中圖分類號(hào)：F326.12；F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.13.047

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展與振興已成為推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的關(guān)鍵所在，農(nóng)旅融合作為一種創(chuàng)新的發(fā)展模式，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了新機(jī)遇。四川省雅安市百丈湖水域廣闊，自然風(fēng)光秀麗，文化底蘊(yùn)深厚，加上雅安市特色農(nóng)業(yè)資源豐富，獨(dú)特的自然與人文資源優(yōu)勢(shì)，為百丈湖國(guó)際旅游度假區(qū)農(nóng)旅融合發(fā)展提供了基礎(chǔ)條件。隨著鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)需求的快速增長(zhǎng)，百丈湖國(guó)際旅游度假區(qū)的建設(shè)運(yùn)營(yíng)成為推動(dòng)雅安市鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手，以農(nóng)旅融合實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生態(tài)保護(hù)和文化傳承，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 相關(guān)理論概述

1.1農(nóng)旅融合概念與內(nèi)涵

農(nóng)旅融合是指將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村生活與旅游活動(dòng)相結(jié)合，通過(guò)農(nóng)業(yè)觀光、鄉(xiāng)村休閑、農(nóng)事體驗(yàn)、民俗文化、特色農(nóng)產(chǎn)品銷售、科普教育、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等方式，將農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)村環(huán)境作為旅游資源，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的發(fā)展模式I]。其強(qiáng)調(diào)通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和價(jià)值的再創(chuàng)造，推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

農(nóng)旅融合的內(nèi)涵包括農(nóng)業(yè)資源的旅游化開發(fā)、旅游活動(dòng)的農(nóng)業(yè)化體驗(yàn)及農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合等方面2。從資源依托來(lái)看，農(nóng)旅融合主要以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村風(fēng)貌、農(nóng)民生活等農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)村環(huán)境為基礎(chǔ)和依托，這些資源包括但不限于田園景觀、特色農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)耕文化、傳統(tǒng)村落、農(nóng)事活動(dòng)等，是吸引游客的重要元素。從融合方式來(lái)看，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)在多個(gè)層面相互滲透與融合[3。從目的與意義來(lái)看，農(nóng)旅融合主要是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的多功能性，不僅能夠促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售，還能夠推動(dòng)農(nóng)村文化傳承、鄉(xiāng)村景觀保護(hù)，同時(shí)為游客提供豐富的旅游體驗(yàn)，滿足人們對(duì)鄉(xiāng)村生活的向往和休閑度假的需求，最終達(dá)到促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收致富及推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興的目標(biāo)。

1.2農(nóng)旅融合發(fā)展的主要模式

農(nóng)旅融合發(fā)展主要包含農(nóng)業(yè)觀光模式、鄉(xiāng)村休閑度假模式、農(nóng)事體驗(yàn)?zāi)Ｊ?、民俗文化體驗(yàn)?zāi)Ｊ?、特色農(nóng)產(chǎn)品加工銷售模式、科普教育模式、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式等7種模式，其主要特點(diǎn)、發(fā)展內(nèi)容及優(yōu)勢(shì)如表1所示。

