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        阿布杜家的駱駝

        2025-08-18 00:00:00陳雨辰
        美文 2025年14期
        關(guān)鍵詞:駱駝

        駱駝身上寫著一個A,這就說明是阿布杜家的駱駝。阿布杜把駱駝租給我的時候,他的小兒子很是依依不舍,抱著駱駝腦袋親過來又親過去。阿布杜大手落在小兒子屁股上:沒出息,阿恰就帶走一下午,晚上回來你接著喂撒。阿恰是維語里的“姐姐”。我會說一點哈薩克語,剛來打招呼的時候我說“賈克斯嗎”,這是哈語的“你好”,阿布杜似乎沒有聽明白。他是維吾爾族,他們語言中的“你好”應(yīng)當(dāng)是“亞克西木思思”。

        小A和它的主人阿布杜

        阿布杜看上去四五十的年紀(jì),不高,身上肉多,一看就是上等的羊肉養(yǎng)起來的,很結(jié)實。小兒子叫艾力江,瘦瘦高高的,才上小學(xué)四年級,就快一米六了。他們的駱駝名字我沒聽明白,身上有個用火棍燙出來的“A”字,暫且叫它小A吧。

        如果你注意到了我起的題目,那么你就會知道,小A是今天故事的主角。我花兩百塊錢租到了小A的一個下午,小A的時間很值錢,一個下午的陪伴就能抵上一個壯勞力一天的工錢。

        小A不年輕了。它的深棕色的皮毛也不干凈,因為下著毛毛雨,不干凈的毛就成了一綹一綹的。它吃干草的時候,喜歡盯著人看。我也就盯著它看。它的眼睛分別長在臉的兩面,一起朝前看的時候很好笑。它的嘴巴像兔唇,上嘴唇分兩瓣,嚼著嚼著草,它的上嘴唇會交替著抬起來,像人剔牙似的。很有意思。我喜歡看小A吃飯。它真是很好養(yǎng)活,一桶干巴了的草,就吃得津津有味,比什么山珍海味都香。

        小A不香,它臭烘烘的。有些游客路過,好奇的話會停下看看,看一會兒就會說,這駱駝?wù)娉?。他們以為小A聽不懂,我在一邊觀察了半天,它啥都懂。一有人說它臭,它的大眼睛就忽閃忽閃,但是沒有流淚。那個時候我也不知道駱駝會不會流淚。阿布杜把它交給我以后,他繼續(xù)在自己的農(nóng)家樂串著羊肉串,新殺的羊。阿布杜家里養(yǎng)了一群羊,數(shù)不過來的羊。是網(wǎng)上很火的那種大尾巴羊,其實是大屁股羊,總有游客去拍拍它們圓滾滾的屁股墩兒,殊不知那是羊尾油,吃起來又膩又膻。

        阿布杜是城市最邊緣小鎮(zhèn)上以烤羊肉串謀生的農(nóng)家樂老板,每天都會精心挑選三只肥美的羊,準(zhǔn)備他的生肉攤和烤肉攤。他有一套獨特的宰殺和處理羊肉的技巧,每次他都能順利地賣出兩只羊的生肉,剩下的那一只,他會親自切割,把肉塊串在鐵簽上,準(zhǔn)備烤制出令人垂涎三尺的烤羊肉串。他選用的肉塊大而飽滿,他烤的肉塊兒新鮮多汁。阿布杜還會熟練地控制火候,使得羊肉在烤制過程中既能鎖住肉汁,又能烤出金黃酥脆的外皮。

        在阿布杜的語境中,羊和駱駝是兩種截然不同的動物。羊溫順而易于馴養(yǎng),是人們餐桌上的???。駱駝則不同,它們高大、堅韌,常常被用來騎行以穿越沙漠,而不是作為食物。駱駝也似乎總是高昂著頭,仿佛它們知道自己在動物界中的地位,比羊要高一等。

