《本草綱目》是明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍傾盡畢生心血所著的一部藥學(xué)巨著，被譽(yù)為中國(guó)古代醫(yī)藥學(xué)的巔峰之作。全書共五十二卷，載有藥物1 892種，收集醫(yī)方11 096個(gè)，繪制精美插圖1 160幅，分為16部、60類。它不僅以其廣博的醫(yī)藥知識(shí)、精細(xì)的分類體系、深入的藥理探索而著稱于世，更以其蘊(yùn)含的人文精神和科學(xué)態(tài)度給予我們深刻的啟發(fā)。因此，《本草綱目》被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入《世界記憶名錄》的文獻(xiàn)遺產(chǎn)。本文將介紹《本草綱目》中一些中藥的神奇功效。

人參

人參為五加科植物人參的根，性微溫，味甘、微苦，歸脾、肺經(jīng)，能夠大補(bǔ)元?dú)?。人參的食用方式有很多，比如煎汁服用，也可嚼食、燉服、泡酒或煲湯。但無論采用哪種方式，都需要按照醫(yī)生的囑咐服用。

以前，人參主要生長(zhǎng)在上黨地區(qū)，隨著歷史的發(fā)展、社會(huì)的變遷，上黨人參逐漸消失。現(xiàn)在，人參主要分布于遼寧、吉林和黑龍江等地，以吉林撫松縣產(chǎn)量最大、質(zhì)量最好，稱為吉林參。需要注意的是，人參雖好，但不宜濫用，如實(shí)證、熱證患者應(yīng)避免使用。此外，人參不宜與藜蘆、五靈脂

同用。

在《本草綱目》中，對(duì)人參的記載是根部形狀類似人形，生長(zhǎng)在特定的山谷和林地中，“治男女一切虛癥”，能“輕身、益氣、不老、延年”。在中醫(yī)看來，人參是寶物，特別對(duì)于元?dú)獠蛔阏哂幸妗＿@類人由于元?dú)獠蛔?，容易感覺乏力，做一點(diǎn)事就會(huì)累。而人參可以補(bǔ)氣，幫助元?dú)獠蛔愕娜斯瘫?，逐漸恢復(fù)到正常狀態(tài)。

雖然人參在補(bǔ)氣方面有神奇的功效，但也不是多多益善，否則可能出現(xiàn)口干、口渴、煩躁等不適，所以應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

筋退

筋退，其實(shí)就是人們剪下來的手指甲，也是一味中藥材。根據(jù)《本草綱目》中記錄：內(nèi)服時(shí)，可將炮制后的筋退做成制劑用于治療破傷風(fēng)和尿血，用量為1.5～2.4 g；也可制成丸、散等形式服用。筋退炮制過程包括將健康人指甲收集后，放入堿水中浸泡，然后晾干，再用沙子或滑石粉共同入鍋中小火慢炒至金黃，將沙子或滑石粉篩除，最后將炒后指甲磨成粉。筋退還可以用于眼科，如研至極細(xì)末可用于點(diǎn)目去翳障。此外，搐鼻治療鼻衄（鼻出血）和吹喉治療乳蛾（咽喉腫痛），也可以使用筋退。

山藥

中醫(yī)里面有個(gè)說法，叫作“藥食同源”，許多食物即藥物。在我國(guó)，古人很早就把山藥當(dāng)作蔬菜來食用了。有史料記載，在公元前700多年，各諸侯就把它當(dāng)作貢品，進(jìn)貢給周王室?！侗静菥V目》概括了山藥的五大功用“益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤(rùn)皮毛”，可治療脾胃虛弱、泄瀉、體倦、食少、虛汗等病癥。現(xiàn)代人更是將山藥通過多種方式烹飪食用，如清蒸、煮粥、煲湯、炒制、做甜品等。不管哪種吃法，都可以為身體補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

另外，山藥還含有豐富的維生素、糖類、纖維素和微量元素，能夠在一定程度上增強(qiáng)免疫和抵抗能力，還可以輔助降低血糖，同時(shí)具有抗腫瘤的作用。但是正常人平時(shí)也不宜偏食，應(yīng)該保持膳食的多樣化，避免引起營(yíng)養(yǎng)不良。同時(shí)，山藥性溫，對(duì)于有熱性體質(zhì)、感冒發(fā)熱或大便干燥的人群不宜食用。

茯苓

茯苓是一種利水滲濕藥，為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，具有健脾和胃、利水滲濕、保護(hù)皮膚、增強(qiáng)免疫力作用，主治脾胃虛弱、消除水腫、延緩細(xì)胞衰老、增強(qiáng)體質(zhì)、水腫尿少、痰飲眩悸、便溏泄瀉、心神不安等病癥。茯苓可煎湯服用，也可制成丸劑或散劑。茯苓經(jīng)常用來祛除人體內(nèi)的水濕，對(duì)水濕過多所引起的失眠、心悸治療效果非常好。此外，茯苓可以穩(wěn)定心率，對(duì)治療心律失常有一定的療效。