表1農(nóng)旅融合發(fā)展模式概要

2 百丈湖國(guó)際旅游度假區(qū)農(nóng)旅資源現(xiàn)狀

2.1 農(nóng)業(yè)資源現(xiàn)狀

目前，雅安市已形成了以“雅茶、雅竹、雅果、雅藥、雅魚”為代表的“五雅”特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局。按照《雅安市“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》指引，“雅茶”產(chǎn)業(yè)要建設(shè)全國(guó)現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，爭(zhēng)當(dāng)精制川茶排頭兵；“雅竹”產(chǎn)業(yè)要建設(shè)高質(zhì)量林竹融合發(fā)展帶，扮靚川西竹海風(fēng)景線；“雅果”產(chǎn)業(yè)要建設(shè)百公里精品花果經(jīng)濟(jì)廊，創(chuàng)建花海果鄉(xiāng)集散地；“雅藥”產(chǎn)業(yè)要著力構(gòu)建中藥材全產(chǎn)業(yè)鏈條，打造川西醫(yī)養(yǎng)樣板區(qū)；“雅魚”產(chǎn)業(yè)要構(gòu)建冷水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，樹立西部冷水魚標(biāo)桿線。百丈湖國(guó)際旅游度假區(qū)總規(guī)劃面積 1 009hm² ，其中湖域面積213.3hm² ，常年蓄水2080萬(wàn) m³ ，開發(fā)利用價(jià)值高；茶園及農(nóng)林用地面積 600hm² ，地理標(biāo)志“蒙頂山茶”連續(xù)7年人圍“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”，綜合產(chǎn)值蟬聯(lián)四川省第一。

2.2 旅游資源現(xiàn)狀

雅安市因其位置特殊，山、湖、峽、林資源類型多樣、內(nèi)涵豐富；百丈湖位于蒙頂山東麓，坐擁豐富的山、水、茶、驛旅游資源，成為旅游愛好者們的天堂，也是眾多川西、川藏游客的必經(jīng)旅游地4。在雅安市“問(wèn)茶蒙頂·樂(lè)水百丈”縣域旅游名片宣傳下，蒙頂山、百丈湖共同構(gòu)成了名山區(qū)獨(dú)特的“一山一湖”旅游極核，核心地位顯著。百丈湖國(guó)際旅游度假區(qū)地處香格里拉旅游環(huán)線和川西旅游環(huán)線的交匯處，素有“川西咽喉·入藏門戶”的美譽(yù)。隨著川藏鐵路、成都都市圈環(huán)線高速公路的建設(shè)，百丈湖國(guó)際旅游度假區(qū)將從原來(lái)的進(jìn)藏入滇過(guò)境地，逐步轉(zhuǎn)變?yōu)槌啥际杏蚪紴I水休閑度假目的地。

3 百丈湖國(guó)際旅游度假區(qū)農(nóng)旅融合發(fā)展存在的問(wèn)題

3.1產(chǎn)業(yè)融合深度不足

由于百丈湖國(guó)際旅游度假區(qū)產(chǎn)業(yè)開發(fā)處于初期階段，農(nóng)旅體驗(yàn)項(xiàng)目以露營(yíng)基地、百丈湖觀景臺(tái)、茶馬司景點(diǎn)、茶旅體驗(yàn)等為主，項(xiàng)目形態(tài)相對(duì)單一、互動(dòng)性不強(qiáng)，缺乏對(duì)區(qū)域內(nèi)“一山一湖”資源的深度挖掘。同時(shí)，區(qū)域客流量受季節(jié)影響較大，夏季游客多，冬季游客明顯減少，難以支撐周年化持續(xù)運(yùn)營(yíng)。

3.2旅游配套設(shè)施不完善

目前，百丈湖國(guó)際旅游度假區(qū)的交通、住宿、餐飲、購(gòu)物設(shè)施均處于建設(shè)階段，出行方式主要依托環(huán)湖公路自駕或騎行，環(huán)湖綠道暫未貫通，餐飲主要依托百丈鎮(zhèn)現(xiàn)有餐館，住宿業(yè)態(tài)正在陸續(xù)呈現(xiàn)，現(xiàn)有配套設(shè)施尚不能滿足游客的基本旅游需求。

3.3與當(dāng)?shù)鼐用竦睦媛?lián)結(jié)機(jī)制不完善

雖然百丈湖國(guó)際旅游度假區(qū)已與當(dāng)?shù)睾献魃缃⒘税僬珊鋷痉N植和品牌大米銷售方面的產(chǎn)業(yè)化合作，部分居民已享受相關(guān)福利政策，但除此之外，當(dāng)?shù)鼐用裨谵r(nóng)旅融合發(fā)展中受益較少，導(dǎo)致農(nóng)戶在農(nóng)旅業(yè)態(tài)的打造上參與度不高，未形成有效聯(lián)動(dòng)[5]。

