溫止痛辦法就是沖涼水。若是沒(méi)有涼水，一定要用干凈的布、毛巾把冰塊包裹好，再敷在創(chuàng)面上。千萬(wàn)不要將冰塊直接敷在創(chuàng)面上！如果皮膚和衣物粘連了，千萬(wàn)不要扯拽衣物，一定要先降溫，再用剪刀將衣服剪開(kāi)。應(yīng)仔細(xì)觀察創(chuàng)面情況，如果創(chuàng)面不大，只有黃豆大小的水皰，可以涂點(diǎn)紅霉素軟膏，避免傷口感染，一般2~3 周即能慢慢愈合； 如果創(chuàng)面有半個(gè)手掌大小，或者水皰又大又多，則應(yīng)降溫后用干凈毛巾包好，并第一時(shí)間去醫(yī)院就診。

礦區(qū)很遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村擔(dān)涼水喝，以緩解夏天的燥熱。我的姑父是礦工，姑母跟著姑父在礦區(qū)生活。姑父姑母對(duì)我特別好，只要我放暑假，姑母就把我接到礦區(qū)，給我做好吃的炒高粱米和酸辣可口的泡椒鳳爪，還會(huì)從很遠(yuǎn)的地方擔(dān)涼水回來(lái)給我喝。有一次擔(dān)涼水，姑母叫上了我。擔(dān)涼水那天，姑母早早就起來(lái)了，簡(jiǎn)單收拾后，姑母就帶著我和阿姨們?cè)诘V區(qū)籃球場(chǎng)集合。和姑母一樣，來(lái)的阿姨都準(zhǔn)備了兩個(gè)干凈的水桶，她們?cè)谒吧戏较瞪下槔K，再用竹竿穿過(guò)麻繩，將水桶擔(dān)在肩膀上。姑母說(shuō)，我還小，擔(dān)不動(dòng)裝滿涼水的水桶

處理兩步走！1.涼水沖泡30分鐘。燒燙傷后，最好的降溫止痛辦法就是沖涼水。若是沒(méi)有涼水，一定要用干凈的布、毛巾把冰塊包裹好，再敷在創(chuàng)面上。千萬(wàn)不要將冰塊直接敷在創(chuàng)面上！如果皮膚和衣物粘連了，千萬(wàn)不要扯拽衣物，一定要先降溫，再用剪刀將衣服剪開(kāi)。2.降溫后，切記不要亂用偏方。應(yīng)仔細(xì)觀察創(chuàng)面情況，如果創(chuàng)面不大，只有黃豆大小的水皰，可以涂點(diǎn)紅霉素軟膏，避免傷口感染，一般2～3周即能慢慢愈合;如果創(chuàng)面有半個(gè)手掌大小，或者水皰又大又多，則應(yīng)降溫后用干凈毛巾包好，并第一

到這么一句話“喝涼水都長(zhǎng)肉”，這是什么情況？ 在中醫(yī)看來(lái)，其實(shí)這是脾胃功能出現(xiàn)了問(wèn)題，胃強(qiáng)脾弱的人就會(huì)出現(xiàn)這種情況。 中醫(yī)認(rèn)為，脾胃主管著人體的消化吸收功能，在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中把脾胃形象地比喻成管理糧倉(cāng)的官員，“脾胃者，倉(cāng)廩之官，五味出焉?！币簿褪钦f(shuō)飲食水谷及精微營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都需要在脾胃儲(chǔ)存、轉(zhuǎn)化、運(yùn)輸，最后散布到全身各個(gè)器官，形象地體現(xiàn)了中醫(yī)“脾主運(yùn)化”“胃主腐熟水谷”的功能。 “胃強(qiáng)脾弱”就是一種脾胃功能不協(xié)調(diào)的狀況。胃強(qiáng)，主要是指胃的消化功能比較好，引起