在《本草綱目》中，具有利水消腫功效的藥物有很多，且藥用價(jià)值并不只有一種，通常都是“身兼數(shù)職”。中醫(yī)師在使用這些中藥的過程中，會(huì)根據(jù)患者的體質(zhì)、癥狀、年齡等，綜合進(jìn)行考慮。

甘草

甘草為豆科植物甘草、脹果甘草或光果甘草的干燥根和根莖，主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅等地，具有補(bǔ)脾益氣、祛痰止咳、緩急止痛、清熱解毒、調(diào)和諸藥的功效，可用于治療脾胃虛弱、心悸氣短、咳嗽痰多、脘腹、四肢攣急疼痛、癰腫瘡毒等?！侗静菥V目》對(duì)甘草介紹是能夠治七十二種乳石毒，解一千二百般草木毒，具有調(diào)和眾藥的功效，因此有“國(guó)老”之稱。

無論是在古代，還是在現(xiàn)代，甘草的應(yīng)用頻率一直都很高。比如《本草綱目》中記錄南朝著名醫(yī)學(xué)家陶弘景對(duì)甘草評(píng)價(jià)：“此草最為眾藥之主，經(jīng)方少有不用者，猶如香中有沉香也?！?/p>

多數(shù)中藥味道苦澀，但甘草材卻很甘甜，所以在制作中藥湯劑時(shí)，有時(shí)會(huì)將甘草加入其中，旨在調(diào)和中藥湯劑的苦澀，促使患者更好地服用。甘草可遵醫(yī)囑煎湯內(nèi)服，或熬膏內(nèi)服，也可入丸、散劑。外用一般將其研末摻或煎水洗。

桑葚

中藥名桑椹子，為桑科植物桑樹的成熟果實(shí)，入心、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肝益腎、滋陰補(bǔ)血、生津潤(rùn)燥的功效。在中醫(yī)藥典籍中，桑葚歷來被視為滋補(bǔ)良品?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，桑葚含有豐富的花青素、多糖、黃酮類化合物、維生素以及多種礦物質(zhì)，這些成分是桑葚發(fā)揮藥效的物質(zhì)基礎(chǔ)。《本草綱目》中記載：“桑椹子，滋肝腎，充血液，健五臟，明耳目。”古人觀察到，長(zhǎng)期食用桑葚可以改善面色蒼白、頭暈?zāi)垦５蓉氀Y狀，這一研究與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究相符。桑葚雖好，但并非人人皆宜。中醫(yī)講究“辨證施治”，桑葚性寒，脾胃虛寒、腹瀉的人應(yīng)當(dāng)慎食。同時(shí)，桑葚果糖含量較高，糖尿病患者不宜過量

食用。

鹿茸

《本草綱目》對(duì)鹿茸有著詳細(xì)的記載。鹿茸，即梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，是一種極為珍貴的中藥材。古代醫(yī)家認(rèn)為，鹿之精氣全在于角，而茸為角之嫩芽，氣體全而未發(fā)泄，因此補(bǔ)陽益血之力最盛。明代李時(shí)珍在《本草綱目》上稱鹿茸“善于補(bǔ)腎壯陽，生精益血，補(bǔ)髓健骨”。鹿茸中含有多種有益成分，包括磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鎂、鈉等礦物質(zhì)。這些成分使得鹿茸在中藥界有著極高的地位，被譽(yù)為“中藥鉆石”。

諸多鹿制品中，尤以鹿茸最為名貴，補(bǔ)益作用也最好。中醫(yī)認(rèn)為，鹿之精氣全在于角，而茸為角之嫩芽，氣體全而未發(fā)泄，故其補(bǔ)陽益血之力最盛。同時(shí)鹿茸又是血肉有情之品。

板藍(lán)根

板藍(lán)根，又名靛青根、藍(lán)靛根、大青根、龍根等，是我國(guó)古老的常用中藥材之一。藥用部分為十字花科植物菘藍(lán)的干燥根，通常在秋季進(jìn)行采挖，炮制后入藥。板藍(lán)根入藥歷史悠久，最早的記載見于《本草綱目》草部藥物“藍(lán)”條中，主治“時(shí)氣頭痛、火熱口瘡、熱病發(fā)斑、熱毒下痢、喉痹……”，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，板藍(lán)根治病防病被更多地應(yīng)用。板藍(lán)根味苦，性寒，歸心、胃經(jīng)，主要功效為清熱解毒、涼血利咽。其人工種植范圍廣，主要分布于安徽、河北、江蘇、內(nèi)蒙古、陜西、山西、河南、甘肅、東北等地。

