘變技術(shù)和同位素示蹤技術(shù)等)在農(nóng)業(yè)上的研究進(jìn)展，此外還報道農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、功能成份育種，栽培對農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量的影響、生態(tài)農(nóng)業(yè)，食品貯藏加工、食品科學(xué)等研究領(lǐng)域的新進(jìn)展、新理論和新方法等。
核農(nóng)學(xué)報
植物誘變育種·農(nóng)業(yè)生物技術(shù)
- 60Co－γ射線輻射對4種百合的誘變效應(yīng)
- 晉麥47EMS突變體庫的構(gòu)建及高代突變材料品質(zhì)性狀的初步分析
- 北部冬麥區(qū)主栽品種光合產(chǎn)物貯運特性研究
- 西葫蘆9－順式－環(huán)氧類胡蘿卜素雙加氧酶CpNCED2基因的克隆及其干旱響應(yīng)模式研究
- 基于RNA-seq的谷子萌芽期抗旱相關(guān)基因挖掘與分析
- 基于葉片解剖結(jié)構(gòu)的京津冀主栽板栗品種抗旱性評價
- 鹽堿脅迫下野生大豆CBL-CIPK通路表達(dá)分析
- 花椰菜AP2/ERF轉(zhuǎn)錄因子家族成員BobERF17響應(yīng)逆境脅迫的表達(dá)及功能研究
- 河南省小麥莖基腐病調(diào)查及優(yōu)勢病原分析
- 高羊茅細(xì)胞色素FaP450基因克隆及其在非生物脅迫下表達(dá)分析
農(nóng)產(chǎn)品輻照研究·食品科學(xué)
- 電子束輻照對川麥冬品質(zhì)及抗氧化活性的影響
- 適于開口帶殼果加工的澳洲堅果桂熱1號采收期的確定
- 低O2高CO2貯藏環(huán)境對馬鈴薯塊莖淀粉－糖代謝的影響
- 不同糧倉中稻谷優(yōu)勢霉菌的鑒定及差異性分析
- 不同顏色蠶豆種皮酚類物質(zhì)組成及抑菌活性研究
- 火龍果種子清蛋白的理化性質(zhì)及其胰蛋白酶抑制活性研究
- 通過型固相萃取－高效液相色譜－串聯(lián)質(zhì)譜法同時測定水產(chǎn)品中的5種硝基咪唑和地西泮
- 植物源天然產(chǎn)物的抑菌作用、機(jī)理及在食品保藏中的應(yīng)用
- 2010—2019年歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)對華通報食品真菌毒素污染分析及應(yīng)對策略