        點菜的時候,我說每人要一個過油肉拌面一個羊肉串,我們在糾結(jié)幾個羊肉串的時候,阿布杜說,你們不如要一個素拌面兩個烤肉串呢哎。他這個人,你能聽出來他的淳樸,他沒指望從你身上賺點兒什么。就這么辦!結(jié)果上來菜一看,素拌面竟也有肉,不知是不是阿布杜太熱情,想讓我們也嘗嘗他們家的過油肉。過油肉像是從油里浸出來的,但是不膩味,反而清爽,一大口吃下去,滿口肉香。拌面也很勁道,是和其他任何面都不同的一種勁道,好像有彈性一樣??救饩透灰f了,我活了二十多年,吃過最香的烤羊肉串,就是在阿布杜家里,一咬,水津津的,肉質(zhì)鮮嫩,不塞牙,只是不塞牙這一條,對于牙縫明顯的人來說,也已經(jīng)是大福報。

        與我同行的好友一邊吃一邊感嘆:“我以后一定不養(yǎng)羊,小羊怎么能這么好吃?”她家里養(yǎng)著一只可愛的兔子。兔子白白凈凈,毛發(fā)柔軟,看起來就像是一團(tuán)棉花糖。她對這只兔子寵愛有加,因此她從不吃兔肉。然而,此刻她卻和我一起大快朵頤地吃著阿布杜烤的羊羔子肉。去年在一個廣場上我看到了烤駱駝肉,排著長長的隊伍,大家都沒吃過駱駝肉,想要嘗一嘗。我沒去排。在新疆你會吃到各種肉,羊肉是最常見,牛肉也不少,馬肉最有特色。吃馬肉必須要喝酒,這是一個庫爾班大叔告訴我的,他說,不喝酒空口吃馬肉會傷到腸胃。

        我卻覺得,馬和駱駝都不是叫人吃的。我倒不是說物種歧視,譬如羊就要被吃啦,馬和駱駝不行啦,我是說,這個問題很奇妙,我也沒考慮清楚。此前我為保護(hù)寵物狗發(fā)聲的時候,有一個網(wǎng)友的反問讓我疑惑至今,她說:你為什么不可憐可憐雞、豬、魚、羊、牛?它們就活該被吃嗎?是啊,就像我們總是自嘲為“牛馬”,純牛馬,吃草擠奶,死了還能涮火鍋。是生來如此嗎?于是想到,似乎商代乃至戰(zhàn)國、東漢的祭祀,還有“犬祭”一說,狗們大量用于祭祀或喪葬。時移世易,它們的命運已經(jīng)發(fā)生了改寫。什么時候牛、馬、駱駝,也會有改寫,這也說不準(zhǔn),世間的事體,不過是講究一個“約定俗成”。

        扯遠(yuǎn)了,今天的主人公是我們的小A,一頭在阿布杜農(nóng)家樂后邊兒的大土堆旁,一直扭著脖子看我的駱駝。我喜歡小A,因為在我爬山的時候,它總是用那種好奇又溫柔的眼神注視著我。說是爬山,其實那個所謂的山,不過是一個大土堆,但它對我來說,卻充滿了神秘和誘惑。也許是因為,那是石人溝的山。尤其是,在來的路上,同行的好友鬼鬼祟祟,趴在我的耳朵上說:你曉得伐?石人,其實就是他們當(dāng)?shù)厝说哪贡?/p>

        尋找石人

        十月的天氣陰冷,霧蒙蒙的,飄著細(xì)細(xì)的雨氣。我決定獨自一人去爬那個泥山,為了尋找傳說中的石人。新疆很少有雨,即使有,也是那種細(xì)雨,所以我們出門從來不帶傘。細(xì)小飄渺的雨對于人的頭和臉來說,不構(gòu)成任何威脅,但對山土和鞋而言,卻足以構(gòu)成。雨水把山土黏在一起,鞋踩在上面,又滑又軟,極其容易滑倒?;锪锏?,就像踩在泥鰍堆里,一不留神,滿腳就是泥。

        阿布杜家的駱駝小A就這樣一直盯著我看,歪著脖子,嚼著干草。它的眼神中充滿了好奇和不解,仿佛在問我為什么要爬這個泥濘的土堆。我看著它,心中涌起一股暖意。

        上山的過程頗費了一番工夫。沒有路,這里沒有一條供人走的路,陡上陡下,土的坡面松松軟軟,卻又是黏重的軟,像是吸盤,吸著人陷下去。加之好友對石人的“恐怖渲染”,上山路上我的心里相當(dāng)忐忑。人總是恐懼未知。