當(dāng)歸，別名為干歸、馬尾當(dāng)歸、秦歸等，為傘形科植物當(dāng)歸干燥根?！侗静菥V目》認(rèn)為：當(dāng)歸味甘而性溫，有“血中之血”之稱，為補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)、止痛之良藥。部分女性身體出現(xiàn)不適，可能是因?yàn)闅庋蛔闼鶎?dǎo)致，中醫(yī)在治療時(shí)，會(huì)秉持固本復(fù)元的原則，從根源上進(jìn)行調(diào)整。而當(dāng)歸在氣血不足調(diào)理中有較好的療效，可幫助女性恢復(fù)以往活力。

當(dāng)歸在作為藥材入藥時(shí)，一方面，能促進(jìn)血液循環(huán)，增加血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白含量，起到補(bǔ)血活血的作用；另一方面，可在一定程度上改善因月經(jīng)不調(diào)所引起月經(jīng)量少、月經(jīng)淋漓不盡、月經(jīng)期延長(zhǎng)等。由于當(dāng)歸具有一定的活血作用，對(duì)于瘀血內(nèi)阻、風(fēng)濕痹痛、跌打損傷等引起的關(guān)節(jié)疼痛也能夠起到治療效果。此外，當(dāng)歸能潤(rùn)腸通便，可改善因氣血不足引起的便秘癥狀。

雖然當(dāng)歸具有諸多保健功效，但不是可隨便使用，需根據(jù)患者病癥進(jìn)行選擇。比如，對(duì)于氣血缺乏的患者，可選擇當(dāng)歸身入藥；對(duì)于出血患者，可選擇當(dāng)歸頭部入藥；對(duì)于已經(jīng)閉經(jīng)，且身體出現(xiàn)了瘀血的患者，可選擇當(dāng)歸尾部入藥，以活血化瘀。此外，當(dāng)歸還可與其他藥物如黃芪、黨參、肉桂等一起使用，以增強(qiáng)溫補(bǔ)效果。需要注意的是，在使用當(dāng)歸時(shí)，應(yīng)遵循醫(yī)囑注意藥物的劑量和使用方法，以避免不良反應(yīng)。同時(shí)，由于每個(gè)人的體質(zhì)不同，對(duì)藥物的反應(yīng)也可能有所差異，因此在實(shí)際應(yīng)用中應(yīng)密切關(guān)注身體變化。

丹參

在《本草綱目》中，丹參有許多別稱，如赤參、山參、蟬草、木羊乳、逐馬、奔馬草等，主要用于治療月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)前胎動(dòng)、產(chǎn)后惡血不下、冷熱勞、腰腹疼痛等病癥?！侗静菥V目》記載《婦人明理論》中的一段話：“四物湯治婦人病，不問產(chǎn)前產(chǎn)后，經(jīng)水多少，皆可通用。惟一味丹參散，主治與之相同。蓋丹參能破宿血，補(bǔ)新血，安生胎，落死胎，止崩中帶下，調(diào)經(jīng)脈，其功大類當(dāng)歸、地黃、芍藥故也?！?/p>

其他

黑芝麻、土茯苓和車前草也是常見的中藥材。《本草綱目》中將黑芝麻比作“平民補(bǔ)品”，具有控制血壓、疏通血管、抗癌抗衰老、降低膽固醇等功效?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，黑芝麻富含維生素E，可延緩衰老，還含有豐富的硒，有良好的抗癌作用。土茯苓在《本草綱目》中被稱為“寶貝”，具有去濕氣、去熱氣、讓關(guān)節(jié)更靈活等功效，同時(shí)還能幫助降低尿酸，對(duì)痛風(fēng)患者尤其有益。車前草在《本草綱目》中被稱為“牛舌”，具有治療尿血、補(bǔ)五臟六腑、明目、祛風(fēng)濕等功效，也能幫助降低尿酸。

結(jié)束語

總而言之，《本草綱目》作為一本活的醫(yī)學(xué)寶典，不僅為疾病治療提供了很多參考，對(duì)現(xiàn)代化醫(yī)學(xué)技術(shù)發(fā)展也有促進(jìn)作用。在探秘《本草綱目》的過程中，許多中藥材有著神奇功效，不僅有助于治療各種疾病，還能滋養(yǎng)身體、預(yù)防疾病。我們還可以將《本草綱目》中的智慧融入日常生活之中，通過合理的飲食搭配、適當(dāng)?shù)牟菟幷{(diào)理以及良好的生活習(xí)慣，保持身心的平衡與和諧。此外，要注重傳承與創(chuàng)新相結(jié)合，將中醫(yī)藥學(xué)的優(yōu)秀傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技相結(jié)合，推動(dòng)中醫(yī)藥學(xué)的現(xiàn)代化和國(guó)際化進(jìn)程。