泉，大家都稱(chēng)之為涼水井，水質(zhì)很好，清冽甘甜，是真正不可多得的涼水。每次吃涼水，我從來(lái)沒(méi)有奢想環(huán)境幽雅，只希望能在泉眼旁邊，得到一只破瓢或者爛碗，不至于要捧了來(lái)吃，也就心滿意足。然而這點(diǎn)希望，常常得不到滿足。泉眼旁邊留下的，更多是別人隨手扔掉的樹(shù)葉，已經(jīng)或即將腐爛的樹(shù)葉。這些被當(dāng)作容器盛水的樹(shù)葉，大多是油桐葉，因?yàn)槿~片比較寬大。每年春天，我們用它折成圓錐形的盒子盛裝被稱(chēng)為黃泡、黑泡的覆盆子，帶回家慢慢吃。初秋時(shí)節(jié)，包谷即將成熟，用之磨成漿，裝在木桶里發(fā)酵后，

孫 虎(黑龍江涼水國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)管理局(東北林業(yè)大學(xué)涼水實(shí)驗(yàn)林場(chǎng))，黑龍江 伊春 153106)黑龍江涼水國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)是在東北林業(yè)大學(xué)涼水實(shí)驗(yàn)林場(chǎng)的基礎(chǔ)上成立的，涼水林場(chǎng)始建于1958年，1980年經(jīng)原國(guó)家林業(yè)部批準(zhǔn)改建為森林與野生動(dòng)物類(lèi)型的省級(jí)自然保護(hù)區(qū)，1997年12月晉升為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。涼水保護(hù)區(qū)地處我國(guó)東北東部山地小興安嶺山脈的南段—達(dá)里帶嶺支脈的東坡，行政區(qū)劃屬于伊春市大箐山縣。涼水保護(hù)區(qū)總面積為12133hm2，地理坐標(biāo)為東經(jīng)128

國(guó)，一些外國(guó)人喝涼水的習(xí)慣引起了國(guó)人的注意。為什么外國(guó)人喝涼水沒(méi)事，中國(guó)人就不能如此呢？到底是喝熱水好還是涼水好？事實(shí)上，喝熱水好還是涼水好并沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)答案，應(yīng)該根據(jù)不同的情況來(lái)選擇熱水還是涼水。中醫(yī)認(rèn)為，就大部分中國(guó)人的體質(zhì)和生活習(xí)慣而言，喝熱水是一個(gè)較好的選擇。那么，喝熱水有哪些好處呢？（一）保持腸胃健康：熱水通常指的是煮沸過(guò)的水，這也就意味著水中的細(xì)菌或微生物已經(jīng)大部分被殺死，無(wú)形中就保持了腸胃的健康，減少了腸胃病的發(fā)生概率。（二）改善循環(huán)、排毒：

此時(shí)如果突然受到涼水的刺激，就可能使喉嚨、食管、胃等器官急劇收縮，讓人感到不適。也就是俗話所說(shuō)的‘炸肺。”一聽(tīng)“炸肺”兩個(gè)字，明明有點(diǎn)兒害怕了。爺爺接著說(shuō)：“這時(shí)候，如果馬上喝涼水，輕者可能引起胃痙攣、胃絞痛，重者則可引起暈厥，搞不好還得送醫(yī)院搶救呢！所以，劇烈運(yùn)動(dòng)后，一定不能立即喝涼水。而且，也不能立即停下來(lái)休息或跳進(jìn)涼水里洗澡。因?yàn)榱⒓赐Ｏ聛?lái)休息或接觸涼水，肌肉的節(jié)律性收縮也會(huì)停止，原先流進(jìn)肌肉的大量血液就不能通過(guò)肌肉收縮流回心臟，以致血壓降低，出現(xiàn)腦

1涼水下鍋放入五花肉可以將血水煮出并去腥味(香料輔助去腥)，用涼水煮出的五花肉口感不會(huì)發(fā)柴。2五花肉必須放涼才切塊，這樣炒糖色的時(shí)候不容易濺油。3炒好的五花肉放入水燉煮時(shí)要用開(kāi)水，這時(shí)放入開(kāi)水肉不會(huì)收縮，煮出的五花肉口感才不會(huì)發(fā)柴。4燉煮的火候一定要掌握好，煮開(kāi)后，調(diào)中火燉煮15 分鐘，再調(diào)小火燉煮45 分鐘左右。5鹽在烹飪的過(guò)程中加入會(huì)讓紅燒肉不容易軟爛，所以必在燉煮好后再加。