4百丈湖國(guó)際旅游度假區(qū)農(nóng)旅融合發(fā)展策略

百丈湖國(guó)際旅游度假區(qū)可搶抓“國(guó)家戰(zhàn)略腹地”“成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈”及“川藏經(jīng)濟(jì)協(xié)作試驗(yàn)區(qū)”建設(shè)的歷史機(jī)遇，積極踐行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，依托“一山一湖”產(chǎn)業(yè)基底，圍繞“做示范、用政策、強(qiáng)賦能、導(dǎo)運(yùn)營(yíng)”的發(fā)展策略，創(chuàng)新發(fā)展集水上運(yùn)動(dòng)、康藏探秘、茶馬文化、戶外休閑、自然研學(xué)、康養(yǎng)旅居于一體的濱水度假產(chǎn)業(yè)體系，打造以農(nóng)旅融合發(fā)展為主題的特色旅游目的地。

4.1挖掘“一山一湖”資源，做精產(chǎn)業(yè)示范

深度挖掘蒙頂山與百丈湖“一山一湖”的獨(dú)特產(chǎn)業(yè)資源，以蒙頂山茶、百丈湖漁業(yè)、百丈湖消落帶稻米為產(chǎn)業(yè)基底，打造具有地方特色的產(chǎn)業(yè)示范項(xiàng)目。1）“問(wèn)茶蒙頂”茶葉示范項(xiàng)目。百丈湖國(guó)際旅游度假區(qū)可與當(dāng)?shù)夭枞~經(jīng)營(yíng)主體在茶葉示范基地、茶產(chǎn)品代加工、品牌茶葉銷售、茶旅融合等方面建立合作關(guān)系，以度假區(qū)運(yùn)營(yíng)為導(dǎo)向，建設(shè)生態(tài)示范茶園、景觀茶園、品茶空間，開發(fā)“百丈湖·蒙頂山茶”品牌茶葉產(chǎn)品和茶文化體驗(yàn)項(xiàng)目，全方位植入蒙頂山茶文化，積極融人雅安市“世界茶源尋根之旅”旅游產(chǎn)品線。2）“百丈湖增殖放流”漁業(yè)示范項(xiàng)目。爭(zhēng)取百丈湖水庫(kù)成為名山區(qū)生態(tài)漁業(yè)增殖放流站，構(gòu)建“增殖放流 + 人放天養(yǎng) + 研學(xué)教育 + 生態(tài)放養(yǎng) + 水上經(jīng)營(yíng)”的多重引擎，實(shí)現(xiàn)增效；同時(shí)，利用百丈湖水庫(kù)管理中心已配套的設(shè)施設(shè)備、人力資源，對(duì)水庫(kù)進(jìn)行日常執(zhí)法和安全管理，實(shí)現(xiàn)降本。3）“百丈稻香漁歌”稻米產(chǎn)業(yè)示范項(xiàng)目。每年5一9月為百丈湖水庫(kù)汛期，因汛期消洪水位降低，庫(kù)尾及桂花島周邊形成約 26.67hm² 消落帶，農(nóng)民因地制宜搶種一季水稻，百丈湖國(guó)際旅游度假區(qū)可委托當(dāng)?shù)睾献魃绱N代收代加工，度假區(qū)按需定制“百丈湖·濱湖生態(tài)米”，同時(shí)開發(fā)水稻研學(xué)課程，豐富度假區(qū)農(nóng)旅運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目。

4.2借助政策支持，完善基礎(chǔ)設(shè)施

百丈湖國(guó)際旅游度假區(qū)可按照階段性運(yùn)營(yíng)需求，借助鄉(xiāng)村民宿改造、配套設(shè)施建設(shè)、生態(tài)環(huán)境治理、職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、財(cái)政惠農(nóng)貼息、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)補(bǔ)貼等各級(jí)鄉(xiāng)村振興政策資金，獲取政策項(xiàng)目支持，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。重點(diǎn)可對(duì)接申報(bào)地方政府農(nóng)林水利領(lǐng)域的專項(xiàng)債券，以“百丈湖流域水旅融合及環(huán)境提升專項(xiàng)債券項(xiàng)目”為主題，推動(dòng)百丈湖國(guó)際旅游度假區(qū)的水域環(huán)境治理及生態(tài)駁岸、游船碼頭、人工濕地、茶園景觀林、休閑配套設(shè)施建設(shè)，提升百丈湖流域的旅游品質(zhì)，吸引更多游客，增加旅游收入。

