2019年12期
刊物介紹
《餐飲世界》雜志是由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)聯(lián)合主辦的大型會(huì)刊，它凝聚業(yè)內(nèi)兩大權(quán)威社團(tuán)的優(yōu)勢(shì)，集權(quán)威性、專業(yè)性、實(shí)用性為一體，專為業(yè)內(nèi)和相關(guān)行業(yè)人士及廣大餐飲愛(ài)好者提供全方位服務(wù)。改版后的《餐飲世界》更貼近廣大廚師和餐飲管理者的要求，內(nèi)容上更為豐富，圖片更加精美，裝幀更為時(shí)尚?！恫惋嬍澜纭冯s志為餐飲經(jīng)營(yíng)管理者和廣大廚師傾力打造“餐飲前沿”和“時(shí)尚廚藝”兩大板塊，各設(shè)若干欄目，供閱讀或投稿選擇。“餐飲前沿”傾情關(guān)注餐飲業(yè)最新動(dòng)態(tài)，獨(dú)家報(bào)道餐飲業(yè)熱點(diǎn)問(wèn)題，全面交流經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，獨(dú)特的視角，鮮活的觀點(diǎn)為您展現(xiàn)中國(guó)餐飲業(yè)前沿信息?！皶r(shí)尚廚藝”大師潑墨、名廚點(diǎn)彩，多彩的各地美食，一道道經(jīng)典美味展現(xiàn)在您的面前，讓您在識(shí)書、聞香中學(xué)藝，在廚門五味的世界里縱橫馳騁。
餐飲世界
卷首語(yǔ)
品牌活動(dòng)
- “粵菜師傅”走向國(guó)際
- 搭建溝通平臺(tái) 共謀發(fā)展藍(lán)圖 世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)國(guó)際女企業(yè)家委員會(huì)成立
- 分享幸福產(chǎn)業(yè) 追求美好生活“匯聚幸福產(chǎn)業(yè)——她力量”高峰論壇在珠海舉辦
- 世界餐飲業(yè) 匯聚她力量
- 中國(guó)首個(gè)以米粉全產(chǎn)業(yè)鏈合作為主題的2019首屆世界米粉大會(huì)引爆南寧
- “2019首屆世界米粉大會(huì)主論壇暨2019首屆世界米粉大會(huì)頒獎(jiǎng)儀式”成功舉辦
- 創(chuàng)新的靈魂
- 2019杰出青年企業(yè)家（部分）
- 米粉眾相說(shuō)