◎不要用涼水洗腳天氣熱，很多人以為用涼水洗腳最舒服。但實(shí)際上，人體腳底的汗腺較發(fā)達(dá)，夏天出汗多，用涼水洗腳，會(huì)使已經(jīng)擴(kuò)張的毛孔驟然關(guān)閉阻塞。經(jīng)常這樣做，不但會(huì)使腳受涼，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)導(dǎo)致排汗機(jī)能障礙。因此，還是要選擇用溫?zé)崴茨_?！虻厣蠟⑺禍夭豢扇∠奶烊藗兂３Ｔ诘厣蠟⑺柚湔舭l(fā)作用帶走熱量。然而，這樣只能暫時(shí)降溫，時(shí)間一長(zhǎng)，室內(nèi)濕度增加，反而更加悶熱。蒸發(fā)時(shí)，地面的細(xì)菌和灰塵會(huì)隨著水蒸氣飄散到空氣中，不利于健康，所以不宜用這樣的方法來(lái)降溫?！蛭痖L(zhǎng)時(shí)間使

怎么蒸不腥？選擇涼水進(jìn)行入鍋，很多人都知道腥味碰到熱的溫度會(huì)開(kāi)始散發(fā)，選擇涼水就能很好的避免這個(gè)問(wèn)題，喜歡吃蟹肉的人可以用涼水來(lái)蒸螃蟹，因?yàn)樵谒訜岬倪^(guò)程中，螃蟹的腥味揮發(fā)的差不多了，所以這時(shí)候蒸出來(lái)的螃蟹味道非常的好，而且一點(diǎn)兒都不腥。很多人愛(ài)吃螃蟹，但是腥味重，可以放一點(diǎn)白酒去腥味，同時(shí)也可以進(jìn)行腌制，味道也是很好的。螃蟹清洗干凈之后，將它放在盤(pán)子中，然后放入四勺白酒，兩勺料酒腌一下，這樣可以很好的去除腥味兒。蒸螃蟹用涼水還是熱水？用涼水就是最好的，涼

”的喝茶法——用涼水直接泡茶，并聲稱(chēng)這種方法泡出的茶能保存被熱水破壞的物質(zhì)，反而更具有保健作用。其實(shí)“涼水泡茶”或“冷泡茶”，由來(lái)已久。據(jù)說(shuō)，涼水泡茶源自湘西、云南、巴渝、浙江等地方的茶道，而且涼水泡茶這種顛覆傳統(tǒng)的泡茶方法在亞洲其他有著深遠(yuǎn)茶文化的國(guó)家也已形成一種獨(dú)特的文化，在日本，冷泡茶還有一個(gè)專(zhuān)有名稱(chēng)“水云茶”。在冷泡茶的擁躉中，無(wú)論是綠茶、烏龍茶還是紅茶都可用來(lái)冷泡。尤其是在暑熱難耐的夏天，喝一杯從冰箱中取出的冷泡茶，會(huì)覺(jué)得清涼無(wú)比。從健康角度來(lái)說(shuō)

揭開(kāi)鍋蓋，添半碗涼水，水立刻停止沸騰，過(guò)一會(huì)兒，水重新沸騰時(shí)再加點(diǎn)涼水，反復(fù)三次，大功告成，餃子皮沒(méi)有破！為什么加點(diǎn)涼水餃子皮就不會(huì)被煮破呢？通過(guò)查找資料，我了解到加涼水可以讓餃子皮收緊。如果不加水長(zhǎng)時(shí)間地煮，餃子皮不但變得松軟，沒(méi)有嚼頭，還容易水解破裂。加入涼水可洗去餃子皮上黏性強(qiáng)的淀粉，使餃子皮更有咬勁兒，還避免了餃子互相粘連或粘鍋。此外，由于餃子皮上沾有面粉，下鍋之后餃子湯很容易變得很黏稠，這導(dǎo)致餃子湯的對(duì)流傳熱能力下降，餃子也不容易被加熱變熟。原來(lái)