4.3構(gòu)建聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，推動(dòng)共建共營(yíng)

百丈湖國(guó)際旅游度假區(qū)可在茶園生態(tài)化開發(fā)、消落帶水稻種植經(jīng)營(yíng)、民宿改造、配套經(jīng)營(yíng)等農(nóng)旅經(jīng)營(yíng)板塊，與當(dāng)?shù)鼐用窈蜕a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體建立合作機(jī)制，共建共營(yíng)，降低成本，提高效益。以茶園生態(tài)化開發(fā)為例，可通過(guò)在百丈湖周邊篩選有意愿的茶園經(jīng)營(yíng)主體，引導(dǎo)其在茶園中套種黃花風(fēng)鈴木、櫻花、紅楓等色彩鮮艷的景觀林木，打造茶場(chǎng)景、茶空間，開發(fā)不同季節(jié)的茶體驗(yàn)項(xiàng)目，并為度假區(qū)提供百丈湖茶葉定制。茶園經(jīng)營(yíng)主體既能獲得景觀苗木的生物資產(chǎn)，也可通過(guò)提供茶產(chǎn)品和茶飲、餐飲、休閑等鄉(xiāng)村旅游服務(wù)，為度假區(qū)提供經(jīng)營(yíng)性配套服務(wù)。度假區(qū)運(yùn)營(yíng)公司與相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體簽訂合作協(xié)議，以產(chǎn)品和服務(wù)的協(xié)議價(jià)、團(tuán)購(gòu)價(jià)，獲得差額經(jīng)營(yíng)性收益。通過(guò)共建共營(yíng)，降低度假區(qū)的建設(shè)成本和運(yùn)營(yíng)成本，增加區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的多級(jí)營(yíng)收，使其分享度假區(qū)農(nóng)旅融合發(fā)展帶來(lái)的紅利。

4.4用活產(chǎn)業(yè)賦能平臺(tái)，推動(dòng)“泛百丈湖”融合發(fā)展

百丈湖國(guó)際旅游度假區(qū)及其周邊產(chǎn)業(yè)資源豐富、規(guī)劃業(yè)態(tài)類型多、運(yùn)營(yíng)體系龐大，用好用活各類產(chǎn)業(yè)賦能平臺(tái)，以“泛百丈湖”理念推動(dòng)度假區(qū)農(nóng)旅融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)降本增效。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)賦能板塊，可借助電商平臺(tái)推廣“泛百丈湖”特色農(nóng)產(chǎn)品、手工藝品，同步增加度假區(qū)曝光度；通過(guò)溯源平臺(tái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的安全管控，提高品牌美譽(yù)度；引入鄉(xiāng)村振興人才培訓(xùn)和農(nóng)旅研學(xué)平臺(tái)，利用百丈湖現(xiàn)有場(chǎng)地資源、業(yè)態(tài)資源開展培訓(xùn)和實(shí)訓(xùn)，增加多級(jí)營(yíng)收。在旅游產(chǎn)業(yè)賦能板塊，從“水、陸、空”3個(gè)層面出發(fā)，招引運(yùn)營(yíng)主體，開展水上運(yùn)動(dòng)、水上賽事、游船觀光、水上低空項(xiàng)目、陸地環(huán)湖項(xiàng)目、夜間經(jīng)濟(jì)等，豐富游客體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)全天全季的周年化運(yùn)營(yíng)，打造有辨識(shí)度的水旅產(chǎn)品；利用已建成的物業(yè)，招引酒店、民宿、田園辦公等運(yùn)營(yíng)主體，完善度假區(qū)旅居和田園商務(wù)功能，引客留客，提升持續(xù)運(yùn)營(yíng)能力。

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）