        終于還是見到了傳說中的石人。

        嚴(yán)格來說,那并不是真的石人,只是一塊石頭上面刻出來鼻子和眼睛。似乎還有皺紋,一圈一圈的。鼻子是鼻子眼睛是眼睛,只是刻得不仔細(xì),比較“寫意”。在我的猜想中,這是沒有那么高規(guī)格的墓碑。一點兒也不嚇人,“恐怖谷效應(yīng)”其實只會發(fā)生在和人非常像的石人身上。高規(guī)格的“工筆”的石人已經(jīng)被搬到博物館里面去了。也許那是它們最好的歸宿,不必再有風(fēng)吹,不必再有雨打,只是在溫暖明亮的燈光下,扮演屬于自己的一份歷史痕跡。誰又能想到呢?一塊石頭就是一個人。一塊石頭就是一條生命。一塊石頭就是幾十年的人生。他們,在這片土地上出生,長大,結(jié)婚,生子,直到死去。幾十年,他們活過的唯一實證,就是這塊石頭了。

        一個石人就是一條命。人們常說惟石能言,確實是這個道理,若不是石頭,其他材質(zhì)可能早就爛了幾百年了。

        但是,當(dāng)我站在石人和石人之間掏出手機,搜了一下之后,我才知道,不是這么一回事兒。網(wǎng)上的信息告訴我,新疆的石人最早起源于公元前1200年左右,石人,其實是游牧民族消災(zāi)辟邪、祈求祖先福佑的吉祥物,它們通常被豎立在墓地或墓葬中,具有祭祀和紀(jì)念的功能。雖說和“墓碑”的功用相去不遠(yuǎn),但總歸是祈福的吉祥物。于是,提著的心就放下來。誰還沒有親人?這些石人,也是另一些人的親人,他們之間,也有著難舍難分的血生肉養(yǎng)呀。

        下山的時候不好走。小A幫了我大忙,雖然沒幫上。坡很陡,土又濕滑,我不敢下,我的好友不敢上,她去喊阿布杜幫忙的時候,小A嚼著干草,往山上來了。我那時候不知道它要來幫我,反而更害怕了。我怕這匹駱駝要攻擊我。畢竟彼此不熟,旁邊還沒有其他人來。沒想到,小A穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)來到我身前,它的腦袋高昂著,就差說一句人話:上來吧阿達(dá)西!

        可我不敢騎駱駝。即便小A還在邀請我,即便我能看到它的眼睛并無傷人的意思。直到阿布杜聞訊趕來,我才長舒一口氣。

        阿布杜先把小A哄了下來。然后換他上山,把我?guī)Я讼聛?。期間我差點兒滑倒。阿布杜也不怪我,他說我很有探險精神,而且天晴的時候,這點兒小坡根本不危險,完全可以上來再下去,下去再上來。

        野草的名字

        是小A陪著我認(rèn)識的堿蓬。此前我一直以為,新疆野外的野草,大多是駱駝刺,一種適合生長在戈壁的植物。這天我才知道,其實更多是堿蓬,這是阿布杜告訴我的。在新疆,每一種野草都有自己的名字,豬毛菜、風(fēng)滾草、芨芨草、小葉堿蓬,這片土地從來不怠慢任何一棵小草。

        還有一種像啤酒花的小花,但是卻更頑強一百倍,黃黃的顏色,干巴巴的毛毛刺的,一叢又一叢。我早就認(rèn)識駱駝刺,在這里也有許多,比堿蓬要更為集中密集,顏色也更深一些。十月了,烏魯木齊很少有秋天,在漫長的夏和冬之間,只有短暫的一部分時候?qū)儆谇锾臁,F(xiàn)在按說還是秋,但冬天的溫度、冬天的癥候、冬天的顏色已經(jīng)寫在了阿布杜家四周的山坡上。萎了的草趴在地皮上,只剩一點兒草的腦袋,沒有綠顏色,一點兒也沒有。漫山遍野是羊屎蛋子,黑色的小圓球,像六味地黃丸一樣。我的好友說,小紅書是騙人的,調(diào)出來一個好看的顏色,把我們騙來看荒原。盡管如此,我依然被這片土地的粗獷之美所吸引。泥土地上長出來許多種植物,它們在秋末冬初的寒風(fēng)中頑強地挺胸抬頭著。有小花在堿蓬和駱駝刺的縫隙中綻放,顏色不鮮艷,卻顯得格外堅韌。我還不認(rèn)識它到底叫什么。