：1將雞斬成塊，涼水入鍋，大火水燒開(kāi)后，焯水5分鐘，再用涼水洗凈，蔥姜蒜切片。2干粉條放盆里，開(kāi)水泡三分鐘后，然后再用涼水洗一遍，瀝干水分，備用。3油燒熱炒香配料，下焯好的雞肉翻炒。4倒少許老抽炒雞肉上色，放蘑菇、放水，和肉平齊，放鹽。5待肉熟了，放入粉條，小火慢燉。待粉條熟了，即可出鍋。小竅門(mén)1 東北榛蘑香味濃郁。干的榛蘑先過(guò)水洗凈，然后放在清水中泡發(fā)。泡發(fā)榛蘑的水不要倒掉，最后倒入鍋中燉雞，非常美味。2 東北燉菜喜歡放粉條，小雞燉榛蘑也不例外。串燒猴頭

馬玉霞養(yǎng)生保健喝涼水也會(huì)長(zhǎng)肉嗎○馬玉霞生活中，經(jīng)常有MM這樣感慨：為什么我喝涼水也長(zhǎng)肉！而誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)每天都吃那么多，一點(diǎn)都不見(jiàn)長(zhǎng)肉！的確，這種情況并不少見(jiàn)，尤其是一些干巴瘦的人，每次吃飯明顯比別人多，但就是不見(jiàn)長(zhǎng)肉，羨煞了多少旁人！同樣是吃飯，為什么有些人“喝涼水都會(huì)長(zhǎng)肉”？首先聲明一點(diǎn)，喝涼水是不會(huì)長(zhǎng)肉的。我們所說(shuō)的“肉”，無(wú)非就是由蛋白質(zhì)或脂肪堆積起來(lái)的結(jié)果。而蛋白質(zhì)或脂肪從哪里來(lái)？一定是從含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的食物中來(lái)，涼水中沒(méi)有以上營(yíng)養(yǎng)素，所以，

火，一定要喝很多涼水，這樣才能降火氣。但實(shí)際上，喝涼水有時(shí)候不但降不了火氣，反而會(huì)讓火氣越來(lái)越大?！侗静菪戮帯吩疲骸胺蛉松诨穑宦勆诤?。以瀉火為生，必變生為死矣。從來(lái)脾胃喜溫，而不喜寒?！闭f(shuō)的是，人是靠陽(yáng)氣維持生命的，不能靠寒涼；如果用寒涼瀉火的方法維持生命，則生命就會(huì)消亡。一直以來(lái)，脾胃都是喜歡暖的，而不喜歡寒涼。喝涼水不能降火很多人在夏天喜歡喝冰鎮(zhèn)酸梅湯。酸梅湯是能降火氣，但喝太多也不好。中醫(yī)認(rèn)為“辛甘無(wú)降，酸咸無(wú)升”。喝太多酸梅湯會(huì)讓身體氣機(jī)沉

?；蛘呙刻煸绯坑?span id="im0i0qc" class="hl">涼水短時(shí)間沖涼，有利于激發(fā)陽(yáng)氣的展發(fā)。按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》的養(yǎng)生原則，這樣做完全不妥。清晨空腹喝冷水，人體要把這些冷水變成和自己的體溫一樣再利用起來(lái)，這需要直接消耗脾腎的陽(yáng)氣，也就是熱能?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)過(guò)，“陽(yáng)氣者，若天與日，失其所，則折壽而不彰”，人體的陽(yáng)氣，就像天空的太陽(yáng)，如果沒(méi)有了太陽(yáng)，整個(gè)地球的生命也就完結(jié)了，人體的陽(yáng)氣得到損耗，健康也就不保了。我曾經(jīng)遇到幾個(gè)病人，有慢性腹瀉的，有過(guò)敏性鼻炎伴哮喘的，有容易感冒的，都是因?yàn)樵绯靠崭购攘艘?/div>

祝你幸?！ぶ?2016年7期2016-10-14

了，要往鍋里面加涼水，再沸騰再加，直到加過(guò)三次涼水之后，餃子方可出鍋。有一次，因?yàn)橼s時(shí)間，我只放了兩次涼水，便匆忙把餃子撈出來(lái)了。讓我驚訝的是，即便只放一次涼水，餃子其實(shí)已經(jīng)熟了。所以“煮餃子放三遍涼水”在道理上并沒(méi)有依據(jù)?？蛇@個(gè)規(guī)定到底是怎么來(lái)的呢？后來(lái)我查了一下，原來(lái)，餃子的皮煮熟之后，餡兒也許還是生的，所以就要盡量讓里外溫度均勻，或者讓水溫上升不要那么快?，F(xiàn)在一般家里的爐灶都很好控制火候，然而以前煮餃子的時(shí)候，用的是柴火，所以火的大小并不好掌控。與其

