從曾侯乙編鐘到婦好鸮尊，她讓文物變?yōu)椤翱沙浴钡乃囆g(shù)品，打造舌尖上的文化方舟。

2025年5月，一則標(biāo)題為《這是文物，得上交國家！》的新聞在網(wǎng)絡(luò)上迅速傳播，并被各大權(quán)威媒體平臺爭相轉(zhuǎn)載。一時間，網(wǎng)絡(luò)上掀起了一股“舌尖上的文物熱”。這場熱潮的背后，是湖北省武漢市甜品師鄒明磊用巧手創(chuàng)作的藝術(shù)。她將“文物”做成蛋糕，以前所未有的“美味”方式，讓厚重的歷史與甜蜜的創(chuàng)意完美邂逅，將傳統(tǒng)文化帶入了大眾的視野。

歷史與甜蜜的完美邂逅

一直以來，鄒明磊有兩個愛好：畫畫和做甜品。2012年，她從湖北工業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計學(xué)院畢業(yè)后，便一頭扎進了甜品的世界，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)制作技藝。不久，她開設(shè)了自己的甜品工作室。然而，她真正改變創(chuàng)作方向是在2018年。這一年，鄒明磊決定參加世界蛋糕大賽，可對于作品主題，她卻毫無頭緒。于是，她和先生一同前往湖北省博物館尋找靈感。她相信，老祖宗們的審美堪稱“天花板”。

鄒明磊向來喜歡逛博物館，每到一座城市旅游，她總會先去當(dāng)?shù)氐牟┪镳^，了解那里的歷史文化。這一次，在博物館的二樓，她看到了鎮(zhèn)館之寶—曾侯乙編鐘。那宏偉的氣勢、精致的工藝，瞬間將她深深吸引。看著她癡迷的模樣，先生開玩笑地說：“這是國寶，要不你就做它吧?！闭f者無心，聽者有意。鄒明磊心想：要不，我真的試試？沒想到，這一試竟然成功了。帶著這份精心之作，鄒明磊滿懷期待地來到英國，向全球的蛋糕大師展示了中國博大精深的傳統(tǒng)文化。“咱們國家的老物件真是太美了，絕不能被遺忘。我用一種全新的方式呈現(xiàn)這些古老的物件，這不就是創(chuàng)新與傳承嗎？”最終，她憑借這件作品斬獲了銀獎。

賽后，鄒明磊參觀了大英博物館。她發(fā)現(xiàn)外國文物都有詳盡的解說，而很多中國文物卻只有簡單的標(biāo)簽。這種鮮明的對比，讓她萌生了用甜品去講述中國文物故事的念頭。從事傳媒工作的先生全力支持，兩人一拍即合，共同經(jīng)營短視頻賬號。鄒明磊負責(zé)制作每期的文物甜品，先生則負責(zé)拍攝、后期制作和對接等事宜。

經(jīng)過幾年的精心籌備，2024年，鄒明磊的“甜品博物館”正式開館。從圓明園十二獸首中的“巳蛇”，到南京博物館的“清乾隆芙蓉石蟠螭耳蓋爐”（簡稱小粉爐），每件文物甜品的制作過程都充滿挑戰(zhàn)。特別是復(fù)刻小粉爐時，為還原芙蓉石晶瑩剔透的質(zhì)感，她嘗試用艾素糖熬制糖漿澆灌；沒有模具，她就自學(xué)制模技術(shù)……問題接踵而至，鄒明磊逐個攻克，在摸索中前行。一個多月過去了，小粉爐依然沒有制作成功。先生勸她：“要不換一個吧，視頻需要按時更新?！睙o奈之下，鄒明磊只好暫時作罷，轉(zhuǎn)而開始制作三星堆青銅人頭像。當(dāng)視頻進入后期剪輯階段時，她心里始終惦記著小粉爐。于是，鄒明磊決定重新按照步驟再試一次。這一次，終于成功了?？粗К撎尥傅某善?，她心中的喜悅難以言表。

此后，鄒明磊又用巧克力復(fù)刻了“越王勾踐劍”，用餅干復(fù)刻了“亞丑鉞”……不到半年的時間里，她累計創(chuàng)作了十余件文物甜品。選文物、定食材、手繪模型……制作流程看似相似，具體到每件作品卻都有其獨特之處。

“每一次創(chuàng)作都是一次學(xué)習(xí)的過程，也讓我重新認識到了中國傳統(tǒng)美學(xué)的獨特韻味和中國傳統(tǒng)工藝的博大精深?！编u明磊感慨道。