        好友對我租駱駝的行為感到疑惑,她說,二百塊錢干點兒什么不好?你又不敢騎駱駝。我租來小A,不是因為要騎駱駝,我想陪它散會兒步。

        和小A散步

        散步的時候,小A安安靜靜的。其實我在想,為什么要和駱駝散步?應(yīng)當(dāng)是因為,阿布杜殺羊的時候,我看到了小A的眼淚。小A和羊們幾乎同吃同住,相處出來點兒感情也實在正常。所以阿布杜說了,他從來不當(dāng)著小A的面兒宰羊。除非是現(xiàn)在,此刻,有人要買一只羊,是我們隔壁桌的客人,要一只新鮮的死活羊。這就是那個人的說法,“死活羊”。死了的活羊,活著時候死了的羊。那么,它到底是死羊還是活羊?肯定是死羊,不然活的羊怎么吃?刺身?多嚇人呀。于是阿布杜磨刀霍霍向今日的第四只死活羊。他一走進(jìn)羊圈,咩咩的叫聲就連綿起伏。他似乎看準(zhǔn)了其中一只,那只羊嚇得咩咩亂叫。他提著羊出來,羊老老實實地一動不動,除了咩咩叫以外。有的羊還活著但它已經(jīng)死了。它清楚自己的命運。羊起初還掙扎著,但折騰了幾下之后,就被布條牢牢捆住,再也動彈不得。只有咩咩的叫聲還依然高昂著不屈服。

        就是這個時候,我看到了小A在哭。

        它的眼睛那么大呀,起碼得有一個半一塊錢硬幣那么大,滴溜滴溜圓,黑乎乎亮晶晶的,黑得反光??死斠篮谟蜕降挠吞?,都沒有這么黑。它的眼睛黑得純粹,不摻雜任何其他。小A還有一點兒睫毛,和我好友曾養(yǎng)過的一只雪納瑞一樣,它們的睫毛都很突出,長長的,平地起高樓。閃著光的水花,忽閃,忽閃,凝聚成了一滴水,就從這顆明亮的大眼睛中流淌下來了。我看見的時候驚了一下,心里像有什么東西在鼓動,我想,這頭駱駝它把眼淚滴在了我的心上。

        這是我第一次見到一頭駱駝的眼淚。

        人的眼淚是咸的,這我肯定知道。駱駝的眼淚呢,我猜應(yīng)當(dāng)也是吧,咸滋滋的?巴金在書里寫,他要“揩干每一只流淚的眼睛”。我很想給小A揩一揩眼淚。這時候,阿布杜的小兒子就出來,牽著小A要走。我說,租給我一個下午,好嗎?

        于是,此刻就是我和小A在散步了。否則,陪著它的應(yīng)當(dāng)是艾力江,這個年紀(jì)輕輕就快和我差不多高的小男孩。現(xiàn)在我們在秋天的荒原上,在烏魯木齊一年難得下幾天的小雨點里,我們在散步了。小A走起路來非常穩(wěn)健,即便山泥有些黏腳,它走得依然不慢。它應(yīng)當(dāng)是走過沙漠的,它是那種見多識廣的駱駝。假使它在塔克拉瑪干走上那么幾天幾夜,它也不會叫苦叫累,這是它的強項呀。小A的四只腳全部被山泥裹起來了,它走起路來也就更為吃力。我想蹲下去給它擦一擦,它好像受寵若驚一樣,躲到一邊去了。

        小A也許習(xí)慣了這樣的粗糙,我的好友說。我說,這怎么就是粗糙呢。小A不理我們,它接著走它的路。

        在荒原的某處,距離阿布杜家的農(nóng)家樂挺遠(yuǎn)的地方,小A給我們展示了駱駝拉屎。它的尾巴一翹一翹的,它的糞便是扁扁的圓球,非常干燥。駱駝?wù)媸翘焐m合西北地帶的一種生物,和人相比,它們具備絕對的優(yōu)勢。

