我的家鄉(xiāng)在安溪縣感德鎮(zhèn),那里是著名的鐵觀音之鄉(xiāng),連綿起伏的茶山擁抱著寧靜的村莊,悠久的茶文化傳承歷久彌新。
國慶假期,我踏上了歸途,心中滿是對(duì)家鄉(xiāng)的思念和對(duì)茶香的渴望。秋風(fēng)送爽,茶香四溢,整個(gè)村莊仿佛沉浸在一片清新的茶海之中。
清晨,我與父親一同踏上了茶山的小徑。朝陽初升,光芒灑在層層疊疊的茶園上,泛起點(diǎn)點(diǎn)金光。采茶女工們身背竹簍,穿梭于茶的饋贈(zèng)。
回到家中,大伯正在忙碌著,進(jìn)行制茶的準(zhǔn)備工作。我好奇地看著他將新鮮茶葉裝入布袋,然后通過機(jī)器的旋轉(zhuǎn)和揉搓,使茶葉形成獨(dú)特的半球形。大伯告訴我,這個(gè)過程叫做包揉,是鐵觀音制作中非常關(guān)鍵的一步。我親手嘗試了幾次,雖然手法生疏,但每一次的嘗試都讓我更加理解制茶的不易和其中的匠心。隨著大伯的巧手不斷操作,茶葉在布袋中翻滾、碰撞,茶香漸漸濃郁,彌漫全室。
第二天,大伯早早地將我和父親帶到茶桌旁,品嘗昨天親手制作的鐵觀音。熱水注入,茶香立刻在空氣中彌漫開來,清新怡人。我端起茶杯,輕輕吹散升騰的熱氣,然后小口品嘗。那茶湯口感醇厚,香氣在口腔中久久不散。我閉上眼睛,感受著茶香在舌尖舒展,仿佛能洗滌心靈的每一個(gè)角落。這一刻,我深刻體會(huì)到了家鄉(xiāng)的味道和茶文化的深遠(yuǎn)意義。
樹間,手指在嫩綠的茶尖上輕盈舞動(dòng),每一次輕掐都是對(duì)自然的敬畏和對(duì)生活的熱愛。我被這場(chǎng)景深深吸引,忍不住加入其中,親手采摘了幾片茶葉,感受著指尖傳來的生命力,感恩這大自然
隨著假期的結(jié)束,我?guī)е鴮?duì)家鄉(xiāng)的依戀踏上了歸途。鐵觀音的清香仿佛還縈繞在鼻尖,那獨(dú)特的香氣已成為我心中最美好的家鄉(xiāng)記憶。我想,這不僅僅是一次簡單的回家,更是一次心靈的回歸,一次對(duì)傳統(tǒng)文化的深刻體驗(yàn)。
(指導(dǎo)老師:程成)
點(diǎn)評(píng)
茶香裊裊,貫穿全文,成為連接小作者與家鄉(xiāng)情感的紐帶。小作者以茶香為線索,細(xì)膩描繪了從歸途的期待到茶山的采摘,再到制茶的過程與品茶的享受,每一環(huán)節(jié)都散發(fā)著鐵觀音的獨(dú)特魅力。尤其是結(jié)尾處,品茶的細(xì)膩感受與對(duì)家鄉(xiāng)文化的深刻理解,更是將茶香升華為一種情感與記憶的象征。全文線索清晰,情感真摯,讓人仿佛置身于那片清新的茶海之中,感受到了茶文化的深遠(yuǎn)韻味。
(陳丹)