值得一提的是，鄒明磊的作品在完成拍攝后并不會被浪費。她笑著說：“這么精致的蛋糕，當(dāng)然要和大家分享，讓藝術(shù)回歸生活?！庇谑?，她的丈夫成了第一個“試吃員”，工作室的同事們總能第一時間品嘗到最新出爐的作品，甚至連鄰居們也常常收到文物甜品。

用甜品講好每一個故事

2025年5月18日，“國際博物館日”當(dāng)天，北京大運河博物館上演了一場跨越時空的奇妙相遇。中國國家博物館與河南博物院珍藏的婦好鸮尊首次線下重逢，兩尊青銅神鳥隔著展柜靜靜對望。這對“孿生兄弟”穿越了三千年時光，于此再度相逢。

更令人驚喜的是，現(xiàn)場悄然出現(xiàn)了第三尊“鸮尊”。它通體泛著青銅光澤，紋路細節(jié)幾可亂真。直到工作人員切開它堅硬的“外殼”，露出層層疊疊的柔軟蛋糕，觀眾才恍然大悟：這是一件復(fù)刻的文物甜品。它的創(chuàng)作者正是鄒明磊。

說起為何要復(fù)刻婦好鸮尊，鄒明磊脫口而出一個字“帥”。這件青銅器兼具威風(fēng)凜凜的飛鳥形態(tài)與昂首挺胸的將軍氣度，帥氣中透露出憨態(tài)可掬，矛盾特質(zhì)在此完美交融。這種獨特的美感吸引了鄒明磊，讓她決定要目睹國寶的真容。于是，她專程前往河南博物院。

展廳里，聆聽講解員講述婦好的生平，鄒明磊再次被震撼。作為中國歷史上第一位女將軍，又是王后和大祭司，婦好堪稱古代“六邊形戰(zhàn)士”。這位傳奇女性的故事深深觸動了她，“我想用甜品講述婦好故事，讓更多人看見中國女性跨越千年的力量”。

目標(biāo)既定，一場與時間和工藝的較量隨即展開。鄒明磊構(gòu)思出獨特方案：用重油蛋糕塑形主體，以卜卜米雕琢一體成型的頭部與喙部。為精準(zhǔn)還原器物紋樣，她翻閱《中國紋樣全集》，將復(fù)雜圖案逐一拆分拓印，再以翻糖精心雕刻組裝。為呈現(xiàn)青銅器的滄桑質(zhì)感，她反復(fù)調(diào)配試驗，最終選用可可粉調(diào)制出褐色翻糖打底，搭配抹茶粉的綠與蝶豆花粉的藍，讓歷史的厚重感，融入蛋糕之中。

視頻發(fā)布后，迅速掀起全網(wǎng)熱潮：播放量突破400萬，收獲20萬點贊，還被多家權(quán)威媒體轉(zhuǎn)載。面對流量，鄒明磊卻始終保持清醒：“在我的視頻里，文物承載的故事才是靈魂，甜品只是傳遞文化的媒介?！痹谒磥?，每個時代都有自己的“婦好”—她們可能是邊帶娃邊創(chuàng)業(yè)的寶媽，是救死扶傷的醫(yī)生，是精益求精的工程師……從青銅酒器到文物甜品，變化的是容器的材質(zhì)，不變的是中國姑娘骨子里的堅韌與力量。

這場甜蜜的文化創(chuàng)作，還帶來意外驚喜。鄒明磊發(fā)現(xiàn)，她三歲的兒子也能看懂她的視頻，里面的故事他聽得津津有味。他會追問“亞丑鉞為何缺了牙”“‘鸮’是不是貓頭鷹”，還把新知識分享給小伙伴。她意識到，自己的視頻不僅吸引了成年觀眾，還可以為小朋友們打開一扇通往傳統(tǒng)文化的大門。果不其然，在她的視頻留言區(qū)，有不少家長表示會帶著孩子一起觀看她的視頻，讓他們在學(xué)習(xí)甜品制作的同時，也了解文物背后的故事。網(wǎng)友們積極的反饋讓鄒明磊備受鼓舞：“這讓我覺得自己做的事情真的很有意義?！?/p>

未來，鄒明磊計劃復(fù)刻更多類型的文物，進一步傳播傳統(tǒng)文化。她相信，通過自己的努力，可以讓更多人感受到傳統(tǒng)文化的魅力，激發(fā)他們對文化遺產(chǎn)的熱愛和保護意識。從甜品師到文化傳播者，鄒明磊以甜品為筆，續(xù)寫著文物背后的故事。