        和小A在一起的時候,我時常發(fā)呆。在我父親母親的講述中,他們的童年時代偶爾有過放牛的經(jīng)歷。放牛是很高的待遇,大多數(shù)時候只能混得上割一割牛草。放牛的時候,他們喜歡躺在牛的一側(cè),牛吃草,他們看天,聊天,談天,愛天。而此刻我在“放駱駝”。我不太喜歡“放駱駝”這個說法,雖然這也是我自己寫下來的。駱駝在“放”我,這也說不準(zhǔn)。其實是我在陪駱駝散步呢。發(fā)呆的時候,看看天,看看地,天上白云在藍(lán)的幕布上飛,地上牛羊在綠的幕布上追,幕布一合,再抬起腦袋向遠(yuǎn)處看的時候,只覺生命盎然。

        卻原來,天地是這樣廣遠(yuǎn)。

        于是一切情感都是遼闊而磅礴的。每當(dāng)有風(fēng)吹來,就愈發(fā)感到自由,風(fēng)里是牛糞、馬糞、羊屎蛋的氣息,還有草的清香,聞不見人世的另外氣味。在天和地和風(fēng)都彪悍強烈的地帶,肉身的局限性也就算不得什么了。

        小A脾氣很好,不會撂蹄子,能看出它的家教很嚴(yán),對于生人也很客氣。也許這也是駱駝的天性使然。有一回在某處沙漠景區(qū),排了幾個小時的隊伍,我們就是為了騎一頭駱駝。那時候網(wǎng)上流行著“堵駱駝”。大家都陌生而疏離地坐在駱駝上,任憑駱駝的主人怎么說,我們就怎樣做??墒谴丝?,我對小A只有憐愛。我想如果我是一頭公駱駝,我一定會傾心于美麗的小A。雖然我并不知情小A的性別。

        小A跟我走之后就沒有再哭。那個下午它應(yīng)當(dāng)也很自由,沒有人騎著它,沒有人想吃它的肉。我們一起漫無目的地在荒原與荒原之間徒步,霧氣吞沒了不遠(yuǎn)處的雪山,若是大晴天,看見美麗的雪山應(yīng)當(dāng)會讓人心情更好。霧氣又會給人一種仙境的感覺,可是,遍地的駱駝刺和堿蓬和羊屎蛋子和駱駝糞球一起,證實了這是人間,而非仙境。有時候零零星星會碰到三三兩兩的游人,大多數(shù)時候不會。游人大多會對小A非常感興趣,兩步一回頭,三步一拍照,也不知道小A喜不喜歡這樣一種“被觀看”的命運??梢源_定的是,我和小A都喜歡獨處,它似乎在娘胎里就是這樣莫名其妙,說拉屎就拉屎,說哇哇叫就可以哇哇叫。而云煙籠罩著的雪山們,連同松軟潮濕的山土一同,提供了小A的背景板。它生來就擁有做故事主角的命運,雖然很少如此,但我希望是如此。

        小A步伐輕盈,明顯享受著荒野的寂靜。很難說是它跟隨我還是我跟隨它。它不時停下來,用鼻子聞聞空氣,或啃幾口堿蓬和駱駝刺。夕陽慢慢落下,天邊云彩染上金色調(diào)。我意識到,這天快要過去。那天我和小A走了很遠(yuǎn),結(jié)果發(fā)現(xiàn),山的另一頭,其實也是通向市里的公路。我們從山的一側(cè)繞到了另一側(cè),完成了整個閉環(huán)。

        直到現(xiàn)在,我也不知道小A有沒有自己的名字,也不知道阿布杜到底叫什么,阿布杜沙拉木?阿布杜外力?阿布杜米提?阿布杜吾力?還是說,在他的身份證上,不是阿布杜,而是阿布都或是阿不都、阿卜杜呢。但是,我敢確信的是,在一個寒冷的秋天,有一個小雨嗚咽的下午,我認(rèn)識了一頭會流眼淚的駱駝。

        (責(zé)任編輯:韓鳴歌)

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