前，先將饅頭片用涼水沖一下?；蛘邔z頭片裹雞蛋糊（雞蛋打散），這和用涼水沖一下的原理是一樣的。 2.將油燒熱，油最好沒(méi)過(guò)饅頭片，油越多越省油。 3.將饅頭片放在油鍋里面炸，大概一兩分鐘，炸至金黃色。 4.可以根據(jù)喜好在饅頭片上面撒上鹽、糖、芝麻醬、番茄醬等調(diào)料。 注意事項(xiàng)： 炸的時(shí)候，因?yàn)轲z頭片上有水，所以要小心不要讓油濺到身上，可以穿圍裙或用鍋蓋擋住油。 饅頭片先沖涼水再炸，不僅省油，而且外焦里嫩，很好吃。 如果是干了的陳饅頭，越炸越干，需要在上面淋水蒸

騰時(shí)，他便舀一勺涼水迎頭澆上，水餃翻騰了三次，他澆了三次。一臉不解，這時(shí)朋友把火熄了，對(duì)我說(shuō)：“好了，可以吃了?！比缓蟀阉?zhǔn)⒃诒P(pán)子里。奇怪的是，水餃果然一個(gè)沒(méi)破，晶瑩剔透，很是好看。夾一個(gè)放到嘴里，真是香味盈口。我問(wèn)朋友為什么要在煮沸的時(shí)候澆上三勺涼水呢？朋友笑了：“沸水溫度高，水餃里面溫度低，升溫得有個(gè)緩慢的過(guò)程，一下子跳進(jìn)那么高溫的沸水里，誰(shuí)也受不了呀?！逼分?，我也品著朋友的話。煮水餃?zhǔn)沁@樣，人生何嘗不是這樣？初入世的青年人，哪一個(gè)不是滿懷著激情

時(shí)，也要經(jīng)常噴灑涼水，淋浴降溫。放牧的羊群，要求早出晚歸，中午要找通風(fēng)、有樹(shù)陰的地方休息，并保證有清潔的飲水。要及時(shí)驅(qū)散“扎窩子”的羊。每天要保證有清潔涼水，讓羊自由飲用，如羊出汗較多可適當(dāng)加點(diǎn)鹽。羊中暑后會(huì)出現(xiàn)精神倦怠，采食反芻停止，神昏低頭，步態(tài)不穩(wěn)，四肢發(fā)抖，呼吸急促，鼻孔開(kāi)張，體溫升高，頭部發(fā)熱，出汗，瞳仁初散大后收縮，嚴(yán)重的在幾小時(shí)內(nèi)死亡。治療方法：耳尖、尾尖、頸脈處緊急放血；將病羊移置到陰涼通風(fēng)處，冷水澆頭；對(duì)興奮不安的羊，可靜脈注射靜松靈2毫

水井里拔出一桶井涼水，用水葫蘆掏一瓢水，咚咚一飲而盡，然后長(zhǎng)長(zhǎng)地出一口氣，感到渾身舒服。家在農(nóng)村，只有綠樹(shù)、飛鳥(niǎo)、小河，一切都是那么的恬淡而優(yōu)雅。印象中，無(wú)論老少，渴了從不喝白開(kāi)水或者茶水。莊稼人，活忙誰(shuí)還有時(shí)間，慢條斯理地用柴把水燒開(kāi)，有那工夫，還不如好好歇歇腿，受用和自在。前幾天回到家里，還像小時(shí)候那樣，拔起一桶滿滿的井涼水喝個(gè)痛快，卻被家人制止。為什么，喝了涼水會(huì)壞肚子。我不信，耿直地掏起一瓢涼水，痛飲而下，輕輕的一咋舌頭，苦苦的，不對(duì)呀，原來(lái)的水，